2013年～2015年度吉林省食品安全现状及风险分析

吉林省经济管理干部学院食品质量安全检验检测中心于2013年11月~2015年1月,承担了吉林省食品生产、流通和餐饮3大环节的7大类共计1400批次食品样品抽样检测任务,对全省9个地区26个县(市、区)各大超市、农贸市场、餐饮单位及部分生产企业食品进行抽样监测,食品样品检测结果表明吉林省食品安全现状良好,合格样品共计1371批次,合格率97.9%;不合格样品29批次,其中高风险的食用植物油及煎炸用油11批次,肉及肉制品10批次;较高风险中酒类1批次,水果及其制品4批次,粮食及其制品1批次,蔬菜及其制品2批次。     

食药监总局通告7批次食品不合格

<正>近日,国家食品药品监督管理总局组织抽检水果及其制品、保健食品、食用油、油脂及其制品、乳制品、豆制品等5类食品459批次样品,抽样检验项目合格样品452批次,不合格样品7批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。     

GC-MS法测定市售塑料瓶包装液体、半固体食品中3种塑化剂

以深圳市113批次市售塑料瓶包装液体、半固体食品样品作为研究对象,以GC-MS法对样品中邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)三种塑化剂指标进行检测和分析评价。结果表明,在27批次的食用油、油脂及其制品中有1批次样品检出DBP,DBP为0.430 mg/kg,判定为不合格;1批次样品DEHP有检出,DEHP为1.62 mg/kg,判定为不合格;其余2批次的乳制品、79批次的饮料、2批次的糖果制品(含巧克力及制品)、3批次的蜂产品共86批次样品中,DIBP、DBP、DEHP 3种塑化剂均未检出,表明深圳市市售塑料瓶包装液体、半固体食品中塑化剂风险整体较低。     

海南抽检150批次食品8批次不合格 椰子油酸价超标

正近期,海南省食品药品监督管理局组织抽检食用油、油脂及其制品、保健食品、冷冻饮品三类产品共150批次,其中,抽样检验项目合格样品142批次,不合格样品8批次。其中涉及娜古香牌冷榨椰子油酸价超标等8批次不合格样品。针对抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地食药监局已责令企业召回不合格产品,并分析原因     

曲靖市2012—2018年饲料中总砷含量测定结果的分析

对曲靖市2012—2018年饲料中总砷含量检测结果进行总结及分析,共检测总砷指标3 165批次,总砷含量不合格102批次,总砷抽检不合格率为3.22%。其中,仔猪配合饲料有56批次总砷不合格,占不合格样品总数的55.9%;仔猪浓缩饲料28批次总砷超标,占不合格样品总数的27.5%。说明曲靖市饲料中砷制剂超量添加的现象依然存在,但在逐年减少,最终将退出市场。     

近3年山东省食品安全监督抽检结果分析

[目的]全面了解山东省食品质量安全的总体情况,发现其中存在的主要问题,为食品安全监管工作提供理论支持。[方法]对2016—2018年上半年山东省食品安全监督抽检相关信息进行统计分析。[结果]2016—2018年上半年全省共完成840 786批次食品的监督抽检工作,检出不合格样品24 645批次,总体合格率为97.1%。其中,蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、豆制品合格率低于96%;婴幼儿配方食品、速冻食品、乳制品和特殊医学用途配方食品合格率高于99%。[结论]食品添加剂超标和农药残留不符合标准为主要的食品安全问题,二者合计占不合格样品总量的50%以上。     

泰国水果检验不合格

正这周,逾300 kg泰国芒果在河南省检验检疫局遭到毁坏。2016年5月24日泰国芒果运往河南省检验检疫局检验。据出入境检验检疫技术中心2016年5月27日的实验报告显示,芒果样品感染霉菌。2016年1-5月,河南省检验检疫局检验18批次芒果,总共29 t。9批次被确认为不合格出口产品,比去年同期增长350%。这些不合格的水果重约10 t。这些水果全来自泰国,包括菠萝、菠萝蜜、番石     

