无公害甜柿优质丰产栽培技术

甜柿具有很高的经济、生态效益，发展潜力大，具有出口创汇优势，隆阳区通过多年的引种、筛选、示范、推广，筛选出适宜当地栽培的甜柿品种——次郎甜柿，总结了一套成熟的无公害甜柿优质丰产栽培技术。     

浅谈我国甜柿的现状及太秋甜柿引进栽培技术

柿子是起源于我国的传统果树品种，而甜柿有其独特的营养价值及保健功能，随着当今人们生活水平的不断提高，甜柿在市场上也越来越受宠爱，有其较大的发展空间。甜柿在我国表现出成熟早的特征，这对提前占领东南亚市场很有利，各地都在积极地引种推广，果农种植积极性很高。但很多种植者对甜柿的生物学特性缺乏认识，采用传统涩柿种植管理模式，导致一些新的栽培技术问题。笔者对甜柿栽培问题进行阐述，针对这些问题提出栽培改进策略。     

日本甜柿——新次郎栽培技术要点

甜柿成熟后无需脱涩即可直接食用。甜柿原产中国湖北罗田,唐朝引入日本,并在品质、适应性和丰产性等方面进行了杂交改良。目前,全世界栽培的甜柿都是日本品种。与涩柿相比,甜柿自然成熟后即采即吃,不用人工脱涩。肉质脆硬不软。口感好于红富士苹果,甜度近似甘蔗。     

四川盆地引种栽培甜柿值得注意的几个问题

柿依照果实成熟前能否自然脱涩分为甜柿和涩柿。甜柿果实成熟时能自然脱涩,从树上采下可直接食用。其风味甜脆爽口,外观艳丽,富含Vc和矿质营养,具有较高的营养价值和保健功能,深受消费者喜爱。甜柿主要分布在日本、中国和韩国。日本是世界上甜柿栽培面积最大、品种最多的国家。     

柿的生产与贸易

柿的生产与贸易四川农业大学园艺系王乔春商品栽培的柿可分为两大类型。成熟时果实可溶性单宁含量高，需处理去除单宁涩味后才能食用的柿称为涩柿；而甜柿成熟时，果实可溶性单宁含量低、糠分含量高，可直接鲜食。现有栽培柿大多数属涩柿类型，但近年来，甜柿的增长速度较...     

河北省栽培日本甜柿的问题及对策

<正> 1 河北省栽培甜柿的可能性及制约因素 1.1 可能性 甜柿是一种在达到成熟时,不经后熟脱涩就能食用,口感没有涩味的柿品种,其果实可溶性单宁含量在0.5％以下的柿品种。甜柿品种又分完全甜柿和不完全甜柿,完全甜柿就是在生长期间能够满足其温度要求时,不论果实中种子有无、数量多少,成熟时可溶性单宁量均在0.5％以下,如富有、松本早生富有、次郎、前川郎、伊豆、花御所     

甜柿生产存在的关键问题及解决途径

甜柿果实成熟时能自然脱涩，从树上采下直接食用，风味甜脆爽口，外观艳丽，富含Vc和矿质营养，具有较高的营养价值和保健功能，深受消费者喜爱。近年来，我国已先后从日本引进30多个甜柿品种。甜柿适宜栽培的区域为长江流域，在引种试验的基础上进行了大面积示范推广，表现出早果、丰产、果大、色艳、质优等特点，     

浙江地区台湾甜柿栽培技术

甜柿的主要特点是果实成熟时可在树体上自然脱涩,可在采摘后直接食用,风味甜脆爽口,别具一格。优秀的甜柿品种多来自于日本,台湾在20世纪70年代就开始引种日本甜柿品种,由于浙江地区的气候条件与台湾相似,因此具有引种台湾甜柿品种的可行性。为促进甜柿产业的发展,介绍了浙江省引种台湾甜柿的相关情况,并总结了其在浙江地区的栽培技术要点,以供参考。     

日本甜柿 "前川次郎"简介

据专家介绍，日本甜柿“前川次郎”与我国甜柿比较有其独特的特点：一是投产早，嫁接苗定植当年试果，次年有产量， 4－ 5年进入盛果期，比中国甜柿进入盛果期早，产生效益快。二是株形矮，“前川次郎”株高一般不超过 3米，便于采摘管理，而中国甜柿为高大乔木，株高达 15米。三是果形大，单果重一般为 200－ 250克，最大可达 310克，中国甜柿一般单果重 60－ 90克，最大不超过 125克。四是成熟期早，“前川次郎”成熟期为 8月下旬至 9月上旬，比中国甜柿提早上市 40天以上。五是质脆便于保管运输。由于“前川次郎”成熟果质脆，在自然条件下保鲜期可达一个月以上不变软，加之萼片呈海绵状便于包装和长途运输，而中国甜柿保鲜期为 7－ 10天，随后立即软化，加之萼片呈角质状反翘，不便于包装和长途运输。六是生长期长，“前川次郎”每年春、夏、秋三季抽梢，中国甜柿只春夏抽梢，前者落叶比中国甜柿晚一个月以上。     

