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1.
饲料的质量能够影响畜禽的正常生长发育和健康水平,同时也能间接影响环境以及人类的健康。随着人民生活水平的提高,消费者对食品安全的关注度也越来越高,饲料安全性问题成为了一个关乎民生的大问题。本文分析了饲料监管的重要性,并提出了完善畜产品安全监管体系、加强对饲料生产的监管和饲料法规的宣传力度等建议,保证畜产品安全,促进畜牧业健康发展。  相似文献   

2.
冯定远 《广东饲料》2005,14(5):12-14
所谓“饲料安全”是指饲料通过动物进入食物链后对食物链中每个成员的生命活动及环境质量无不良影响,饲料安全是畜禽水产品安全的基本保证,相当多的畜禽水产品安全问题的源头是饲料安全的问题.  相似文献   

3.
<正>食品安全是近年来我国社会广泛关注的一大热点问题,饲料安全直接关乎动物性食品的安全,因而是食品安全中的重要内容,饲料安全与食品安全密不可分。在发展现代饲料工业及社会主义和谐社会背景下,保障饲料安全,关乎饲料行业的健康稳定发展和养殖产品的质量,影响着人民群众的生命安全,具有十分深远的意义。随着近年来我国饲料安全工作不断推进,饲  相似文献   

4.
近年来,国际上“疯牛病”、“禽流感”、“口蹄疫”等畜禽传染病相继暴发,严重地威胁着畜牧业的发展和畜产品的质量;现代畜禽生产的高产快速的工厂集约化生产方式也宜出现畜禽适应性和抗病力差,繁殖力下降等一系例问题,畜禽饲料中添加剂等物质的使用和生产过程中抗生素等兽药的使用导致畜禽产品品质不高。随着人们生活水平的提高和环保意识的增强,人们越来越重视与生活密切联系的畜禽产品品质和质量安全,而通过有机饲养方式生产的有机畜禽产品是一种真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品,大力发展安全、优质、营养、无污染的有机畜禽产品已成为国际公认的未来畜牧业发展的必由之路。  相似文献   

5.
配合饲料的质量关乎饲料生产企业的信誉,关乎畜禽生产企业的生产力水平及其产品质量。饲料质量的优劣首先取决于饲料配方没计的质量。配合饲料的原料选择与加工生产等环节都依赖于饲料配方,如果配方设计达不到标准要求,那么,其它方面、其它环节上的努力都将是徒劳的。因此,搞好配方设计是保证配合饲料质量的基础。饲料配方设计是一个综合性很强的复杂过程,应解决好以下几个质量问题。 1.营养性:配合饲料不是各种原料的简  相似文献   

6.
饲料是畜禽的“粮食”,也是人类的间接食品,饲料营养安全同食品营养安全一样,直接关系到人类的健康与生存。文章对营养素的免疫功能、营养素平衡与吸收进行分析后写道:许多营养素及营养素间的平衡都对动物肌体的免疫有影响,因而在配制饲料或购买饲料时应注意饲料的营养问题。另外,要保证畜禽健康和高生产水平,首先应满足能量和蛋白质需要量,并进而保证矿物质、微量元素、维生素和氨基酸的足量均衡供应。文章定义饲料安全是指:不产生对动物健康和正常生长、生态环境的可持续发展、人类健康和生活不利影响的饲料产品。文章列举了目前饲料中存在的质量安全隐患,如植物性原料中的抗营养因子、动物性饲料原料的违规使用、抗菌素和激素等有害物的添加、重金属元素的污染,并忠告饲料企业,要想提高市场的竞争力,保证饲料安全是关键,在饲料生产中应采取全面、综合、具体的措施,而企业自律是保证饲料安全的“稳定器”。专家强调指出,当前饲料生产企业使用劣质原料、违禁饲料原料与添加剂;养殖企业又出现用药的盲目性和重复性及安全意识的缺乏,使动物得不到应有的营养,导致动物整体与内外环境的稳恒控制失败,免疫机能和生产性能下降,从而大大增加了饲料中和养殖生产过程中的药物及添加剂的用量,给养殖户增加了不必要的成本,并严重威胁着畜禽和人类的健康,限制了饲料和畜产品的安全生产,由此给我国畜牧业带来的负面影响是不可估量的。  相似文献   

