嘉兴有了全国最大的优质土鸡基因库

你爱吃土鸡吗？你知道全国最好的土鸡在哪吗？在嘉兴!嘉兴不仅有最好的土鸡，还有全国最大的优质土鸡基因库!近日，浙江光大家禽基因库已被农业部确定为国家优质土鸡基因库，将承担国家优质土鸡的保种任务。     

台湾土鸡与仿土鸡生产

台湾土鸡与仿土鸡生产刘荣章（福建省农科院台湾农业研究课题组）土鸡是指传统农家饲养的家鸡，它具有肉质好、风味佳、营养丰富等特点。仿土鸡则是台湾民间繁育的一个品种，它基本保持了土鸡的肉质与风味，又具有现代肉鸡生长迅速的特点。土鸡与仿土鸡符合中国人传统的以...     

宁海土鸡选育推广之谈

宁海土鸡产业化自2000年由宁波市振宁牧业有限公司负责实施以来，在龙头企业宁波市振宁牧业有限公司的带动、推广下，取得了显著的社会、经济和生态效益，特别是在2002年开始由公司对宁海土鸡进行系统的选育开发后。选育出的宁海土鸡Ⅰ号、宁海土鸡Ⅱ号两个商用配套组合，其商品性能更为优越，经济效益更为显著。已在全省宁波、绍兴、台州、丽水、开化等地累计推广1050万羽。已为农户累计增收2000余万元。宁海土鸡系列产品以其独特的肉质风味在获中国第二届国际食品博览会金奖后，先后被评为浙江绿色农产品、浙江名牌产品。并连续三年被评为浙江省农业博览会金奖，宁海土鸡产品累计已取得20余项荣誉，宁海土鸡所使用的“振宁”商标被授予浙江省著名商标，宁海土鸡养殖基地被列为国家无公害农产品基地。     

林地放养土鸡技术

土鸡也叫草鸡、笨鸡、柴鸡，是指放养在农村山坡野林或果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染特点，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，市场前景广阔。吉县属于山地丘陵地形，不少农村依山傍水，山林草坡资源丰富，放养土鸡有得天独厚的生态条件。现在分布于其境内屯里、车城等乡镇的土鸡约12000余只。为提高经济效益，养鸡户迫切需要掌握土鸡的放养管理技术。     

巫溪舍饲养殖土鸡模式初探

享有几百年历史的巫溪土鸡被国家农业部列入国家级资源保护名录，为了找回巫溪“土鸡”原有的风采，打造品牌产业，本文综述了巫溪土鸡的特征，介绍“网、床、散”鸡舍生产模式及其饲养管理技术，使特色土鸡饲养重新增色。     

叶民建养土鸡出新招

江西崇义县扬眉镇中坑口村的小伙子叶民建养土鸡的方式很特别，他让土鸡听着音乐放养在田里或山上。叶民建从多年的打工经历中认识到：回家乡发展好的种养项目，也是一条致富路。１９９８年，他毅然辞工回家乡发展种养业。叶民建家地处偏远山区，那里的村民养殖的白土鸡品质好、营养丰富，很受市场青睐。叶民建决定发展土鸡养殖。为了养好鸡，他买来各种有关养鸡的书籍。为弄懂养鸡的技巧，他四处打听，向专业技术人员请教。土鸡素喜放养，爱吃糠、青饲料和虫类，叶民建就在自家的山上、稻田里养起土鸡。为使这些喜欢到处乱跑的鸡听话，叶民…     

野外放养土鸡生态养殖技术

<正>随着人们生活水平的提高，绿色、健康、口感品质更佳的放养土鸡越来越受到消费者的青睐。贵州省桐梓县竹园、果园及山地较多，独特的环境优势和自然资源特别适合放养土鸡。笔者结合贵州省桐梓县放养土鸡养殖情况，摸索出了一套适合山区野外放养土鸡的生态养殖技术，现将其技术要点介绍如下。一、养殖方式1.竹园土鸡养殖。该模式主要利用竹园内野草、腐殖质、昆虫较多，     

虎斑鳜鱼

秀山土鸡按只卖，这种卖法还真少见。按只卖的秀山土鸡具备土鸡头小嘴尖，腿长爪细，毛色鲜艳的特点。秀山是重庆市的一个少数民族自治县，为土家族、苗族聚居地，当地人所养的鸡是自繁自育下来的一个品系，名为秀山土鸡。     

果园里养土鸡

山西省吉县吉昌镇兰古庄村农民薛成学，利用自己的果园养殖了400多只土鸡，使自己增收6000多元。薛成学在市场调查中得知一个信息：现在人们喜欢吃自然放养的土鸡，土鸡卖价高且畅销。于是他购回450多只小鸡．放养在自己的枣树园中。这些土鸡每天在枣园中刨食昆虫，几乎没有添加饲料。经过4个月的放养，土鸡体重都达到2公斤以上，被客商以每公斤10元的价格购走。     

