实葶葱种子成熟过程中物质含量变化和萌发能力研究

以实葶葱种子为试材,研究了实葶葱种子成熟过程中物质含量变化和萌发能力。结果表明:种子含水量均随发育天数的增加呈下降趋势,下降到8.28%。而种子的千粒重先增加后降低,种子成熟期的千粒重最高,达0.4406 g。可溶性糖含量逐渐降低至4.44%,而淀粉含量逐渐增加至55.18%,粗脂肪含量增加至32.62%,游离氨基酸含量逐渐下降到0.78 mg/g,蛋白质含量增加到13.43 mg/g,开花后的第68天种子成熟,是种子的适宜采收期。     

超干贮藏对不同成熟度鸡腿葱种子发芽活力的影响

以大通鸡腿葱为试材,分别于花后45、50、55、60、65d采种,研究检测了不同采收期大通鸡腿葱种子的形态特征和内含物含量;研究了分级干燥处理并常温贮存1.5a后,鸡腿葱种子的发芽活力进行了发芽试验。结果表明:随着鸡腿葱成熟度的提高,其种子饱满度增加;种子的含水量和可溶性糖含量随鸡腿葱成熟度提高有下降趋势;粗脂肪和可溶性蛋白质有升高趋势;不同成熟度鸡腿葱种子超干贮藏后发芽活力存在差异,种子在2.5%～3.5%含水量条件下的活力显著提高,花后45d采收的种子通过超干贮藏后可以大幅度提高种子活力,花后60d采收的种子更适宜超干贮藏。     

枣树休眠生理研究

以3年生温室栽培和大田栽培临猗梨枣为试材,研究了枣树冬季休眠过程中水分、碳水化合物、游离氨基酸、游离脯氨酸和可溶性蛋白质含量的动态变化。结果表明,在枣树自然休眠(10月10日至12月10日)过程中枝条中可溶性蛋白质含量、淀粉含量、总水分含量、自由水含量下降,可溶性糖含量、游离氨基酸、游离脯氨酸含量、束缚水含量上升。在试验期间,大田和温室梨枣枝条的生理指标含量和变化趋势存在差异。总水分含量、自由水含量在试验期间温室的较高,束缚水含量大田的较高。温室内枣树枝条可溶性糖含量在自然休眠期高于大田的,淀粉的含量进入休眠前温室的高。自然休眠期温室的可溶性蛋白质含量、游离氨基酸含量较高,自然休眠结束后温室的又低于大田的。     

贮藏温度对笋瓜（印度南瓜）果实呼吸速率和品质指标的影响

以青农绿栗1号（简称绿栗）和桔栗3号（简称桔栗）两个印度南瓜为材料,研究了常温和低温贮藏条件下印度南瓜品种呼吸速率和品质指标的变化规律。结果表明：低温贮藏条件下供试印度南瓜果实的呼吸速率变化较小|而常温下贮藏的呼吸速率呈上升趋势,并于贮藏后25 d达到高峰。印度南瓜果实中的多糖、淀粉含量均呈现下降的趋势|而类胡萝卜素含量则呈增加的趋势,且以常温贮藏条件下增加较快。可溶性糖、可溶性固形物和可溶性蛋白质含量均呈先上升后下降的趋势。除类胡萝卜素外,绿栗果实中多糖、淀粉、可溶性糖、可溶性固形物和可溶性蛋白质含量均显著高于桔栗。低温贮藏条件下印度南瓜果实多糖、淀粉、可溶性糖、可溶性固形物、类胡萝卜素和可溶性蛋白质含量均高于常温贮藏。     

不同层积处理方法对东北红豆杉种子后熟过程中贮藏物质的影响

以东北红豆杉种子为试材,研究了不同浓度赤霉素(GA3)及不同温度层积处理对东北红豆杉种子后熟过程中种子贮藏物质的影响,以探讨打破东北红豆杉种子休眠的有效途径.结果表明:结合GA3处理进行不同温度层积处理,与对照相比,东北红豆杉种子可溶性糖含量增加、脂肪含量下降、可溶性蛋白质含量下降,GA3200 mg/L处理结合变温层积效果最好,说明赤霉素处理结合变温层积能有效促进东北红豆杉种子后熟过程中贮藏物质转化,为胚发育提供养分和能量.     

不同化学试剂处理对实葶葱种子萌发的影响

以野生蔬菜实葶葱种子为试材,研究了不同浓度的H2O2、KNO3和H2SO4溶液及不同浸种时间对实葶葱种子萌发的影响。结果表明:不同浓度的3种化学药剂对实葶葱种子的萌发效果不同;H2O2浓度的增加和时间的延长对葶葱种子萌发有明显的抑制作用,对照与H2O2各处理之间存在极显著差异(P0.01);KNO3处理的效果最佳,能明显提高种子的萌发率,其中以浸种12h、0.5%KNO3处理的效果最为显著,高于对照16.66%,其种子的发芽率显著高于对照及其它处理;H2SO4处理对实葶葱种子的萌发没有明显的促进作用。     

