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《世界热带农业信息》2016,(6)
正海南菠萝上市的季节在2-5月,比台湾的菠萝上市的季节早,但与广东徐闻菠萝上市季节相同。由于温度和地理环境的因素,海南的菠萝甜度比徐闻的菠萝更高。因此受到广大消费者的喜爱。徐闻的菠萝滞销主要受温度低导致水果品质下降的影响。目前,海南菠萝供应已接近尾声,价格为 相似文献
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菠萝皮渣酿制白兰地的初步研究 总被引:3,自引:0,他引:3
1引言菠萝(Ananascomosus)又名凤梨,是热带亚热带名果之一,与香蕉、椰子、芒果并列为4大热带水果,据统计,1988年世界菠萝产量达1066.1万t[2]。菠萝也是我国南方栽培面积最广,产量较多的大宗水果之一,1979年年产将近100万t[1],台湾、海南、广东、广西是我国菠萝生产主要产区。菠萝的色、香、味及营养价值俱佳,深受群众喜爱,目前菠萝的加工产品主要是糖水菠萝罐头,但在菠萝原料加工成罐头的过程中几乎有50%~60%的下脚料──菠萝皮渣未被利用,如何把这些宝贵的资源充分利用起来,国外有过许多研究,早年不少学者曾做过大量工… 相似文献
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《世界热带农业信息》2015,(4)
<正>近日,在山东济南堤口果品批发市场了解到,海南菠萝上市,价格略有上涨。3月份,正值菠萝大量上市。除了广东菠萝,现下海南菠萝也已上市,菠萝批发价格较上周每斤略涨0.2-0.4元/斤。海南产地菠萝在口感上要优于广东产地菠萝,而且果肉较多,一上市就造成菠萝价格走高。但市场上目前最便宜的水果也当数菠萝了,2元左右每斤的批发价格非常之亲民。日后随着气 相似文献
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海南热带水果生产现状及发展对策 总被引:3,自引:0,他引:3
海南地处热带季风区.气候温和,终年无霜雪,日照时间长.雨量充沛,具有发展热带水果的优越的自然条件。据不完全统计,海南拥有热带水果品种29个科,53个属,为全国及世界其他地区所罕见。目前种植的主要品种有香蕉、菠萝、芒果,杨桃、绿橙、毛叶枣、红毛丹、火龙果,荔枝,龙眼、番石榴、番木瓜等。建省以来,海南省充分发挥热带资源优势,大力发展名、优、特、新,稀热带水果生产,使热带水果生产成为了海南的支柱产业和新的经济增长点。 相似文献
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菠萝是重要的四大热带水果之一(其他三种是香蕉、椰子、芒果)并排名第二,在世界水果市场占有重要的地位,深受各国消费者喜爱。菠萝也是我国主要的热带水果之一,受到我国人民的普遍欢迎。菠萝又是制作菠萝水果罐头的原料,菠萝罐头长期畅销。菠萝在当代又被制成果脯,颇受欢迎。对 相似文献
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汕头人陈元郎在深圳某大厦门口租了一个小摊卖水果。就是这个小小的水果摊,一个月的销售额竟有好几万元。他的赚钱秘诀是和老乡们换货销售。陈元郎的拿手货源是海南菠萝。他用自己的菠萝从同乡处换得同样是第一手价购得进口洋桃等几十种水果。 相似文献
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热带、亚热带水果的产销利用华南农业大学热带亚热带果树研究室陈厚彬,黄昌贤菠萝菠萝起源于南美洲,分布于泛热带地区,适于温暖、炽热、中等降水的热带气候区,喜光,要求排水良好和酸性土壤。1991年世界菠萝产量1007.6万t,居水果第6位,是最重要水果之一... 相似文献
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官青杉 《世界热带农业信息》2008,(12)
菠萝(Ananas comosus L.Merr.)是享誉国际的知名水果。早期更与香蕉及柑橘合称中国台湾的3大重要水果。在台湾又名“旺来”,是节庆中常见的祭祀贡品,曾誉为台湾加工水果之王。菠萝的外形美观、风味独特,且营养价值高。含人体所需的维生素、矿物质、有机酸及丰富的纤维质,为盛夏消暑解渴的健康水果。菠萝原产于南美洲,目前广泛栽培于热带及亚热带无霜害地区。近十年来,台湾高品质的鲜食菠萝为主要销售商品。 相似文献
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热带农业废弃物资源利用现状与分析——菠萝废弃物综合利用 总被引:3,自引:1,他引:2
阐述了菠萝叶和菠萝加工废弃物的综合利用现状.广东、海南、广西等地区的菠萝叶主要用于粉碎还田,部分提取菠萝叶纤维,还可发酵制沼气、青贮饲料和生物有机肥等,云南、福建等地的菠萝叶则基本上直接废弃;菠萝果实加工后剩余的菠萝皮、渣蕴含丰富的营养成分,可用于生产菠萝果酒、白兰地、果醋、乳酸饮料等,也可用于发酵生产沼气、乙醇和饲料以及提取特殊物质.对我国菠萝废弃物综合利用过程中存在的主要问题进行了分析探讨,并提出相应的发展对策. 相似文献