梅林镇林下生态土鸡养殖产业的发展现状及建议

本文从顺应林下生态土鸡产业可持续发展要求和当前梅林镇土鸡养殖产业发展现状出发，在培植龙头组织、制定产业规划、推行标准生产、坚持依法管理和培育优势品牌等方面，为规范梅林镇林下生态土鸡产业发展提出了几点建议。     

蛋用土鸡散养技术

我国各地的本地品种鸡俗称土鸡,有的地方还有称呼草鸡或笨鸡等。近年来由于土鸡肉及蛋品质好、味道鲜,深受消费者喜欢,随着生活水平的提高,对土鸡产品的需求量大增,经济效益显著．投资土鸡生产的人越来越多，但土鸡生产有别于现代蛋鸡生产，其生产技术要点有以下特点。     

秀山土鸡产业发展经验点滴

1．充分利用资源优势，积极发展林下养殖。根据秀山县县情，结合近年多来发展土鸡产业的实践，重点利用低、中山区的荒山草坡、疏林地、果园等可利用林草地，发展秀山土鸡林下生态放养。2．狠抓土鸡示范养殖，示范一村带动一片。成功建设了平凯街道晓教村土鸡养殖示范园。其中：屈直勇鸡场当年出栏土鸡3万余只；李文鸡场占地面积1287亩，总投资473万元。建成鸡舍66栋3960平方米，     

5种不同类型地方鸡种肉用性能及肉质的研究

为培育一种肉味鲜美，生长较快的优质肉鸡，对农家土鸡河田鸡、福州土鸡、仿土鸡（父本为农家土鸡）黑宝Ⅰ号，黑宝Ⅱ号，江西麻鸡等５个品种（品系）进行生产性能和肉质对比研究。研究结果表明，在相同饲养管理条件下，黑宝Ⅰ号生长速度最快，饲料报酬最高，９０日龄公母平均体重为１６４６．００ｇ、料重比为２．９５：１，江西麻鸡分别为１５４９．３３ｇ和３．２２：１，黑宝Ⅱ号分别为１３６０．３３ｇ和３．２５：１，福州土鸡     

土鸡的生态饲养管理技术

土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间或果园的肉鸡。由于土鸡自身存在生长慢、个体小、产蛋少等缺点，前几年逐步被国外优良鸡种所取代，养殖数量大大减少。但随着消费者对肉鸡的口味、品质要求的逐步提高，土鸡养殖又成为饲养业的新热点。     

桑园放养土鸡建设生态桑园的探讨

大量研究表明，有机肥具有改善农作物品质、增加土壤养分、提高土壤微生物活性及降低污染土壤中重金属毒性的作用。在桑园内放养土鸡，放养的土鸡在桑园内吃虫、吃草，有利于降低桑树瘸虫害的危害，鸡粪还园，有利于提高桑叶的产握和质摄。桑园内放养土鸡是建设生态桑园的重要途径。     

重庆：“土鸡”变成金凤凰

“土鸡”放养在山野林间充分运动，其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，食用时汤鲜味美，深受重庆市民欢迎。主城区市场上的“土鸡”常年紧俏，供不应求。重庆“土鸡”的市场价格比肉鸡每500克高出5元-8元。类似上海人对“三黄鸡”的青睐。     

地方土鸡散养技术

近年来，随着人们生活水平的提高．绿色食品受到人们的青睐，地方土鸡因其绿色、优质而得到了人们的普遍关注，为了更好地搞好土鸡养殖技术，现就土鸡散养技术作一介绍。     

土鸡"土"养,"土"出来的市场真火

浙江省德清县的甘凯旋，以前在他岳父的食品厂帮工、专门收购别人家淘汰的蛋鸭、蛋鸡生产袋装食品。2006年10月，几上海客户的到来改变了他的人生道路。这些客户到莫山玩，一人想带一只土鸡回去。甘凯旋没有多想就答应了帮他们办这事，没想到却让他犯了难。他跑到城郊的农民家里去买土鸡，可农民家里也都只养三五只土鸡供自家吃。最终上海客户想要的土鸡没有买够，遗憾地走了。     

土鸡高效养殖技术要点

农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜、营养高，深受消费者的欢迎。但由于它生长速度慢（4—5月才能出栏），饲养规模小，因而农户总体经济效益并不明显，很难增收致富。如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长的快、肉质好、经济效益增加呢？采用优质土鸡高校养殖技术养殖土鸡，即能达到保持土鸡肉味特色，又有较快增长速度（90～100天可达2．0kg左右），如果饲养管理到位，平均每只鸡有8～10元的收益。     

安徽：土鸡为啥不好卖了

。近日，安徽省滁州市南谯区为民畜禽养殖合作社负责人许为民反映当地大量土鸡和土鸡蛋积压，量大价低，销售遇阻，养殖户叫苦不迭。为何一直很畅销的土鸡今年遇到了销售难，笔者就此采访了养鸡大户和业内专家，专家提醒土鸡养殖不宜盲目发展，一哄而上。9万只土鸡难销售,