出口饲料蜂花粉检验检疫及监管

蜂花粉既有植物的繁殖细胞,又有蜜蜂腺体分泌物,经过复杂的生化过程转化而成。蜂花粉的化学组成极其复杂,含有10余类,200多种天然成分,主要包括蛋白质、氨基酸、多糖、维生素、激素以及黄酮类化合物等[1]。作为一种新型绿色饲料资源,蜂花粉可以为动物机体组织细胞的生长和修复提供丰富的原料,同时蜂花粉中的生物活性物质对动物机     

蜂花粉食用使用剂量问题的讨论

蜂花粉作为食品、饮料、化妆品和药品工业的一种新型工业原料,已受到国内外的普遍重视,并获得了日益广泛的应用。但是对于蜂花粉的食用使用剂量,却很少涉及或涉及不多。加之目前国家尚未建立起蜂花粉的统一标准,给蜂花粉进一步的推广应用造     

油菜蜂花粉生理活性及作用机制研究进展

近年来,油菜蜂花粉抗前列腺增生研究取得了突破性进展,明确了所含的长链脂肪酸类、黄酮类、生物碱、脑苷脂类及甾体化合物为抗BPH有效成分群,其中长链脂肪酸类活性最强。油菜蜂花粉抗BPH显示出多成分、多靶点、多环节的特点,特别是对激素的调节和抗炎作用明显,其药效物质基础和作用机制基本得以阐明。黄酮类提取物是油菜蜂花粉抗氧化性的活性物质;油菜蜂花粉多糖通过提高机体IL-2、TNF-αmRNA的表达而发挥抗肿瘤作用;油菜花粉超临界CO2提取物具有降低高血脂和抗炎的作用。以上的研究成果为油菜蜂花粉深层次开发利用提供了科学依据。     

蜂花粉与松花粉差价问题应引起关注

蜂花粉被国内外营养家称之为"天然的营养宝库"。蜂花粉资源丰富,能够收购到的商品蜂花粉原料有30多个品种,我国每年都出口大量蜂花粉。然而由人工收集、产量不大的松花粉,其营养成分远     

蜂花粉生物活性研究进展

蜂花粉富含多种生物活性物质,具有抗氧化、降血糖、肝脏保护、治疗前列腺疾病等多种保健功能。中国是养蜂大国,拥有丰富的蜂花粉资源,但其生物资源利用度有限。本文综述了近五年蜂花粉的生物功能研究进展,预期为蜂花粉的生物活性研究以及相关保健食品和药品的开发提供一定的理论依据。     

质优价廉的饲料添加剂

据有关人士介绍,蜂花粉是最近几年方被开发利用的蜂产品。蜂花粉的营养十分丰富,含有多种维生素、氨基酸及微量元素。现已证明,用蜂花粉作饲料添加剂喂猪,试验组小猪的体重明显高于对照组;在小牛饲料中加入蜂花粉到两岁龄时实验组比对照组每头多增重51公斤,将2％-4％的蜂花粉加入鸡     

用染色法判断蜂花粉的质量

近几年来,我国对花粉的开发利用发展很快,在花粉食品和药品上需要大量的蜂花粉;另外,在外贸出口上也需要很多蜂花粉。今年各方面对蜂花粉需要量较大。因此在收购蜂花粉和生产蜂花粉制品吋,更应重视蜂花粉的质量,防止收购或采用变质陈旧     

蜂花粉活性检测仪简介

近几年来,蜂花粉在食品和保健方面大量开发利用,国内外蜂花粉需要量剧增。为了确保蜂花粉的质量、防止陈旧或变质的蜂花粉被收购生产成花粉制品,需要一种简便的检测方法或仪器供收购部门或生产单位使用,以确保蜂花粉的质量。目前一般采用蜂花粉染色法或荧光法,判断蜂花粉     

蜂花粉抗氧化作用的研宄进展

蜂花粉营养全面,含有多种生物活性物质,具有延缓衰老、抗菌消炎、增强免疫力等多种生理和药理功能。综述了蜂花粉中起抗氧化作用的因子和影响蜂花粉抗氧化作用的因素,并对蜂花粉的进一步开发利用方向进行了展望。     

蜂花粉贮存误区及保鲜技术

蜂花粉素有完全营养源、微型植物药库之美誉,可见蜂花粉的营养价值和医疗作用非同一般。然而,由于人们对蜂花粉存贮知识了解不够,在花粉存贮过程中出现诸多误区,导致蜂花粉营养成分的破坏和流失,影响了蜂花粉的质量和食用效果。     

蜂花粉营养成分变化的跟踪观察

蜂花粉自采集至加工需经过一段时间,由于路途遥远和蜂花粉的季节性生产等因素,有时甚至超过一年。为了探讨保存时间,保存方式对蜂花粉各项培养指标的影响,我们进行了蜂花粉营养成分变化的跟踪观察试验。蜂花粉的新鲜程度通常用酶的活性来表     

