冷水鱼常见疫病及防治措施

随着冷水鱼养殖的发展，鲑鳟鱼和鲟鱼等许多营养价值和经济价值较高的冷水鱼新品种被逐渐开发、引进养殖。由于养殖品种和养殖模式的不断创新，水产养殖的密度越来越大，水质和养殖环境的变化致使鱼类病害逐年增多。因此，实行健康养殖，减少病害发生将成为目前冷水鱼养殖要关注的重点。     

青海鲑鳟鱼苗种场、养殖场生物安全管理要点

正青海地处三江源区的特殊生态地位,决定了在保护好渔业生态环境的前提下,可持续发展冷水鱼养殖是青海特色。青海可供冷水鱼养殖利用的水面有60多万亩,特别是黄河干流大中型电站建设形成的水面有50余万亩,水体洁净、水质优良,水温在3~22℃,冬季常年不封冻,是鲑鳟鱼等冷水鱼天然生息繁衍之地,被国内外公认的养殖鲑鳟鱼条件最好的地区之一。青海作为我国冷水鱼主产区,到2015年底,全省鲑鳟鱼养殖网箱面积达22万米2,其中大型     

甘肃省冷水性鲑鳟鱼类养殖现状及新品种引进注意事项

一、冷水性鲑鳟鱼类养殖现状1.养殖品种及规模二十几年来，冷水鱼主要品种是虹鳟，养殖流水池塘面积230多亩，产量800～900吨。近几年，永昌地区从虹鳟中选育出了虹鳟的变异种──金鳟，已形成较稳定的遗传性状，有望在全省大面积推广。2000年起，先后从北京等地引进银鲑、大西洋鲑、白点鲑、三文鳟等品种试养，其中银鲑已取得了较好的养殖效果，其它品种已在观察试验之中。2.养殖方式冷水性鲑鳟鱼最主要的养殖方式是流水集约化养殖，全省有各类流水池塘15300米2。水库网箱养殖是一种正在兴起的新的养殖方式，全省约有网箱养虹鳟10000米2。…     

冷水鱼的养殖种类

按照鱼类生长对水温的要求,水产养殖管理上把生长水温要求不高于20°C水温的鱼类称为冷水性鱼类,如鲑鳟鱼类。我国冷水鱼的养殖至今已有40多年的历史,但多年来一直以虹鳟鱼为主要养殖品种。目前这种养殖局面已经满足不了市场对冷水鱼食品多样化的需求。因此,引进新品种,丰富养殖种类,提高养殖技术已经成为各省市发展冷水鱼养殖业亟待解决的问题。本文拟将国内外养殖成功的冷水鱼种类作一介绍,供选择养殖冷水鱼品种时参考。1虹鳟虹鳟属于硬骨鱼纲,鲱形目,鲑亚目,鲑科,大麻哈鱼属。虹鳟鱼原产于北美洲太平洋沿岸,1874年在美国移养驯化成功,是…     

加强规范管理 做好技术支撑 探索青海鲑鳟鱼产业可持续发展之路——专访青海省水产技术推广中心主任申志新

<正>青海作为我国冷水鱼主产区之一,冷水鱼产业,尤其是大型网箱鲑鳟鱼养殖产业发展走在了全国前列。在青海省农牧厅以及渔业局的高度重视、大力支持下,青海省水产技术推广中心十多年来一直致力于鲑鳟鱼产业的实验、示范和推广。截止目前,青海共有鲑鳟鱼养殖网箱22万平方米,其中大型深水网箱14.5万平方米,养殖鲑鳟鱼7000吨,产品主要销往北京、上海、广州等国内一线城市。     

秦巴山区大西洋鲑养殖技术初探

<正>大西洋鲑俗称"三文鱼",从2000年开始,通过从美国引进陆封型大西洋鲑发眼卵,我国成功实现了人工繁育大西洋鲑。为此,2016年在秦岭北麓选择白云峡峡谷进行了大西洋鲑苗种健康养殖试验,取得阶段性成功,为当地的冷水鱼产业发展提供了新品种、新模式。现将试验情况总结如下。一、试验材料与方法1.试验池塘试验地点选择在陕西省水产研究所鲑鳟鱼繁育及养殖示范基地,试验池长     

甘肃省山区冷水鱼养殖模式和技术探析

甘肃省地处西北内陆,冷水资源丰富且类型多样,河水、泉水、山涧溪水以及刘家峡、碧口等水库均适宜冷水鱼养殖.2009年之前,甘肃省鲑鳟鱼养殖年产量近2000吨,占全国总产量的25％,形成了甘肃省特色冷水鱼养殖产业.甘肃省冷水鱼产业主要分布于河西走廊和黄河流域,近年来,天水、陇南、甘南等冷水资源丰富的秦巴山区冷水鱼产业发展迅...     

