鲜食玉米剥皮机的设计与试验

为了解决中国在鲜食玉米加工中的剥皮难题,在借鉴国外先进鲜食玉米剥皮技术的基础上研制出一种鲜食玉米剥皮机。该机采用一对转辊相向转动,转辊与玉米穗苞叶接触产生摩擦将玉米苞叶先搓起一角,之后一对转辊夹住苞叶旋转将其剥掉。该设备可适应玉米籽粒含水率介于58%～73%间的原料,对脆嫩易剥的鲜食玉米籽粒品种的破损率≤5%、剥净率≥90%、剥皮质量好。解决了中国鲜食玉米剥皮技术存在的剥净率偏低、破损率等主要性能指标不能满足使用要求的难题。经过对该设备试制、试验结果表明,完全适合高水分鲜食玉米穗剥皮。     

基于机器视觉的鲜食玉米品质检测分类器设计与试验

设计一种基于机器视觉的鲜食玉米品质检测分类器。利用计算机视觉技术,通过小波分析方法对不同角度拍摄的鲜食玉米图像进行纹理特征分析;在获取玉米图像纹理特征的基础上,采用最大熵函数对纹理图像的分离度进行度量,并结合重量判据设计鲜食玉米品质检测分类器,实现对不同品种、尺寸以及破损程度的鲜食玉米进行分类,有效剔除病虫害污染的玉米产品。该设备可有效减少因工人主观经验水平的参次不齐等主观因素导致产品质量检测分类不均的现象。经实验验证,该品质检测分类器能够有效完成不同重量、尺寸的鲜食玉米的产品品质检测与分类,有效分类率可达到99%以上。     

临沧市鲜食玉米发展现状及对策浅析

鲜食玉米营养丰富,具有良好的适口性,深受消费者喜爱。云南省临沧市水资源丰富,小山丘较多,地域隔离屏障较好,非常适合发展鲜食玉米。而且,发展鲜食玉米对于调整玉米产业结构,改善居民饮食健康习惯,发展地方经济具有重要作用。基于此,探讨当前临沧市鲜食玉米发展现状和存在的问题,分析其发展优势和方向,并提出了鲜食玉米产业发展对策。     

徐淮地区鲜食玉米高产栽培技术简介

徐淮地区以种植普通玉米为主,随着农业产业结构调整,鲜食玉米日益受到重视,种植面积逐渐扩大。为了提高徐淮地区鲜食玉米的种植产量和效益,从选种、播种、田间管理等方面总结介绍了徐淮地区鲜食玉米高产高效栽培技术。     

东兰县鲜食玉米大斑病流行原因及绿色防控措施探析

鲜食玉米是广西东兰县农村脱贫攻坚的特色产业,其果穗是现代餐桌的新兴食品,其茎叶是优质的农牧饲料,种植效益高于普通玉米2～3倍,深受广大农民欢迎。随着高端鲜食玉米的大面积推广与连年复种,大斑病呈明显的偏重发生趋势,果穗减产率达15%～50%,对鲜食玉米产业构成重大的威胁。通过对东兰县鲜食玉米大斑病的流行调查,并结合多年有效的防控经验,提出相应的防治方法。     

不同鲜食玉米品种自然吸收土壤硒和根外施硒含硒量对比试验

研究不同鲜食玉米品种在自然吸收土壤硒和根外施硒条件下的含硒量对比,为培育和种植富硒鲜食玉米的品种选择提供参考。分别取不作处理的玉米品种籽粒和根外施硒玉米品种籽粒,分析其品种籽粒硒含量。结果表明:桂糯615、黑桂糯601、桂糯218三个品种施硒后聚硒系数最高,是生产富硒鲜食玉米品种的较优选择。     

广东省鲜食玉米产业形势及发展前景

系统分析了广东省鲜食玉米产业发展的现状和特点,总结了推动鲜食玉米产业发展的成功经验,同时对广东省鲜食玉米产业发展的优势和前景进行了全面深入的分析,并提出了广东省鲜食玉米产业发展的思路、目标和对策.     

