三元杂交牛与二元杂交牛肥育屠宰试验

近年来,《应用三元杂交技术改良黄牛示范与推广》课题组利用南德温、皮埃蒙特、安格斯肉牛冻精作杂交父本,对全市二元母牛进行较大规模的杂交改良工作,为寻找最适合当地的杂交组合,提高牛改质量,课题组在秦州区进行了皮西黄牛、南西黄牛、安西黄牛三元杂交牛与西黄牛二元杂交牛     

西门塔尔牛、安格斯牛杂交生产利用研究

为了探讨西门塔尔牛和安格斯牛杂交改良本地黄牛效果,采用西门塔尔牛和安格斯牛作为肉牛终端父本,分别与本地黄牛开展二元经济杂交,对杂交F1体重变化、屠宰性能数据进行了统计分析研究。结果表明：两者杂交F1均比本地黄牛生长速度快且产肉率高,可有效提高本地黄牛的屠宰性能。说明西门塔尔牛和安格斯牛改良本地黄牛杂交优势明显,可有效增加本地黄牛养殖的经济效益,值得推广。     

安格斯牛改良本地黄牛效果的调查研究

会泽县是一个山区、半山区农业大县,坚持了近三十年的黄牛改良科技推广。安格斯牛是早熟肉牛品种,安杂的产肉性能,肉质均优于其它品种组合,以安格斯作为终端父本可提高牛肉品质,因此进行安格斯牛对本地黄牛改良效果的调查研究,对我县肉牛生产、养殖户增收具有重要的经济意义和现实意义。 1 材料与方法 对会泽县山区、半山区的传统饲养条件下的安     

安格斯牛杂交繁育技术试验

为在我区发展以安格斯牛为主要品种的高端肉牛养殖产业,提高安格斯肉牛繁育生产效率,扩大群体规模,培养地方优质肉牛品种,笔者在2016年4月~2018年9月之间,开展了引进国外优质高产安格斯种公牛冻精,利用人工授精技术、杂交改良技术,对区内部分优质荷斯坦奶牛实施配种的试验工作,经过科学饲养,提升了我区杂交安格斯牛繁育生产效率,解决了安格斯肉牛种源稀缺、生产速度慢的难题。本次试验共筛选荷斯坦奶牛母本100头,其中情期配种成功率达到78%,产犊率达到96%,杂交一代犊牛成活率100%。此次试验共获得杂交一代安格斯牛75头,犊牛平均初生重32 kg,6月龄断奶体重198 kg,平均出栏体重550 kg(20月龄),达到优质肉牛品种标准的较高水平。     

种草养肉牛技术要点

1选择合适的优良肉牛品种，确定最佳改良杂交方案 根据实际情况，确定杂交改良方案。我们向农户推荐使用该杂交改良方案：本地黄母牛用西门塔尔或利木赞冷冻精液配种牛产的公犊进行育肥，母犊用于繁育，再用安格斯冷冻精液配种．生产后代安西本杂交后代全部用于肉牛生产育肥。     

不同品种牛杂交改良青海黄牛效果分析

本文通过测定分析中国西门塔尔牛、黑白花牛、安格斯肉牛F1代牛和青海黄牛的初生和3、6、12月龄体重及体尺指标,发现不同品种牛各阶段体重及体尺指标显著高于青海黄牛,同时对15月龄犊牛进行育肥,育肥期3个月。结果表明:在青海互助县(农区)农户常规饲养管理条件下(放牧+补饲),进行肉牛杂交改良的最佳杂交组合排序为中国西门塔尔牛、安格斯牛、黑白花牛,其中西杂牛的育肥效果最为明显。     

