美国蔬菜质量安全管理体系及对中国的政策启示

一、引言 中国包括蔬菜在内的农产品安全管理体制正在探索之中。高效监管制度的形成，一是需要科学地总结中国自身在蔬菜安全管理上的实践，这是中国改革农产品质量监管体系的基础；二是需要借鉴国外经验。美国是世界上公认的食品安全水平最高的国家之一，典型的商业化蔬菜生产大国，现有蔬菜生产面积130万hm2。据FAO统计，2002年美国蔬菜人均产量为127．7kg，2000年美国蔬菜单产为27．1t／hm2。美国蔬菜流通体系高度发达，现已较好地解决了本国蔬菜周年均衡供应的问题，2001年美国蔬菜人均消费量为124．5kg。美国是世界上最大的蔬菜出口…     

中国蔬菜出口形势及对策研究(下)

三、中国蔬菜出口状况动态分析1.中国的蔬菜出口量已跃居世界第一位据FAO统计,中国的蔬菜出口量1990年为142万t,在世界蔬菜出口国家和地区中列第六位;2000年为388万t,比1990年增长1.7倍多,在蔬菜出口量超过100万t的9个国家和地区中,列第四位;2001年达到了511万t,比1990年增长约2.6倍,位居第一。2.出口蔬菜产品的综合平均价持续下跌1995年以来,中国蔬菜出口产品的数量和品种都翻了一番多,但是出口平均价格却持续下跌,2002年的均价比1995年下跌了43.45%。出口蔬菜产品均价之所以大幅度下降,一方面是因为各类主要出口产品的均价跌幅都较大。…     

转基因棉花的种植与问题

一、棉花生产及问题2001年世界棉花种植面积3388万hm2,平均单产1668kg/hm2;中国种植面积480万hm2,单产3463kg/hm2。由于世界对纺织品和服装的需求持续增加,所以棉花的消费量不断扩大,2002/03年度消费量达9620万包,比2001/02年度增加200多万包;但2002/03年度世界棉花产量预计仅8810万包,比上年减少1000多万包。美国是世界最大棉产国,出口量占世界首位,1990—1999年平均年出口157万t,占世界出口总量的26.7%。中国是产棉大国,也是原棉消费大国,棉花生产在国民经济中具有举足轻重的地位。棉铃虫是世界棉花生产中为害最严重的害虫,90年代以来,在…     

全球园艺产业产销现状

一、全球园艺产业总体发展概况园艺产业在世界农业生产中占有重要地位,近年来世界园艺生产迅速发展,随着农业科技的推广,世界园艺产量和单产都有大幅度提高。2002年世界水果产量4.755亿t,收获面积达到5 043万hm ,蔬菜(含瓜类)总产 2量7.874亿t,收获面积4 696.3万hm 。目前全 2世界花卉种植面积约为22.3万hm 。 2近年来,世界园艺产品贸易稳步提高,2001年全球园艺产品(不含花卉)出口贸易额697.86亿美元,占世界农产品出口贸易总额的16.93% ,总出口量达到1 227.38万t。从出口量看,世界园艺产品贸易在近年来稳步提高,2002年出…     

经济导视

世界肉类市场在世界肉类的生产结构中，猪肉产量最高，达8 900万t；鸡肉其次，为6 500万t；牛肉第三，为5 600万t；羊肉仅为1 200万t。世界每年人均肉类消费量差别很大，最多的是美国、欧盟15国、阿根廷、乌拉圭、巴西、加拿大和俄罗斯，从60～126kg不等。年人均消费量最低的是印度，仅5kg。非洲和亚洲其他国家的年人均肉类消费量为10～20kg。猪肉　1990-2000年期间，世界猪肉产量增加了2 000万t。中国是世界第一大猪肉生产国，产量达到4 100万t；其次是欧盟为1 800万t；美国第三为900万t。每年国际猪肉贸易量为330万t，只占总产量的37％…     

经济导视

2003年世界玉米生产、消费情况生产方面2003年世界玉米产量6.24亿t,增产5.0%;玉米产量占谷物总产量的33.3%。美国、中国和欧盟的产量占当年世界玉米总产量的66.8%,2003年美国玉米产量比2002年增产11.7%。消费方面世界玉米消费6.3亿t,比2002年增长0.9%。玉米是重要的饲料原料,2003年世界饲料用玉米占玉米消费总量的68.2%。美国和欧盟消费量分别为20257万t和4220万t。库存方面世界玉米期末库存0.92亿t,比2002年下降6.2%。玉米库存占谷物库存总量的25.4%;玉米期末库存占当年消费量的14.6%。2003年,美国玉米库存比2002年增长23.2%,欧盟上升2.2%…     

