不同类型辣椒品种在宜昌地区的适应性试验

以不同类型的14个辣椒品种为供试材料,在宜昌地区进行早春露地栽培适应性试验。试验结果表明,长灯笼椒佳丽、朝天椒mexico38、线椒湘辛8号、牛角椒湘研美玉和羊角椒软皮辣综合性状优良,可在宜昌地区适当推广栽培。     

适宜机采型簇生朝天椒与线椒迁移积累Cd特性分析

以簇生朝天椒CC1、CC2、CC3和簇生线椒CX1、CX2、CX3为试材,采用盆栽试验,分析种植于Cd污染土壤后,果实、根部及根围土壤Cd含量变化,探讨不同品种迁移积累Cd能力变化,以期为当地推广应用适宜品种提供参考依据.结果表明:1)簇生线椒果实和根部Cd含量低于朝天椒,其中簇生线椒CX3果实Cd含量最低,折算为鲜椒果实Cd含量低于国家食品安全标准GB2762-2012限量要求(Cd＜0.05 mg·kg-1);2)簇生线椒迁移能力低于簇生朝天椒,除簇生朝天椒CC1迁移系数大于1外,其它品种迁移系数均小于1;3)簇生线椒根部和果实积累能力均低于簇生朝天椒,且簇生线椒可食部位积累系数均小于1.综合而言,簇生线椒CX3果实Cd未超标、迁移系数和积累系数均小于1.因而,喀斯特区较适宜推广应用簇生线椒CX3.     

贵州地方辣椒优异种质资源介绍

贵州辣椒生产主要有干辣椒和鲜辣椒两种,当地辣椒种质资源分布广泛、类型多样,优质品种资源丰富,高VC含量和高干物质含量品种比重较大,不乏高品质的干鲜两用品种。笔者介绍了福泉线椒、绥阳朝天椒等9个优良干鲜两用品种和适宜鲜食及作泡椒的品种罗甸白辣椒。     

我国种植的国外辣椒类型及品种简介

近年来，国外蔬菜种子公司纷纷进驻我国。在辣椒方面，目前国内种植的国外（或海外）品种主要为以下几种类型：朝天椒类型、羊角椒类型、长粗牛角椒型、甜椒型。     

贵州地方干椒资源籽皮比的变化及分类

为分析贵州地方干椒资源的类型,以48份贵州地方干椒资源为研究对象,测定了干椒的籽皮比并进行聚类分析。结果表明,43份贵州地方辣椒资源干椒籽皮比在0.34~2.03之间,平均值为0.84,变异系数达47.57%;在欧氏距离7.5处,将48份辣椒资源聚为4大类型,并依次定义为种子型干椒、轻度种子型干椒、轻度果肉型干椒和果肉型干椒。     

簇生朝天椒品种博辣天骄的良种繁育技术

辣椒是我国重要的蔬菜作物,常年种植面积在130万hm2左右。簇生朝天椒味辣、干物质含量高,适宜干制,在我国北方种植面积非常大,以＂山鹰椒＂常规地方品种为主。近年来簇生朝天椒由干制向加工、鲜食配料发展,南方地区开始推广栽培,由于杂交品种具有产量高、抗病性强等特点,推广面积逐年增大。簇生朝天椒花簇生、花朵小,常规杂交制种中去雄、授粉和做杂交标记很困难,     

辣椒知识集萃

观赏辣椒 观赏辣椒(Capsicum frutescens L．Var．cerasiforme Bailey)为茄科．辣椒属．小灌木．作一年生栽培的观果植物。2n=24。原产美洲热带．中国已较多栽植。其株高30～60cm．直立多分枝。叶互生，长卵圆形。花白色．单生或簇生。花期6～7月，8月至冬季为观果期。果实因成熟度不同而呈绿、白、黄、红或紫色。变种有五色椒．果小而圆；朝天椒，果细长；佛手椒．果似指形。     

