真伪及变质鱼粉的简测法

鱼粉生产厂家,应以部颁标准生产合格的产品,不合格的产品决不能出售。但有些厂家唯利是图,在生产鱼粉时掺杂、掺假,坑害用户。一般掺假有棉籽饼、菜籽饼,其颜色与鱼粉相似,使人不易辩别;掺杂有尿素硫胺等,从而提高含氮量,这样经得起含氮量高低的检验;掺有麦麸、花生壳粉、稻壳粉、锯末等,增加鱼粉的疏松度,让人摸起来与鱼粉一样疏松。还有的所谓“鱼粉生产厂家”,从来不生产鱼粉,而是把从别家购进的秘鲁鱼粉和国产鱼粉混合,用回收的秘鲁鱼粉包装袋包装,以进口秘鲁鱼粉出售。另外,有的鱼粉运输贮藏不当,受潮发霉,造成鱼粉变质。那么怎样     

鱼粉质量巧鉴别

鱼粉掺假主要表现在：一是掺有棉籽饼、菜籽饼，其颜色与鱼粉相似，使人不易辨别；二是掺杂有尿素等，从而提高含氮量，这样经得起含氮量高低的检验；三是掺有麦麸、花生壳粉、稻壳粉、锯末等，增加鱼粉的疏松度，让人摸起来与鱼粉一样疏松。还有的所谓“鱼粉生产厂家”，从来不生产鱼粉，而把从别家购进的进口鱼粉和国产鱼粉混合，用回收的进口鱼粉包装袋包装，以进口鱼粉出售。另外，有的鱼粉运输贮藏不当，受潮发霉，造成鱼粉变质。大部分养殖户都没有检测仪器，现介绍简单的识别方法以供参考。１眼视优质鱼粉为黄褐色（烘干的色深，自然…     

真伪及变质鱼粉的检测法

鱼粉生产厂家，应以部颁标准生产合格的产品，不合格的产品决不能出售。但有些厂家唯利足图，在生产鱼粉时掺杂、掺假、坑害用户。一般掺假有棉籽饼、菜籽饼，其颜色与鱼粉相似，使人不易辨别；掺杂有尿素等，从而提高含氮量，这样经得起含痰量高低的检验；掺有麦麸、花生壳粉、稻壳粉、锯未等，增加鱼粉的疏松度，让人摸起来与鱼粉样疏松。还有的所谓“鱼粉生产厂家”，从来不生产鱼粉，而把     

社队企业鱼粉中掺氮物的检测新法

近几年来,随着畜牧业和配合饲料工业的发展,对鱼粉的需求量日渐增加,进口鱼粉和国内优质鱼粉供不应求。因此,浙江、福建、广东、广西等省区沿海一些社队企业及私人合股办的小鱼粉厂应运面生。这些鱼粉加工单位一般设备简陋,质量低劣,鱼粉中掺假现象极为严重,有的掺入稻糠壳、菜籽、棉籽粉、皮革渣,有的直接掺入海砂、黄土、贝壳粉等,真正的鱼粉寥寥无几。这些掺杂鱼粉的粗蛋白达不到合同要求,为了提高粗蛋白的化验值,在掺杂的同时,都随着掺入一些含氮素高的化肥,如硫酸铵、氯化氨、碳铵、硝酸铵和尿素等。这些化肥含氮素都较高,从18～47%不等。如硫酸铵的含氮量达21.19%,尿素的含氮量达47%。在掺杂鱼榜中掺入1%的硫酸铵,即可提高粗蛋白的     

几种饲料原料品质的辨别方法

1鱼粉鱼粉是优质的动物性蛋白质饲料,是各种鱼的整个或部分鱼体加工、干燥、粉碎制成的产品,含脂肪越少,质量越好。鱼粉也是掺假最多的原料,常见的鱼粉掺假主要有：以增加鱼粉重量为目的,掺入豆粕、棉粕、花生粕等;以增加总氮为目的,掺人非蛋白氮如尿素、氯化铵、二缩脲、磷酸脲等;将低质动物蛋白质掺入鱼粉中,如掺入羽毛粉、毛发粉、血粉、皮革粉等;将低质或变质鱼粉掺人好的鱼粉,特别是进口鱼粉中。检测鱼粉品质主要有以下几种方法。     

畜禽常用饲料原料掺假的简易识别法

随着养殖业和饲料工业的迅猛发展,在饲料市场中发现了大量掺假的饲料及添加剂,为了保护养殖户的经济利益,本文介绍几种常用的识别方法。1鱼粉鱼粉中常见的掺杂物有血粉、肉骨粉、羽毛粉、棉籽粕、棉籽壳、锯末、花尘壳粉、酱醋渣、贝壳粉、泥     

