发酵西兰花茎叶对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫指标及血清生化指标的影响

试验旨在探究发酵西兰花茎叶对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫指标及血清生化指标的影响。选取1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔公鸡600只,按初始体重无差异原则随机分为5个处理,每个处理12个重复,每个重复10只鸡。饲养周期为42日龄,分为试验前期(1～21日龄)和试验后期(22～42日龄)。其中A组为正对照组,饲喂含20 mg/kg吉他霉素的玉米-豆粕型基础饲粮;B组为负对照组,饲喂玉米-豆粕型基础日粮;C、D、E组为试验组,分别饲喂含2.5%、5%和7.5%的发酵西兰花茎叶饲粮。结果显示:①1～21日龄阶段,发酵西兰花茎叶各处理组肉鸡平均日采食量、平均体重显著高于正、负对照组(P0.05),平均日增重高于对照组但差异不显著(P0.05),各处理之间料重比无显著差异(P0.05);22～42日龄阶段,饲喂含7.5%发酵西兰花茎叶的E组有较高的平均日采食量、平均日增重和平均体重并增加了胸肌率,但差异未达到显著水平(P0.05);②与正、负对照组相比,7.5%添加量的发酵西兰花茎叶对肉鸡脾脏指数和胸腺指数无显著影响(P0.05),肉鸡法氏囊指数和胸腺指数呈现出随饲粮发酵西兰花水平升高而增加的趋势(P0.05);③发酵西兰花茎叶对肉鸡血清生化指标和抗氧化能力无负面影响。结果表明:添加7.5%发酵西兰花茎叶可以提高肉鸡生产性能,而对肉鸡免疫指标和抗氧化能力无负面影响。     

我国肉鸡产业将保持多元化品种结构

肉鸡业的持续发展对于提高人民生活水平起到了举足轻重的作用。我国肉鸡产业的主导品种经历了由地方品种到引进品种,再到引进品种与自主培育的不同类型的黄羽肉鸡和"817"小型肉鸡多元化发展的过程,形成多品种共存、相互补充的格局。我国肉鸡产业将继续保持多元化的品种结构。一、快大型肉鸡仍将是我国肉鸡生产的主导品种     

西兰花茎叶作猪饲料营养价值高

正西兰花的球茎是"宝",茎叶是"草"。每年冬、春季,西兰花产地废弃茎叶堆积如山,造成严重的环境污染,一直都是令当地农民比较头疼的事。如今,有人将之资源化再利用,很快变"废"为"宝"。以前西兰花废弃茎叶除少量用作猪、兔等的青饲料外,绝大部分堆放在田间地头,任其腐烂。看到这一现象,"有心人"王永东就琢磨着,西兰花营养价值这么高,按说,这茎叶也不会差,能不能利用起来呢?这么多的茎叶是一块很大的资源啊!     

欧盟肉鸡行业积极向消费者宣传

<正>近年来我国发生的"激素鸡"、"速生鸡"、药残鸡等乌龙事件,让白羽肉鸡产品饱受消费者质疑,对行业打击深重。在首届山东肉鸡产业发展大会上,如何改善白羽肉鸡在消费者当中形象、恢复消费者对肉鸡产品的消费信心成为了政府主管部门、行业协会和肉鸡生产企业共同关心的话题。     

中国肉鸡产业的困惑:除了食品安全,还有育种

俗称"速生鸡"的白羽肉鸡和国内常见的黄羽肉鸡,二者在营养价值方面并没有太大区别。外界对"速生鸡"即白羽肉鸡的恐惧,主要和对其了解不足有关。国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰在福建圣农发展股份有限公司位于福建光泽县的养殖基地接受媒体采访,作出上述表示。     

湖北省畜牧兽医局专题布置省肉鸡安全生产工作

2012年12月21日,湖北省畜牧兽医局召开肉鸡安全生产工作布置会,会议针对山东被曝出在肉鸡养殖过程中添加"金刚烷胺"、"地塞米松"等违禁物事件,对湖北省肉鸡生产形势和肉鸡质量安全状况进行了分析。湖北省畜牧兽医局陈亮副局长出席布置会并作重要讲话。他认为,近年来湖北省肉鸡生产势头向     