DHG—1型电热蜂花粉干燥器的研制及使用

近年来,许多养蜂者都不同规模地生产了蜂花粉,但由于缺乏适当的蜂花粉干燥器,蜂花粉未能及时干燥而霉变损失,或因干燥处理不当,蜂花粉的营养成分受到严重破坏,影响产品质量。为解决花粉干燥设备短缺这个问题,我们参考了国外蜂花粉干燥设备及技术,研制出DHG—1电热蜂花粉     

浅析蜂花粉降血脂作用机理

蜂花粉有很好的降血脂作用,其机理主要是蜂花粉中所含黄酮类化合物、维生素、常量和微量元素、不饱和脂肪酸、蜂花粉多糖和核酸等综合作用的结果。     

基于色差的茶蜂花粉新鲜度研究

蜂花粉在贮存过程中温度过高或者贮存时间过长会影响其物理性状和化学组成,并进一步影响其保健功效,但目前并没有一个公认的评价蜂花粉新鲜度的指标和相关方法。通过建立4℃、室温、35℃和50℃贮存条件下的茶蜂花粉新鲜度模型,对茶蜂花粉的色度变化进行研究,结果表明,茶蜂花粉色度中的a*和b*与贮存时间存在着良好的线性相关性,并且不同温度处理出现了不同的分离趋势,因此有可能可以作为茶蜂花粉新鲜度的定量指标。     

蜂花粉的生物学功能及其在鸡生产中的应用研究进展

蜂花粉是由蜜蜂采集回巢经过储存和发酵后的花粉。蜂花粉中含有丰富的营养物质，能提高动物的生产性能、繁殖性能、免疫性能和抗氧化能力。目前蜂花粉在畜禽生产上都有应用，具有较大的发展潜力。本文主要综述蜂花粉的有益特性和在鸡生产上的应用研究进展，为蜂花粉在鸡生产上的合理应用提供参考。     

蜂花粉篇

正一、2017年蜂花粉市场情况2017年蜂花粉内外贸价格整体上和2016年相比基本持平,2017年实际贸易量约为4500多吨,内贸约2000吨左右,与2016年相比略有下降,主要是油菜花粉产量下降略多。国内销售方面主要以油菜、茶花、荷花和杂花花粉为主,油菜花粉和茶花花粉大约占总产量的     

蜂花粉深加工产品开发研究进展

为了探明当前蜂花粉深加工产品的开发研究进展,本文在参考大量文献的基础上结合多年生产实践,阐述了蜂花粉片、蜂花粉功能性饮料、花粉酸奶、花粉酒、花粉化妆品等深加工产品的制作特点和工艺,为蜂花粉深加工产品相关研究人员提供了宝贵参考。     

欣赏《大长今》品味花粉香

众所周知,蜜蜂医疗学中蜂花粉占了重要而丰姿多彩的一页。蜂花粉成分复杂,而有效活性因子极为丰富,被誉为植物性“微型营养库”,“最完美的食物”。由于蜂花粉含多种有效成分,其中包括22种氨基酸,14种维生素,30多种微量元素和大量活性蛋白酶、核酸、激素、黄酮类化合物及其他活性物质等,所以赋予它具有多种生理、病理功能,是早为人类所利用的完全营养食品。     

蜂花粉不同干燥方法试验

蜂花粉的干燥,是保持活性的关键一环。为了筛选干燥“蜂花粉”的最佳方法和用具,根据省科委下达的“蜂花粉”生产技术研究课题,特进行了本项试验。     

不同来源蜂花粉对皖西白鹅生长性能和胃组织结构功能的影响

试验旨在研究不同来源蜂花粉对皖西白鹅生长性能和胃组织结构功能的影响。选取150只30日龄健康、体重接近的皖西白鹅,随机分成3组,每组5个重复,每个重复10只鹅,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加200 mg/kg茶花蜂花粉、200 mg/kg油菜花蜂花粉,试验期为60 d。结果表明:与对照组相比,油菜蜂花粉组和茶花蜂花粉组的30、60、90日龄体重以及30～60、60～90、30～90日龄的平均日采食量、平均日增重、耗料增重比均无显著差异;3组皖西白鹅的肌胃、腺胃器官指数差异不显著;油菜蜂花粉组、茶花蜂花粉组腺胃浅层管状腺开口排列整齐,黏膜结构完整,深层复管腺较多,腺小管密集,肌胃腺发育好并且排列整齐,黏膜上皮厚;油菜蜂花粉组和茶花蜂花粉组的60日龄腺胃胃蛋白酶与对照组无显著差异,油菜蜂花粉组皖西白鹅90日龄腺胃的胃蛋白酶高于对照组和茶花蜂花粉组(P<0.01)。综上,在日粮中添加蜂花粉对皖西白鹅生长性能没有显著影响,但可改善肌胃、腺胃的组织结构,提高腺胃胃蛋白酶活性,从而增强机体的消化吸收功能,其中200 mg/kg油菜花蜂花粉对皖西白鹅应用效果较好。