鱼粉掺假鉴别方法

鱼粉常见的掺杂物有血粉、肉骨粉、羽毛粉、棉籽粕(饼)、菜籽粕(饼)、尿素、花生壳粉、酱醋渣、贝壳粉和沙粒等。鉴别方法如下:1)感官识别:标准鱼粉的颗粒大小一致,可见到大量疏松的鱼肌纤维及少量鱼刺和鱼鳞等,颜色呈淡黄、黄棕或黄褐色,用手捏有疏松感,不结块,不发黏,有烤鱼味或鱼腥味,无异味;而劣质鱼粉呈深褐色,有糟鱼酱味和腥臭味;掺杂酱油渣或咸杂鱼的鱼粉,有咸味;掺有肉骨粉和皮革粉的鱼粉.     

饲料级鱼粉掺假鉴别

鱼粉由于价格昂贵，掺假的可能性较大。鱼粉掺假，即以一种或多种可能有或可能没有营养价值的廉价细粒物料进行故意掺杂。常掺假的原料有血粉、羽毛粉、鞣革粉、尿素、碳酸氢氨、碳酸铵、硫酸铵、磷酸铵、肉骨粉、木屑、花生壳粉、谷壳、粗糠、棉籽饼、菜籽饼、蹄角粉、贝壳粉、蝙蝠粪及棕色土壤砂砾等。一般来讲，掺假不仅改变鱼粉的化学成分，降低其营养价值，严重时会使其出现毒性。总之，掺假是“以次充好”，“以假乱真”，因此，在采购鱼粉时必须进行质量鉴定。     

掺假鱼粉的质量鉴定

<正>鱼粉是畜、禽、水产饲料中非常重要的动物性蛋白质原料。由于其价格相对较高,市场上的鱼粉掺杂使假,以次充好的现象相当普遍。有很大一部分是不合格的鱼粉,除一部分是变质鱼粉外,更多的是掺假鱼粉。用作掺假的植物性原料有稻壳粉、棉粕和菜粕等,动物性原料通常有羽毛粉、蟹壳粉、血粉、虾壳粉、贝壳粉等。有的则将鱼的下脚料、鱼溶浆及劣质的小干鱼充作全鱼粉。更有甚者,还有掺入细砂或尿素等非蛋白     

国产鱼粉与进口鱼粉品质及三黄肉鸡对其表观代谢率的比较

<正>近年来,随着我国养殖业的迅猛发展,作为蛋白饲料的主要原料来源——鱼粉的需求量逐年增加,价格逐年上升,鱼粉市场出现以次充好、以假乱真的现象,影响了养殖业的发展。鱼粉的掺假导致动物日粮中蛋白质含量不足,甚至掺入有毒物质,如皮革粉;另外,还有些人制售假劣鱼粉,如将棉籽饼、菜籽饼或血粉掺入鱼粉中,使购买者难以辨认;将锯木粉及稻壳粉掺入鱼粉中,增加鱼粉的疏松度,用手摸起来与优质鱼粉一样疏松;将粗蛋白含量高但可消化蛋白含量     

掺假鱼粉的质量鉴定

鱼粉是畜、禽、水产饲料中非常重要的动物性蛋白质原料。由于其价格相对较高,市场上的鱼粉掺杂使假,以次充好的现象相当普遍。有很大一部分是不合格的鱼粉,除一部分是变质鱼粉外,更多的是掺假鱼粉。用作掺假的植物性原料有稻壳粉、棉粕和菜粕等,动物性原料通常有羽毛粉、蟹壳粉、血粉、虾壳粉、贝壳粉等。有的则将鱼的下脚料、     

如何快速识别真假鱼粉?等

1 如何快速识别真假鱼粉?①感官检查法。根据鱼粉成分的形状、结构、颜色、质地、光泽度、透明度、颗粒度等特征进行品质鉴定。标准鱼粉一般为颗粒大小均匀一致,稍显油腻的粉状物,可见到大量疏松粉的鱼肌纤维以及少量的骨刺、鱼鳞、鱼眼等成分;颜色均一,呈浅黄、黄棕或黄褐色;以手握之有疏松之感,不结块,不发粘,不成团;闻时带有浓郁的烤鱼香味,并略带鱼腥味,但无异味。掺假鱼粉在诸多特征上都不同于标准鱼粉。如掺假鱼粉中可见到颗粒大小不一、形状不一、     

