胡萝卜生产中存在的问题及对策

胡萝卜是西宁市特色作物,种植面积逐年增加,但是在胡萝卜生产和流过程中,还存在一定的问题。现从推广胡萝卜良种良法种植,强化胡萝卜基地建设和突破胡萝卜生产发展瓶颈,推进胡萝卜产业化进程等方面进行了阐述,为进一步提高胡萝卜的产量和品质,确保胡萝卜市场竞争力和提高经济效益提供依据。     

露地胡萝卜斑枯病的发病症状与综合防治技术

斑枯病是露地胡萝卜常见的叶部病害,各种植区域均会发生.秋季露地栽培的胡萝卜,斑枯病一般在初冬开始发病,防治不及时易迅速扩展蔓延,发病严重时全田叶片枯黄,呈火烧状,造成胡萝卜大幅减产.科学防治斑枯病是提高胡萝卜产量和品质、提高胡萝卜种植效益的重要保障.该文介绍了露地胡萝卜斑枯病的发病症状及危害特点,并总结了露地胡萝卜斑枯...     

“微型”胡萝卜(Baby carrot)概念来源及市场发展前景

“Baby carrot”对于许多从美回国人员是非常熟悉的，有人称其为小胡萝卜、婴儿胡萝卜、娃娃胡萝卜、迷你胡萝卜、袖珍胡萝卜等，也有人称其为水果胡萝卜。在此，本文称之为“微型”胡萝卜。可以说，在美国大多数超市、餐馆都可以买到，也是美国大人、小孩十分喜爱的一种蔬菜。“微型”胡萝卜是否真正由小胡萝卜做成的？对于大多数美国人也不是十分清楚。本文将详细阐述“微型”胡萝卜（Baby carrot）基本概念来源以及我国未来市场发展需求。     

我国胡萝卜产业发展现状分析

1 我国胡萝卜生产和贸易现状我国胡萝卜种植面积接近世界胡萝卜总种植面积的40％,总产量则占世界总产量的1/3,是当之无愧的世界第一大胡萝卜生产国。从近年的情况看,胡萝卜的种植面积和总产量还在持续、快速地     

胡萝卜春季拱棚栽培技术

胡萝卜富含蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,每100克鲜重的胡萝卜中就含有17毫克胡萝卜素。近年来,市场需求量逐年上升,胡萝卜也是一种大量加工出口的蔬菜产品,远销日本、韩国、俄罗斯等国家;另外胡萝卜可以加工脱水蔬菜及胡萝卜汁,是果蔬加工企业大量收购的产品,因此胡萝卜栽培面积逐年扩大。现将胡萝卜春季拱棚高产栽培技术介绍如下:     

永昌县麦后复种胡萝卜栽培技术

胡萝卜是甘肃省永昌县主要的蔬菜作物之一，全县胡萝卜年种植面积0．13万hm^2以上，是当地传统的优势产业。2002年永昌县胡萝卜产品获得国家A级绿色认证。小麦收获后复种胡萝卜可充分利用永昌县清河地区的光热资源，扩大胡萝卜种植区域，促进胡萝卜产业的进一步发展。通过近几年的试验示范，我们总结了麦后复种胡萝卜栽培技术，现介绍如下：     

冬种胡萝卜品种的引种比较试验

我国胡萝卜大面积生产主要在北方,南方市场上(尤其是广东省)的鲜食胡萝卜大都从北方调运,本地农民很少生产胡萝卜,主要原因一是种植习惯,二是品种不够理想,多畸形和裂根.其实在胡萝卜生产上,南方的冬季气候有一定的优势,如把握好种子和种植技术关,有较好的市场前景.本试验旨在通过引进、筛选适合本地栽培的高产优质胡萝卜品种,为发展胡萝卜生产奠定基础.     

胡萝卜春季优质高效栽培技术

胡萝卜最适宜的生长条件是秋季冷凉的气候,但为了提高菜农的经济效益,将胡萝卜进行反季节栽培,即春种夏收。本文简要介绍胡萝卜春季高效的栽培技术。     

科学家揭示胡萝卜基因组

正美国威斯康星大学麦迪逊分校Philipp Simon及其研究团队使用一根胡萝卜的DNA组装了一个高质量的参照基因组,确认了32 113个基因,当中有10 530个基因是胡萝卜特有的。接下来研究人员将对35个不同的胡萝卜样品和亚种进行测序,包括野生种和栽培种,以了解胡萝卜被驯化的模式。科学家对胡萝卜的基因组序列和其他植物基因组进行了比较,来确认胡萝卜的祖先何时与葡萄、猕     

农药使用指南（九）——胡萝卜软腐病

胡萝卜软腐病俗称烂根病、臭萝卜病,是一种细菌性病害。该病害在胡萝卜生长期和贮藏期均可发生,造成肉质根腐烂。软腐病遍及全世界胡萝卜产区,在我国各个胡萝卜产地每年均有不同程度的发生,一般年份减产3%～5%,严重时可达30%～50%。由于连年重茬加之特殊的气候条件,2010～2012年我国华北胡萝卜主产区软腐病发生严重,部     

