本刊读者服务部热门产品和项目推荐

正1.家庭全自动豆芽机。自己在家生产豆芽,四季都可以做。插上电,自动控水控温,傻瓜式操作,3～4天出豆芽,家庭全自动豆芽机可以生产黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蚕豆芽等。每次可出2.5～3.0公斤豆芽,适合家庭使用。拥有一台家庭豆芽机就如拥有一片私家菜园,从此让您与家人吃上安全蔬菜。家庭全自动     

豌豆芽生产技术

豌豆芽又称豌豆苗,龙须菜。它不但营养价值高、绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美,倍受消费者的青睐。用塑料盘(又叫育苗盘)生产豌豆芽,具有操作简单、管理方便、生长周期短、经济效益高等特点。现将其生产方法介绍如下: 1、生产场地及用具 (1)生产场地。生产豌豆芽可利用所有废旧闲置房屋如仓     

豌豆芽菜日光温室高效生产及病害防治

生产豌豆芽莱所需要的环境条件,主要有水分、温度、空气,也就是蔬菜种子发芽所需要的条件。     

豌豆芽菜的无土栽培

豌豆芽菜是一种新型蔬菜,它是以豌豆种子为原料培育而成的龙须豌豆芽苗。每千克豌豆种子可生产出1～1.5千克龙须芽苗。一、芽菜无土栽培生产设施1.生产场地豌豆苗是半耐寒性蔬菜,全生育期适宜生长温度为15～20℃,发芽期适温为20℃左右。夏季高温季节从播种到采收只需8～9天时间,而冬季由于栽培温度低采收时间较长。为此我区豌豆苗生产场地多     

豌豆芽多批次生产技术

豌豆幼芽子叶不出土,第1批芽苗菜采收后,子叶仍然饱满,满足温度、水分等条件,可以继续生长,收获2～3茬。利用豌豆芽苗菜的这种多批次生产特性,不仅可以节省生产用种成本,缩短生产周期,提高经济效益,而且还可保证芽苗菜的品质。一、材料与方法⒈供试材料供试豌豆品种为朱砂豌豆、麻豌豆、无须豆尖、中豌四号、中豌六号共5个;育苗盘的规格为60厘米×25厘米×5厘米;选用轻便的吸水纸作播种基质;以黑色遮阳网作为遮光保湿材料。⒉试验方法①试验设计:采用两因素(品种、播种量)完全随机排列试验设计,5个品种5个播种量(210克/盘、280克/盘、350克/…     

豌豆芽苗无土生产栽培技术

文章介绍了豌豆芽苗无土生产栽培从场地的选择、选育品种、播种与催芽到产品形成的整个生育过程的操作技术。     

致富好项目——栽培芽菌菜

江西省进贤县绿色芽苗菜有限公司，2000年投资注册．专业从事芽苗菜生产逾10年，先后开发和推出绿色豆芽、无根豆芽、豌豆芽、香椿苗、花生苗等系列芽苗幕生产新技术．目前．公司已成为集芽苗菜生产、实验、推广、培训、技术开发及全方位配套服务于一体的综合性生产实验场地．培训学员遍布全国各地。今年，公司投资200万元，兴建办公大楼、生产实验车间、学员住所、种子仓库、食堂等。[编者按]     

豌豆苗的生产技术

赵宝聚、靳保英二位从事芽苗莱生产多年。本期，他们将生产豌豆芽苗、萝卜芽苗、荞麦芽苗、空心菜芽的技术介绍给大家。这些芽苗的生产场所、器具与上期绿色大豆芽的相同，技术也类似，有介绍不详的地方．请参考上期。希望朋友们能从中学到新技术，发现新商机，找到致富路!     

开发新型保健蔬菜食品——芽菜

豆类——大豆、绿豆、豌豆、蚕豆,谷类——小麦、大麦、燕麦、荞麦,蔬菜类——白菜、芥菜,牧草类——苜蓿以及向日葵、芝麻等的种子,经过发芽,形成嫩芽,都称为芽菜。芽菜是我国历史悠久的传统蔬菜,宋、明古籍均有记载。目前我国广泛食用的有黄豆芽、绿豆芽及少量的豌豆芽、蚕豆芽。其他几种芽菜则很少见。芽菜生产方法,先后传到欧美及日本,深为人们尤其是日本人民喜爱,被誉为神奇的流行世界的健康食品。小     

四时饮食话养生四时饮食话养生

<正>民间有句谚语,"春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根"。这是很有道理的。春季,芽类蔬菜肥硕鲜嫩,应顺应时令,多吃绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。其中被古人称为"种生"的豆芽最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向春生。而且,豆芽还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃,缓解春季气候干燥导致的"燥热"。     

家庭用豆芽生产装置

该装置由北京九龙亚太科技发展有限公司研制生产(010-62198305)。该装置除生产黄豆芽、绿豆芽外,也可用于培养高档蔬菜(如香椿芽、豌豆芽、韭菜和蒜苗等),还可用于种子催芽和水果催熟以及用于鸡、鸭、鹅等家禽的种蛋孵化。     

沙生豆芽捆把卖市场亮丽致富快

豆芽作为一种大众化消费蔬菜产品,是城乡人们常年喜食的菜肴.但是,长期以来,各地市场上出售的都是采用传统方法生产的散装水生无根豆芽,一统豆芽的天下.随着人们生活水准不断的提高,"清淡型"绿色无公害的蔬菜更加被世人关注.传统的豆芽生产方式已越来越无法满足现代人的消费趋势,许多人对豆芽都有一种尝尝新鲜换换口味的欲望.因此,一种新型的芽苗菜--沙生捆把绿色豆芽,开始在部分城市登台亮相,并以势不可挡的速度在各大城市风行,成为未来挑战传统豆芽并与之争夺天下的主要对手.     

