维生素E的特点制备方法及在动物生产中的应用

维生素E是一种天然的有效的生物抗氧化剂,能够提高畜禽肉色的稳定性,增加畜禽机体的免疫力。本文概述了维生素E的结构特点、理化性质、制备和检测方法以及近几年在动物生产中的应用研究,并就我国维生素E的发展提出若干可行性意见。     

维生素E对动物营养调控的研究进展

维生素E是一种脂溶性维生素,在动物体内具有生物抗氧化、增强免疫、抗应激及维持动物正常生殖机能等生物学功能,是动物营养中的重要营养调控剂。文章就维生素E的作用原理、营养调控方法及效果等方面综述了维生素E对动物营养调控的研究进展。     

维生素Ｅ对家禽热应激和肉质的影响

维生素E又称生育酚,它是一类具有活性的,化学结构相似的酚类化合物的总称。已知的维生素E共有8种,不同维生素正在结构上的区别,仅限于甲基数和两类维生素E均存在α,β,γ,δ四种同分异构体,其中的α-生育酚活性最高,分布最广,最具有代表性。维生素E对家禽在不同的生理阶段都是很需要的,其中对生殖,肌肉,循环,神经及免疫系统的最佳功能的发挥都是必不可少的,维生素E可以部分地与硒合成一种抗氧化剂,同时,维生素E在体内还是一种生物催化剂,而且还参与了细胞免疫和体液免疫的生理过程,提高了家禽的免疫功能和抗病能力。此外,维生素E对缓解家禽的热应激,提高家禽的肉质质量,也具有非常重要的作用。     

维生素E在猪营养中的研究进展

维生素E是脂溶性维生素，可作为一种天然抗氧化剂在动物饲料中添加。维生素E具有各种生物学功能，是各年龄段猪所必需的营养物质之一，在提高猪的免疫力、繁殖力和抗衰老等方面都发挥着重要的作用。本文综述了维生素E的生物学作用及其在猪营养中的应用，以期为在日粮中添加维生素E提供依据。     

维生素E和硒在营养方面的相互关系

维生素E和硒是动物和人必须的营养物质。它们的功能部分是协同的。但这两种物质与其他化合物如非饱和脂肪酸、含硫酸基酸、抗氯化剂和过氧化剂也具有某种生物学联系。维生素E的生物学功能早已肯定。它包括生物许多代谢功能,其中如抗氧化效能最为人所熟知。由于潮湿,饲料中脂肪的氧化和分解会造成维生E的损失,所以它是饲料中含量不稳定的一种维生素。因此混合饲料中应当补充人工合成的维生素E(dl-alpha-Tocopherolacetate),它是唯一的应用于动物的生物学抗氧化剂。 1975年才发现硒是一种生理功能与维生素E和含硫氨基酸密切相关的必需元素,它是谷胱甘肽过氧化酶的组成成分。其生化作用机制比较复杂,特别重要的是维生素E也能影。向硒的吸收和积存,而且还有解毒作用。维生素E和硒的缺乏症广泛存在。这就暗示人们,这种营养缺乏对提高家畜遗     

维生素E缺乏对雏鸡脾脏淋巴细胞p53和bcl-2mRNA表达的影响

细胞凋亡是生物有机体在进化过程中形成的一种主动性细胞死亡方式,它受细胞外微环境和细胞内遗传物质的调控.透射电镜下观察发现,维生素E缺乏雏鸡免疫细胞具有典型的凋亡特征[1],但其凋亡机制尚不清楚.p53是一种促凋亡基因,bcl-2是一种抗凋亡基因,二者在细胞凋亡过程中具有重要的调控作用.维生素E缺乏对雏鸡脾脏淋巴细胞凋亡基因p53和bcl-2mRNA表达的影响未见有文献报道.本研究通过建立维生素E缺乏雏鸡模型,采用半定量RT-PCR法检测脾脏淋巴细胞内p53和bcl-2mRNA表达水平,旨在揭示维生素E缺乏雏鸡淋巴细胞凋亡的基因调控机制.     