山地阳坡葡萄的栽培试验与效益分析

<正> 葡萄是一种适应性强、经济价值较高的蔓性果树,具有结果早、产量高、寿命长、管理技术易掌握的特点。不仅是鲜食的佳果,而且是酿制葡萄酒等的重要原料。其加工制品如葡萄干、果汁、罐头、葡萄酒等产品的加工设备简单,技术易掌握,易于发展家庭小规模商品生产。在黄土高原丘陵沟     

南方甜、糯玉米优质高产栽培技术要点

随着人们生活水平的提高、观念的转变以及农业产业结构的调整,人们对特色甜、糯玉米品质提出了更高要求,实现高效种植、改善玉米品质、提高玉米产品的商品性值得研究。基于此,从隔离种植、选地整地、适时播种、合理密植、科学田间管理、采收和秸秆利用等方面总结了南方鲜食玉米优质高效栽培技术,为甜、糯玉米种植农户提供技术支撑。     

黄桃优质无公害栽培管理技术

黄桃是一种优良桃品种,亦称黄肉桃,可鲜食也可用于产品的加工。随着黄桃加工体系的不断发展,黄桃罐头等产品驰销国内外。整体来看,黄桃具备良好的种植效益,在其生产及栽培过程中,有害化学成分及农药残留是制约黄桃品质提升的主要因素。基于此,分析黄桃无公害栽培管理技术,旨在解决黄桃栽培管理中的相关问题。     

三峡库区大力推广优质玉米草SAUMZ1的建议

介绍优质玉米草SAUMZ1优良特性、推广应用现状、高效栽培和草产品加工技术等，提出三峡库区发展优质玉米草SAUMZ1产业的对策。     

不同鲜食甜糯玉米挥发性风味物质主成分分析

为了分析不同品种鲜食甜糯玉米的主要挥发性风味物质之间的差异,探讨利用仪器分析和统计学方法区分不同品种的鲜食甜糯玉米的可能性,采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术,建立不同品种鲜食甜糯玉米挥发性风味成分的快速检测方法,结合多元统计分析软件SPSS和SIMCA,对不同品种鲜食甜糯玉米挥发性风味成分进行了主成分分析。结果表明,不同品种的鲜食甜糯玉米均含有独特的挥发性风味物质组合,渝糯7号主要挥发性风味成分是十七烷、十六烷、2-己基-1-癸醇、3-甲基-呋喃、1-戊醇;渝糯9号主要挥发性风味成分是叶醇、庚醛、2,3-二氢苯并呋喃、3-甲基-2-丁烯醛、2-甲基-3-辛酮;渝糯930号主要挥发性风味成分是甲基庚烯酮、2,6,11-三甲基十二烷、2-(十八氧基)乙醇;粤甜16号主要挥发性风味成分是金合欢醇、雪松醇、辛酸。这些挥发性风味成分的差异在一定程度上反映了不同品种鲜食甜糯玉米之间的风味型差异,为选育更受市场欢迎的鲜食甜糯玉米品种提供了理论依据。     

鲜食糯玉米无公害栽培技术

糯玉米是普通玉米的基因突变类型.其蛋白质和糖分含量比普通玉米高,品质好,具有粘糯性,鲜穗色泽晶莹、清香可口、风味独特,营养丰富,且淀粉食用消化率提高20%,深受人们的青睐.科学种植鲜食糯玉米,实行无公害栽培,对提高产量、改善品质有重要影响,也是提高其商品性的重要措施.实行鲜食糯玉米无公害栽培应抓住以下几项关键技术要点.     

玉米钾和有机肥试验

近几年随着产业结构的调整及中国加入WTO以来 ,中国的农业也在进行着大的改革 ,正在由传统的耕作方式向着农业的高精准深发展 ,农业正向着第二、第三产业发展 ,尤其几种传统作物的栽培 ,如小麦、玉米等粮食作物 ,正以其高产、优质高效进入新的生产阶段 ,现在许多玉米新品种也不断涌现 ,许多高油玉米、高糖玉米、鲜食玉米、饲用玉米、普通玉米均为生产中常用类型 ,尤其鲜食玉米 ,以其味甘鲜嫩越来越成为人们餐桌上必不可少的一道美食 ,而普通玉米做为重要的工业原料需要量也很大。因此怎样种好玉米 ,保证玉米既高产又优质 ,是目前应解决的…     

