微量元素铬对猪体的营养与免疫作用

铬是葡萄糖耐量因子（GTF）的重要组分．通过GTF增强胰岛素的作用．影响脂类、碳水化合物、蛋白质和核酸代谢．进而影响动物的生长发育、免疫、繁殖机能和胴体品质．降低应激反应，改善机体免疫机能。本文就铬的理化特性．对猪的营养代谢、抗应激能力、免疫机能、胴体品质的影响以及应用前景等作简要介绍。     

肉鸡铬的营养研究进展

铬是葡萄糖耐受因子(GTF)的活性组成部分,GTF可调节体内葡萄糖代谢。铬通过增强胰岛素在体内的作用,参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸的代谢,进而影响肉鸡的生长、免疫、繁殖和胴体品质,降低应激,改善机体免疫机能,提高肉鸡的生产性能和繁殖力。肉鸡体内铬的研究已经取得一定的进展,本文综述了铬的来源、铬在肉鸡体内的代谢、分布、含量、缺乏、中毒以及营养机理和铬在肉鸡生产中应用效果,为进一步在肉鸡生产中科学地应用铬提供依据。     

动物营养必需微量元素铬的研究进展

铬是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要活性组成部分,葡萄糖耐量因子调节体内葡萄糖代谢.铬通过强胰岛素在体内的作用,参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸代谢.补铬可提高动物抗应激的能力铬还能促进机体免疫机能.此外,铬能够增加猪的眼肌面积,降低背膘厚度,增加胴体瘦肉率,降低脂肪沉积.     

肉鸡铬的营养研究进展

铬是葡萄糖耐受因(GTF)的活性组成部分，GTF调节体内葡萄糖代谢。铬通过强胰岛素在体内的作用，参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸的代谢。补铬可提高动物抗应激的能力．铬还能促进机体免疫机能。此外，铬可提高肉鸡的生产性能和抗应激，降低发病率并能改善肉质品质。     

微量元素铬对畜禽的营养和免疫作用

铬是动物所必需的一种微量元素,在动物体内对糖类、蛋白质和脂肪的代谢起重要作用,进而影响动物的生长发育、免疫、繁殖性能和胴体品质,降低应激反应,改善机体免疫机能。以及铬的理化特性及在畜禽中的营养和免疫作用。     

微量元素铬在动物营养中的研究进展

铬是人和动物的必需微量元素。科学家们观察到铬在糖代谢中的作用，并提出了葡萄糖耐受因子(Glucose Tolerance Factor，GTF)假说。随后也证实了GTF是以烟酸-三价铬-烟酸为轴心，谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸为配件的物质。铬的生物化学作用主要是作为胰岛素的增强剂，通过胰岛素影响糖、蛋白质、脂肪和核酸的代谢，进而影响动物的生长、繁殖和胴体品质等。     

有机铬对肉鸡的营养研究进展

近年来，随着对动物体内微量元素的深入研究，铬元素正在成为研究的热点。铬作为动物体内必需的微量元素，是体内葡萄糖耐受因子（GTF）的重要组成成分，主要以Cr^3＋形式构成GTF，可协助胰岛素在体内的作用，影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢。研究表明，饲料中添加铬，具有缓解动物应激、提高生长性能、改善胴体品质的作用。     

微量元素铬在动物上的研究与应用

铬是动物的必需微量元素之一,是葡萄糖耐量因子的重要活性组成成分,铬通过葡萄糖耐量因子(GTF)协同胰岛素的作用,影响碳水化合物、脂类、蛋白质和核酸代谢,进而影响动物的生长、免疫、繁殖和胴体品质,降低应激,改善机体免疫机能,提高畜禽生产性能和繁殖力。动物体内铬的研究已经取得了一定的进展,并且在动物上的应用也已经得到了实践证实。本文通过对铬的理化特性、铬在动物体内的吸收、运输、贮存和排泄、铬的生物学功能以及铬在动物生产性能上的作用、铬的需要量等方面进行了综合阐述,指出其广阔的应用前景及发展方向。收稿日期:2002-05-27基金项目:山西省归国留学基金项目(99044)作者简介:乔富强(1974-),男,山西农业大学动物科技学院在读硕士,主要从事动物营养与饲料科学的研究工作。     

铬在畜禽生产中的应用

1797年，法国化学家Louis Vauquelin首次在自然界发现铬（Cr）元素，很长一段时间内．铬一直被认为是有毒元素，甚至是致癌物质。1957年．Schwarz等实验证实，并提出啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子（GTF）假说。1959年，他们进一步证实GTF的重要活性组成部分是三价铬离子。尽管30年前已经确定了铬是动物营养的必需微量元素，但对畜禽营养方面的研究90年代初才开始。近年来的研究结果表明，铬对畜禽的生长．繁殖、免疫和胴体品质等均有影响。本文将从铬的理化特性．铬的代谢．铬的生物学功能以及铬对畜禽生长和生产性能影响等方面作如下综述．     

酵母铬在畜禽生产中的应用

铬作为营养元素研究起始于20世纪50年代后期,研究发现,三价铬是维持葡萄糖耐量因子(CTF)活性的重要组成部分.铬的重要生理功能是作为GTF的活性成分,提高胰岛素的活性,通过与胰岛素发挥协同生理功能而参与机体糖类、脂类、蛋白质和核酸代谢.在动物营养领域,铬的应用研究起始于20世纪90年代.在畜禽日粮中添加铬能够提高动物生长性能、繁殖性能和免疫功能,改善胴体,品质和减少应激.     