茖葱资源评价初步研究

为选育优质的茖葱品种,本文以七个表型的茖葱为试验材料,测定其形态指标、光合特性指标及品质指标。结果表明:表型7茖葱叶产量高,可溶性蛋白质、游离氨基酸含量最高;表型5总产量高,还原糖,可溶性糖含量最高;表型2维生素C含量最高。     

甘蓝种子的人工老化及其生物学效应

以"强力50"甘蓝种子为试材,研究了3种不同人工老化方式(高温高湿老化法、甲醇老化法、热水老化法)处理不同时间后对甘蓝种子的萌发特性和相对电导率、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量以及丙二醛含量的影响,以期为采用最合适的人工老化条件提供参考依据。结果表明:3种老化方式均显著降低了甘蓝种子的发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数,显著延长了平均发芽天数,且影响程度随着处理时间的延长而增大,其中甲醇老化法和热水老化法对甘蓝种子发芽指标影响的变化幅度更大;3种老化方式均使甘蓝种子浸出液的相对电导率显著增大,显著降低了甘蓝种子的可溶性糖、可溶性蛋白质和丙二醛含量。种子发芽指标和生理指标的相关性分析结果表明,各项种子发芽指标和相对电导率、可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量以及丙二醛含量均显著相关,同时分析了不同人工老化方式引起甘蓝种子活力下降的原因。     

鲜食期甜玉米采后营养成分风味和呼吸强度的变化

本文对鲜食期甜玉米的碳水化合物和游离氨基酸的组成、含量以及采后的生理变化进行了研究。结果发现，甜玉米的蔗糖含量占总糖量的６２ ％以上。游离氨基酸有１７种，以丙氨酸、谷氨酸和苏氨酸的含量较多。收获后，所有参试品种贮藏在常温下（３０℃）可溶性糖和游离氨基酸的含量迅速下降，淀粉含量增加，水溶性多糖含量变化因品种不同而异。品质、鉴定和相关分析表明，贮藏期间甜玉米的鲜食品质与可溶性糖的含量是显著正相关。果穗的呼吸强度，在常温下极高，约为低温（０℃）下。的８～１０倍。     

干制山药不同形态贮藏效果的比较

研究不同形态的干制山药(干粉和干片)在避光室温条件下,可溶性蛋白含量、淀粉含量、可溶性糖含量及总糖含量的变化情况,来比较贮藏期间山药品质的变化规律。结果表明:在避光室温下贮藏5个月期间,2种贮藏方法虽能较好地贮藏山药,但两者相比之下,山药干片各物质含量的变化趋势较干粉慢且稳定,干片形态下能更好地保存山药。     

不同地区库尔勒香梨品质比较研究

以库尔勒、阿克苏2个地区的香梨为试材,研究比较了不同地区库尔勒香梨果实的内外部品质。结果表明:库尔勒地区香梨的含水量为82.98%、可溶性固形物16.40%、可溶性糖1.98%、维生素C 16.10mg/100g、可溶性蛋白质0.29mg/g、游离氨基酸0.40mg/g、总酸含量0.034%、石细胞含量0.44g/kg、淀粉7.76%、硬度8.20kg/cm2;阿克苏地区香梨含水量为84.67%、可溶性固形物14.40%、可溶性糖1.52%、维生素C 9.17mg/100g、可溶性蛋白质0.28mg/g、游离氨基酸0.26mg/g、总酸含量0.067%、石细胞含量0.65g/kg、淀粉含量5.83%、硬度8.23kg/cm2。由此可知,库尔勒地区的香梨比阿克苏地区的较好。     

低温冷藏对番红花花芽中碳水化合物和氨基酸含量的影响

以番红花鳞茎为试材,进行不同变温处理,采用蒽酮比色法、3,5-二硝基水杨酸比色法和高速氨基酸自动分析仪,测定不同时间段花芽内可溶性糖、淀粉、淀粉酶和游离氨基酸含量,探讨低温冷藏与番红花发芽休眠解除之间的关系。结果表明:处理30 d后,可溶性糖含量急剧上升,淀粉含量急剧下降,α-淀粉酶和β-淀粉酶活性均表现出与可溶性糖含量相似的变化趋势;5℃/10℃处理30 d后花芽中可溶性蛋白质含量显著上升,精氨酸和脯氨酸含量显著下降;3个处理的谷氨酸含量均呈现整体上升趋势;多项测定指标之间呈显著或极显著相关。由此可知,番红花花芽经30 d低温处理后开始解除休眠,且以5℃/10℃处理效果最佳。     

新疆野生蔬菜实葶葱种子萌发条件的研究

以野生实葶葱种子为试材,分别设5、10、15、20、25、30℃6种不同的恒温条件处理,以0℃为对照,研究不同温度条件对实葶葱种子萌发的影响。结果表明:当发芽温度为0、5、10℃时实葶葱种子不能发芽,发芽率为0%;15℃时发芽率为32.67%;在20℃温度下发芽率、发芽势、发芽指数最高,发芽率为75.33%;随着温度条件的升高,实葶葱种子的发芽速度减慢,发芽率呈下降趋势,25℃和30℃的发芽能力低于20℃;因此,实葶葱种子发芽的最适发芽温度为20℃。     