商品肉鸡的饲养技术探索

<正>商品肉鸡养殖是肉鸡生产的主体,也是养鸡业中见效快、获得经济效益最高的产业。但是由于"速生鸡"事件、"H7N9禽流感"事件对肉鸡养殖业的影响很大,使肉鸡生产陷入低谷。在危机消退以后,肉鸡养殖产业要进行深刻的反思和调整,科学合理地进行肉鸡养殖,提高养殖水平、管理水平,可使肉鸡产业健康持续的发展。笔者根据当地的养殖情况、结合实际生产经验,阐述了商品肉鸡养殖的关键技术,供养殖户参考。1良种是前提     

化解白羽肉鸡信任危机需打好“组合拳”

<正>"白羽肉鸡=药鸡"、"24小时不停采食"、"白羽肉鸡有8翅4腿"……近年来,与白羽肉鸡有关的谣言此起彼伏,导致消费者对白羽肉鸡的安全性无不担忧。"40多天就出栏,为何长这么快?""饲养过程中是不是用了激素?""这种肉鸡吃起来安全吗?"这些疑问如果得不到解决,白羽肉鸡市场就不     

按市场规律办事健康发展肉鸡产业

农业产业化已进行10多年,肉鸡产业化作为农业产业化的一部分,具有鲜明的代表性.总结有益经验与深刻教训,进一步健康发展农业产业对社会进步具有推动作用.肉鸡产业化,一般由政府倡导、企业牵头、农户参与,进行专业化、集约化肉鸡生产、加工、销售为一体,形成"市场+公司+农户"相结合的产业体系,最终获取最大的养殖效益.     

西兰花废弃茎叶的资源化利用模式及其在动物生产上的应用

我国西兰花种植区域相对集中且产量巨大,废弃西兰花茎叶的处理问题亟待解决,其不当丢弃会对农业环境造成严重污染。近年来,西兰花废弃茎叶的资源化利用技术取得了重要发展,实现了从废弃物向农业资源的高效转变。本文主要对西兰花废弃茎叶的资源化利用技术和研究及其在动物生产上的应用情况进行综述,以期为西兰花废弃茎叶的资源化研究及应用提供参考。     

饲用蛋白酶及其在肉鸡日粮中应用的研究进展

饲用酶制剂一直是饲料添加剂领域中最引人关注的研究热点之一,近年饲用蛋白酶因其节约蛋白的作用也备受关注。肉鸡饲粮中添加蛋白酶能改善肉鸡消化机能和降低饲粮中抗营养因子的抑制作用,提高肉鸡对饲粮的消化吸收和改善生产性能,有些蛋白酶还具有提高肉鸡免疫力的作用。研究对蛋白酶的分类、作用原理及其在肉鸡生产中的应用进展进行综述。     

商品肉鸡饲养技术要点

"速生鸡"事件和H7N9禽流感事件,对整个肉鸡养殖行业造成了重创。H7N9禽流感在肆虐两个月后,目前其影响日渐减弱,但留下的却是人们心头的一个巨大阴影和千疮百孔的肉鸡产业链。面对危机,整个肉鸡产业需要不断地反思和调整。而在整个肉鸡产业链上,商品肉鸡养殖是现代肉鸡生产体系的主体和基石,所创造的产值也是最多的,因而,指导广大商品肉鸡养殖户进行科学合理的肉鸡养殖,提高其饲养管理水平和     

2013年白羽肉鸡业形势回顾与未来展望

<正>2013年,中国肉鸡业在生产严重过剩、市场持续低迷的困境中,遭遇"速生鸡"事件和"H7N9流感"风波双重打击,白羽肉鸡从业者不管是种鸡、肉鸡、饲料还是食品行业,全产业处于"水深火热"之中。面对难于自拔的困境,有些人选择了放弃,而有些人选择了压缩生产规模,还在举步维艰、度日如年地坚持着。笔者根据市场行情对2013年白羽肉鸡业形势进行回顾分析,同时,对未来肉鸡业如何     

