影响饲料安全的因素

我国的饲料安全工作虽然在不断加强,饲料产品的质量水平也在不断提高,但是从目前的现状来看,我国的饲料安全问题还没有从根本上得到解决。 当前我国饲料安全方面存在的主要问题有:饲料中添加违禁药品、超范围使用饲料添加剂、不按规定使用药物饲料添加剂、在反刍动物饲料中超量添加和使用动物性饲料原料、污染及霉变造成的饲料卫生指标超标、饲料标签标识存在较多问题、制售假冒伪劣产品的行为屡禁不止等等。但是就饲料本身而言,主要包括以下几点: (一)虫害、螨害与鼠害 饲料在贮藏过程中常受到虫害的侵蚀,造成营养成分的损失或毒素的…     

肉禽饲料兽药的使用原则和用药趋势

1使用原则 1．1饲料 严格执行《饲料和饲料添加剂管理条例》,使用的饲料不得发霉变质,饲料添加剂应符合《允许使用的饲料添加剂品种目录》,砷、铅、汞、铬、氟、黄曲霉毒素等有毒有害物质及微生物允许量应符合GB13078及相关标准的要求。严格执行《饲料药物添加剂使用规范》,并按规定执行休药期。禁止在饲料和饮水中添加《禁止在饲料和动物饮水使用的药物品种目录》中所列药物。禁止使用抗生素滤渣作肉禽饲料原料及在饲料中添加有机砷、有机铬制剂。     

瘦肉精残留对人体的危害及其检测方法

随着饲料工业的发展,饲料安全越来越受到政府部门和消费者的重视,安全饲料的生产将是新时期饲料工业发展的主要方向。经过多年的发展,虽然饲料产品的质量有所提高,但使用非法药物作为添加剂或不按规定使用药物添加剂客观上成了饲料安全的主要隐患。瘦肉精作为非法药物添加剂的代表,对     

农业部文件关于发布《饲料药物添加剂使用规范》的通知

各省、自治区、直辖市畜牧(农牧、农业)厅(局、办)、饲料工作(工业)办公室: 为加强兽药的使用管理,进一步规范和指导饲料药物添加剂的合理使用,防止滥用饲料药物添加剂,根据《兽药管理条例》的规定,现发布《饲料药物添加剂使用规范》(以下简称《规范》),并就有关事项通知如下,请各地遵照执行。 一、凡农业部批准的具有预防动物疾病、促进动物生长作用,可在饲料中长时间添加使用的饲料药物添加剂(品种收载于附录一),其产品批准文号     

农业部发布《饲料药物添加剂使用规范》

为加强兽药的使用管理,进一步规范和指导饲料药物添加剂的合理使用,防止滥用饲料药物添加剂,根据《兽药管理条例》的规定,农业部下通知,发布了《饲料药物添加剂使用规范》(以下简称《规范》)。要求各地遵照执行。 一、凡农业部批准的具有预防动物疾病、促进动物生长作用,可在饲料中长时间添加使用的饲料药物添加剂(品种收载于附录一),其产品批准文号须用“药添字”。生产含有“附录一”所列品种成份的     

当前畜产品质量安全存在的问题及建议

1 影响畜产品质量安全的因素 1.1 养殖环境 养殖环境的大气质量、土壤和水质是否符合质量安全要求,是能否生产出质量安全的畜产品的先决条件.一般情况下,只要不发生造成环境改变的重大事故,养殖环境是不会发生显著变化的. 1.2 投入品使用 饲料和兽药在推动畜牧业快速高效发展的同时,也对畜产品质量安全产生了重要影响.如滥用饲料、饲料添加剂和兽药导致动物体内药物、重金属滞留或富集,并以残留方式进入人体及生态系统.目前,防腐剂、抗菌剂、生长剂、镇静剂是饲料中常添加的药物,任何不按规定使用和不严格执行休药期制度的行为,都会引起残留超标,对人体和生态系统造成危害.特别是使用违禁药物和不按规定使用限用药物是畜产品安全的重要隐患.     

农业部发布《饲料药物添加剂使用规范》

为加强兽药的使用管理，进一步规范和指导饲料药物添加剂的合理使用，防止滥用饲料药物添加剂，根据《兽药管理条例》的规定，农业部今年 7月以农牧发 [2001]20号文发布《饲料药物添加剂使用规范》 (以下简称《规范》 )，并就有关事项通知如下： 　　一、凡农业部批准的具有预防动物疾病、促进动物生产作用，可在饲料中长时间添加使用的饲料药物添加剂 (品种收载于附录一 )，其产品批准文号须用“药添字”。生产含有“附录一”所列品种成份的饲料，必须在产品标签中标明所含兽药成份的名称、含量、适用范围、停药期规定及注意事项等。 　　…     