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1 饲料安全对畜牧业健康发展非常重要 近年来,养殖业成为农村经济中较为活跃的经济成分,是农业增效的一条重要途径,是农民增收的重要来源之一.然而,我国每年因饲料安全问题造成的经济损失达数百亿元,间接损失上千亿元.据有关资料显示,我国年生产畜禽产品占世界生产总量的25%左右,而且价格低廉,但出口量不足2%.其主要原因就是由于饲料污染严重,饲料中违规添加抗生素、生长素、色素等违禁药物,致使畜禽产品不达标,难以突破“绿色贸易壁垒”,直接影响到畜禽产品生产、经营企业的经济效益.此外,饲料产品不合格还会造成畜禽疫病的发生和流行,因此,把好饲料安全关,并从源头抓起,实行全程质量监控,确保饲料安全,才能使畜牧业健康发展,畜禽产品质量得到保证,从而更多地占领国内、国际市场,实现畜牧业生产效益最大化.  相似文献   

8.
浅谈饲料安全生产的几个问题   总被引:1,自引:0,他引:1  
邹扬 《湖南饲料》2008,(3):21-23
饲料是发展畜牧业的物质基础,饲料中所含的营养物质及有害物质直接影响畜禽产品的质量,进而影响人类健康。近年来,疯牛病、二恶英、瘦肉精、苏丹红等由饲料安全问题引发的畜产品安全问题不断出现。人们在认识上通常将畜产品安全问题集中到饲料安全上,饲料安全即畜产品安全的概念在世界范围内已成为共识。  相似文献   

9.
随着社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民膳食结构发生了很大变化,肉蛋奶人均消费量与日俱增,畜禽养殖规模增加,畜产品产量大幅增长。养殖集约化程度的提高,导致动物疫病防控形势也越来越严峻,兽药、饲料及饲料添加剂、消毒剂等养殖投入品被过度使用,造成畜产品中药物残留和其它毒害物质严重超标,致使畜产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点。近年来,“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“假牛羊肉”等事件的发生,暴露出来在畜产品安全监管工作方面,政府相关部门还有很多缺失,而保证畜产品质量安全,是维护人民群众身体健康,维持社会稳定的一项重要举措,因此,全面加强畜产品质量安全管理是新阶段畜牧兽医工作的一项重要任务。  相似文献   

10.
饲料的安全是保证畜禽产品安全的重要环节,在当今食品安全问题凸显严峻的形势下,只有从源头抓起,启动饲料安全工程,建立和完善饲料行业的安全质量保障体系,严格落实法制法规及相关标准,才能真正做到畜禽产品的无污染、无药残。本文正是从论证饲料安全与畜产品安全的关系出发,提出一系列合理化建议,敬请关注。  相似文献   

11.
伴随着畜牧业的快速发展,畜禽产品日益丰富,质量安全问题也日益突出。动物检疫监督工作作为防控动物疫病的关键环节,在保证畜禽产品质量安全,防控重大动物疫病方面发挥着重要作用。  相似文献   

12.
<正>我国是一个畜牧业养殖大国,饲料需求量缺口仍然很大,饲料粮食供求关系日益紧张,目前规模畜禽场养殖多以玉米、豆粕为主。另外,养殖成本日益上涨的压力也严重制约着饲料工业和畜禽养殖业健康发展,开拓、开发新型蛋白质饲料并应用于畜禽养殖业成为当务之急,需通过引进国外新型、安全的蛋白质替代饲料来降低养殖成本、提高畜禽生产性能,保证畜禽养殖业健康可持续发展。肠黏膜蛋白粉是以猪小肠为原料,经一系列蛋白酶  相似文献   

13.
朱丽英 《饲料广角》2009,(12):23-26
今年是《饲料和饲料添加剂管理条例》颁布实施10周年.农业部在全国范围内组织开展“保障饲料安全.推进健康养殖——饲料质量安全执法年”行动,《条例》修正案也将出台。近年来,虽然我国的饲料安全工作不断加强.饲料产品的质量水平不断提高.但是从目前来看.我国的饲料安全问题还远没有解决。饲料产品在生产、流通和使用中仍存在着严重的安全隐患。  相似文献   