经历沉浮崛起希望——与正大集团家禽事业线副董事长王进圣谈正大及中国肉鸡业发展

2010年3月16日由北京家禽育种有限公司、国家肉鸡产业体系北京试验站共同主办的"北京艾维茵战略合作研讨会"在北京珀丽酒店盛装举行。国家肉鸡产业体系首席科学家文杰、中国畜牧业协会副秘书长马闯、宫桂芬、中国农科院家禽研究所副所长戴有理等出席会议,全国肉鸡一条龙企业负责人近70人参加了研讨会。与会者讨论了现代肉鸡业的发展方向,感受了自动化、信息化鸡舍带给业界的震撼,分析了艾维茵商品肉鸡的特点和比较效益,并分享了一条龙企业的生产实践成果。对于北京家禽育种有限公司(以下简称BPBC),业内可谓无人不晓,作为中国肉鸡育种业的开拓者,其示范和带动作用显著,为促进我国肉鸡业的快速发展作出了不朽功勋。尤其近些年来,公司秉承"全员质量管理,全过程质量控制,全员销售服务"的理念,坚持"防疫第一,唯实创新,质量至上,客户满意'的方针,竭诚为中国肉鸡业提供高质量的产品和服务,努力实现"客户满意最大化,品牌价值最大化"。会议期间,本刊记者约访了正大集团农牧食品企业中国区家禽事业线副董事长兼北京家禽育种有限公司总经理王进圣先生。     

实用关键技术提升肉鸡业核心竞争力——国家肉鸡产业技术体系2012年科研成果展示

2012年度,国家肉鸡产业技术体系以解决行业关键技术问题为目标,积极开展实施并全面完成"肉鸡标准化规模养殖支撑技术集成与示范"、"我国优质肉鸡核心种群的构建"、"肉鸡禽流感等主要疫病防控技术研究与示范"、"地方鸡遗传资源保护与评价研究"、"肉鸡遗传改良实用关键技术研究"、"肉鸡禽白血病净化技术研究"等14项年度任务,在品种资源调查和新品种培育、肉鸡主要疾病防控技术、营养需要与饲料配制技术、生产与环境控制技术和产品加工技术方面取得重要进展,推动了肉鸡产业节能减排、质量可控、规模化、标准化的可持续发展。文章根据近期召开的"国家肉鸡产业技术体系2012年度工作总结会议暨考评会"各岗位科学家述职报告进行了归类报道。     

1α-OH D_3对肉鸡磷代谢调控机理研究进展

1α-OH D3是维生素D3同工体,可提高肉鸡磷利用率,降低磷排泄量,改善肉鸡生长性能和胫骨质量.综述了1α-OH D3的化学结构、代谢途径及生物学活性对肉鸡的作用效果和作用机理,并对影响其作用效果的因素进行了阐述.     

商品肉鸡饲养技术要点

"速生鸡"事件和H7N9禽流感事件,对整个肉鸡养殖行业造成了重创.H7N9禽流感在肆虐两个月后,目前其影响日渐减弱,但留下的却是人们心头的一个巨大阴影和千疮百孔的肉鸡产业链.面对危机,整个肉鸡产业需要不断地反思和调整.而在整个肉鸡产业链上,商品肉鸡养殖是现代肉鸡生产体系的主体和基石,所创造的产值也是最多的,因而,指导广大商品肉鸡养殖户进行科学合理的肉鸡养殖,提高其饲养管理水平和生产水平,将是促进肉鸡产业持续健康快速发展的重中之重.本文全面介绍了商品肉鸡饲养关键技术,以期为肉鸡养殖户提供参考.     

刍议东北地区冬春季肉鸡疾病防治对策

<正>根据近年来东北地区对于肉鸡疾病的统计与观察,发现在冬春季节最为高发,严重影响了肉鸡行业的发展。想要有效的控制肉鸡疾病,必须对相关的措施进行宣传和推广,达到"全民治病"的目的。文章重点阐述东北地区在冬春季对肉鸡疾病进行防治的对策,希望为广大同行提供参考,共同推进肉鸡疾病防治工作的顺利开展。     

关于推进肉鸡产业持续健康发展的调查和思考

为了进一步加快肉鸡产业发展步伐,更好地发挥肉鸡产业在畜牧业中的重要作用,对丹东市肉鸡产业发展情况进行了专题调研,深入了解和发现影响制约产业快速发展的原因,探寻促进肉鸡产业发展的途径和措施,推动肉鸡产业又好又快发展。     

国内外有色羽肉鸡发展及启迪

法国有色羽肉鸡的标识,台湾有色羽肉鸡的育种、履历建立和管理,广西有色羽肉鸡多元化品种结构建设等经验是作者推崇的有色羽肉鸡发展经验,这些经验的总结将对中国的有色羽肉鸡发展起什么作用?仁者见仁,智者见智。