烤烟烟叶油分研究进展

介绍了油分的概念、档次、组成以及烤烟油分的分级标准;概述了烤烟油分与烟叶外观质量、理化特性以及烟气质量之间的关系;从烤烟品种、生态因素、栽培措施和烟叶烘烤等方面分析了影响烤烟烟叶油分的因素。     

不同基因型烤烟油分表征化学物质和常规化学成分含量差异比较

[目的]比较不同基因型特色烤烟品种的烟叶油分表征化学物质和常规化学成分含量的差异.[方法]基于对不同基因型烤烟烟叶油分表征化学物质和常规化学成分差异的探索,以毕纳1号、云烟87、K326和南江3号4个烤烟品种为研究对象,分析了不同基因型烤烟烟叶油分表征物质和常规化学成分含量的差异.[结果]试验表明,云烟87和南江3号的烟叶油分表征化学物质总体好于K326和毕纳1号,云烟87、毕纳1号、K326和南江3号烟叶含钾量均偏低,云烟87、毕纳1号和K326的上部叶烟碱含量高,南江3号和云烟87的中、上部叶还原糖和总糖含量相对较高.[结论]研究可为烟叶质量偏低、油分差的烟区选育和推广优良烤烟品种提供技术支撑.     

烤烟柔软度与外观质量的关系分析

为明确烤烟柔软度与烟叶外观质量的关系,利用柔软度仪检测了江西省480份烤烟样品柔软度,并评定了外观质量。相关分析结果表明:烟叶柔软度与颜色、油分、色度呈极显著正相关,与成熟度、叶片结构、身份、总分呈极显著负相关。建立回归方程:Y=53.201-5.578X_3+2.852X_6+2.136X_5(叶片结构X3、油分X5、色度X6),R~2为0.818,具有良好的拟合度。通径分析表明:叶片结构、色度、油分对烟叶柔软度的影响较大。江西烟叶柔软度有一定差异,并且与烟叶外观质量各指标关系密切,这为以烟叶柔软度作为烟叶外观质量评价指标之一、精细评价烟叶质量提供可能性。     

烤烟外观质量与其感官评吸质量关系研究

[目的]探索烤烟生产技术改进方向。[方法]2013年采集全国主要烟区烟叶样品,进行外观质量和感官评吸鉴定,分析外观质量与其感官评吸质量的关系。[结果]烟叶身份与香气质、刺激性得分相关性较强,其次是烟叶颜色,均起正作用;烟叶叶片结构对香气量得分的负面影响最大,其次为烟叶颜色,起正作用;烟叶颜色对烟叶杂气得分的负面影响最大;烟叶颜色与余味得分的关系最紧密,其次为烟叶油分,均起正作用。[结论]初步认为现阶段国产烤烟生产主要改进方向为通过调整栽培调制技术改善烟叶颜色和叶片结构,提高烟叶油分。     

曲靖烤烟油分与烟叶品质指标的关系分析

以曲靖烟区2 541份烤烟样本为供试材料,研究了烤烟油分与烟叶品质指标的关系。结果表明,曲靖烟叶油分平均得分为5.7,变异系数为26.7%,达到"多"和"有"档次的烟叶比例为57.93%,"稍有"档次的烟叶比例为41.24%。烟叶油分与身份、色度呈极显著正相关,与烟叶颜色呈显著正相关,成熟度得分随烟叶油分的增加而增加,达最大值后又显著减小;随着烟叶油分的增多,含梗率显著降低,叶面密度显著增高;淀粉、总糖和烟碱含量逐渐增多,氯含量逐渐减少;香气质变好,香气量变大,杂气降低,刺激性减小,余味更加舒适。     

施用菜籽饼肥对烟叶产量和质量的影响

在山地黄壤上对烤烟施用菜籽饼肥,结果表明：施用菜籽饼肥后,烟叶的油分明显增加、桔色烟叶增多、杂色程度减轻,改善了烟叶的外观质量,增加了烟叶内致香物质（多酚）的含量,提高了烟叶的产量和质量。     

广元烟区烤烟质量特点研究

选取了广元烟区2014—2015年间的75份烤烟样品,通过检测其外观质量、常规化学成分和感官评吸质量,分析了广元烟区烤烟的主要质量特点。结果表明,广元烟叶成熟度在尚熟和成熟之间;烟叶颜色多以桔黄为主;叶片结构多为尚疏松或疏松;叶片身份除部分烟叶稍有不同程度偏厚或稍薄外,其他较为适中;大部分等级叶片色度在中等以上;油分多为有、较多或多;化学成分和感官评吸质量整体适宜。广元烤烟外观质量、常规化学成分和感官评吸质量在年份间表现整体稳定,在地点间以剑阁县烟叶变异较小,旺苍县烟叶变异较大。     