红辣椒的栽培与干制技术

1选择适宜优良品种 红辣椒，是专指以采收老熟红椒或酱红椒，口感辛辣或半辛辣的辣椒品种类型。作红辣椒栽培对品种的要求是：（1）红椒果实色泽好，辣椒红色素含量高，经加工后不变色，不褪色；（2）辣味较浓具芳香；（3）干物质含量高。目前，在生产上常用的红辣椒品种有：（1）长辣椒类品种：四川的大金条、益都羊角椒、湘干椒1号、红椒895、红椒454等。（2）线辣椒类品种：景尖椒101、世纪红线辣椒、8212线椒、8819线椒、红椒589等。（3）簇生朝天辣椒类品种：威远七星椒、朝天椒、三鹰椒等。     

朝天椒无公害标准化生产技术

朝天椒是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长的一类辣椒的统称,是按果实着生状态进行分类的,包括植物学分类上5个变种中的4个：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒。朝天椒果实均较小,因此又称小辣椒。无公害朝天椒是指经认证、无污染（农药残留、重金属、亚硝酸盐等有毒有害物质含量均不超标）、食用卫生安全的商品朝天椒。     

氮肥后移对不同基因型辣椒产量及辣椒碱含量的影响

以贵州本地‘满天星朝天椒’和‘黄平线椒’为试材，采用盆栽试验，在施氮总量相同条件下(5 g·盆^-1),设置100%基肥（N1）、50%基肥+50%花期肥（N2）、不施氮肥处理（CK）3种氮肥运筹模式，研究了氮肥后移对辣椒产量及辣椒碱含量的影响，以期为辣椒增产和提高氮肥利用效率提供参考依据。结果表明：N2处理下‘满天星朝天椒’和‘黄平线椒’产量均显著高于N1处理，分别提高了11.47%和19.90%（P<0.05）,其中对‘黄平线椒’产量的提升幅度更大。在N2处理下，‘满天星朝天椒’和‘黄平线椒’果实横径、纵径和单果鲜质量比N1处理显著提高（P<0.05）10.67%、25.89%、8.29%和30.15%、23.58%、37.10%,且‘黄平线椒’单果鲜质量的增加幅度高于‘满天星朝天椒’。与N1处理相比，N2处理提高了‘满天星朝天椒’和‘黄平线椒’果实辣椒碱含量，且‘满天星朝天椒’的增加幅度更大；同时显著提高其维生素C含量（P<0.05）。综上所述，氮肥后移较传统一次性底施的施氮方式更有利于提高辣椒产量、果实辣椒碱含量；且产量提升幅度上，‘黄平线...     

簇生型辣椒新组合品比试验

为筛选适宜贵州山区省力化采收种植的簇生型辣椒新品种,对9个簇生型辣椒品种的农艺性状、果实成熟期集中性、抗病性和产量进行田间比较试验分析,结果表明,组合CZ-3农艺性状、果实成熟期、产量和抗病性方面都优于其他组合,且比对照三樱椒增产82.03%,增产效果明显,综合性状优良,适宜在贵州山区轻简化栽培示范推广。     

辣椒新品种苏椒27号的选育

苏椒27号是以羊角椒自交系09Q37为母本、以甜椒自交系G09005为父本配制的一代杂种。中熟,始花节位为第12节,果实牛角形,长19.0 cm,果肩宽4.8 cm,果肉厚度0.37 cm,单果质量95.2 g,果表光滑,青熟果浅绿色,辣味淡,质脆,商品性好。每667 m2产量约3 850 kg,适于长江中下游地区春季保护地栽培。     

几种秸秆基质对辣椒生长及果实品质的影响

菊芋是青海高原的特色经济作物,地上部秸秆生物量大,为解决其综合利用问题,将发酵完全的菊芋、小麦、油菜及玉米的秸秆复配羊粪、商品基质土、蛭石和珍珠岩作为辣椒的栽培基质,采用槽式无土栽培,通过对辣椒不同时期生长情况的监测来分析作物秸秆对辣椒生长、品质及产量的影响。结果表明,添加作物秸秆对辣椒生长、品质及产量都有正向影响,尤其是添加了菊芋秸秆的栽培基质在株高、茎粗、株幅等生长指标中都优于对照,果实的可溶性总糖、维生素C含量也都高于其他处理,有效增加了辣椒生物量,提升了果实品质,并且辣椒产量较对照增加了3%~5%。综合试验结果,添加菊芋秸秆可以提高辣椒的生物量、果实品质和产量。     