饲料中抗生素类添加剂的合理选用与注意事项

随着人们生活水平的提高 ,人们对肉食品的需要也在不断增加 ,药物添加剂的使用愈来愈广泛 ,品种也在不断增加。抗生素类添加剂具有预防疾病、促进动物生长和提高饲料转化率的作用 ,它为畜禽业产品的增值起到了十分重要的作用。但长期低剂量使用抗生素类添加剂会带来许多不利因素。具体表现为动物的耐药性增加和药物残留对人类健康产生的危害性。因此 ,应谨慎使用抗生素类添加剂 ,切勿在饲料中滥用 ,尤其是人畜共用的抗生素更应严格控制。抗生素添加剂使用应具备以下条件 :(1)抗病原活性强 ,促进畜禽增重以及提高饲料转化率效果显著 ;(2 )肠…     

饲料不安全因素对人类健康及生态环境的影响

饲料的安全性不仅影响动物健康和生产性能．而且通过动物及动物产品影响人类健康及食物链上其它成员的安全，甚至影响环境的生态平衡（冯定远，2005）。饲料中抗营养因子的存在：药物添加剂、高铜添加剂和有机砷制剂等生长促进剂的长期使用和滥用：盐酸克伦特罗和其它违禁激素类药物的非法使用：饲料微生物、农药及工业三废污染等，都是饲料的不安全因素。这些不安全因素不仅影响畜产品安全及人类健康，同时，畜禽排泄物及废弃饲料中重金属、药物和病原微生物等有毒有害物质成为严重污染生态环境的污染源，土壤、空气、水源等人类赖以生存的环境被污染。全面分析饲料不安全因素对人类健康及生态环境的影响．可以提高人们对饲料及畜产品的安全意识，确保畜产品安全问题的源头——饲料的安全．     

确保生猪健康安全,才能增效增利有毒有害残留来自何方?——影响安全猪肉生产的因素及调控措施

导读:相当一部分养殖场(户)在使用含药物添加剂的饲料时,很少按规定落实停药期,使通常规定的7天停药期形同虚设。而且,大多数饲料厂不生产可供屠宰前用的不含药物添加剂的产品,屠宰场也没有养几天再宰杀的习惯。更有甚者,在饲料添加剂或饲料中超剂量或滥加兽药,甚至不在标签上标示所含药品名称和休药期;有的养猪企业或养猪户缺乏合理使用兽药和饲料的知识,盲目用药,不按停药期的要求使用,从而造成猪肉产品的药物残留超标。专家指出,尽管猪肉安全生产的影响因素较多,但通过饲料污染而导致猪肉不安全的可能性最大,因此,把好饲料关,是直接关系到猪肉是否被污染的关键。个别人甚至还在饲料中添加违禁药品如盐酸克伦特罗(又名"瘦肉精"),性激素(乙烯雌酚、雌二醇)、镇静安眠药(如安定、安眠酮等)及肾上腺素、呋喃类等国家明令禁止添加的药物(曹国文等,2005),严重影响和威胁安全猪肉生产和人们的生命安全。据调查,目前高铜添加剂、铬制剂和砷制剂等在饲料中的使用仍很普遍,造成肉品和环境中铜、铬、砷等大量蓄积,不仅影响肉质,还造成环境污染,影响养猪业和人类的可持续发展,这个问题尽管已经引起了人们的重视,但国家还没有明令禁止。安全猪肉生产是一个系统工程,任何一个环节出现问题,势必威胁到猪肉的安全卫生。况且,源头管理是控制猪肉食品安全的最关键措施。本文分析了当前猪肉安全生产的影响因素,并据此提出了安全猪肉生产综合调控措施,为安全猪肉生产和国家产业政策研究制定提供参考。     

关于保障畜产品质量安全的思考

<正>1影响畜产品质量安全关键点1.1饲料加工(1)非法使用饲料添加剂。在饲料加工过程中加入"三聚氰胺"、"瘦肉精"、"苏丹红"以及各类镇静剂激素类等国家命令禁止使用的添加剂;(2)滥用饲料添加剂。有些添加剂国家允许使用,但规定了使用的畜禽种类,生长阶段,但在实际饲料生产和养殖过程中,没有按规定使用。     

饲料安全检测及其发展趋势(下)

3饲料安全检测的依据、方法的性能要求3.1饲料安全检测的依据饲料安全检测与法律、法规相互支持、相互依存。我国1999年颁布实施了《饲料和饲料添加剂管理条例》,2001年结合饲料安全的新形势,修改并重新颁布实施了该《条例》和《兽药管理条例》,后来又出台《饲料药物添加剂使用规范》、农业部193号公告《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》和关于饲料饮水中禁止使用克仑特罗等的发文。这些法规条例规定:药品不得直接加入饲料中使用,必须制成预混剂(即饲料药物添加剂),而预混剂又必须按农业部发布的饲料药物添加剂允许使用品种及标准的规…     