多酚：替代维生素E抗氧化剂

维生素E是一种高效的抗氧化剂,有助于延缓衰老和抵抗疾病。维生素E包括所有以各种结构形式存在的、具有生物活性的生育酚。由于化学性质的不同,维生素E可能有8种不同的结构形式或同分异构体,其中7种仅仅在合成的维生素E中才能被发现,所以它价格比较昂贵。为了应对抗氧化应激,选择具有良好生物活性的多酚替代维生素E是一种很好的方法。     

维生素E的剂型对猪可能很重要

母猪对天然维生素E的利用优于对合成维生素E的利用。天然维生素E可通过乳汁将天然RRR-异构体传递给仔猪从而改善哺乳仔猪的维生素E状态。仔猪在断奶后其的维生素E状态会下降,除非届时给仔猪提供有良好生物利用率的维生素E源。     

饲料中添加维生素E可提高畜禽的免疫效果

维生素E属脂溶性维生素，由于酚基的存在，因此，它比不饱和脂肪酸更容易被过氧化物氧化。维生素E作为一种断链性抗氧化剂，广泛应用于饲料生产。除此之外，近年来国内外大量的研究成果表明，维生素E在保持畜禽体液免疫和细胞免疫中起着十分重要的作用。１维生素E的作用机制维生素E提高畜禽免疫效果的机制主要还是抗氧化作用。它通过保护细胞膜及细胞器膜免受氧化破坏，维持细胞及细胞器的完整与稳定，以保证细胞的正常功能，使之接种免疫后产生正常的免疫应答；另一重要机制是维生素E可以作为免疫调节物来调节细胞调节素、前列腺素、凝…     

饲料中添加维生素E可提高畜禽的免疫效果

维生素E为脂溶性，由于酚基的存在，它比多不饱和脂肪酸更容易被过氧化物氧化，因此，维生素E作为一种断链性抗氧化剂，广泛应用于饲料生。除此之外，近年来国内外大量的研究成果表明，维生素E在保持畜禽体液免疫和细胞免疫反应中起着十分重要的作用。维生素E的作用机制维生素E提高畜禽免疫效果的机制主要还是抗氧化作用，通过保护细胞膜及细胞器膜免受氧化破坏，维持细胞及细胞器的完整与稳定，以保证细胞的正常功能，使之接种免疫后产正常的免疫应答；另一重要机制是维生素E可以作为免疫调节物来调节细胞调节素、前列腺素、凝血素及促…     

维生素E及其在家禽生产中的应用

维生素E是一种脂溶性维生素，在家禽生产上具有重要作用。文章就维生素E的来源、理化特性、生物学功能、畜禽需要量及其在家禽生产上的应用情况作一综述。     

维生素E和维生素C在畜禽免疫中的作用

１维生素E在免疫和保健中的作用维生素E又名生育酚，是脂溶性的维生素，天然存在的有８种，其中以α－生育酚最具活性。众所周知，维生素E是有效的脂溶性抗氧化剂，近年来一系列的研究发现其在免疫细胞膜上浓度特别高。试验表明，维生素能增强动物免疫力，具有免疫佐剂的作用，缺乏维生素会干扰畜禽正常的免疫反应。在吞噬过程中，维生素E保护着白细胞和巨噬细胞。缺乏维生素E的动物，其巨噬细胞和嗜中性粒细胞的吞噬能力下降。大剂量的维生素E能提高机体的吞噬作用和抗体水平，从而保护鸡和其它家禽免受大肠杆菌的侵袭。补充１５０～３…     

科技动态

维生素E为脂溶性，由于酚基的存在，它比多不饱和脂肪酸更容易被过氧化物氧化。因此，维生素E作为一种肤链性抗氧化剂，广泛应用于饲料生产。除此之外，近年来国内外大量的研究成果表明，维生素五在保持畜禽体液免疫和细胞免疫反应中起着十分重要的作用。维生素E的作用机制维生素E提高畜禽免疫效果的机制主要还是抗氧化作用，它通过保护细胞膜及细胞器膜免受氧化破坏，维持细胞及细胞器的完整与稳定，以保证细胞的正常功能，使之接种免疫后产生正常的免疫应答；另一重要机制是维生素E可以作为免疫调节物来调节细胞调节素、前列腺素、凝血…     