双链型鲜食玉米-奶牛-龙虾生态农业模式高效配套技术

鲜食玉米-奶牛-龙虾种养模式,是一种全新的“双链型”生态农业发展模式。总结了无公害鲜食玉米种植技术、玉米秸秆青贮饲喂奶牛技术和无公害龙虾养殖技术。该模式的实施,为当前农业结构调整开辟了新途径。     

重庆市鲜食玉米生产现状及高效栽培经营模式

2018年,重庆市鲜食玉米面积3.133万公顷,其中,糯玉米2.840万公顷,甜玉米0.293万公顷。糯玉米品种以京科糯2000、爱糯1号、渝糯系列为主;专用甜玉米品种较少且杂乱,以泰甜88号、金甜678、荣玉甜1号、金中玉为主。耕制以轮作、套作栽培为主,如"玉—菜""玉/苕""玉/豆/苕""玉—玉—菜"等。甜、糯玉米市场化程度较高,价格季节性差异较大,收购价一般在1.5～3.0元/kg,错季(5月底、10月初)销售4～6元/kg。简介了主推的春-秋两季甜糯玉米栽培技术、甜糯玉米分期播种技术,以"农业+旅游"为主的、以"基地+农户+企业"为主的鲜食玉米高效经营模式及以"鲜食玉米—草食牲畜—沼渣液"为主的循环农业高效经营模式。提出了鲜食玉米发展的问题及对策建议。     

黔中地区12个鲜食甜、糯玉米品种比较试验

为加快贵州省鲜食(糯)玉米新杂交种的选育和推广,筛选出适宜黔中地区种植的鲜食玉米品种,选择筑糯63208等12个品种开展大田比较试验。结果表明,筑糯63208、筑甜糯J208HT10和筑糯XZ819三个玉米品种的产量高,病虫害抗性较好,抗倒伏能力强,感官品质及蒸煮品质综合评分均在85分以上,适宜在黔中地区推广种植。     

重庆秋糯玉米无公害栽培技术浅谈

糯玉米又称粘玉米、糯质玉米,是玉米中的特用玉米,鲜食具有鲜嫩柔软细腻,清香粘糯微甜、皮薄无渣等特点.近年来,随着人们对杂粮营养价值的重新认识,新鲜的无公害糯玉米市场需求量不断增加,鲜食糯玉米的种植面积也逐年扩大,它除了采用可以早春地膜覆盖早熟供应市场外,还可以采用秋后延迟栽培,在10月前后的秋淡季节上市,既丰富了市场供应,又为充分开发利用晚秋资源和农民增收致富开辟了新的途径.     

安徽沿江地区露地鲜食玉米适宜播期确定

以鲜食玉米“彩甜糯100”为材料，设置4月1、16日，5月1、16、31日，6月15、30日，7月15、30日和8月14日共10个播期，研究不同播期鲜食玉米的生育期、产量和产值及其与气象因子的关系，以明确安徽省沿江地区露地播种条件下鲜食玉米的适宜播期。结果表明：(1)随播期推迟，鲜食玉米生育期呈长-短-长变化趋势，株高、秸秆鲜重及产量表现为高-低-高，穗粒数呈多-少-多变化趋势。4月1日-5月1日和7月30日播期的鲜食玉米平均产量为20026.56kg·hm^-2，显著高于其他播期处理(P<0.05);7月30日播期处理直接销售鲜穗产值为70245.00元·hm^-2，较其他处理显著增加68.66%～123.50%(P<0.05)。(2)5月31日-7月15日播种鲜食玉米，生育期内≥32℃日数占全生育期日数的56.25%～60.26%，高温积热较4月1日-5月1日和7月30日播期处理高47.78%～54.46%;5月31日-7月15日播种鲜食玉米生育进程加快，株高降低，物质积累减少，产量降低。8月14日播种鲜食玉米，受灌浆期低温影响，...     

鲜食玉米高产高效栽培技术要点

鲜食玉米鲜嫩香甜,富含糖、维生素、脂肪、蛋白质等,具有较高的营养价值。基于此,分析了贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县鲜食玉米高产高效栽培技术要点,以期为种植人员提供技术支持,提高玉米的产量与品质,促进国家农业的发展。