镉的三元络合比色测定

镉(Cadmium)是一种毒性很强的金属,在体内具有蓄积性.植物种子含镉一般低于叶子,而小麦、大豆中镉的含量与茎叶基本相同,大部分给家畜饲用的草料和植物含镉水平都低于0.5μg/g干重.但用含镉高的污泥作肥料,会明显增加作物中镉含量.饲草中镉污染主要途径:(1)含镉工业“三废”的排放可直接污染土壤,作物从受污染土壤中吸收镉并把它富集于机体;(2)生长于镉污染水质中的水生饲用植物可将镉浓缩于机体;(3)作物生长过程中,大量使用含镉农药、磷肥.镉在动物体内排泄很慢,其生物半衰期长达10～33年.动物生长期摄入低浓度的镉可呈现慢性蓄积中毒,肾脏严重受损,发生肾炎及肾功能不全,同时还导致畜禽骨质软化、疏松和变形;另外还显著影响家禽对铁的吸收,严重时导致致死性肺水肿.目前,镉的检测方法很多,本文介绍高灵敏度镉—溴化物—罗丹明B三元络合比色测定饲料中镉的方法.     

镉对鸡免疫器官及ND免疫应答的影响及硒拮抗效应

在日粮中添加一定量浓度的镉及硒与之相拮抗,复制鸡慢性镉中毒及硒拮抗模型,探讨镉对鸡免疫器官及对免疫应答的影响.结果表明:(1)镉对免疫器官发育以及细胞免疫和体液免疫功能造成了广泛的抑制效应;(2)镉严重影响了ND抗体的产生,并在较低的水平上维持;(3)镉中毒组胸腺、脾脏、法氏囊免疫器官脏器指数均低于对照组,而硒镉拮抗组免疫器官脏器指数介于二者之间;(4)镉中毒组鸡的胸腺、脾脏、法氏囊免疫器官淋嘏组织广泛出现实质性的变化,包括淋巴细胞数量显著减少、变性、坏死、滤泡减少成元滤泡形成等,以及胸腺皮质萎缩变小.     

警惕饲料中镉的污染与危害

镉 (Ｃｄ)是一种重金属元素。尽管目前有研究报道认为镉在低浓度条件下可能具有一定的营养功能 ,可能为某些动物所必需 ,但镉对动物的毒性作用很早就已被人们肯定和关注 ,通常认为镉对动物是有毒的金属元素之一。镉容易在动物体内蓄积 ,会造成动物性食品的污染 ,从而危害人的健康。早在1 972年 ,ＦＡＯ和ＷＨＯ就已将镉列为仅次于黄曲霉毒素和砷的食品污染物。笔者了解到 ,近年国内有数家饲料企业由于饲料中镉含量过高而导致配合饲料中镉含量大大超出卫生标准 ,引起猪和禽发生中毒和死亡。因此在饲料生产实践中应注意防止镉对饲料的污染。1…     

有毒元素镉超标对肉鸭生长性能的影响

镉对动物是有毒元素之一。国标饲料卫生标准对畜禽配合饲料和米糠、鱼粉及石粉三种原料中镉的允许含量作了规定,但对其他原料包括含镉量可能较高的矿物饲料未加限制,以致使一些动物发生镉中毒,给生产带来一定的损失。肉鸡、肉鸭和仔猪均可能发生镉中毒。为此,我们用肉鸭进行了控制试验,供同行参考。1 材料与方法 试验选80只樱桃谷鸭,初始重量为56.7 g/只。随机分成二组,每组40只,试验设两组,一组为对照组,饲粮含镉0.5 mg/kg;一组为试验组,饲粮含镉量> 25mg/kg。镉来源为高镉硫酸锌。肉鸭分前期（0～14日龄）和后期（15～28日龄）两个阶段进行饲养,全日光照。其他管理按樱桃谷鸭标准要求进行。     

添加风味剂改善动物对饲料的摄食

利用风味添加剂改善饲料的可口性,其历史可以追溯到150年前。但在过去30年中,风味添加剂已成为在多种饲料中改善可口性,提高其香味的一种必需添加剂。 有多种类型不同的风味添加剂,其作用主要是:(1)在变化的饲料配方中为了维持同样的采食量而保持与原配方饲料同样的味道;(2)促使幼小动物的早期断奶;(3)增加添加某种风味剂饲料的可口性,如用于常用的最低成本配方;(4)帮助开发饲料的潜在销售市场或通过改进风味来创造消费需求;(5)吸引动物,包括水产养殖类采食饲料;(6)遮盖饲料中可能吸收的不良风味。 饲料风味添加剂能维持动物的采食行为,特别是在配方变化或配料量变化时有助于维持动物采食。例     