有机铬营养研究进展

铬是动物体必需的营养元素,作为葡萄糖耐受量因子(GTF)不可缺少的活性成分强化胰岛素的生理功能,调节三大物质的代谢。与无机铬相比,有机铬具有易于吸收和转运、利用率高等特点;有机铬强化胰岛素的作用也高于无机铬。大量研究表明:有机铬对改善生长肥育猪和肉鸡生产性能、胴体品质、禽蛋营养成分,提高母猪繁殖性能、种蛋孵化率以及改善动物健康、增强机体免疫功能等方面有明显作用,并优于无机铬。     

蛋氨酸铬改善热应激的研究进展

<正>微量元素铬是人和动物必需微量元素之一。它能够通过葡萄糖耐量因子(Glucose Tolerance Factor,GTF)调节机体糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢、核酸代谢等。并且在改善畜禽繁殖性能、提高胴体品质、促进生长等方面,特别是在降低应激、提高免疫力方面有特殊的作用。1铬的生物学利用效率铬在机体内的吸收效率受多种因素影响,如铬的形式、动物年龄、生理状况、饲料成分     

微量元素铬在动物营养上的研究与应用

铬是动物体内必需微量元素,是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成部分。铬通过增强胰岛素在体内的生理功能,影响糖类、脂肪、蛋白质以及核酸的代谢,进而促进动物的生长、提高繁殖性能、改善胴体品质、降低应急、提高机体免疫力。本文从铬的理化特性及代谢状况、铬的来源及在动物体内的含量与分布、铬的生物学功能、铬的缺乏与中毒及在动物生产上的应用等五个方面,扼要论述了微量元素铬的营养研究进展。     

有机铬对猪肉品质的影响

随着生活水平的提升,人们对什么样的绿色、安全产品可以改善猪肉品质越来越关心。铬作为动物的必需微量元素之一,是葡萄糖耐量因子(GTF)的主要活性成分,能促进胰岛素与细胞受体的结合,增强胰岛素活性。参与糖类、脂类、蛋白质代谢,能促进畜禽生长发育,提高胴体瘦肉率,降低胴体脂肪沉积和背膘厚、改善肉品品质、加强动物的抗应激作用。通常饲料中添加的有机铬产品为蛋氨酸铬、吡啶甲酸铬、烟酸铬、酵母铬。那么有机铬究竟通过什么机制提高猪肉瘦     

铬在养禽生产中的应用

铬是家禽所必需的微量元素.三家铬作为葡萄糖耐量因子(GTF)的活性成分强化胰岛素的生理功能,调节三大营养物质的代谢.大量研究表明,铬具有提高肉鸡生长速度和饲料转化率,改善胴体品质的功能,提高蛋鸡产蛋率改善蛋的营养成分以及提高机体免疫力等功能.在高温应激条件下,铬具有抗应激提高生产性能的作用.     

有机铬的研究进展

铬是动物体必需的微量元素.Cr3+作为葡萄糖耐量因子(GTF)的活性成分强化胰岛素的生理功能,调节三大营养物质的代谢.与无机铬相比,有机铬易被动物体吸收,生物利用率高.大量研究结果表明有机铬在减少动物应激、改善胴体品质、提高母猪繁殖性能等方面有明显作用.     

吡啶羧酸铬对肉鸭生产性能、屠宰性能及血液生化指标的影响

铬(chromium，Cr)是葡萄糖耐受因子(GIF，Glucose Tolerance Factor)不可缺少的成分，具有调控动物食欲、维持正常血糖水平和蛋白质摄人的作用。铬主要是通过GIF协同及增强胰岛素的活性和作用，进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸的代谢。目前，铬作为饲料添加剂在肉鸡生产中的应用报道不少，普遍认为铬能提高肉鸡的生产性能及胴体品质，提高抗热应激能力和免疫机能，     

添加有机铬对杂种羊生产性能的影响

铬以无机铬和有机铬形式存在，有机铬有吡啶甲酸铬、酵母铬、吡啶羧酸铬、氨基酸铬等。有机铬的生物学效价高于无机铬，Anderson等和Offenbacher等报道，无机铬的吸收率仅为1％～3％，且与日粮摄入量成反比。Sceley报道有机铬吸收率为10％～25％，而GTF～Cr最易吸收。大量的研究表明，饲料中添加铬，对猪、鸡的生长、发育、免疫、繁殖和胴体品质等均有影响，但在羊生产方面的研究尚不多见。此次试验以杂种羊     

有机铬在猪营养中的应用

铬在自然界中广泛存在,20世纪90年代以后,人们才开始对有机铬在动物营养学中的应用进行研究,发现有机铬在提高畜禽的生产性能、调节内分泌、提高胴体品质、影响免疫应答、改善糖和矿物质代谢等方面均发挥一定的作用。现有资料表明,补充适当的有机铬对猪的生长、繁殖、胴体品质、应激与免疫等均有不同程度的影响。本文就有机铬的营养研究和其在猪生产上的应用作一综述。1　　铬的来源、代谢及其在猪体内的分布1.1　　铬 的 来 源铬有两种形式—无机铬和有机铬。无机铬有氯化铬(CrCl·6H2O)、三氧化二 3铬(Cr2O3)等,有机铬有酵母铬、烟…     

铬在猪营养中应用的研究进展

铬参与动物机体的碳水化合物、脂类、蛋白质和核酸代谢,是动物生长发育过程中必不可少的一种微量元素,对猪的生产性能、胴体品质、肉质、免疫功能都有一定的影响。本文综述了铬对猪营养的作用效果及机理,为铬在猪营养中的应用提供参考。