试论引入安格斯牛为父本杂交改良早胜牛

早胜牛（秦川牛优秀类群）是役用品种，其母牛泌乳性能差，犊牛生长发育缓慢，牛只体躯长、宽、深度不理想，尻部尖斜，大腿肌肉不丰满，饲料报酬差。应当导入什么品种杂交，向什么方向发展，是一个严肃认真的问题，必须慎重对待。据我市20世纪80年代初引入类似小型肉牛安格斯（公牛活重800～900kg，母牛体高122cm）品种的海福特肉牛（公牛活重800～1100kg，母牛体高126cm）为父本杂交改良我市原区本地牛，杂交一代公母牛初生至6月龄平均日增重为469g，体高为86．4cm，比同龄本地公母牛（日增重503．5g，体高93．25cm）分别增长-7．36％和-7．93％，18月龄体重为316．42kg，屠宰率和净肉率分别为56．65％和51．65％，比同龄本地阉牛平均体重（322．13kg）、屠宰率（56．79％）和净肉率（50．87％）相对增长-1．80％、0．32％和0．78％。另据有关资料报道，山东省与我市同期引用海福特、安格斯改良鲁西黄牛，造成鲁西黄牛后代体型变小，引起省内大面积群众不满和抑制，曾轰动全国畜牧界，引起了中国畜牧总局高度重视，“山东省鲁西黄牛改良所走的弯路，教训是十分深刻的，也是沉痛的”。因此早胜牛改良引用安格斯牛为父本关系到我市黄改工作的成败，也牵涉到千家万户的利害关系，应慎重对待，绝不能掉以轻心。现就这些结合我市实际情况，略谈个人的一些看法，以供决策部门和同行们共同探讨。     

不同品种肉牛与黄牛级进杂交二代的效果比较

引进肉牛品种进行杂交改良本地黄牛提高其肉用生产性能,是我国肉牛生产主要途径之一。黑龙江省借鉴国内外肉牛生产经验,不断探索肉牛改良黄牛杂交组合效应,目前应用比较多的杂交组合有西门塔尔×黄牛、夏洛来×黄牛、利木赞×黄牛、安格斯×黄牛等,而且均取得了一定的改良效果。为了解二元杂交的F2代改良效果,我们进行了以上4个肉牛品种与本地黄牛杂交F2代生长指标、屠宰指标、肉的品质等方面的比较分析试验,现将试验报告如下:1方法2004年3月16日至5月23日在黑龙江省农垦九三管局“红丰肉牛科技开发有限公司”,选择西门塔尔、夏洛来、利木…     

安威F1与贵州威宁黄牛的育肥效果比较试验

1目的及技术简介 威宁黄牛是贵州省的地方牛品种之一。该品种具有耐寒、耐粗饲、矫健灵活、疾病少、繁殖力强、遗传性能稳定和肉质鲜美等优良特性,是我国地方牛品种基因库的宝贵资源。引进安格斯牛对威宁黄牛进行杂交改良,使威宁黄牛的生产性能得到进一步提高,为建立威宁黄牛优质肉牛杂交改良体系打下良好基础。     

开展肉牛三元杂交试验的可行性分析

在肉牛生产中，为了利用杂种优势，通常使用两个品种杂交，又称二元杂交。我国很多地方引进外国肉牛品种作父本，改良本地黄牛，以提高产肉性能，就是采用这种简单杂交的方式。而三元杂交，即是先用两个品种进行简单杂交，将产生的具有杂交优势的杂种母牛作母本，再用第三...     

宁夏海原肉牛品种改良的实践与探索

近年来,海原县肉牛产业得到快速发展。为支撑未来肉牛产业发展需求,迫切需要从品种改良技术层面破解当前育种工作中遇到的问题,为今后高端肉牛产业发展指明方向。本文分析了海原县当前繁育母牛资源现状,从肉牛产业发展目标以及制约产业发展的瓶颈问题出发,探索高端肉牛产业的内在含义,提出以西门达尔牛为母本,安格斯公牛为父本的“海原黑牛”育种方向及其在实践基础上的现实可能性。同时通过现有安格斯纯种繁育扩大母牛和选育良种安格斯公牛,为大量杂交提供优秀的公牛基因资源。希望对当前海原肉牛产业发展具有一定指导意义。     

不同品种及排酸对育肥牛肉嫩度影响的研究

为了研究品种对牛肉嫩度的影响以及在不同排酸时间中肉嫩度的变化,试验在内蒙古肉牛主产区选择了16月龄的红白花西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛、黄白花西门塔尔牛等品种高代杂种牛以及草原红牛和蒙古牛,在相同饲养管理条件下育肥180 d后屠宰并测定肉的嫩度。结果表明:安格斯牛肉嫩度较其他品种肉牛好,蒙古牛肉嫩度较其他品种肉牛差;但经过一定的排酸期后,嫩度均可达较好水平。     