农业部发布《饲料药物添加剂使用规范》

[本刊讯 ]为加强兽药的使用管理 ,进一步规范和指导饲料药物添加剂的合理使用 ,防止滥用饲料药物添加剂 ,根据《兽药管理条例》的规定 ,农业部于 2 0 0 1年 7月 5日发布《饲料药物添加剂使用规范》(以下简称《规范》) ,并以农牧发( 2 0 0 1 ) 2 0号文件向各省、自治区、直辖市畜牧 (农牧、农业 )厅 (局、办 )、饲料工作 (工业 )办公室发出通知 ,要求各地遵照执行。《通知》要求 ,凡农业部批准的具有预防动物疾病、促进动物生长作用 ,可在饲料中长时间添加使用的饲料药物添加剂 (品种目录如下 :二硝托胺预混剂 ,马杜霉素铵预混剂 ,尼卡巴嗪预…     

用标准化托起饲料安全

我国的饲料工业，经过近２０年的建设与发展，已形成了一个比较完整的饲料工业体系。目前我国饲料产品品种齐全，基本满足了饲养业发展的需要。人们已由关注饲料产品产量的增加，转为关注饲料产品质量的提高和饲料产品对动物乃至人的安全方面。就当前看，饲料安全方面存在着诸如一些卫生指标不合格的伪劣饲料在市场时有发现、一些已经证实对动物生产有害的饲料添加剂和未经充分试验的新饲料添加剂品种仍在销售、在饲料中添加违禁药物、超量超范围使用药物饲料添加剂、滥用饲料添加剂等问题。为什么出现这些问题呢？从目前我国饲料工业在标准…     

紫苏-月苋草复合提取物替代猪饲粮中抗菌药物效果的试验

目前 ,在配制动物饲粮时几乎都使用抗菌药物饲料添加剂 ,以期对动物起到保健促生长作用。鉴于抗菌药物饲料添加剂的毒副作用 ,人们不断开发研究其替代物 ,如有益微生物 (活菌制剂 )、寡聚糖、中草药等 ,对动物都起到了不同程度的保健促生长作用 ,这些替代物被认为是安全无毒副作用的饲料添加剂。本试验将紫苏—月苋草复合提取物 (商品名 :“优生素”)用于猪作为保健促生长添加剂 ,以期探讨这种复合提取物替代猪饲粮中抗菌药物饲料添加剂的可行性。1　材料与方法1 1　动物及分组　选取健康杜×长×大杂交断奶仔猪 60头 (39头公猪、2 1头母猪…     

畜禽安全高效饲料的贮存方法

1 畜禽安全高效饲料的特点 畜禽安全高效饲料的特点:①强调提高资源的利用率,减少动物排泄物对环境的污染;②强调最佳的动物生产性能,最大限度地提高饲料的经济性能;③强调安全性,即不使用违禁饲料添加剂和不符合卫生标准的饲料原料,不滥用会对环境造成污染的饲料添加剂,尽可能不用或少用抗生素;④强调饲料的适口性和易消化性;⑤强调提高动物产品的营养品质和风味;⑥提倡使用有助于动物排泄物分解和去除不良气味的安全性饲料添加剂.     

从深圳宝安饲料出口现状看我国饲料监管新思路

<正>1饲料安全的定义和背景所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

杜仲叶提取物替代抗生素对断奶仔猪生长性能的影响

20世纪50年代以来,抗生素在促进动物生长和提高生长性能方面曾经起到了重要作用,但随着人们对饲料安全和食品安全的日益重视,特别是2012年5月1日《饲料和饲料添加剂管理条例》的施行,对饲料中药物的使用品种和剂量进行了严格     

信息广场

农业部公布《饲料药物添加剂使用规范》 为加强兽药的使用管理，进一步规范和指导饲料药物添加剂的合理使用，防止滥用饲料药物添加剂，根据《兽药管理条例》的规定，农业部7月发布《饲料药物添加剂使用规范》以下简称《规范》，并就有关事项通知如下：一、凡农业部批准的具有预防动物疾病、促进动物生长作用，可在饲料中长时间添加使用的饲料药物添加剂品种收载于附录一，其产品批准文号须用“药添字”。生产含有“附录一”所列品种成分的饲料，必须在产品标签中标明所含兽药成分的名称、含量、适用范围、停药期规定及注意事项等。…     

喹乙醇等3种兽药或将停止在食用动物饲料中使用

正6月29日,中国兽药典委员会办公室发布了《关于建议停止氨苯胂酸等3种药物饲料添加剂在食品动物上使用》的公示。公示提出,综合考虑靶动物安全、动物性食品安全、环境安全和公共卫生安全以及国外同品种药物的使用和管理状况,结合我国养殖业用药现状,建议停止氨苯胂酸、洛克沙胂和喹乙醇等3种兽药作为药物饲料添加剂在食品动物上使用。