浅议食用兰州百合的高效优质发展思路

食用兰州百合是全国四大百合品系之一,产品以鳞瓣大而肉厚,风味甘甜,营养丰富而闻名,名列栽培百合之首,素有＂食用兰州百合甲天下＂之称。食用兰州百合属川百合的变种,地下块茎由数十瓣鳞片相叠抱合而成,     

兰州百合基础知识

<正>兰州百合属川百合的变种,是多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相互抱合,有"百片合成"之意而得名。兰州百合在蔬菜上其可食部分是膨大的鳞茎,因此属于鳞茎类蔬菜,而在花卉园艺上又归入球根花卉之列。一、兰州百合的植物学性状㈠兰州百合的根1.肉质根。肉质根从鳞茎盘底部生出,肥胖粗壮,粗细相似。每年三月     

食用百合前景看好

<正>百合为百合科百合属多年生宿根草本植物,由数十片肉质鳞片抱合而成,故称百合,别名有蒜脑薯、摩罗、山丹、强瞿等。全世界原生百合有100多个品种,中国有原生百合品种47个和18个变种。杂交品种有沂水食用大百合等,它是由亚洲野生百合杂交选育成的,食用、保健、观赏绿化多用,适应性强,抗冻耐旱,耐半阴,当年可以收获,也可以不收而让它继续长。     

食用百合

百合为百合科多年生草本植物,由数十片肉质鳞片抱合而称百合,别名有蒜脑薯、摩罗、山丹、强瞿等。全世界原生百合有80多个品种,中国有原生百合品种47个和18个变种。百合有很深的文化内涵,有百事合意,百事合心之寓意,     

百合鳞片扦插成本低见效快

百合为多年生草本植物，其地下鳞茎由许多肉质鳞片抱合而成，鳞片可食用，也可以入药。百合繁殖方法，目前产地药农大多仍采用种子繁殖和小鳞茎繁殖。种子繁殖时间长，见效慢，而小鳞茎繁殖投入大，成本高。近几年，我们通过实践证明，百合繁殖用鳞片扦插，不仅可降低成本，而且能大大提高繁殖率，是一种行之有效的好方法。     

百合鳞片扦插好

百合为多年生草本植物．其地下鳞茎由肉质鳞片抱合而成．鳞片可食用，也可以入药。对于百合繁殖方法．目前产地药农大多仍采用种子繁殖和小鳞茎繁殖。种子繁殖时间长．见效慢；而小鳞茎繁殖投入大，成本高，均有繁殖系数低，扩繁速度慢的缺点。     

野生淡黄花百合鳞片的扦插繁殖技术研究

为了建立务川野生淡黄花百合鳞片的扦插繁殖技术体系,以野生淡黄花百合球茎鳞片为材料,探讨不同层次鳞片、不同湿度和不同NAA浓度对淡黄花百合鳞片扦插繁殖成活率、腐烂率、繁殖系数、平均根数及平均根长的影响。结果表明:采用淡黄花百合中层鳞片,将花盆口用塑料薄膜密封进行保湿扦插繁殖的效果最好,成活率达86.66%,增殖系数为1.85;仔球形成后揭开塑料薄膜降低湿度,以利小鳞茎生根,也可在扦插前用50mg/L浓度的NAA处理鳞片12h以促进壮苗和提高种球质量。     

百合

百合是一种多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有“百片合成”之意而得名。甘肃的兰州百合,江西的万载百合,都是有名的地方特产。百合也是我国的传统出口特产。     

特色创新成就百合之梦——记甘肃爽口源生态科技股份有限公司

正芳兰移取遍中林,余地何妨种玉簪。在美丽的甘肃兰州,生长着一种长达9年的神奇瑰宝,其色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜,我国著名植物分类学专家孔宪武教授曾评价:"味极甜美、纤维很少、又毫无苦味,不但闻名全国,亦可称世界第一"。它就是兰州百合,因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名,是世界唯一食用甜百合。     

兰州百合栽培技术

兰州百合瓣大、鳞片包合紧密、色泽洁白、肉质肥厚、风味甘甜、营养丰富、品质最佳,有很高的食用、药疗和观赏价值,素有＂兰州百合甲天下＂之称,其作为名菜佳肴更是驰名中外,在国际国内市场上极有声誉,十分畅销。其栽培技术简单,现简介如下：     

浅谈食用百合的栽培要点

<正>百合为百合科百合属植物,因其地下鳞茎由几十上百鳞片抱合而成,故得名百合。百合花是名花,具有很高的观赏价值。百合鳞茎含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、果胶及人体必需的多种维生素和矿质元素,营养丰富,可制作为多种美味佳肴。百合入药具有润肺止咳、静心安神、补中益气的功效。百合有如此高的经济价值,如何才能种出优质高产的百合呢?江油市大康镇近年来大量种植百合,笔者与当地农技人员一道,亲自参加实践,经过     

优质干百合加工技术

1看叶色定收获时间 收获期对百合加工质量影响较大.收获过早,水分多,鳞茎中单糖多、淀粉少,用来加工干百合,不仅成品率不高,而且干片瘦薄、不壮实;收获过迟,秋后水分多,气温也下降,鳞片中含水量也相应增加,部分养分又返回到百合苗,减少了鳞茎中干物质积累.因此,加工成品率仍然会下降,而且干片也瘦弱不壮.收获过迟的鲜百合加工成100kg干百合片需要300～320kg;而适时收获的鲜百合加工成100kg干片只需要270～280kg.品种不同,肥水条件不同,百合的收获期也不同,可根据叶色来确定适宜的收获期.如在新邵,在大暑到立秋期间(约在7月25日至8月5日之间),当百合2/3的叶片变黄时即可收获.此时百合体内养分已转移到鳞茎,百合球淀粉含量最大,加工干百合成品率最高.当百合仅1/3叶片变黄时就采收,为收获过早;当百合叶已全部枯黄甚至枯死时才采收,则为收获过迟.将百合挖出后,应剪去须根,剥下片子,将边片与心片分别装袋.如遇降雨,可将鲜百合存放于潮湿处,等到天晴后再剥片加工.     