发展安徽省农产品对外贸易的研究

安徽农产品出口近年来出现新一轮增长局面,一直保持顺差状态。但是,它占全国农产品出口的份额一直在1.2%左右徘徊。安徽农产品出口主要以蔬菜及水果,咖啡、茶、可可、调味料及其制品和糖、糖制品及蜂蜜为主,它们所占比重高达55%以上,是安徽农产品出口竞争力最强的三类商品。安徽省必需按照比较优势原则进一步调整农产品的出口结构,发展农产品深加工,强化农产品生产质量意识,确保农产品质量安全,提高农产品出口竞争力。     

上海市崇明区食用农产品安全监督抽检结果分析及监管对策

为全面掌握上海市崇明区食用农产品安全形势和质量现状,依托监管部门的公开数据,对2019年崇明区食用农产品安全监督抽检数据进行了汇总分析。结果表明,2019年4月—12月在崇明区抽取1 591批次农产品,合格样品1 568批次,不合格样品23批次,抽检合格率为98.6%,农兽药残留检出677批次,总体检出率为42.6%。为进一步推进崇明区食用农产品安全监管工作,需实现综合治理、提高监测频次、加强知识宣传及技术培训等。     

广东佛山高明、禅城检测有4批次蔬菜农残不合格

正佛山市食药监管局在高明、禅城辖区流通环节组织开展了食用农产品监督抽检。近日该局通报称,经抽检共有4批次蔬菜农药残留超标。本次抽检范围为流通环节,共涉及畜肉及副产品、蔬菜、水产品、水果类等五类品种的87批次产品,其中80批次合格,4批次不合格。具体不合格产品为芹菜、小白菜,不合格项目都是毒死蜱;还有禅城区     

发展安徽省农产品对外贸易的研究

安徽农产品出口近年来出现新一轮增长局面,一直保持顺差状态。但是,它占全国农产品出口的份额一直在1．2％左右徘徊。安徽农产品出口主要以蔬菜及水果,咖啡、茶、可可、调味料及其制品和糖、糖制品及蜂蜜为主,它们所占比重高达55％以上,是安徽农产品出口竞争力最强的三类商品。安徽省必需按照比较优势原则进一步调整农产品的出口结构,发展农产品深加工,强化农产品生产质量意识,确保农产品质量安全,提高农产品出口竞争力。     

2013—2019年慈溪市部分食品中脱氢乙酸状况分析

[目的]监测2013—2019年慈溪市部分食品中脱氢乙酸添加情况,为排除食品安全隐患提供方向。[方法]从慈溪市近7年来抽检的各类食品,包括糕点、粮食制品、豆制品、蔬菜制品、饮料、调味品及肉制品7类样品共计706份,检测脱氢乙酸含量。[结果]688份符合食品安全标准,合格率达97.4%。7类食品中,豆制品、蔬菜制品、饮料、肉制品、调味品的样品结果均合格,糕点、粮食制品类存在超标样本,其中超标最严重的是淀粉制品,超标率达28.6%;其次是面条、饺子皮,超标率分别为11.1%,最后是年糕、面包和月饼,超标率分别为5.6%、4.0%和2.2%。[结论]粮食制品中脱氢乙酸超标情况比较常见,应加强监管。糕点类和酱腌菜类样品中检出率非常高,应严格控制使用量。     

几种常见食品铝残留量的调查研究

[目的]调查了解一些常见食品中的铝残留量情况,以避免过多铝元素的摄入。[方法]抽取了120份常见食品样品(蛋糕、面包、膨化食品、淀粉制品),用电感耦合等离子体质谱仪进行检验分析。[结果]面包、蛋糕类的铝残留量处于较低水平(平均4.00~5.00 mg/kg),合格率100%;膨化食品的铝残留量稍高(平均8.93 mg/kg);粉丝粉条等淀粉类制品铝残留量明显偏高(平均75.59 mg/kg),不合格率达13%,最高值为345.00 mg/kg,超出国家标准73%。[结论]应控制性地摄入膨化食品,减少淀粉类制品的摄入,建议相关部门尽快制订膨化食品的铝残留标准并加大淀粉类制品的监管力度。     

质检报告

月饼产品质量抽查合格率93.0%北京市质监、工商、卫生部门对涉及鲜肉、蔬菜、调味品、食用油、蜜饯、水发产品、肉制品、食用菌、竹笋、干菜、淀粉及淀粉制品、膨化食品、糖果、巧克力、冷冻饮品、酱油、醋等7046种食品进行了监督抽查,抽样合格率为95.9%。针对“英国近日勒令召     