14.
畜禽养殖离不开饲料的大量使用,但饲料的质量直接影响畜禽的健康生长和畜禽产品的质量安全。所以,需要加大饲料质量安全监管力度,通过制定科学的生产管理规范、合理明确条件许可、认真选择生产原料、严格控制饲料微生物学检验抽样环节等方式,强化饲料质量安全监管工作的实效性。同时还应重点关注饲料生产不合格、养殖过程不合格等问题,及时做好规范化处理,不断提高饲料质量,为养殖行业的健康稳定发展提供保障。  相似文献   

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据悉,为保证湖南长沙市市民餐桌的安全为加强长沙市动物及动物产品质量安全管理,长沙市人民政府颁发了《长沙市城区动物和动物产品质量安全管理暂行办法》,同时挂牌成立了“长沙畜禽水产品质量检测中心,开展疾病诊断,饲料、兽药及畜禽水产品有毒有害物质残留检测,“中心”的成立,填补了该市畜禽水产品质量检测的空白。□长沙市成立畜禽水产品检测中心  相似文献   

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饲料是畜牧养殖业发展的基础,饲料的质量不仅与动物的生产能力(生产肉、蛋、奶、皮毛等的数量)有关,而且与动物产品的质量密切相关。饲料的安全问题一方面会影响畜产品的品质,即人类食品的安全性,影响人类健康;另一方面畜禽采食有安全性问题的饲料后会对周围环境产生不利影响,阻碍畜牧业的发展。近年来,由于发生了多起因饲料安全问题造成动物性食品中毒事件(如“瘦肉精”事件等),引起了人们对动物性食品安全卫生的忧虑,并造成出口困难,饲料安全问题已引起国家有关部门的高度重视。  相似文献   

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本文主要介绍饲料质量的好坏决定畜禽产品的安全问题、保证饲料质量和畜产品安全所采取的措施,发展环保型畜牧业,把可持续发展的理念融入到畜牧业中去,对传统的畜牧业体系进行升级和优化,加快其向高效、优质、集约化现代畜牧业发展。  相似文献   

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近年来我国食品安全问题频发,引起消费者的广泛关注,猪肉、牛奶、鸡蛋等畜产品的安全问题尤其受到关注。生产安全、健康、优质的畜产品满足人民群众的需求,是摆在所有畜牧生产者面前的重要任务。我国养鸡生产经历了几十年的快速集约化发展,鸡肉和鸡蛋产量位居世界领先。但是,在养鸡生产中存在着化学药物滥用、病毒变异速度加快、大量耐药菌株产生等问题,导致各种疫病泛滥,给我国养鸡业造成巨大损失。要保证畜产品的安全,首先就要保证畜禽饲料的安全,而保证饲料添加剂的安全则是保证饲料安全的关键。在大力倡导健康养殖、保证畜禽产品安全、保障人类健康的今天,具有无毒副作用、无残留、不产生耐药性等特点的天然植物提取物添加剂的研究与应用具有非常广阔的前景。 1植物提取物添加剂的概念和分类  相似文献   

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近年来,由于饲料产品的安全问题引发的事件日益频繁,“疯牛病”、“瘦肉精”、“二□英”等事件使人们把焦点聚集到食品生产的上游一饲料产品的安全上。由于食品的生产直接受畜禽产品的影响,而畜禽产品又直接受制于饲料的影响,因而饲料的安全也就直接决定了食品的安全。而作为饲料产品的生产制造环节一饲料厂,在饲料产品的安全控制方面显得至关重要。如果从饲料的生产环节控制了饲料产品的安全,畜禽产品的安全乃至于消费者的健康也得到了保障。因此,食品的安全必须从生产的源头一饲料产品的安全抓起。  相似文献   

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随着我国居民的生活水平在不断提高,人们对于畜禽产品的需求量和质量也在不断提升。在此过程中就会出现关于畜禽产品质量安全问题,为了确保畜禽产品的质量和日常生活中对畜禽产品的需求量。因此,相关部门要大力开展动物检疫工作,有效保证畜禽产品的质量安全。  相似文献   

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