西伯利亚百合的鳞片扦插繁殖试验

[目的]对西伯利亚百合的鳞片扦插繁殖体系进行研究.[方法]以西伯利亚百合的鳞片为材料,研究不同基质、不同酚类物质和植物激素对百合鳞片扦插再生小鳞茎的影响.[结果]用细沙为基质有利于百合鳞片生根及小鳞茎的膨大;酚类物质水杨酸(SA)能促进母鳞片产生小鳞茎,并增加繁殖系数和小鳞茎的直径,同时还可提高母鳞片内可溶性糖和可溶性蛋白质的含量,为小鳞茎的形成及膨大提供营养物质和能量;植物激素中NAA能促进百合鳞片根的形成,但对小鳞茎的形成无明显促进作用.[结论]该研究为百合鳞片的快速繁育提供了参考.     

推动兰州百合产业持续健康发展的思考

百合,是百合科百合属多年生球根植物,因其地下茎块呈球形,鳞片白色,重重叠叠,紧紧相抱,似百片合成,而得百合之名,后来人们又与"百年和合"、"百事合意"联系起来,把它作为吉祥和睦的象征。百合有家种和野生两种,但性能大致相似。我国很多地方都产百合,其中甘肃兰州、江苏宜兴、湖南邵阳、浙江湖州、江西万载等地,土壤气候适宜,栽培历史悠久,产量高、品质佳,为我国五大百合产区。百合的主食部分为鳞茎,除作为营养蔬菜食用外,还可加工真空保鲜百合、百合粉,及广泛用于医药和保健食品。     

推动兰州百合产业持续健康展的思考

百合,是百舍科百合属多年生球根植物,因其地下茎块呈球形,鳞片白色,重重叠叠,紧紧相抱,似百片合成,而得百合之名,后来人们又与“百年和合”、“百事合意”联系起来,把它作为吉祥和睦的象征。百合有家种和野生两种,但性能大致相似。我国很多地方都产百合,其中甘肃兰州、江苏宜兴、湖南邵阳、浙江湖州、江西万载等地,土壤气候适宜,栽培历史悠久,产量高、品质佳,为我国五大百合产区。百合的主食部分为鳞茎．除作为营养蔬菜食用外,还可加工真空保鲜百合、百合粉,及广泛用于医药和保健食品。     

淀粉糖化与东方百合鳞片分生小鳞茎的关系

通过对3个东方百合品种鳞茎的低温贮藏试验,分析鳞茎中可溶性糖含量与鳞片分生鳞茎数和鳞茎围径大小的关系。研究发现,可溶性糖含量与鳞片分生鳞茎数存在一定的相关性,随着百合鳞茎贮藏时间的延长,品种间鳞片分生鳞茎数将趋于平衡,而鳞茎围径却有下降趋势。     

百合鳞片扦插繁殖研究

[目的]提高百合繁殖系数,并快速培育健壮百合幼苗。[方法]以兰州百合为试验材料,研究百合鳞片的发育程度、鳞片分割方式和消毒药剂对百合鳞片扦插繁殖率的影响。[结果]结果表明:中层鳞片的扦插成活率较高,繁殖系数也较高,外层与内层鳞片之间的差异不明显;与完整鳞片相比,横切鳞片和纵切鳞片都会降低鳞片繁殖系数;用0.1%HgCl2处理鳞片,可有效防止鳞片腐烂,提高繁殖系数。[结论]百合鳞片扦插以不分割为好,采用百合中层鳞片,并用0.1%HgCl2处理,可显著提高扦插繁殖率。     

兰州百合产业发展现状及对策

<正>兰州百合至今已有400多年的历史,是甘肃省的名优特产,色泽纯白,个体肥硕,味甜美,纤维少,素有"兰州百合甲天下"之美称,深受消费者喜爱,市场前景极其广阔。兰州百合属多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有"百片合成"之意而得名。百合是一种有很高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。     

百合鳞片扦插繁殖措施研究

通过对5种配比的珍珠岩与腐殖土比较研究,发现1∶1比例最适合百合鳞片扦插繁殖种球;2～4℃的低温处理及切去鳞片顶端处理均有利于扦插百合鳞片繁殖系数的提高,冷贮处理还可促进鳞片所生籽球抽生地上叶,及早进行光合作用。去顶处理提高扦插繁殖系数的内在生理机制有待进一步研究。     

东方百合鳞片籽球繁殖技术的研究

以东方百合品种西伯利亚（Siberia）为试验材料,对东方百合鳞片籽球繁殖过程中的鳞片和基质的处理及催芽室温度、湿度的控制进行了研究,通过对7种不同基质对东方百合鳞片繁殖的影响和不同温度、湿度处理对东方百合鳞片繁殖影响的研究,形成了适合我国生态条件的利用鳞片进行东方百合种球繁育的生产流程并改进了利用东方百合种球鳞片快速繁育鳞片籽球的核心温度参数。结果表明：使用东北草炭对东方百合萌发小鳞茎的数量与根数与荷兰草炭无明显差异,东北草炭完全可以代替荷兰草炭;通过4年的批量百合种球生产实践证明23℃10周,第二次变温15℃6周,鳞片在空气湿度80％的条件下,鳞片催芽效果最好。