两个甜柿优良品种

<正>特早熟大果无核甜柿——黄金甜柿最新育成的优质完全甜柿新品种。它具有以下特点:①成熟期特早。8月上旬成熟,可抢占市场。②完全甜柿。能在树上自然完全脱涩,无核果率高。③外观美丽。果实扁圆形,硬柿橙红色,软化后火红色。④果实大。平均单果重260克,最大420克,果实大小均匀。⑤品质优良。果肉橙红色,松脆细腻,味极甜,汁液多,口感好,有香气,糖     

柿新品种

1．次郎为完全甜柿。果实呈扁圆形，单果重200～300克，有4条纵沟，皮橙黄色，成熟时转为红色，肉质稍脆而致密，汁多，味甜，品质上等，核少，lO月中下旬成熟。     

台湾甜林丰产栽培技术

柿系柿树科柿属植物，根据是否需经过脱涩处理才能食用，有涩柿和甜柿之分。目前生产上种植大多为涩柿，需经脱涩或后熟软化处理方可食用。而从台湾引进的甜柿在成熟前其可溶性单宁便转化为不溶性树脂状物质，采下即可食用，且甜脆爽口，具有较高的经济价值。据中国林科院亚热带研究所测定，     

甜柿优良品种

一、黄金甜柿属最新育成的特早熟大果无核甜柿品种,具有以下特点:成熟期特早,8月上旬成熟,可抢占市场;完全甜柿,能在树上自然完全脱涩,无核果率高;外观美丽,果实扁圆形,硬柿橙红色,软化后火红色;果实极大,平均单果重260克,     

台湾甜柿丰产栽培技术

柿系柿树科柿属植物,有涩柿和甜柿两大类。目前生产上种植的大多为涩柿,需经脱涩或后熟软化处理方可食用。而从台湾引进的甜柿在成熟前其可溶性单宁便转化为不溶性树脂状物质,采下即可食用,且甜脆爽口,具有较高的经济价值。邵武市嘉德农业科技园区2001年从台湾引进甜柿,经过8年种植表现出稳产、丰产特性。现将台湾甜柿栽培技术介绍如下。     

阳丰甜柿

阳丰甜柿果实扁圆形，平均果重230克，最大果重400克，成熟时果面橙红色，果顶浓红色。果肉橙红色，肉质硬脆。单独栽培时无核，配置授粉树后产量增加，但果实种子数增多。     

柿果脱涩技术

柿子的品种有1000多个,又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。甜柿主要是来自日本品种中的＂冬柿＂,成熟时已经脱涩,可以直接食用,而我国上市的柿子大多数属于涩柿,必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。涩柿果实中含有一种单宁细胞,     

广西甜柿发展前景分析

甜柿在我国许多地区都有着广泛的种植，属于柿科中一种经济树种，甜柿营养丰富、风味独特、味道鲜美且外形美观，具有医疗保健功效，在我国很受欢迎。虽然甜柿在广西地区种植面积不是很大，但价值较高，广西地区出产的甜柿产品优势明显，综合经济效益较高，是当地的主要经济果树。因此，本文将对广西甜柿发展前景进行深入地研究与分析，并提出一些合理的意见和措施，旨在进一步促进我国广西地区甜柿种植产量和经济效益提高，打造广西甜柿品牌，为其经济发展提供助力。     

柿子人工脱涩方法

柿子的品质有两大类型．一为甜柿，二为涩柿。涩柿充分成熟后，仍具有强烈的收敛性涩味，不堪入口，必须经过脱涩处理才能食用。柿果的脱涩．实际上就是果实的后成熟及人工催熟。在生产上，人工催熟柿子的方法有以下几种：     

罗田甜柿总三萜的提取条件分析

为了确定罗田甜柿(Diospyros kaki Thunb.)成熟果实中总三萜含量和提取条件,以湖北省罗田县的罗田甜柿果实为试材,从不同的溶剂、乙醇体积分数、提取时间、温度、料液比、提取次数来确定提取罗田甜柿成熟果实中总三萜的最佳条件,结果表明,通过单因素试验确定提取条件为70%乙醇作为溶剂,提取时间3 h,温度85℃,料液比1∶11(m∶V,g∶m L),提取2次,总三萜提取量最高可达51.13 mg/100 g(FW)。     

甜柿优良品种2款

一、黄金甜杮。该品种为最新育成的优质完全甜柿品种,其特点为:①成熟期特早。8月上旬即成熟,可抢占市场。②完全甜柿。能在树上自然脱涩,无核果率高。③外观美。果实扁圆形,硬柿橙红色,软化后火红色。④果实极大。平均单果重260克,最大420克,大小较均匀。⑤品质佳。果肉橙红色,松脆细腻,汁液多,口