微波消解技术在测定动物骨骼镉含量中的应用

镉(Cadmium)是人们认识较早的一种对动物健康有害的重金属元素。研究发现,镉中毒可引起家畜及人发生多种疾病,如骨质疏松、贫血、心血管疾病、实质器官损伤、生殖机能障碍及癌症等。上世纪70年代,镉被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)的联合专家委员会确定为仅次于黄曲霉和砷而列于第3位优先研究的食品污染物。动物骨骼包括牙齿中镉的含量测定,不仅是镉中毒与解毒机     

镉致鸡脾脏细胞凋亡及硒拮抗效应的研究

镉(Cadmium，Cd)，是一种广泛持久存在，可通过食物链进行转移的普遍存在于自然界的环境污染物，急性和亚慢性接触镉会导致人类和动物的多系统损害。镉的毒性与细胞脂质过氧化反应(1ipid peroxidation，LPO)紧密相关，镉是很强的脂质过氧化诱导剂，镉离子(Cd^2 )可诱发细胞内脂质过氧化物生成，而细胞氧化还原过程的平衡取决于复杂的酶和非酶性抗氧化防御系统。从20世纪70年代起人们对镉免疫毒性有了认识，但关于镉对禽类的免疫毒性机制的研究未见报道。本研究以鸡作为实验动物，复制亚慢性镉中毒模型，初步探索镉对禽类免疫毒性机制，并对硒拮抗镉的效应进行了初步探索。     

镉对雄性动物生殖功能影响的研究进展

雄性生殖系统对镉较为敏感,镉可损伤雄性动物的精巢组织,包括睾丸中的各级生精细胞、类固醇分泌细胞、类固醇激素和酶水平等,从而降低精子质量、受精率和繁殖率,导致雄性动物生殖功能受到影响。镉对雄性性腺的毒性效应是镉与动物体相互作用的结果,在综述镉对雄性生殖系统影响的同时,进一步分析了镉可能对雄性性腺产生的毒性机制,以及镉在导致雄性性腺产生毒性效应的同时,所引起动物机体迅速启动一类应激蛋白即金属硫蛋白（metallothionein,MT）的应答反应,以保护机体免受镉的损伤。     

重金属——钒在家禽生产中的影响(三)

(接《新饲料》2013年第2期56页)7镉由于镉的最大耐受剂量仅为0.5mg/kg(NRC,1980),因此被认为是毒性最大的重金属之一。然而,其耐受水平主要是基于转移到动物产品中的镉对人类的安全角度来确定的,而并非以动物摄入该元素后表现的毒性效应来确定。研究证实,动物饲粮镉达5mg/kg或饮水镉达1mg/kg就对动物产生严重的毒性效应,而饲粮镉低至1mg/kg就可产生不利效应。动物饲料工业中镉的最大污染源来自硫酸锌或者以粗加工的锌矿石作为锌源。其他潜在来源包括采矿和熔化工艺、金属铁盘的锈化、废弃的镉-氯产品以及将城市污水沉淀物作     

镉的污染及对动物的危害与防治

上世纪50年代日本爆发了由镉引起的“骨痛病”事件后,诸如此类的事件时有发生,并引起世界各国的共同关注。环境中的镉不能生物降解,随着工农业生产的发展,受污染的镉含量也逐年上升。镉在体内的生物半衰期长达10年～30年,为已知的最易在体内蓄积的毒物。虽然在特定条件下生理剂量范围内镉对动物有促进生长、提高生长性能和繁殖性能以及促进某些酶活性的作用,但是镉在生物体内极易蓄积,会造成动物性食品的污染,对人类健康造成了极大的威胁。职业人群镉暴露的主要途径是呼吸道吸入,镉对肾、肺、肝、睾丸、脑、骨骼及血液系统均可产生毒性,而且还有致癌、致畸、致突变作用。镉在肾脏的一般蓄积量与中毒阈值很接近,安全系数很低。1972年FAO与WTO联合专家委员会在关于食品污染的毒性报告中指出,镉中毒是仅次于黄曲霉毒素和砷的食品污染物,联合国环境规划署1984年提出具有全球意义的12种危害物质中镉被列为首位。美国毒物和疾病注册处（ATSDR）把镉列为第六位危害人体健康的有毒物质。中国自20世纪80年代以来,开始对环境镉污染的人群健康危害进行调查研究,结果发现,中国的工业化镉污染主要始于20世纪60年代初,受镉污染的地区涉及11个省、市的25个地区。农田污染面积约20多万亩,污染区稻米中的镉含量在1．32mg／kg～5．43mg／kg之间。环境一旦遭受镉的污染,很难消除,因此要坚持环境监测,以防为主。专家建议：严格控制“三废”排放,加强对工业镉三废的治理,合理采矿和冶炼。对于动物在饲喂合镉量较高的饲料时,可以添加与镉有拮抗作用的元素如锌、铁、铜、钙、硒、维生素C,降低镉对动物的毒性。对于人类来说,要尽量减少食用合镉量较高的贝类、海鲜,不吸烟或少吸烟。     