青海鲑鳟鱼养殖苗种场、养殖场生物安全管理要点

正近年来,青海在鲑鳟鱼养殖产业发展中狠抓生物安全管理,其中苗种场要严格遵守鲑鳟鱼苗种生产许可管理及种苗输入和输出检疫制度,省内苗种场要积极组织开展全国无规定疫病苗种场试点建设;养殖场要严格控制网箱养殖规模、制定和实施生物安全管理计划,严格执行水产品质量管理。青海地处三江源区的特殊生态地位,决定了在保护好渔业生态环境的前提下,可持续发展冷水鱼养殖是青海特色。青海可供冷水鱼养殖利用的水面有60多万亩,特别是黄河干流大中型电站建设形成的水面有50余万亩,水体洁净、水质优良,水温在3℃~22℃,冬季常年不封冻,是鲑鳟鱼等冷水鱼天然生息繁衍     

生态立省背景下青海三文鱼（虹鳟）品牌发展路径分析

正青海省冷水资源丰富,水质洁净优良,被国内外公认为是养殖鲑鳟鱼条件最好的地区之一,被誉为"冷水鱼的天堂"。在坚持"生态立省、生态优先"的前提下,依托青海水体资源禀赋,借鉴国际鲑鳟鱼养殖经验和管理方法,青海省已经摸索出了适合本省鲑鳟鱼产业发展的思路和理念。目前,青海省年产鲑鳟鱼1.5万t,主要为三倍体虹鳟、高白鲑等,约占全国鲑鳟鱼产量的1/3。鲑鳟鱼产业已成为青海省朝阳产业、新兴产业和特色产业。在青海省鲑鳟鱼产业快速发展的同时,也暴露出青海省鲑鳟鱼品牌建设内涵不清晰及相对滞后等问题。     

三倍体虹鳟鱼发眼卵的孵化与培育

正三倍体虹鳟是一种适应性很强的冷水性鱼类,隶属鲑形目,鲑科,大马哈鱼属,其二倍体原产于美国阿拉加斯,我国于20世纪50年代开始进行人工养殖,目前其三倍体已成功在全国大部分省份和地区推广养殖。笔者通过连续4年的三倍体虹鳟繁育生产,已成功引进鱼卵25万粒,培育稚鱼23.8万尾,为秦巴山区三倍体虹鳟养殖提供了优良苗种。现对2017年繁育试验工作进行总结,以供发展冷水鱼地区参考。     

甘肃渭河流域冷水性鱼类产业化发展模式探讨

笔者探索利用甘肃省武山县当地丰富的河溪水资源,试验推广鲑鳟鱼、鲟鱼等冷水鱼养殖品种,又尝试以渔业生产为载体,将休闲娱乐、观光旅游及餐饮美食等与渔业有机结合,形成了多产业融合发展的山沟冷水鱼休闲渔业模式,有力拉长了产业链条,助推了区域发展和脱贫攻坚。     

河北省淡水养殖产业创新团队石家庄综合试验站组织召开技术交流与培训会

<正>2014年8月20—21日,河北省淡水养殖产业创新团队石家庄中华鳖和冷水鱼养殖综合试验推广站在石家庄召开了生态养殖技术培训与现场交流会,淡水养殖产业体系全体岗位专家、保市中华鳖和冷水鱼养殖综合试验推广站、衡水泥鳅和淡水虾养殖综合试验推广站、北京市鲟鱼鲑鳟鱼产业技术体系创新团队专家、以及鹿泉、平山、正     