中国外销茶叶质量的国际比较

茶叶是世界性三大消费饮料之一,每年的消费量在逐渐上升,中国是世界茶叶消费和贸易大国。近年来,中国茶叶的内销量和出口量一直处于增长状态。统计资料显示:1998年茶叶内销量为40万t,出口量为22万t;2004年内销量为50万t,出口量为28万t,居世界出口第二位[1～2]。     

我国蔬菜出口的形势及对策研究(三)

我国蔬菜出口状况动态分析我国的蔬菜出口量已跃居世界第一位据FAO统计,我国大陆的蔬菜出口量,1990年为142万t,在世界蔬菜出口量超过100万t的8个国家和地区中,列第六位;2000年为388万t,比1990年增长1.7倍多,在世界蔬菜出口量超过100万t的9个国家和地区中,列第四位;2001年达到了511万t,比1990年增长约2.6倍,在世界蔬菜出口量超过100万t的9个国家和地区中,位居第一(见图10、图11、图12)。出口蔬菜产品的综合平均价持续下跌1995年以来,我国蔬菜出口产品的数量和品种都翻了一番多,但是出口平均价格却持续下跌,2002年的均价比1995年下跌幅了43.…     

中国甘薯产品消费结构与国内外市场贸易分析

近年来中国甘薯产后淀粉加工比例达到70%~80%,城镇居民食用鲜薯及其淀粉制品2 000万t左右,人均年消费量约2kg。国内甘薯淀粉市场主要竞争因素为玉米淀粉、马铃薯淀粉和木薯淀粉对于低端甘薯淀粉的替代作用趋于明显。中国甘薯对外贸易在1965-1980年为起步阶段,1985—1994年为高峰阶段,自1995年后的近20年来中国甘薯出口急剧下降,2004-2013年,平均每年仅为2.37万t,其主要原因为欧盟国家进口量大量调减。近年来中国甘薯淀粉以出口韩国、日本、泰国和美国为主,目前甘薯淀粉制品国内外市场需求量仍然很大,前景良好。     

世界蔬菜的市场分析及中国的贸易策略

近几年，世界蔬菜的产量大幅度增长，2002年世界蔬菜的总产量为8．03亿吨，比1980年增长了1．5倍。中国、美国、印度、意大利和土耳其是世界主要的蔬菜生产大国，年均蔬菜生产量均超过1000万吨。中国是世界上最大的蔬菜生产国，年产量增长势头迅猛，从1980年到2002蔬菜年产量增加了大约6倍，2002年中国蔬菜总产量占世界蔬菜总产量的47．7％。印度是亚洲的第二大蔬菜生产国，     

中外园艺产业比较及中国的发展对策

一、中国园艺产业发展现状 近20年来,中国园艺产业迅速发展,2002年全国水果收获面积和总产量分别达到了1 005万hm2和7 038.8万t,蔬菜作物(含瓜类)总面积和总产量分别达到1 958.6万hm2和36 847万t,均位居世界前列。无论是种植面积,还是人均占有量,果树和蔬菜作物均进     

美国成为中国中药材第三大出口市场

据2002年1～6月的统计,中国对美国的中药材出口值达2547万美元,比2001年同期增长了5.6％,占中国中药出口总值的11.2％,是继日本、中国香港之后的第三大出口市场。 美国是世界上医药研究与生产最发达的国家之一,其用     

越南腰果出口连续增长

正2015年,越南腰果出口猛增,预计2016年还将继续增长。目前,越南的腰果种植面积为45万hm2,主要集中于平福、巴地头顿、同奈等东南部省份和西原各省并向其他地方扩张。近年来,腰果仁成为越南农产出口额连续增长的产品。2015年,越南出口33万t腰果仁,出口额达25亿美元。包括美国、中国、欧洲在内的世界上80个国家和地区进口越南腰果仁。越南腰果协会秘书长邓黄江表示:"腰果被视     

加入WTO后中国主要农产品的生产形势(七)

蔬菜 自 1988年开始实施以发展生产、搞活流通为主要内容,以改善大中城市副食品供应为基本目标的“菜篮子工程”以来,中国蔬菜生产迅猛发展,产销格局发生了根本性的变化。 1997年,全国蔬菜播种面积达 11288千公顷,蔬菜总产量达 3 45亿吨,蔬菜人均占有量已达 279公斤。 1997年中国蔬菜总产量占世界蔬菜总产量的比重达 57 9％,蔬菜人均占有量已显著超过人均占有 102公斤的世界人均水平,国内蔬菜总量供求处于饱和状态。加入 WTO后,将有利于扩大中国蔬菜的出口贸易。 　　由于自然生态条件的不同,形成了不同的蔬菜消费习惯,即蔬菜消费品种存在地域差异。从国内看,南方城市居民消费芽类蔬菜、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、稀特蔬菜等时令菜、优质高档菜比北方城市居民多。然而由于北方城市消费大白菜及果菜较多,所以北方城市居民人均购买鲜菜量比南方的多。但近年来在蔬菜产量逐年增加、人均占有量不断提高的同时,中国城市居民家庭人均蔬菜消费量年际间变化呈下降趋势。 1997年,城市居民家庭人均蔬菜消费量为 115 24公斤,比 1990年减少 23 46公斤,下降 16 9％。据分析,造成中国城市蔬菜消费量下降...     