Preliminary studies of the content of lead, cadmium and arsenic in feed, cattle and food of animal origin from different production regions of Saxony]

The modern industrial and agricultural production provides many contact points for the food animals with several toxic substances. After their ingestion by the way of feed or water they may endanger the human health as residues or environmental contaminants in food of animal origin. Currently meat, milk and eggs produced on farms in the new federal states of Germany are considered to be dangerous with respect to their xenobiotic burden by numerous consumers. The own trials have been made to give first information about lead, cadmium and arsenic concentrations in feedstuffs, meat and milk from different dairy farms in Saxonia. No serious problems could be detected referring to the metal contents in roughage, grain and crops. Only a few feed samples reached eg. exceeded the permissible upper limits for arsenic and cadmium. But none of the examined feedstuffs contained inadmissible lead concentration. Milk and muscle produced in a metal polluted and not polluted areas were very low in cadmium, lead and arsenic. Total different is the situation in the cases of liver and kidney. Both organs of cows held on farms near a smelter were rich in cadmium and lead. The cadmium concentration in liver and kidney often and the lead concentration sometimes exceeded the permissible upper limits for food. In this context cadmium in kidney of older cows seems to be a problem in general. The results of the own examinations give no information about differences in the mean metal burden of feed and food between new and old federal states of Germany.(ABSTRACT TRUNCATED AT 250 WORDS)     

鸡亚慢性镉中毒及硒颉颃效应的肝脏亚微结构变化

为深入探讨镉致动物肝毒性的机制及硒颉颃效应,选用90只100日龄伊沙褐公鸡随机分为3组,通过在日粮中添加一定剂量的镉及硒与镉,建立亚慢性镉中毒或硒颉颃模型;用透射电镜观察亚慢性镉中毒及硒颉颃鸡肝脏的亚微结构变化。证实亚慢性镉中毒可引起鸡肝脏细胞的损伤,造成线粒体、溶酶体等细胞器受损;出现大片细胞萎缩、坏死、凋亡。结果表明,硒能有效地降低镉对细胞器的损伤,减少细胞凋亡数量。     

添加铁、锰及镉对桑愈伤组织生长的影响

镉、锰和铁添加浓度为５×１０－５Ｍ和１０－－４Ｍ时，对桑愈伤组织生长有明显抑制作用，而镉和铁或镉和锰复合添加条件下，桑愈伤组织的生长受阻更为严重。镉或锰的添加促进桑愈伤组织对铁的吸收，但愈伤组织中镉的含量却因铁的添加浓度增大而下降。锰和镉两元素的吸收具相互促进作用，因而对桑愈伤组织的毒性更大。     

大鼠亚慢性镉中毒模型的建立

为建立一种安全、简便和可靠的雄性大鼠亚慢性镉中毒模型,选取30只Wistar雄性大鼠随机分组后,每天分别用含1.25、2.5、5和10 mg/kg剂量的CdCl2溶液灌胃,研究镉离子在不同处理时间对雄性大鼠肝脏和肾脏的损伤情况.结果显示,大鼠血液和肝肾中的镉含量及血清中的尿素浓度与镉离子呈剂量效应关系.染镉56 d后,...     

Effects of cadmium on serum sex hormone levels in pigs

An inhibition of sex hormone secretion is observed in domestic animals exposed to cadmium in experimental conditions. Ninety-six gilts (Duroc x Landrace x Yorkshire, initial weight 27.59 kg) were randomly assigned into four different groups with three replications in each group (eight gilts per replication). The groups received the corn-soybean basal diet and supplemented with 0, 0.5, 5.0 and 10.0 mg/kg cadmium (as CdCl2) respectively. The feeding trial was ended when body weight of pigs was approximately 90 kg. The results showed that 10.0 mg/kg cadmium significantly decreased average daily gain (p < 0.05) and increased feed/gain ratio (p < 0.05) of pigs. Follicle-stimulating hormone, luteinizing hormone, oestradiol (E2) and progesterone levels in serum of the pigs fed the diet supplemented with 10.0 mg/kg cadmium were lower significantly than those of the control (p < 0.05). Compared with the control, no changes were found in the levels mentioned above when the pigs fed the diet supplemented with 0.5 or 5.0 mg/kg cadmium (p > 0.05). The changes of regulatory mechanism of the pituitary-ovary axis may be the result of cadmium accumulation in pituitary and ovary and should be investigated further.     

