中国明对虾(Fenneropenaeus chinensis)肠道微生物区系组成的分子分析

<正>中国明对虾主要分布在我国黄渤海和朝鲜西部沿海,南海部分海域也有少量存在,是我国重要的海水养殖对虾之一。中国明对虾是中国的特产,也是重要的出口水产品,无论是品质还是市场价格都远远高于其他养殖对虾品种,其最高养殖年产量曾达到近20万吨。而随其养殖规模的扩大,对虾疾病的发生越来越频繁,1993年爆发的病毒性流行病,使中国明对虾的养殖遭受毁灭性打击,此后始终未能全面恢复。     

对虾配合饲料生产技术探讨

<正> 近年来,随着对虾人工养殖的发展,国内许多单位正努力研制对虾配合饲料。为配合此项工作的开展,在此谈谈对虾配合饲料的营养、加工工艺以及对虾生长、掇食、食性等方面的情况,供研究和研制单位参考。一、对虾生长发育不同时期的食性及摄食情况对虾属于节肢动物中的甲壳类、十足目、长尾亚目、对虾科。世界上人工养殖的对虾有许多种,如:斑节对虾、墨吉对虾、日本对虾以及我国养殖     

得内贸者得天下——国内对虾产业发展思考

曾几何时,对虾作为水产品摆上餐桌,实属国人高档消费,北方人要吃顿虾那才叫"金贵"。上世纪80年代初开始,中国养虾业逐步兴起,对虾工厂化人工繁育技术取得阶段突破,苗种实现规模化生产,为对虾养殖业的快速发展创造了条件,使我国对虾养殖进入大发展时期。1992年,全国对虾养殖面积达到200万亩,年对虾养殖产量约20万吨,一跃成为世界对虾养殖大国。特别是1998年南美白对虾和全人工繁育技术的引进,实现了南美白对虾苗种的规模化生产,有力地推动了南方地区南美白对虾养殖业的发展。2006年全国对虾养殖总量突破100万吨,人均年消费量仅535克,刚刚过一斤。2009年全球对虾养殖总量为338万吨,其中海水养殖量为287万吨,淡水养殖量约51万吨。中国仍为全球主要对虾生产国,对虾养殖总量为130.3万吨,占全球总量的38.6%,其中海水养殖约占六成,淡水养殖约为四成。目前,从养殖品种上看,南美白对虾是我国对虾养殖业骨干品种,占国内对虾总量的73%;从养殖区域上看,淡水养殖分布相对较广,其中珠江三角洲占42%,长江三角洲为38%;而海水养殖则以广东、广西、海南、福建等南方四省为主,占全国海水养殖总量的近80%,其中仅广东养殖对虾产量近50万吨,占全国对虾养殖总量的38%,接近四成!(其他省份,广西为21%,海南为16%,福建4%)。广东是名副其实的对虾养殖大省,而湛江又是我省对虾海水养殖的重点区域。继2009年多次湛江调研后,2010年5月初,笔者再赴湛江,走访饲料企业、水产药品企业、养殖户,并在湛江南三岛就对虾养殖模式和技术需求作了调研,以期为养虾业发展提供思考。     

枯草芽孢杆菌对凡纳滨对虾生长和免疫的影响

<正>凡纳滨对虾又称南美白对虾,是我国养殖量最大,产业化程度最高的养殖对虾品种。然而在集约化养殖过程中,由于密度高、水交换差及环境不稳定导致对虾生长慢且病害频发,为提高生长速度和防制病害,各种化学药物广泛应用,由此引发社会     

谈对虾暴发性流行病的病因及防治

谈对虾暴发性流行病的病因及防治青岛海洋大学张道波马生生对虾养殖是我国海水养殖行业的龙头产业，对我国沿海农村经济的发展产生过巨大的带动作用。可以说没有对虾养殖业的发展就不会有今天沿海农村经济的富裕，尤其是对于北方三个养虾大省辽宁、河北和山东，更是功不可...     