维生素E对鸡只的存活率与免疫反应的影响

维生素E是一种鸡只免疫系统的有效刺激剂。提高食物中维生素E的含量会增加禽对血球沉降作用的免疫反应，并提高对大肠杆菌的防御力。     

提高仔猪抗病能力的新方法

美国肯塔基州立大学的专家发明了一种提高仔猪抗病能力的新方法，就是在分娩前给母猪注射维生素 E或硒溶液，在母猪妊娠期间喂含有维生素 E和硒的饲料。 具体做法是：在母猪分娩前用 100 IU维生素 E或 5 mg硒（亚硒酸钠）的生理盐水进行皮下注射，在妊娠期间每天每头母猪喂 2 kg左右含有维生素 E和硒的饲料，维生素 E的含量为每公斤饲料 20 IU，硒的含量为每公斤饲料 2 mg。采用这种饲喂方法，能提高母猪初乳中的免疫球蛋白（一种抗体）和仔猪血浆中的免疫球蛋白，因而可提高仔猪的抗病能力。提高仔猪抗病能力的新方法@江于…     

维生素E对肉鸡应激前后免疫及内分泌的影响

维生素E与畜禽的免疫性能有着密切的关系，大量试验证明：给动物补充维生素E可以增强机体的免疫功能，不但体液免疫，而且细胞免疫也可大大增强。但从目前的资料来看，维生素E对肉鸡免疫性能的影响，报道极少，特别是在应激的状况下维生素E对其内分泌活动的影响，目前尚未见有资料报道。本试验主要是将维生素E作为肉鸡的一种添加剂，研究其对肉鸡应激前后免疫及内分泌的变化，探讨其作为一种免疫增强剂的可能性。1材料与方法1.1试验动物与样品采集1.1.l动物来源及分组200只艾维茵肉鸡购自广东正大康地公司，随机分成5组，Ⅰ组为对照组，Ⅱ…     

维生素的营养及合理使用

维生素(vitamin)是维持生物体正常生长发育所必需的一类有机化合物。根据维生素的溶解性不同分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。水溶性维生素主要包括维生素B族和维生素C,维生素B族是构成辅酶的主要成分;脂溶性维生素主要有维生素A、D、E、K四种,脂溶性维生素虽然不是辅酶的成分,但在生物体内具有重要的生理功能。     

畜禽脂溶性维生素缺乏症的治疗措施

正脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K,它们不溶于水,而溶于脂类及脂肪溶剂。脂溶性维生素在食物中与脂类共同存在,并随脂类一同吸收。吸收后的脂溶性维生素在血液中与脂蛋白及某些特殊的结合蛋白特异地结合而运输。脂溶性维生素A、D、E、K具有一定的生物功能,一旦缺乏就会出现相应的症状。引起维生素缺乏病发生的原因很多,主要有以下几种:一是维生素的摄入量不足;二是维生素的吸收障     

专题策划：缓解动物热应激——维生素E降低鸡热应激的研究进展

维生素E是家禽营养中一种重要的微量营养素，在家禽的不同生理阶段部起到了重要作用，尤其是热应激时。许多文献报道了热应激时期动物体内的维生素水平大大降低，因此，该时期添加维生素来抵抗热应激就有了理论依据。本文主要通过论述维生素E与热应激的关系采探讨怎样降低热应激对鸡的影响。     

天然维生素E及其衍生物的研究进展

维生素E是一类脂溶性、具抗氧化功能等多种生理活性功能的维生素。与人工合成的维生素E相比,天然维生素E具有安全性好、活性高等特点。天然维生素E的相关衍生物作为一种新型的维生素添加剂应用于动物生产是目前国内外的研究热点之一。文中主要综述了天然维生素E的组成、理化性质,重点介绍了天然维生素E的相关衍生产品及其在动物生产中的应用现状。