闽东地区市售生鲜水产品中兽药残留监测与分析

监测闽东地区市售生鲜水产品中多种兽药残留的含量,从而了解本地区生鲜水产品中兽药残留污染的状况。通过随机采样法,于2019年从宁德市辖区、福安、霞浦、周宁、柘荣、古田等闽东地区采集生鲜水产品样品495份,样品经前处理后用LC-MS/MS检测恩诺沙星、氧氟沙星、硝基呋喃代谢物等多种兽药残留的含量。结果表明:闽东地区生鲜水产品中多种兽药残留均有不同程度的检出,采集的495份样品中,兽药残留检出121批次,检出率为24.44%(121/495)。其中,不合格产品15批次,不合格率3.03%(15/495)。不合格产品涉及恩诺沙星不合格3批次,氧氟沙星不合格10批次,硝基呋喃代谢物不合格2批次。闽东地区生鲜水产品中兽药残留存在不同程度的污染,表明本地区水产养殖过程中存在一定程度的兽药滥用现象,结果也表明,鱼类和牛蛙水产品养殖过程中兽药使用频率较虾蟹类及其他水产品高。     

农业部:农药抽查合格率为82.3%

<正>本报讯近日,农业部通报了2015年第二批农药监督抽查结果。本次共抽查、检测农药样品1447个。其中,合格样品1191个,合格率为82.3%;不合格样品256个。在不合格样品中,检出假农药(标明的有效成分未检出或检出其他农药成分)137个,占检测样品总数的9.5%,占不合格样品的53.5%。此次抽查结果显示,单剂产品质量高于混剂产品,检测样品     

2004-2006年美国农产品进口额

农产品 10月~6月 2004财政年度 2005财政年度预测 11 00月.二 ，: 84月.二 2 果蔬产品 水果(新鲜和冷藏) 香蕉 水果(制品或果酱) 坚果及其制品 蔬菜(新鲜和冷藏) 番茄 蔬菜(制品或酱菜) 酒类 麦芽饮料 精炼油 切花和苗木 牲畜产品 活牲畜(不包括家禽) 红肉及红肉产品 牛肉和小牛肉 猪肉 奶制品 谷物和饲料 石:物 油料 植物油 糖及相关产品 可可类产品 咖啡类产品 橡胶、香料、天然药材和茶 其他饮料、烟草、种籽 农产品进口总计 2004 17.675 3 .276 0820 1 .379 0 .660 3 .343 0 .782 2 .073 2 .492 2一056 1 .326 1 .071 7 .705 1 .020 4 .…     

我国薯类生产现状及发展对策

薯类(甘薯、马铃薯)既是我国主要粮食作物之一,又是重要的饲料和工业原料作物.薯类的播种面积约占粮食作物面积的9%,总产量约占粮食的8%.近几年来,薯类的用途和地位已经发生了变化,薯类生产已经得到了各地的高度重视.     

潍坊市散户种植生姜农药残留检测结果分析

为了解潍坊市散户种植生姜农药残留情况,在全市范围内抽取127批次散户种植生姜样品进行检测,检测农药169种。结果表明,生姜农药残留总检出率为50.4%,有机磷类农药检出22个批次,有机氯类农药检出14个批次,酰胺类农药检出2个批次,杂环类农药检出9个批次,烟碱类农药检出24个批次,三唑类农药检出1个批次,氨基甲酸酯类农药检出1个批次,植物生长调节剂类农药检出18个批次,其他类农药检出4个批次,未检出除草剂类农药。共检出不合格生姜9批次,整体合格率为93.0%。不合格项目为农药残留超标,发现违禁农药2批次。     

刺梨制品微生物污染物检测

为贵州刺梨产业培育完善标准体系提供数据支撑,对贵州省内市售40份刺梨制品进行微生物污染物检测分析,监测刺梨制品质量安全。结果表明:所有样品均未检出致病菌,1份刺梨干果大肠菌群超出限量标准,产品不合格,不合格率为2.50%。其中,饮料及原浆类刺梨制品、刺梨蜜饯、刺梨糕点等预包装产品检验项目全部合格,产品卫生状况良好。