南美白对虾虾苗的选择与放养注意要点

<正>南美白对虾又称凡纳滨对虾(Penaeus Vannmei),是当今世界对虾产量最高的品种之一,具有生长快、盐度适应范围广、抗病力强等特点,风味鲜美,目前在世界各地得到大面积推广养殖,现已成为我国对虾养殖规模最大     

商业部饲料局与美国大豆协会开展对虾饵料加工及养殖技术合作

<正> 1988年3月,商业部饲料局与美国大豆协会在北京签订了关于得用美方技术提高我国对虾饵料生产技术和对虾养殖技术合作项目的协议,协议的主要内容是:在我国南方和北方分别建立一至两个对虾养殖示范点,由美方无偿提供技术指导,采用美方提供的虾池管理技术,按美方提供的饵料系列配方利用国产原料生产对虾饵科进行养殖试验,摸索经验、逐步推广。用三到五年的时间,使我国对虾     

复合中草药制剂对凡纳滨对虾生长及抗病力的影响

凡纳滨对虾(Penaeus VannameiBoone)亦称万氏对虾或南美白对虾,与斑节对虾和中国对虾并列为世界上养殖产量最高的3大优良虾种。凡纳滨对虾具有生长快、抗应激能力强、肉味鲜美且易进行集约化养殖等优点,自1998年在我国华南地区推广养殖后,现已是我国沿海地区首要的对虾养殖品种     

中国对虾人工系列配合饵料的研究

一、试验目的在对虾养殖生产中,解决了虾苗种问题以后,饵料便成为养殖生产中的关键。天然饵料在数量上已远远不能满足需要,解决饵料供应、降低饵料成本的主要途径,就是研制和应用对虾人工配合饵料,这是摆在我们面前的重要课题。为此,商业部给我们下达了《中国对虾人工系列配合饵料的研究》课题,目的是:1、探讨用人工配合饵料完全代替天然饵料养殖中国对虾的生产效果;2、研究运用微机设计对虾人工饵料配方的数字模型,软件及操作方法;3、研究能有效防治虾病,促进对虾生长的高效添加剂;     

凡纳滨对虾的维生素和矿物质营养需求研究进展

<正>凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei Boone,1931)也称南美白对虾,自然分布于太平洋沿岸水域的秘鲁北部至墨西哥桑诺拉一带,已成为世界上养殖规模最大、产量最高的对虾品种(Liao等,2011)。2010年,仅我国凡纳滨对虾养殖产量就达134.8万吨(2011年渔业统计年鉴)。随着甲壳动物养殖业的不断推进,对凡纳滨对虾养殖技术研究以及其饲料研发工作也随之增     

中国对虾营养生理的研究进展

<正> 近十年来,我国对虾养殖业有了迅猛的发展。伴随着对虾养殖业的发展,对中国对虾的营养需要和营养生理进行了大量研究。研究成果为研制对虾配合饵料提供了依据,为发展对虾饲料工业奠定了基础。配合饲料是对虾养殖系统工程中的关键一环,因此也可以说,对虾营养需要和营养生理的研究为我国对虾养殖生产的成倍增长起到了积极作用。现将研究进展概况报道如下。一、蛋白质在对虾的营养物中,主要组成成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐。各种营养物     

对虾养殖水体的研究现状分析

通过对对虾养殖水体中的氮、磷营养盐变化及养殖活动对环境影响的研究分析,综述了对虾养殖水体中的氮、磷含量,氮磷变化规律及影响因素,并探讨了对虾养殖废水对周边海域水体的影响及其防治措施和发展前景,旨在为对虾养殖的可持续发展和管理提供参考。     