各地信息

北京怀柔区10种冷水鱼“游”向市场上市民餐桌 北京怀柔区畜牧水产服务中心新引进的银鲑、巨口牛脂鱼、七彩鲑鱼、大眼狮鲈等十多个冷水鱼新品种,经农户养殖获得成功,预计元旦、春节前后将“游”上京城市民餐桌。 冷水鱼养殖是怀柔区农业主导产业之一。目前,全区有冷水鱼养殖水面538亩,养殖、垂钓户1350多户,年上市200多万公     

鲑鳟鱼类弧菌病的主要病因及防治对策

鲑科鱼类统称为鲑鳟鱼类,因能在其他鱼类不能繁殖生长的低温环境中进行世代繁衍而被称为冷水鱼.其分布于北纬35度以北从寒带到温带的广阔海、陆区域,如今已形成了遍布在120多个国家的世界性庞大的鲑渔业.80年代以来,我国从单一的虹鳟鱼养殖已经发展成为多品种养殖,养鳟业遍布20多个省区.目前全国鲑鳟鱼消费量为2万多吨,其中三分之二是进口鲑鳟鱼,这一市场形势预示了鲑鳟鱼养殖业的发展潜力.开发冷水资源,发展养鳟业,前景可观.     

一例哲罗鱼稚鱼烂鳃病的诊治

<正>哲罗鱼(Hucho taimen)又称太门哲罗鱼,属鲑行目、鲑科、哲罗鱼属,是鲑科中个体最大、生长速度最快的鱼类,其肉质细嫩、味道鲜美,是我国大型的土著名贵冷水鱼,有极高的经济价值。哲罗鱼因其生长速度快、养殖效益高,近年来养殖规模在国内迅速扩大。我所于2014年从黑龙江水产研究所引进该品种开始进行人工养殖。     

七彩鲑受精卵感染水霉的预防与治疗

针对秦岭北麓养殖冷水鱼受精卵水霉病的防治技术进行了总结,主要介绍亚甲基蓝作为孔雀石绿替代药物在七彩鲑养殖中的使用方法,同时比较了两个年度七彩鲑受精卵的霉菌感染率。     

北京市鲟鱼 鲑鳟鱼产业发展报告（一）

正鲟鱼、鲑鳟鱼产业是北京都市型现代农业的重要组成部分,北京市鲟鱼、鲑鳟鱼种业在全国具有举足轻重的地位。近年来,受农业"转方式、调结构"及水生态环境治理等因素的影响,北京水产养殖面积和产量下降较快,但冷水鱼种业及休闲渔业仍保持稳步增长,京津冀冷水鱼产业协同发展的趋势更加明显,基本形成了集苗种繁育、商品鱼养殖、产品加工、销售、休闲、餐饮于一体的全产业链体系,     

青海鲑鳟鱼网箱养殖生物安全管理经验

正青海地处三江源区的特殊生态地位,决定了在保护好渔业生态环境的前提下,可持续发展冷水鱼养殖是青海特色。青海可供冷水鱼养殖利用的水面有60多万亩,特别是黄河干流大中型电站建设形成的水面有50余万亩,水体洁净、水质优良,冬季常年不封冻,是鲑鳟等冷水鱼天然生息繁衍之地、国内外公认的养殖鲑鳟鱼条件最好的     

白点鲑与虹鳟、金鳟池塘混养试验

为了提高冷水鱼养殖水平,探索临夏地区生产优质水产品的途径,根据临夏州科技局项目要求,我站于2007年12月25日至2008年11月进行了自点鲑流水池混养技术试验示范,获得了很好的效果。     

棕鳟仔稚鱼培育技术

<正>棕鳟,又名河鳟、河鲑等,隶属于鲑科、鲑亚科、鲑属,原产于欧洲、非洲北部和中亚一些地区。2011年新疆水产科研所开始从巴基斯坦引进棕鳟发眼卵,进行孵化养殖,近几年通过一系列研究,已熟练掌握其生物学特性、人工繁殖等技术。2017年1月初,我所科研人员通过人工繁殖获得棕鳟发眼卵12万粒,在乌鲁木齐县东沟冷水鱼试验场鱼苗繁育车间进行孵化培育试验。至3月初,共培育棕鳟稚鱼10万尾,平均规格2.3厘米。发眼卵孵化率98%,稚鱼培育成活率85%。本文就其