绿色豆芽致富艳艳花

我场生长绿色豆芽近10年，培训学员遍布全国各地，最新编印有《沙生绿色豆芽生产绝技》《泡沫箱生产绿色豆芽新技术》《豌豆苗创新栽培技术》《香椿芽花生芽萝卜芽荞麦芽蚕豆芽生产新技术》《相思红豆苗新法栽培技术》图书5本，开设面授和函授两种培训方式，并大量供育苗盘和绿色豆芽生长激素。敬请查看我场近期发布在全国数十家专业媒体上的广告，     

豌豆芽室内栽培技术

豌豆芽富含17种氨基酸(其中10种是人体所必需的)、蛋白质和维生素，是一种营养价值很高的保健食品，味道鲜美，是酒家、宾馆及现代家庭理想的高级营养蔬菜。现将室内栽培豌豆芽的技术介绍如下。     

豌豆芽菜培育技术

豌豆芽菜是以豌豆种子培育而成的新型蔬菜。其生产具有投资少、风险小、生长周期短(7-10天)的特点,每公斤豌豆种可产1公斤-1.5公斤龙须芽苗。它品质柔嫩,富含维生素C和铁元素,无污染,深受消费者的喜爱。其培育方法如下。一、材料准备。豌豆芽苗生长适温为18-23℃。如室外平均气温高于18℃,则不需任何保护设施。可选择     

芽苗菜生产投资及效益分析

<正>1.无根豆芽。多在室内密封性较好的房间里生产,投资需根据生产量购买木桶、塑料桶、瓷缸或自制水泥池及购买豆芽机等,普通生产户只需任选一种生产方式即可。无根豆芽包括无根黄豆芽和无根绿豆芽。无根黄豆芽用黄豆、黑豆等生     

一项新兴的“绿色”产业——沙生绿色豆芽菜生产

芽苗菜生产这一新兴的 “ 绿色 “ 产业,目前已悄然走进我国一些大中城市.芽苗菜以其产品洁净无污染、绿色无公害而深受广大消费者的喜爱.近年来,芽苗菜开发和推广的品种有许多,如香椿芽、豌豆芽、花生芽、苜蓿芽、蚕豆芽等.但生产这些品种几乎都存在这样那样的缺点,有的产量不高,有的口味不好,有的周期较长,有的种源难得,有的技术性太强.总之,由于上述这些因素,生产受到限制,很难大规模发展. 　　室内河沙畦栽绿色豆芽菜(简称沙生绿色豆芽菜)是诸多生产芽苗菜系列中的首选项目,它口味好,产量高,投资少,见效快,生产简单,技术易掌握,市场潜力大.该技术大胆创新,利用自然温度直接在废旧空闲房地面铺沙播种,不用温室、不用床架,省去了许多烦琐工序,减轻了劳动强度,使投资降到最低,技术更加粗放.绿色豆芽菜生长整齐,采取捆把上市,方便了装运和销售.绿色豆芽菜优点很多,为当前下岗职工、无业人员提供了一条便利快捷的致富门路 .……     

纳米硒对豌豆芽苗生理指标与品质的影响

【目的】探明生物纳米硒对豌豆芽苗的生长、品质、抗氧化酶活性和组织中硒含量的影响,为富硒豌豆芽苗的高效栽培提供参考。【方法】通过水培试验,研究10μmol/L、20μmol/L、40μmol/L和80μmol/L纳米硒对豌豆(Pisum sativum L.)芽苗的叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素、维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白、总黄酮、谷胱甘肽(GSH)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性、总硒含量等生理指标和生长品质的影响。【结果】与对照(不施用纳米硒)相比,40μmol/L纳米硒处理下豌豆芽苗的生物量增加14.8%;叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量分别提高57.0%、54.7%和38.5%;豆苗的营养品质也有所提升,其中,维生素C、可溶性糖和可溶性蛋白含量分别增加47.8%、23.5%和48.7%;豆苗的谷胱甘肽(GSH)含量和抗氧化酶活性明显提高,其中GSH含量增长52.8%,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性则分别提升7.3%、36.0%和49.7%;豆苗的硒含量显著增加,地上部和地下部的总硒含量分别是对照的6.44倍和52.22倍。【结论】纳米硒可促进豌豆芽苗生物量的积累,改善光合作用,提升芽苗的营养品质,提高抗氧化酶活性,增加芽苗的硒含量,以40μmol/L纳米硒处理的效果最佳。     

卖绿色芽苗菜利润丰

广西田阳县那满镇新立村(邮编:533611)周大胜,利用闲置房屋生产绿色芽苗菜,闯出一条致富路,年收入超万元。周大胜订阅了10多种报刊,并从中学会快速生产无根豆芽技术,他生产出的豆芽又粗又壮,生意红火。后来,搞无根豆芽的人逐渐多     

豆芽机生产豆芽技术

<正> 豆芽机生产豆芽,是按豆芽生物学特性,通过自控线路与结构装置相结合,自动控制调节豆芽生长过程中所需要的温度、湿度及时间等。自动地,高效地生产豆芽。 (一)豆芽机的选用与计划生产 目前国内外生产的豆芽机有:日本生