烤烟外观质量与感官质量的灰色关联分析

[目的]进一步了解烤烟外观质量与感官质量的相关关系。[方法]对烤烟的外观质量与感官质量进行灰色关联分析。[结果]分析表明,烤烟外观质量中成熟度、颜色与叶片结构对烤烟感官质量有较大的影响,身份、油分与色度对烤烟感官质量有较小的影响。[结论]烤烟生产过程中可通过调控烟叶的成熟度、颜色与叶片结构来改善烟叶的感官质量。     

贵州不同油分烟叶化学成分的差异

分析贵州省烟区8个县烤烟主栽品种K326不同油分烟叶中的烟碱、总糖等主要化学成分的含量及其协调性。结果表明,多油分烟叶比少油分烟叶的烟碱、总氮和蛋白质含量低,总糖和还原糖含量高,施木克值高,糖碱比较协调;氯离子含量较低,钾氯比较高,多油分烟叶具有更优的物质基础。     

烟叶油分研究进展及展望

综述了烟叶油分的基本概念、物质基础、提取方法、对烟叶质量的影响以及提升油分含量的技术路径等。重点探讨和展望了烟叶油分遗传机理的分子生物学解析以及高油分新品种培育途径。     

四川烤烟的质量特点及与国外烤烟的相似性分析

以川渝中烟工业有限责任公司库存的103份陈化烟叶为材料,运用统计方法分析了烤烟的化学成分,中性香气物质及感官质量的变化,探讨了四川烤烟的质量状况及与国外烤烟的相似性。结果表明:与国外烤烟相比,四川烤烟糖含量较高,总氮和总植物碱含量较低,与国际优质型烤烟还存在一定的差距;中性香气物质含量和感官质量劣于巴西和津巴布韦烤烟,和美国烤烟处于同一水平。聚类分析结果表明:四川各县市的烤烟在不同程度上与国外烤烟均存在一定的相似性。会理、德昌和凉山三个县市的烤烟在化学成分、中性香气物质和感官质量方面与国外烤烟的相似程度均较高,但是在进行烟叶生产时,应该因地制宜地调整栽培、调制和烘烤措施,从而进一步提高四川烤烟的品质。     

国产烤烟烟叶主要物理特性影响因素及其与烟叶质量关系研究进展

综述了国内主要植烟区域生态环境、种植烤烟品种、烤烟栽培调制技术对烤烟烟叶主要物理特性的影响,讨论了烤烟烟叶主要物理特性与烟叶内在质量、烟气主要有害成分释放量的关系,同时对烤烟烟叶物理特性研究提出了几点建议。     

闽西清香型烤烟配套栽培技术研究

为了规范烤烟栽培模式,对清香型烤烟配套栽培技术进行了试验研究,提出了适时播栽、培育壮苗、精耕细作、盖膜待栽、控制施氮、合理追肥、"膜上"栽烟、科学管水、掀(揭)膜培土、病虫防治、拔节打顶、成熟采烤等配套栽培技术。     

The Actuality and Expectation of Good Agricultural Practice in Flue-cured Tobacco

为全面快速提升中国烟叶生产技术和质量管理水平,使中国优质烟叶生产形成规模,在此详细介绍了目前世界发达国家采用的优质农业生产管理模式-GAP,介绍了GAP的概念、在中国烟叶生产中推行GAP的意义和实施措施,以及中国目前推行GAP管理模式的情况。通过分析和考查烤烟GAP的实际应用情况,结合中国国情对其应用和推广提出几点建议。分析认为:(1)中国主要烟区推行GAP技术对从根本上解决中国多年来烟叶生产、管理、收购与质量监督的无序与混乱起到良好效果;(2)IC卡系统与GAP技术的结合对促进烤烟GAP技术的应用与推广有较好的作用;(3)中国推广烟叶农场种植模式与烤烟GAP的应用是相互关联的;(4)生产执行系统(MES)在GAP技术中的应用是可行的:(5)农业信息技术在烤烟GAP管理中的应用是多方面的。     