早熟辣椒新品种‘赣丰 15 号’

 ‘赣丰15 号’辣椒为一代杂种。生长势中等,株形紧凑,早熟。果实羊角形,味中辣,青 熟果绿色,生物学成熟果鲜红色;果实纵径18.4 cm,横径1.9 cm,肉厚0.2 cm,平均单果质量21.6 g, 维生素C 含量1.46 mg · g-1,干物质含量12.2%。鲜椒产量30.0 ~ 52.0 t · hm-2。抗病,耐湿热,适于长江 流域春季早熟栽培。     

干椒品种艳椒五号的选育

艳椒五号是重庆市农业科学研究所用1997年收集的韩国辣椒杂交种“新红奇”,经过多代分离、定向选育而成的一个干制专用品种。该品种为辛辣型,果形小羊角形,果实硬度好,青椒深绿色,老熟果大红色;一般667m2产红椒1444.6kg;经多点试验和生产示范,适宜在西南以及南方大部分地区种植。     

高山辣椒品种比较试验

为筛选出适宜高山地区栽培的辣椒品种,比较分析了5个辣椒品种在安徽省中高山地区自然环境条件下的植株生长情况、抗病性以及产量性状指标。试验结果表明,丰椒4号果实牛角形,株型紧凑,抗风灾与抗病毒病能力强,果色好,产量高,适宜在安徽省高山地区露地栽培;苏椒12号辣椒果实大羊角形,株型中等,辣味重,产量高,可作为安徽省高山地区避雨栽培用品种。     

辣椒新品种驻椒18的选育

驻椒18是以从河南南阳农家品种124牛角椒经多代自交选育出的优良自交系驻03为母本,以从茄门甜椒经多代自交选育出的优良自交系驻07为父本配制而成的辣椒一代杂种。全生育期190d(天),春季露地定植至始收68d(天),早熟。植株生长势中等,平均株高56.62cm,开展度63.18cm,第1雌花平均着生节位为第8.43节。果实牛角形,青熟果绿色;果面光滑,纵径14.53cm,横径4.53cm,果肉厚0.33cm,心室数2～4个;味微辣,VC含量1690mg·kg-1,蛋白质1.63%,可溶性糖2.97%,粗纤维2.36%;平均单果质量80.93g,平均单株结果数20.77个,产量3600kg·(667m2)-1左右。田间调查对病毒病、疫病和炭疽病的抗性优于对照墨秀301。适宜在河南省及周边地区早春保护地和露地栽培。     

单生朝天椒新品种‘云朝天椒117’

‘云朝天椒117’是以辣椒胞质雄性不育系33-6-15-4-G₂A为母本,恢复系0314978为父本育成的单生朝天椒新品种。果实指形,果面光滑有光泽,青熟果深绿色,生物学成熟果由橙红色转为鲜红色。果长8.5 cm,果宽0.9 cm,鲜红果单果质量3.5 g,总产量22.5 t ? hm^-2。果实味辣、质脆,品质好,耐贮运。高抗病毒病,抗炭疽病,抗逆性较强。适宜露地栽培,宜采鲜红椒上市。     

干椒新品种“黔辣8号”的选育

黔辣8号是以不育系7204A为母本,以自交系6-244C为父本配制而成的指形椒三系杂交种。其早中熟,株高63 cm,开展度70 cm,单株结果数91个,单果质量7.75 g,果长9.84 cm,果肩宽1.42 cm,果实VC含量1 577 mg/kg,辣椒素含量301 mg/kg,干物质含量10.6%;田间表现为抗病毒病、炭疽病和疫病,每667 m²产量超过1 200 kg;适合在云贵高原生态区的贵州遵义、毕节、安顺、黔南州、黔西南州等地区春季种植。     

辣椒核质互作雄性不育新品种‘湘研14 号’

 ‘湘研14 号’为中晚熟品种, 果实牛角形, 果面光滑, 皮较厚, 空腔小, 耐贮运; 商品果浅绿色, 生物学成熟果鲜红色, 平均单果质量38 g , 味辣, 产量49. 5～60. 0 t/hm² ; 适于长江中上游地区越夏露地栽培和华南地区冬季露地栽培。