半根交替干旱对‘大久保’桃叶片中几种有机渗透调节物质的影响

 和良好水分条件的对照相比较, 半根交替干旱处理(ARS) 对‘大久保’桃叶片日出前水势无显著影响, 但显著高于全根干旱(WRS) 处理。WRS导致叶片中游离氨基酸、脯氨酸和可溶性糖含量显著增加和淀粉含量显著降低, 而ARS和对照之间叶片中游离氨基酸、脯氨酸、可溶性糖和淀粉含量均不存在显著性差别。此外, 叶片中游离氨基酸、脯氨酸和可溶性糖含量与日出前叶片水势呈显著或极显著负相关, 而淀粉含量与日出前叶片水势呈极显著正相关。上述结果表明, ARS条件下植株具有良好的水分供应能力, 并不存在积累上述有机物质进行渗透调节的现象。     

不同脐橙生理病害对叶片矿质元素含量及营养物质代谢的影响

比较分析了赣南纽荷尔脐橙几种生理病害叶片的矿质元素含量,并研究了缺素对脐橙叶片可溶性糖、可溶性蛋白质和可溶性氨基酸含量的影响。结果表明:1号生理病害叶片内钾元素的含量,2号叶片镁和锰元素的含量,3号叶片锌和镁元素的含量,4号叶片锰元素的含量都明显低于正常叶片。4种生理病害叶片中可溶性糖的含量,可溶性蛋白质的含量,以及可溶性氨基酸的含量都明显低于正常叶片。因此,矿质元素缺乏能影响脐橙叶片中营养物质的代谢。其中,缺钾对叶片可溶性糖含量的代谢影响最显著,缺锌对叶片可溶性蛋白质和氨基酸含量的代谢影响最显著。     

不同贮藏条件对掌叶木种子生理特性的影响

以掌叶木种子为试材,研究了在室温干藏、4℃干藏、4℃沙藏3个不同贮藏条件对种子的相对电导率、MDA含量、SOD活性及可溶性糖含量等生理生化特性的影响.结果表明:4℃干藏有利于延长掌叶木种子的贮藏寿命;4℃干藏的种子相对电导率、MDA含量和可溶糖含量均小于室温干藏、4℃沙藏的含量,而4℃干藏的SOD活性高于室温干藏、4℃沙藏的SOD活性;贮藏条件与相对电导率、MDA含量、SOD活性的相关系数均达0.5以上,可作为种子贮藏的评价指标.     

三种水生植物对生活污水的生理响应

选取3种水生植物水葱、眼子菜、金鱼藻为试材,通过测定其电导率、丙二醛含量、游离脯氨酸含量、可溶性糖含量和可溶性蛋白质含量,探讨3种植物对于以初始总氮(N)浓度为10～10.5 mg/L污水胁迫的响应特性.结果表明:植物在受到污水胁迫时通过调节渗透,抑制质膜过氧化以适应污水环境,但不同植物的响应特性存在差异.其中,水葱在受到污水胁迫后游离脯氨酸、可溶性糖含量迅速上升,有效抑制质膜过氧化,耐污染能力优于试验中的其它植物.     

刺梨花药愈伤组织培养过程中生理生化特性研究

在刺梨花药愈伤组织增殖过程中,在0～5 d,愈伤组织干重、可溶性糖、可溶性淀粉、可溶性蛋白质、核酸的含量增加缓慢;5～15 d,愈伤组织干重、可溶性糖、可溶性淀粉、可溶性蛋白质、核酸的含量迅速增加,在20 d,可溶性糖、可溶性蛋白质、核酸的含量达到最高;5 d以后,它们的含量逐渐减少.结果表明:4种重要物质的变化趋势和愈伤组织生长周期曲线基本一致,因此,刺梨花药愈伤组织培养最佳的继代周期为20～25 d.     

北细辛种子萌发过程中蛋白质、多糖及酶活性的变化

以北细辛种子为材料,通过测定种子不同萌发时期可溶性蛋白质、可溶性糖含量、超氧化物歧化酶(SOD)及过氧化物酶(POD)活性的变化情况,研究了北细辛种子在不同温度处理下,种子发育过程中物质的积累模式及相关酶活性的变化,以了解温度对种子组分的调节机理。结果表明:温度对种子萌发进程起到重要的影响。北细辛种子萌发过程中可溶性糖含量从第3周起迅速升高,之后缓慢下降;可溶性蛋白质含量总体呈上升趋势;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性整体都表现出上升趋势。     

设施油桃根系的生理生化代谢动态

研究了设施栽培条件下曙光油桃根系的碳氮物质代谢、POD和SOD活性的动态变化。结果表明,在新根的生长季节,根系中可溶性糖、蛋白质含量、游离氨基酸总量、POD、SOD活性的变化与新根的生长具有相同的趋势,淀粉则相反。粗根的淀粉、可溶性糖含量、POD活性高于细根,而蛋白质含量、游离氨基酸总量和SOD活性则变化较大。