Interactive relations between copper, iron, zinc, arsenic, cadmium and lead in the liver in sheep after experimental poisoning with copper oxide

The interactions between copper, iron, zinc, arsenic, cadmium and lead were studied in the livers of 12 ewes of the Improved Wallachian breed after experimentally induced intoxication with cuprous oxide from industrial emission. The highest correlation coefficient was recorded between the concentrations of copper and zinc in the livers of the experimental ewes (r = 0.916) and its value was at a significance level of p less than 0.05. The interaction between copper and arsenic in the liver of the experimental animals corresponded to a correlation coefficient of r = 0.359 and that between copper and cadmium corresponded to r = 0.129. The lowest correlation coefficient in the livers of the experimental animals was recorded between copper and lead (r = 0.073). As to the relationships between the remaining elements, the highest correlation coefficient (r = 0.667) was obtained between the contents of zinc and cadmium in the livers of the experimental ewes. The interaction of copper with the other risky metals after experimental intoxication was limited by the concentration of the studied elements in the industrial emission as well as by the course of the disease itself.     

外源茉莉酸甲酯对镉胁迫下高羊茅生长及生理指标的影响

本研究以镉污染土壤为研究对象,茉莉酸甲酯(M eJA)为缓解剂,将高羊茅作为镉污染土壤的修复草种,通过测定高羊茅的相关生理指标、以及植物和土壤中的镉含量,探究MeJA对高羊茅修复镉污染土壤的影响.结果表明,较单一Cd胁迫(100μmol·L-1),施用MeJA(25～75μmol·L-1)可使高羊茅的叶绿素含量、抗氧化...     

吸附剂和营养元素对肉牛体内铅、镉排泄的影响

为了探讨吸附剂蒙脱石及营养元素铜、锌、铁、硒对肉牛体内铅、镉是否具有促排作用,试验选择40头杂交牛随机分为富硒组、微量元素组、蒙脱石组、对照组,每组10头,试验期为150 d,在试验期内每隔1个月收集1次肉牛尿液、粪便测定铅、镉含量;饲养试验结束后屠宰,采集各组织样品测定铅、镉含量。结果表明:肉牛尿液铅、镉排泄量没有明显增加;在8月份,各组粪镉含量均高于对照组(P<0.05或P<0.01);在9—11月份,与对照组相比,各组粪镉含量均无显著差异(P>0.05);在8,11月份,各组粪铅含量均无显著差异(P>0.05);在9,10月份,富硒组和微量元素组粪铅含量均低于对照组,蒙脱石组粪铅含量与对照组相比无显著差异(P>0.05)。说明在饲料中适量补充吸附剂蒙脱石,短期内对肉牛体内铅、镉有明显的促排作用;而补充营养元素铜、锌、铁、硒后,短期内在肉牛体内对镉有促排作用,对铅无促排作用,长期给予不能有效降低肉牛体内铅、镉的蓄积。提示应合理使用饲料添加剂。     

氧化应激在亚慢性镉中毒引起的肝肾细胞凋亡中的作用

为了探明镉中毒时氧化应激与细胞凋亡的关系，以公鸡为试验动物，在日粮中添加CdCl2 150mg／kg，肝脏、肾脏和血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH～Px）活性、超氧化物歧化酶（SOD）活性、丙二醛（MDA）含量以及肝、肾细胞凋亡的检测显示镉使鸡血清、肝脏和肾脏中GSH～Px和SOD活性降低，MDA含量增多，并诱导肝肾细胞凋亡的发生。结果表明。镉能够诱发鸡肝肾细胞发生氧化胁迫，并诱导细胞凋亡的发生。提示氧化应激与细胞凋亡存在一定的关系。     

上海动物园游客保护教育需求及满意度调查

本研究利用问卷调查收集了上海动物园游客类型与特征、游园目的、游客游览时获得野生动物科普知识的途径、游客对现有科普活动的评价、对科普教育的需求、游客满意度、意见与建议等,并进行了研究。结果表明,大部分(66.02%)游客为本市居民和暂居本市的中青年。近9成(89.51%)游客携带孩子游览动物园,其中超过半数(52.34%)为父母与孩子共同出行。游客游园目的主要为观看动物、游玩娱乐和让孩子学习动物知识。观察动物和阅读动物科普说明牌是游客学习动物科普知识的主要途径。互动类和深度游类项目,是游客最愿意参加的活动类型。游客更希望园方从动物科普设施、饲养员讲解、志愿者讲解这3方面提升其教育功能。总体而言,游客对上海动物园感到满意,超过半数(53.81%)表示很满意。具体而言,动物说明牌的满意度最高,其次是路面状况和路标指示牌。基于研究结果,提出以下建议:提升科普活动的内涵和互动性;提升游园体验,延长游览时间;寻找迎合和引导的平衡;完善基础设施。