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苍山大蒜已有1900多年的栽培历史,苍山大蒜具有香、辣、郁、黏的特点,因含大蒜素明显高于其他产区而被誉为"天下第一蒜"。苍山县是国家优质大蒜生产基地县、优质大蒜出口基地县。现在,苍山大蒜产量已由过去的每667平方米 相似文献
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大蒜(Allinm sativun L.)属百合科葱属1~2年生草本植物.<东观汉记>载公元76~78年,兖州(今苍山一带)开始栽培大蒜.经过历代广大劳动人民长达1700多年的选育,大蒜在苍山地区逐渐形成了以"蒜头大,蒜皮薄,蒜瓣大而洁白,蒜薹粗长,蒜味香浓,蒜汁粘稠,薹蒜兼用,产量高"为特点的蒲棵蒜、糙蒜、高脚子三个品种.其中以蒲棵大蒜的质量最优,栽培面积最大,约占当地大蒜栽培面积的90%以上.现将苍山蒲棵大蒜高效优质栽培技术介绍如下. 相似文献
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苍山大蒜是山东名优蔬菜,苍山县常年种植面积1.34万公顷。为提高经济效益,该县部分乡镇总结推广了"三种四收"模式种植大蒜、黄瓜、芸豆,每677平方米收获蒜薹750千克、蒜头650千 相似文献
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近年来,苍山大蒜随着种植面积的逐年扩大,大蒜有害生物亦呈快速增加趋势,危害越来越大。在大蒜生长期间和仓储期间,有害生物的危害,造成蒜薹、蒜头减产和霉烂。 相似文献
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脱毒苍山大蒜原种繁育体系的建立及配套栽培技术 总被引:3,自引:0,他引:3
自1986年起,以苍山大蒜名产品种蒲棵、糙蒜和高脚子为材料,进行大蒜脱毒技术大田生产应用研究,基本解决了温室繁育脱毒母种,网室扩大繁育脱毒原种,开放式种子田繁育生产用种等一系列技术措施,初步建立起以快速繁育和系谱优选为主体的苍山大蒜脱毒种三级繁育体系,大田种植结果表明,脱毒蒜种在1~5代内均具有明显的增产效果。 相似文献
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应县紫皮大蒜的营养成分及抗病化学成分的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
我国是世界上大蒜种植的第一大国,资源十分丰富。山西省应县的紫皮大蒜在国内久负盛名。所以本文介绍了应县紫皮大蒜的营养成分,并与山东苍山县大蒜作了比较,具有食疗价值;同时分析了大蒜杀菌、抗癌功能的主要化学成分。为山西省大蒜资源的开发利用提供了比较全面系统的资料。 相似文献
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1.苍山大蒜。山东省苍山地方品种。薹粗,蒜头洁白,蒜瓣少而大,辛辣味浓,脆嫩,蒜汁黏稠,抗病,高产、优质,一般秋播种植。宜作薹、头栽培,产品适于腌渍加工。苍山大蒜有3个品系:①蒲棵。株高80~95厘米,叶12片,鳞茎横径3.5~4.5厘米,单 相似文献
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以大蒜品种‘金乡紫皮’和‘苍山糙蒜’为材料,采用随机区组试验设计,研究等行距及宽窄行栽培对大蒜主要农艺性状及产量的影响。结果表明:宽窄行种植和等行距种植对两个大蒜品种的主要农艺性状无显著影响;宽窄行种植模式下‘金乡紫皮’蒜薹产量比等行距种植略高,但差异未达显著水平。宽行距28 cm、窄行距12 cm及两小行内的错位种植栽培方式下,‘金乡紫皮’蒜头产量最高;宽行距30 cm、窄行距10 cm种植模式下‘苍山糙蒜’的单薹重、蒜薹产量、蒜头横径和横径≥5. 5 cm蒜头比例和蒜头产量均高于其它种植模式;错位宽窄行种植两个品种的蒜头产量均比其对应宽窄行种植产量高。综合分析本试验结果,宽行距30cm、窄行距10 cm为本试验条件下‘金乡紫皮’和‘苍山糙蒜’的最佳栽培模式。 相似文献