蔬菜有机废弃物资源化利用设施建设及关键技术

蔬菜生产过程中常产生大量的有机废弃物,若处置不当,会对农业生产、田容田貌和生态环境造成不良影响。江苏省无锡市惠山区农业发展服务中心积极开展蔬菜有机废弃物资源化利用工作,在设施建造和使用、技术路线、关键技术等方面进行了实践与探索,将蔬菜有机废弃物集中后经粉碎、发酵制成有机肥料还田,变废为宝,以促进蔬菜产业绿色、生态、可持续发展。     

牛粪和蔬菜废弃物混合堆肥发酵过程理化性状监测

为解决设施蔬菜生产过程中产生的藤蔓等废弃物污染环境问题,实现农业废弃物的资源化利用,探索了蔬菜废弃物与牛粪混合发酵制作有机肥的加工工艺,监测了发酵过程中理化性状变化规律。结果表明,牛粪与蔬菜废弃物混合发酵24 d后,出料口堆体的含水率及有机质含量均比初始牛粪有所提高,C/N呈现降低的趋势,CO_2、CH_4浓度整体呈现降低趋势。建议堆肥原料采用新鲜的牛粪及粉碎的蔬菜废弃物,同时将机械翻堆与通风供氧相结合,可以有效改善堆肥效果。     

推广应用绿色发展关键技术促进惠山区蔬菜产业高质量发展

针对江苏省无锡市惠山区蔬菜生产中存在的病虫害发生严重、土壤理化性状恶化、农业废弃物污染、劳动力短缺等问题,惠山区政府相关部门大力推广绿色防控、土壤改良培肥、农业废弃物回收利用、机械化生产等蔬菜绿色发展关键技术,并取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。     

有机蔬菜生产中废弃物的三级利用技术研究

针对农产品废弃物在有机生态型蔬菜栽培上的综合利用技术进行了研究,通过对比试验、栽培试验等研究出了农产品废弃物三级利用配套技术:农产品废弃物生产食用菌进行初级利用,食用菌菌渣进行蔬菜有机生态型无土栽培的再利用和栽培基质废料进行土壤改良的三级利用,形成了食用菌生产-有机生态型蔬菜无土栽培-土壤改良的良性生态链,产品获山东省无公害农产品认定。玉米秸、麦秸生产平菇生物转化率为85%,取得了良好的经济、社会、生态效益。     

蔬菜废弃物的堆肥化处理技术研究进展

我国是世界蔬菜大国,同时每年也产生了大量蔬菜废弃物。蔬菜废弃物如果处理不当,不仅造成资源的浪费,还会导致环境污染问题。好氧堆肥法是目前有机废弃物无害化和资源化利用的有效途径,鉴于蔬菜废弃物的特殊性质,现从利用现状、堆肥工艺、参数优化及质量提升等方面做了总结,以期为蔬菜废弃物堆肥化处理研究提供依据。     

蔬菜废弃物资源化利用的技术路径与建议

蔬菜废弃物产生量巨大,推动蔬菜废弃物的资源化利用对于实现农业绿色发展具有重要意义。由蔬菜废弃物的特点决定,多数的处理技术集中于肥料化应用。该研究重点分析了当前较为典型的蔬菜废弃物资源化利用的技术路径以及技术推广的可行性,并从技术集成创新、新装备研发、政策支持和社会化服务4个方面提出加快蔬菜废弃物资源化利用的建议。     

蔬菜生产质量安全现状的调查与分析——基于北京市325个蔬菜生产主体的调研

通过对北京市325个蔬菜种植主体在蔬菜生产形式、生产环境、病虫害防治、废弃物处置、产品储运等关键环节进行调查分析,揭示蔬菜生产质量安全管理存在的问题,如无公害蔬菜认证需求不强;生产技术落后;安全生产管理体系不健全等,并结合实际问题提出相应的对策和建议,如改善蔬菜生产环境条件;完善蔬菜安全生产管理体系;强化安全生产,塑造品牌观念等。     