真假鱼粉快速简易识别法

饲料原料掺假最多的是鱼粉掺假。常见掺假物的种类有:植物性物质如稻壳粉、麦麸、草粉、米糠、木屑、棉籽粕和菜籽粕等;动物性物质如水解羽毛粉、肠衣粉、血粉、肉骨粉等;另外还有尿素、尿素—甲醛聚合物,铵盐等含氮化合物以及砂石、石粉、黄泥等。 由于大量掺假鱼粉充斥市场,以次充好,以假乱真,给许多畜牧业生产单位尤其是养殖专业户造成了严     

教你一招

如何鉴别鱼粉真假? 目前,毛皮兽饲用鱼粉质量参差不齐,尤其国产鱼粉,经常出现掺杂掺假现象。鱼粉中通常掺入与毛、血粉、尿素、铵盐、植物饼粉及麦麸、稻壳、石粉、砂等。以下     

鉴别鱼粉真假的简易方法

饲料原料掺假最多的是鱼粉掺假。常见掺假物的种类有:植物性物质如稻壳粉、麦麸、草粉、米糠、木屑,还有棉籽粕和菜籽粕等;动物性物质如水解羽毛粉、肠衣粉、血粉、肉骨粉等;另外还有尿素、尿素—甲醛聚合物、铵盐等含氮化合物以及砂石、石粉、黄泥等。由于大量掺假鱼粉充斥市场,以次充好,以假乱真,给许多畜牧业生产单位尤其是养殖专业户造成了严重损失。下面介绍一些快速、准确、简易鉴别鱼粉真伪的办法。 (一)感官检查法 根据鱼粉成分的形状、结构、颜色、质地、光泽度、透明度、颗粒度等特征进行品质鉴定。标准鱼粉一般是颗粒大小均…     

检测鱼粉,以防掺假

目前,我们发现某些社队企业,特别是合股私营销售的饲料鱼粉,质量低劣,有掺假伪制情况。他们在达不到国家标准的鱼粉中,掺入了植物性糠麸、秆壳、饼粕、贝壳粉,泥土和尿素、硫氨等。由于掺杂物经过粉     

市销国产鱼粉质量的检测与分析

鱼粉用为一种优质动物性蛋白质饲料,在当前配合饲料生产迅速发展的情况下,越来越引起人们对它的关注。据陈宪春(1985)报道,目前我国鱼粉年产6万余吨。主要产地在浙江省,其产量约占全国产量的一大半。据浙江省饲料公司(1982)资料表明,舟山鱼粉的内在质量与进口鱼粉质量相差并不太大。近一年来,通过我们对市销国产鱼粉质量的检测发现,有的乡镇企业或个体生产者经销的鱼粉,质量低劣,掺假严重。有的鱼粉粗蛋白质含量竟低至10％以下,而矿物质含量竟高达     

掺假鱼粉的理化鉴别方法

一、鱼粉的掺假成分掺假鱼粉是指掺有鱼、虾、蟹等水产动物以外成分的鱼粉。鱼粉的掺假成分主要有: 1、植物成分:常见的有棉籽饼、统糠、稻壳、豆饼(粕)、花生饼、菜籽饼等。 2、动物成分:常见的有羽毛粉、骨肉粉、血粉等。 3、工业下脚料:常见的有鞣革粉、酱糟、发酵副产物等。     

鱼粉品质鉴定的方法与掺假识别

1常见的掺假 以增加鱼粉重量为目的而掺入豆粕、菜籽粕、棉粕和花生粕等。以增加总氮为目的掺入非蛋白氮如尿素、氯化铵、二缩脲和磷酸脲等。以低质动物蛋白质掺入鱼粉中,如掺入羽毛粉、毛发粉、血粉、皮革粉和肉粉等。以低质或变质鱼粉掺入好的鱼粉,特别是进口鱼粉中,这种现象较严重。     

如何鉴别掺假鱼粉和骨粉

近年饲料原料价格上涨较猛,流通领域中的鱼粉、骨粉掺假行为日趋严重。为减少广大养殖户经济上的损失,提高鉴别能力,现将自己在饲料检测中鉴别真假鱼、骨粉的方法介绍如下。1 鱼粉鉴别方法1.1 物理方法 包括眼观、鼻闻、口尝、水飘、火烧五种方法。 眼观 无论国产或进口鱼粉,多为黄棕色。因鱼的品种不同还有棕黄、灰白色。优质鱼粉,外观肉松多,颜色均匀,有少量白骨片,加工细;