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《养殖与饲料.饲料世界》2021,(9)
近年来,玉米等原料在水产饲料中的添加比例不断增高,其容易滋生的霉菌毒素对水产动物的危害也越来越受到人们的重视。为了对霉菌毒素的危害及防控有更全面的了解和掌握,本文介绍了霉菌毒素的产生和分类以及常见霉菌毒素(主要有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、呕吐毒素等)对水产动物的危害;从优选和培育抗性品种、植物生长期、植物收获期、饲料原料存储加工运输过程、加强污染检测等方面提出了饲料霉变的预防措施;简述了饲料中霉菌毒素的脱除方法:吸附法,化学法,微生物法。 相似文献
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2020年广东省动物饲料中4种主要霉菌毒素污染调查 总被引:1,自引:0,他引:1
《畜牧与兽医》2021,(5)
采用液相色谱-串联质谱技术,针对2020年从广东省内采集的共196份猪、鸡、水产动物、宠物饲料样品中的黄曲霉素B_1、伏马毒素B_1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮4种霉菌毒素污染情况进行调查。结果:饲料中霉菌毒素污染普遍存在,霉菌毒素的检出率高达75%。猪饲料和鸡饲料中霉菌毒素污染严重,黄曲霉素B_1存在15%~20%的超标污染,脱氧雪腐镰刀菌烯醇的阳性样本均为80%以上,玉米赤霉烯酮、伏马毒素B_1的阳性样本也在65%以上;水产饲料的霉菌毒素管控工作最到位,仅黄曲霉素B_1存在超标污染;宠物饲料中4种霉菌毒素均存在约50%的检出可能。此次调查结果显示广东省饲料中霉菌毒素污染形势仍较严峻,霉菌毒素污染的控制工作仍需进一步加强。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(6)
霉菌毒素主要是霉菌或真菌的次级代谢产物,毒性在动物体内的表现缓慢,虽不能引起动物死亡,但是会降低饲料的营养价值,影响生产力,给人类健康带来威胁。本文主要概述了饲料中的集中霉菌毒素,分析了其毒性,并提出了霉菌毒素的脱毒方法,减少霉菌毒素给人类健康造成的危害。 相似文献
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霉菌毒素给养猪生产带来的危害已被广为认可,猪只摄入霉菌毒素污染的饲粮后,会表现出各种症状。并且,不同条件下霉菌毒素引发的症状也不尽相同,但主要集中体现在抑制免疫和降低生产性能。霉菌毒素对动物健康和繁殖力的影响程度与霉菌毒素间互作、动物种类和环境因素相关。不同动物对霉菌毒素的敏感程度不一,猪最为敏感,尤其是对母猪繁殖力的影响。目前,霉菌毒素对母猪繁殖力的影响已备受关注。 相似文献
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近年来,几个因素导致鱼粉价格不断上涨,所以利用价格低廉的植物性蛋白原料替代鱼粉的趋势越来越明显,导致水产饲料被一种或多种类型霉菌毒素污染的风险也越来越高。更多的农作物被霉菌毒素污染的情况在动物性饲料行业是一个普遍存在的问题。霉菌毒素的影响与鱼类和其他动物的生长性能 相似文献
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霉菌毒素毒性及其降解的研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
霉菌广泛存在于谷物、饲料以及食品中,其次级代谢产物——霉菌毒素给动物以及人类的健康带来了极大的威胁。本文综述了近几年来霉菌及其毒素的研究情况,包括动物霉菌毒素中毒机理和清除霉菌毒素方法,为霉菌毒素研究者提供最新的参考资料。 相似文献
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饲料中霉菌霉素检测技术研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
饲料原料和饲料中普遍存在霉菌毒素,霉菌毒素的检测与动物健康以及其产品安全息息相关。文中简述了霉菌毒素检测的常规操作过程,介绍了几种建立在常规技术上进行改进的霉菌毒素检测的新技术,并对未来霉菌毒素检测技术的发展方向进行了阐述。 相似文献
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水产动物精氨酸需求的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
精氨酸是水产动物必需氨基酸之一,在水产饲料中添加适量的精氨酸,可以提高饲料蛋白质的营养价值,促进水产健康养殖的发展。本文就近年来国内外关于水产动物对精氨酸需求的研究进展作一综述。 相似文献
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霉菌毒素的毒害作用及其互作效应 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>饲料霉变的典型特征是产生霉菌毒素,可造成高达10%的经济损失,是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。霉菌毒素不但对动物产生毒害作用,而且可通过食物链危及人类健康。动物对霉菌毒素的临 相似文献
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霉菌毒素脱毒剂研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>大量的研究及现场生产案例表明,饲料及其原料中不可避免地存在霉菌毒素污染,对动物和人类健康产生威胁。克服霉菌毒素对动物和人类的影响,首先要从预防入手,防止原料被霉菌所污染。但是,只有黄曲霉毒素基本上 相似文献