不同冬油菜翻压量对安康地区烤烟产量和品质的影响

[目的]研究不同冬油菜翻压量对安康地区烤烟生长发育、产量、品质的影响,为烟叶生产的可持续发展提供有益的参考。[方法]通过田间小区试验研究不同冬油菜绿肥翻压量对烤烟生长发育以及烟叶产量、产值,烤烟农艺性状、外观品质以及化学成分含量的影响。[结果]翻压适量的绿肥能够促进烟株的生长,尤其是叶片的开片,提高烟株干物质积累量及烤后烟叶的产量,改善烟叶的化学品质。当100%绿肥翻压量处理时,烟叶的产量、产值和上等烟比例最高,烟叶中的钾含量以及烟碱含量明显增加,其化学成分协调性与对照处理相当。[结论]翻压绿肥量以100%处理为宜。     

不同栽培条件与烤烟产质量关系分析

通过对全市有代表性地选取380多个烤烟种植户,从品种、耕地条件、土壤肥力和前作等方面分析了不同栽培条件与烤烟产质量的关系。结果表明:在K326、红大、云烟85和云烟87四个品种中,以云烟85的生产性能最为稳定,产值量最高;从耕作条件来看,田烟和地烟没有明显差异;不同土壤肥力与烤烟均价之间没有明显的对应关系;烤烟平均产量在100～200 kg/667 m2范围内,适当提高产量有利于烟叶品质的提升;具有固氮作用的豆科植物对后茬作物的生长有一定的促进作用。     

烤烟烟碱含量与烟叶物理性状的关联分析

【目的】探讨烟叶物理性状对烟碱含量的影响效果及主次关系,为构建烟碱调控技术体系提供关键的物理性状选择指标。【方法】在我国南北7个主产烟省的12个县,统一栽培品种及栽培措施,采用逐步回归、通径分析和灰色关联度分析方法,对烤烟烟碱含量与物理性状进行关联分析。【结果】单叶重与烟碱含量关系最密切,其次是单叶面积和叶面密度,含梗率和长宽比与烟碱含量的关联度则较小。单叶重和叶面密度与烟碱含量呈极显著正相关,单叶面积对烟碱含量作负效应贡献。【结论】烟草栽培实践中,应根据烟碱的调控目标,确定适宜的单叶重和单叶面积范围,同时也要兼顾各物理性状的协调发展,达到优质适产的目的。     

万州烤烟烟叶质量状况分析

对重庆万州2011年烤烟3个部位烟叶的外观质量、化学成分、评吸质量进行了测定分析,结果表明:烤烟颜色在橘黄、柠檬黄色域;成熟度在"成熟"或"完熟"档次;叶片结构疏松,身份中等,油分以上、中部叶多,下部叶有;色度上、中部叶属于"浓"档次,下部叶属于"中"档次;上、中部叶的糖碱比值较以往有所增大,使得烟叶吸味和刺激性间的平衡较好。由此可知,万州烤烟香气质较好、香气量较足、杂气有或较轻、刺激性有或微有、余味尚舒适至较舒适,这些烟叶质量指标均处于工业可用性范围之内。     

腐殖酸生物有机肥对烤烟NC102产质量及工业可用性的影响

在大田条件下,研究了腐殖酸生物有机肥占总氮不同比例对烤烟NC102生长发育、产质量、内在品质及工业可用性的影响。试验结果表明,腐殖酸生物有机肥占总氮30%～50%水平对烤烟NC102生长发育及产质量影响较大,有效促进烤烟NC102的生长发育,提高烟叶生物产量和致香物质含量,改善烟叶内在品质和协调性,其中以腐殖酸生物有机占总氮30%处理对烟株生长发育及烟叶工业可用性影响较大,具有较高的使用价值,符合高端卷烟品牌对原料的需求特征;以腐殖酸生物有机肥占总氮量15%处理梯度对烟农经济效益影响较大。     

我国烤烟主产区烟叶主要化学成分的含量特征及其比较

采集了我国河南、安徽、广东、江西及湖南5个烤烟主产区的烟叶样品,对其化学成分进行测定,分析了我国烤烟主产区烟叶化学成分的含量特征,并对烟区间的烟叶化学成分含量进行了差异分析和相似性分析。结果表明,我国烤烟主产区烟叶的化学成分含量基本符合烤烟质量标准,但是离优质烟叶标准还有很大的差距;各产区烟叶化学成分含量及其协调性都有很大的差异,还原糖、总糖、钾、烟碱含量及钾氯比的差异较显著。广东和湖南的烟叶化学成分含量较为相似,河南与江西相近,安徽的与其他产区的差异最大。