河北省不同蔬菜种类废弃物资源量、分布特征及肥料化利用潜力分析

以河北省11 个地级市8 大类主要蔬菜废弃物为研究对象，利用草谷比估算了河北省不同蔬菜废弃物资源量。结 果表明：2011～2016 年期间河北省蔬菜废弃物资源量平均以每年4.26 万t 的速度增加，2016 年达到了230.37 万t。其中， 甘蓝类（57.87 万t）、白菜类（43.42 万t）和茄果类（29.98 万t）蔬菜废弃物资源量最高，比平均值分别增加了100.98%、 50.80%、4.12%，其次为根茎类、豆类和瓜菜类，叶菜类和葱蒜类最低。废弃物资源量在各地级市间分布不均衡，变异系数 为50.57%～82.52%。以唐山市（40.81 万t）、石家庄市（35.17 万t）、保定市（29.78 万t）和张家口市（27.96 万t）蔬菜废 弃物资源量最多，总量占全省的58.04%。将全省蔬菜废弃物全部进行肥料化，相当于每667 m² 农田间接施加纯氮3.01 kg、 纯磷1.85 kg、纯钾2.99 kg 和有机质72.61 kg，相当于全年化肥用量的6.68% 和有机肥299.20 万t，其中，甘蓝类、白菜类和 茄果类蔬菜氮磷钾养分量最高，总量占8 类蔬菜的57.73%，有机质含量根茎类最高。全省蔬菜废弃物资源量在2011～2016 年期间呈稳定上升趋势，且不同地区各类蔬菜废弃物资源量和养分量差异突出，其中，蔬菜产量和产废系数成为了影响蔬菜 废弃物资源量差异高低的重要因素。     

蔬菜废弃物堆肥化处理研究进展

蔬菜废弃物利用率低及不合理处置已成为限制蔬菜清洁生产的瓶颈,堆肥化处理是蔬菜废弃物无害化处理及资源化利用的有效途径。本文总结了我国主要蔬菜废弃物的特点和性质,从堆肥方式、初始原料配制、接种技术、堆肥过程参数与调控、以及堆肥产品质量标准等方面综述了国内外蔬菜废弃物堆肥化处理的研究进展,并对今后的研究方向进行了展望。     

我国蔬菜废弃物资源化高效利用潜力分析

实现蔬菜废弃物的无害化处理和资源化利用是目前我国亟须解决的问题。本文从蔬菜废弃物的来源、存在现状、主要处理方式的优缺点、微生物降解性等方面进行综合分析,最终得出堆肥化处理是实现蔬菜废弃物快速资源化利用的最有效途径,并对蔬菜废弃物的资源化开发进行展望。     

两类有机废弃物在蔬菜种植中的应用比较试验

为推进厨余垃圾、蔬菜秸秆等废弃物的无害化处理,利用垃圾好氧发酵设备进行废弃物的堆肥发酵处理,使垃圾转化为有机肥,以用于种苗生产和蔬菜种植,试验将蔬菜秸秆、厨余垃圾粉碎发酵后产生的有机肥与基质按照不同体积配比混合应用于蔬菜种植。结果表明:厨余垃圾与基质按5∶6体积配比混合应用于辣椒种植最佳,蔬菜秸秆、厨余垃圾的混合物与基质按3∶8体积配比混合应用于白菜种植最佳。     

利用鸡粪和蔬菜废弃物生产有机肥技术规程

临沂市蔬菜产业和畜牧业规模逐渐扩大，推进蔬菜废弃物和畜禽粪便综合治理和资源化合理利用，实现废弃物和畜禽粪便绿色、生态、可持续利用具有重要意义。本文以养鸡产生的鸡粪等废弃物和蔬菜种植产生的老叶等废弃物为原料，打造“生态养殖-区域收集-集中处理和综合利用”相结合的模式，为我国畜牧业、蔬菜产业的绿色、生态、可持续发展提供技术参考。     

浅析蔬菜污染来源及无公害蔬菜

随着生活水平的提高，人们对蔬菜的需求不再只注重消费数量，而更注重质量，因此当前人们对蔬菜的要求除品种繁多、质量好、营养丰富外，还对它的无公害即无污染状况愈来愈重视。但是，由于我国城市郊区既是城市居民大量农副产品的供应基地（我国约有一半蔬菜地在城郊），又是城市废弃物的容纳场所，使得城郊菜园及蔬菜本身不仅受到大量使用化肥、农膜、农药等带来的农业污染，更受到工业和城市“三废”的严重污染，从而导致在蔬菜生产过程中受污染的问题非常严重，因此当前发展无公害蔬菜生产已成为当务之急。本文试图对造成蔬菜污染的各类…     

北京市蔬菜副产物综合利用现状及发展建议

通过对近年来北京市蔬菜生产及副产物利用状况进行调研,结合北京市农业废弃物循环利用的相关政策,分析了目前北京市蔬菜副产物综合利用存在的突出问题,提出了加强已有成果宣传与推广、提升新技术新产品研发能力、提高环保意识等促进蔬菜副产物综合利用的对策及建议。     