乐亭县农业结构战略性调整的调查与思考

乐亭是传统的农业大县。近年来,通过连续开展“结构调整年”活动,农业结构调整成效显著。到2002年,全县粮经作物比例调整到3∶7,蔬菜、果品、畜禽和水产养殖等主导产业初具规模。蔬菜生产总面积2.58万hm2,总产206万t,被列为“河北省七大蔬菜中心产区之一”和“京津冀十大无农药残留蔬菜示范基地之一”;果品生产以鲜桃为重点,总面积达到1.77万hm2,总产56.3万t,其中:鲜桃面积0.91万hm2,被农业部命名为“中国鲜桃之乡”和“全国经济林示范县”;畜禽饲养总量达到2 009.6万头(只),其中:珍稀毛皮动物饲养量131.1万只,保持了全省领先地位;以对虾、…     

哥伦比亚菠萝出口业形势大好

正哥伦比亚国内菠萝产业发达,目前,哥伦比亚准备开始发展菠萝出口业。目前,哥伦比亚国内菠萝产量为45万t,上周哥伦比亚出口菠萝15集装箱。美国和欧洲是哥伦比亚菠萝主要进口国和地区。美国有2亿人口,菠萝消费量为80万t。欧洲菠萝消费量为60万t。智利也将进口哥伦比亚菠萝。目前,哥斯达黎加仍是世界上最大的菠萝     

我国设施蔬菜的发展现状及展望

90年代以来,随着农村种植结构调整和市场经济的飞速发展,我国蔬菜生产产值1999年已达2500亿元,仅次于粮食作物居第二位,占整个经济作物产值的50%左右.1980年全国蔬菜播种面积仅有31.4万hm2,其中设施栽培面积约6600hm2[2].1998年蔬菜面积已达120万hm2,设施栽培面积高达86万hm2,1999年又猛增至134万hm2,其中节能日光温室达20万hm2.此外,还有1亿m2遮阳网和300万m2防虫网用于设施栽培.据统计1999年我国人均蔬菜年消费量已达284kg,而同期全球人均年消费量仅为102kg.相对稳定的蔬菜播种面积,飞速发展的蔬菜设施,不断完善的高产优质栽培配套技术为我国蔬菜生产持续发展提供了保证.     

2014—2023年中国蔬菜市场展望

未来10年,中国蔬菜播种面积将微幅增长,年均增幅约为0.5%;蔬菜产量年均增幅为0.8%,至2023年将达72 991万t。人均蔬菜直接消费量将从2013年的149 kg增加到2023年的166 kg,年均增幅约为1.1%。蔬菜加工业将快速发展,预计至2023年中国蔬菜加工业需求将达17 327万t。     

浅谈我国蔬菜出口的对策

改革开放以来,我国蔬菜产业以年均增长11%的速度高速发展,2001年11月中国正式加入了WTO,为我国蔬菜产业的进一步发展注入了强劲的动力。2001年全国蔬菜种植面积达到1 600万hm2,总产量43 699万t,蔬菜总产值超过3 000亿元,在种植业中仅次于粮食作物居第二位,占经济作物总产值的50%以上,大约有2亿人的经济来源与蔬菜生产有关。蔬菜产业在农业和农村经济中具有举足轻重的地位,说明中国已经成为世界蔬菜生产大国。然而,中国蔬菜出口占世界蔬菜出口的比重不大,2001年中国蔬菜出口量仅占当年蔬菜总产量的1%,低于世界蔬菜贸易量占世界蔬菜总产量5%…     

贵州将建16.67万hm2名特优商品蔬菜生产基地

到2005年,贵州省将建成16.67万hm2名特优商品蔬菜生产基地、6.67万hm2夏秋反季节商品蔬菜生产基地、4.67万hm2冬春反季节商品蔬菜生产基地和3.33万hm2城市专业菜地。蔬菜产业是贵州优势产业之一,蔬菜产业初步形成辣椒、生姜、魔芋等特色蔬菜,山野菜、食用菌等名特优蔬菜,冬春和夏秋反季节蔬菜,城市专业菜地蔬菜四大支柱。其中,名特优蔬菜销售面几乎覆盖国内各主要城市,并出口欧、美、亚洲很多国家和地区;冬春反季节蔬菜主要销往西南地区各主要城市,部分产品销往华中、西北、华北地区;夏秋反季节蔬菜主要销往华南、华中、西南地区,正在向华东…