国内外胡萝卜研究生产与发展状况

胡萝卜具有很高的营养价值，在世界各地广泛栽培，在许多国家和地区尤其是发达国家，是人们食用最多的蔬菜之一，美国把其列为前１０位的蔬菜。据联合国粮农组织统计，全世界每年每人的消费量平均为３ｋｇ。胡萝卜起源于中亚和地中海地区，十二世纪传到北欧，十四世纪传到中国，十五世纪传到日本，橙红色胡萝卜于十七世纪出现在北欧，以后传遍世界各地，而在那以前主要栽培的是黄色与紫色胡萝卜。一、国外胡萝卜的研究、生产与发展状况直到本世纪６０年代初，所有的胡萝卜品种还都是通过自然传粉来繁殖。但胡萝卜是高度异花授粉作物，由于近…     

胡萝卜品种及栽培模式对比试验初报

为提高喀什地区胡萝卜产量及品质,在春播胡萝卜上选择沁黄胡萝卜、红胡萝卜、黄胡萝卜3个品种进行比较试验,结果表明黄胡萝卜适应性好、产量高、品质好。在复播胡萝卜上开展了小畦条播、小畦撒播、起垄条播和起垄撒播4种栽培模式对比试验,结果表明适于我区胡萝卜生产的最佳栽培模式为起垄撒播。     

胡萝卜菌核病的发病症状及防治措施

胡萝卜菌核病是胡萝卜种植过程中或贮藏阶段常见的真菌性病害,我国各地均有发生,保护地栽培重于露地栽培。该文简要介绍了胡萝卜菌核病的发病症状、发病条件和防治措施。     

农药使用指南（八）——胡萝卜黑腐病的防治

胡萝卜黑腐病是南根生交链孢（Alternaria radicina）引起的真菌性病害,全世界各胡萝卜种植区均有发生。我同山西、河北、内蒙古、安徽、福建、浙江、甘肃、台湾等地胡萝卜种植区均有该病害发生,近几年发生程度日趋严重。病原菌在胡萝卜各生长阶段均可侵染。苗期侵染可导致未出土胡萝卜幼苗或苗期幼苗猝倒;成株老叶易感病,发病时首先在叶柄上形成黑色斑点,后扩展到叶梢,导致整片叶枯死,发病严重时扩展到胡萝卜根冠部,形成一个黑色腐烂环（即黑冠）;贮藏期胡萝卜侵染后会出现干燥的黑色内陷病灶,在温暖潮湿贮存条件下,病原菌在胡萝卜间迅速蔓延。     

超级胡萝卜

最近,美国科学家用杂交的方法成功地培育出一种超级胡萝卜。该种胡萝卜所含的胡萝卜素为普通胡萝卜的5倍多。众所周知,胡萝卜素是对人体极为有用的东西,它在人体中可以转变成维生素A,而维生素A是人     

胡萝卜留种技术

胡萝卜是一种含有丰富营养、耐贮运和适于加工的蔬菜,目前种植面积不断扩大,用种量也逐年增加,但人们还没有重视胡萝卜留种技术的研究。菜农们一般采收大胡萝卜肉质根上市销售,选剩小的和商品性不好的肉质根留种,留种田管理也很粗放,因此造成胡萝卜种子(瘦果)质量和产量下降,种性退化,导致胡萝卜肉质根减产。针对这些问题。笔者经过几年的观察、研究,初步总结了胡萝卜留种的技术经验。 一、胡萝卜种株特性 胡萝卜的采种一般需经过夏季播种,秋季形成肥大的肉质根,冬季贮藏种株(或不经贮藏),翌年春季定植、油薹开花结果,县季收获种子这几个阶…     

胡萝卜黑斑病发生症状与防治措施

正胡萝卜黑斑病又称细菌性疫病,是胡萝卜生产中常见的细菌性病害,主要为害叶片、叶柄和花器。在胡萝卜苗期、成株期和贮藏期均可发生。除为害胡萝卜外,还为害辣椒、番茄、茄子、黄瓜等蔬菜作物,常引起大面积死棵,对胡萝卜产量、品质影响极大,严重时减产50%以上,大大降低种植户的收益,严重影响菜农的种植积极性。现介绍其发病症状、发病规律、综合防治措施如下。     

福建省胡萝卜产业现状与发展对策

福建省是我国胡萝卜主要出口省份之一,但随着各国对胡萝卜贸易出口要求越来越高,品种、加工、质量安全等问题愈益凸显.为促进我省胡萝卜产业继续快速发展,分析了福建省胡萝卜生产优势和产业现状,指出存在的问题,提出发展对策和建议.     

坝上及周边高海拔地区胡萝卜高效栽培管理技术

承德坝上及周边高海拔地区是我国重要的春夏胡萝卜种植基地,生产的胡萝卜产品远近闻名。经过多年的发展,该区胡萝卜种植技术与管理水平有了新的提高,在生产中通过优化精简传统种植技术,科学搭配种植品种,引入现代管理措施,提升单位面积产出比,实现了胡萝卜优质、高产、高效种植。     

蔬菜地方品种-贵阳卫城胡萝卜

<正>卫城胡萝卜是贵阳地区栽培的胡萝卜地方品种,主要在秋季播种,次年1、2月份收获,分布在清镇市、花溪区,表现为产量较高、中熟,较其它胡萝卜品种口感更脆甜,深受消费者喜爱,在贵阳市场其售价高于其他胡萝卜。现将其特征特性及栽培技术介绍如下。