中国对虾浓缩料的研制和应用试验报告

<正> 山东省对虾养殖面积达80万亩,平均亩产值一直徘徊在六、七十公斤,低于全国平均水平。对虾体长规格在12厘米,饲料系数一般在4～5。总结数年来对虾养殖经验,饵料质量是获得高产大规模养殖的重要因素。我省饵料质量主要存在两个问题,一是不同生长阶段中国对虾饵料的营养需要,二是对虾饵料在海水中的稳定性。为提高饵料质量,保证对虾养殖的稳定高产,青岛海洋大学李爱杰教授与齐鲁饲料添加剂厂联合研制了中国对虾6∶4浓缩饲料。本产品在国内首次研制,尚未见任何报道,国外也只见对虾超浓缩料。为     

新技术新产品

对虾养殖环境自动监控系统运行成功 我国科研人员运用高科技信息技术的"对虾养殖环境自动监控系统",经过5个多月的养殖试验,喜获成功。"对虾养殖环境自动监控系统"是通     

对虾健康养殖技术

<正>对虾养殖业是我国水产养殖的支柱性产业,为沿海农村经济的发展做出了巨大贡献。但随着其快速发展,由于盲目追求高产,养殖技术混乱,药物大量使用和滥用,养殖废水随意排放,而导致对虾的可持续发展出现一系列的问题。     

深度挖掘对虾产业千亿市场,谁能吃下背后的大蛋糕(下)

正(接第10期P17-20)过去几年养殖户深亏,产量下滑严重,究其根本原因,还是源于国内对虾养殖的现代化程度低,对虾养殖密度过高、疫病频发,导致存活率急剧下滑,给国内的对虾养殖产业带来毁灭性打击,从整个产业来说,急需转型。比照国内外的经验,对虾养殖成功模式分别为生态化分散养殖(厄瓜多尔)、工厂化集约养殖(美国),国内由于人工成本、土地利用等问题,要实现对虾的规模化集约化养殖是更为可行的方     

对虾的初期饵料微粒子人工饲料

近来世界各国对虾的养殖有了明显的发展,特别是台湾年产15000吨,厄瓜多尔3000吨,都远远超过了日本。目前对虾养殖热,正在波及更多的国家和地区。产卵亲虾和健康苗种是对虾养殖中的主要关键。日本产的对虾,天然亲虾容易捕捉,苗种生产也比较稳定,所以以班节对虾做为最初养殖的对象,这对各国发展养殖“日本对虾”具有积极的意义。     

对虾病毒病的防治对策

对虾病毒病一直是一个世界性的难题,引起对虾病毒病有多方面的因素,既有病毒的直接感染,导致对虾肝脏、胰脏坏死,迅速死亡;间接因素就是环境污染,水质恶化,池底老化,超负荷养殖,导致生态平衡失调。为解决对虾病害综合防治这一难题,依据遗传基因、虾体免疫、病毒病源传播渠道、药物防治等方面的基础理论,把对虾养殖过程中的清池、消毒、纳水、池内生物饵料的培养与肥水,养殖水体水质环境调控,苗种选择,合成饵料营养,     

对虾养殖探源

<正> 对虾养殖行业目前已遍及全球的40多个国家或地区,产量已达69.9万吨。我国的“养虾热”兴起于80年代,目前全国产量大致在20万吨左右,每年可为国家创汇4亿多美元,是我国沿海地区的致富行业。以对虾为龙头而引发并兴旺的周边产业还有很多,其从业大军已超过300多万。目前配合饲料已取代了鲜活饵料,对虾饲料产量也达30余万吨。我国不仅养虾位居世界第一,对虾配合饲料也是世界第一。过去有人以为日本是养虾的发源地,其实不然,养虾的“始祖”确确实实是中国,是中国台湾省当时的凤山厅打狗盐田,即现在的高雄市。     

生物活性多糖在对虾养殖业中的应用

对虾是一种生长快、生长周期短、对环境适应能力强、养殖效益高的理想海水养殖对象。目前我国对虾养殖的品种主要有中国对虾(Penanes chinen-sis)、斑节对虾(P.monodom)、长毛对虾(P.penicilla-tus)、日本对虾(P.japonicus)以及南美白对虾(P.van-namei)等。然而，随着养殖规模的不断扩大、养殖强度的不断增加。