内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗肉牛产业现状及发展对策

鄂尔多斯市鄂托克旗2020年出台了《鄂托克旗优质肉牛产业高质量发展方案（2020—2022年）》旨在加速发展当地肉牛养殖业。随着进一步优化畜牧结构及乡村振兴战略的实施,发展优质肉牛产业迫在眉睫,秉承助力鄂托克旗优质肉牛产业发展及发挥内蒙古农牧业科技支持力量,对鄂托克旗肉牛产业现状进行全面调研,旨在发现问题、解决问题,为当地肉牛养殖户及产业从业者提供帮助的同时可以为当地政府及政策制定者提供参考。     

内蒙古呼伦贝尔市肉牛产业现状及发展对策分析

内蒙古呼伦贝尔市按照“稳羊增牛、草畜平衡、种养结合、农牧协调、品牌强化、持续增收”的发展思路,围绕“打造全域绿色有机农畜林产品生产加工输出基地”的目标,不断推进肉牛产业高质量发展。从呼伦贝尔市肉牛产业发展现状分析入手,阐述了调查研究过程中发现的肉牛养殖企业（专业户）融资难、产业链条延伸短、品牌知名度不高、粪污资源化利用程度低等问题,并有针对性地提出了推进该市肉牛产业高质量发展的建议和对策,以期为进一步夯实该市现代肉牛全产业链发展提供思路。     

对内蒙古33个典型牧业旗（县）现代畜牧业生产体系构建的思考

通过对内蒙古33个典型牧业旗（县）进行实地调研和产业发展状况分析研究,提出在坚持牧民主体地位和改革创新驱动的基础上,以草原畜牧业的肉牛、肉羊、驼、马、草五大产业为主导,引导推进牧区一、二产业融合,鼓励支持第三产业发展,构建“三保障”“五支撑”的现代畜牧业生产体系的思路,并针对性提出政策建议,以期为推进内蒙古牧区产业现代化提供参考。     

内蒙古通辽市肉牛繁育基地生产情况调研报告

通辽市是内蒙古肉牛改良重点区域和种牛培育与输出基地，同时也是肉牛重点繁育基地。繁育基地生产情况的好坏是制约肉牛产业发展的瓶颈。通过实地考察，对品种改良、养殖模式、饲养方式、繁殖规律等方面的现状和存在的问题进行了分析，并提出了相应的措施，以供相关部门和从业者参考借鉴。     

华亭县肉牛养殖业发展现状及对策建议

华亭县自古以来就是黄牛的主产区之一,又是秦川牛、早胜牛的边缘产区,养牛已成了当地农户发展致富的主导产业。本文在调查研究的基础上,对华亭县肉牛养殖业发展中存在的问题进行了综合分析,基础母牛保护力度不大、资金短缺、技术匮乏、基础设施落后,产业加工链短是制约华亭县肉牛养殖业发展壮大的主要瓶颈,针对以上问题,提出了一些可行的对策建议,以促进该县进一步加快肉牛改良、扩繁和规模化发展,降低养殖户养殖成本,提高经济效益。     

通辽市北部牧区肉牛改良发展现状及对策

通辽市北部牧区肉牛产业是全市畜牧业发展的重要组成之一,通过分析研究通辽市北部牧区肉牛改良发展现状、存在问题及对策,有助于促进通辽市肉牛产业提质增效,推动北部牧区草原畜牧业转型升级,进而达到农牧民增产增收的目的。     

内蒙古赤峰市宁城县肉牛产业发展现状、存在问题及对策

对内蒙古赤峰市宁城县肉牛养殖业的现状和存在问题进行了归纳分析,指出宁城县目前肉牛养殖业存在着母牛减少、资金短缺、养殖用地难、基础设施落后等主要问题,并针对性地提出了该地区发展肉牛的对策,以期为该地区的肉牛产业健康发展提供参考。     

南方肉牛产业发展的优势和途径

本文论述了南方水热条件充足、草山草坡资源丰富、市场对外依存度高、投资资金充足、饲草成本低等肉牛产业发展的有利条件,结合南方肉牛养殖的成功案例,从品种改良、饲草体系建设、放牧与舍饲二元养殖方式、南方高档牛肉生产开发等几个方面,分析了南方肉牛产业发展的途径,提出将南方建设成为继北方牧区畜牧业、农区畜牧业之后的第三个草食畜牧业基地,形成"南方农区牧场"。