推广应用科学技术促进蔬菜生产绿色发展 ——上海三家村蔬果专业合作社推广应用的蔬菜生产技术简介

多年来上海三家村蔬果专业合作社在蔬果生产中重视科学技术的推广应用,以科技促进蔬菜生产的发展,蔬菜种植水平和生产效益得到不断提高,对宝山区的蔬菜产业发展起到了较好的示范引领作用.该文介绍了远程遥控环境调控技术、水肥一体化技术、土壤保育和修复技术、绿色防控技术、蔬菜生产废弃物综合利用技术的应用实效.     

湖北省蔬菜废弃物资源量估算与分布特征

通过文献整理和数据分析，对湖北省蔬菜废弃物资源量进行评估，并研究其分布特征。结果表明：2017 年湖北 省蔬菜废弃物资源量为206 万t，其中有机质164 万t，氮、磷、钾养分量分别为5.12 万、2.79 万、5.74 万t，占全省化肥 用量的4.08%。武汉市蔬菜废弃物资源量最高，占全省的19.36%。湖北省各地市单位面积蔬菜废弃物资源量平均为1 666 kg·hm-2，其中有机质和氮、磷、钾总养分平均量分别为1 334 kg·hm^-2 和126 kg·hm^-2。全省地市单位面积蔬菜废弃物资源量 以仙桃市和鄂西南较低，其次是鄂东南和鄂西北，湖北中部包括江汉平原分布最高。湖北省24 个蔬菜监测县市蔬菜废弃物 资源量平均为4.22 万t，其中江夏区、黄陂区、新洲区和嘉鱼县较高，有机质和氮、磷、钾总养分平均量分别达到了3.38 万 t 和3 180 t。全省各县市单位面积蔬菜废弃物资源量以枣阳市最高，宣恩县和咸丰县较低。不同种类蔬菜废弃物资源量差异 较大，为2.71 万～47.32 万t，其中根茎类蔬菜最高，其次是甘蓝类和豆类。     

荣城市"无公害蔬菜"生产面临的困难及对策

随着生活水平的提高,人们对蔬菜的需求不再只注重消费数量,而更注重质量,对它的无公害即无污染状况愈来愈重视。但是,由于荣城市城镇郊区既是城镇居民大量农副产品的供应基地(我市约有一半蔬菜地在城镇郊区),又是城镇废弃物的容纳场所,使得城镇郊区菜园及蔬菜本身不仅受到大量使用化肥、农药等带来的农业污染,同时还受到工业和城镇“三废”的不同程度的污染,从而导致蔬菜在生产过程中受污染的问题比较严重。现将当前我市“无公害蔬菜”生产面临的困难和生产“无公害蔬菜”的途径与策略作一简单报告,希望能有一定的指导意义。一、生产“无公…     

寿光市设施蔬菜秸秆就地还田技术应用研究

我国蔬菜产区每年产生大量的秸秆废弃物，如果处理不当对环境的危害很大。为破解农业废弃物资源化利用难题，本文介绍了寿光市推广设施蔬菜秸秆就地还田模式采取的“大棚秸秆原位生物转化利用集成技术”，包括秸秆处理、土地深松、土壤处理、生物技术等多项新型实用技术，该技术的推广应用取得显著的经济、社会和生态效益，值得进一步推广应用。     

苇末菇渣在蔬菜基质栽培中的应用效果

采用盆栽试验的方法,对有机废弃物苇末菇渣用于蔬菜无土栽培基质的效果进行了研究。结果表明,菇渣进行预先发酵腐熟处理,并混合１／３左右的蛭石或珍珠岩等基质,适合于多种蔬菜生产,可达到高产、优质和高效的良好效果。     

有机农业有机食品

为提高上海蔬菜品质 ,加快蔬菜产销与国际接轨 ,近年来上海已在松江、奉贤、崇明等地开始建设首批有机蔬菜生产基地 ,目前已取得初步成效。在这里 ,对有机农业与有机食品谈几点认识 :1　有机农业和有机食品的基本概念有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生产调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质 ,也不使用基因工程生物及其产物的生产体系 ,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环 ,以维持农业的可持续发展。在有机农业生产体系中 ,作物秸杆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有机废弃物是土壤肥力的主要来源 ;作物轮作以及各种…