河南省食用菌产业现状及经济效益分析

分析河南省食用菌产量、规模、品种结构变化,调研其2012年、2015年规模化种植大宗食用菌品种经济效益,分别从原料、人工、水电费等成本构成、生产方式、销售方式、收益等方面进行比较分析。河南省食用菌产业增长速度放缓,品种结构趋于合理;产业发展过程中随着人工等生产成本的增加,规模化大宗食用菌种植品种的整体经济效益下降。同时就河南省食用菌产业的转型升级提出发展建议。     

新疆玛纳斯县姬松茸规模化生产种植与示范推广

近两年来,玛纳斯县发展食用菌势头强劲,姬松茸在我县已种植3年,技术相对成熟,为加快食用菌产业发展,实现姬松茸规模化生产种植,建成年生产30万袋菌种生产车间,高标准温室大棚200座的食用菌生产基地,辐射带动周边老百姓大力发展食用菌产业。     

食用菌补贴政策背景下菌农权益的法律保护

随着近年来食用菌产业的发展,食用菌的种植规模逐渐扩大,食用菌的种植户也越来越多,但是在食用菌种植的过程中会出现很多的问题,菌农的合法权益得不到保护,菌农职业病的不重视以及经济效益差等问题造成了食用菌种植的障碍。随着食用菌补贴政策的实施,菌农的权益得到了重视,以往在种植过程中出现的问题得到了缓解,在现代种植过程中,通过对食用菌种植户的补贴,让菌农看到了种植食用菌的曙光,促进了食用菌种植规模的扩大,食用菌产业迎来了新的发展机遇。     

梨园越夏香菇栽培技术

梨园林地种植食用菌,林地枝繁叶茂,树冠遮荫,无需建房搭棚保温,减少了设施投资成本;且林间氧气含量充足,比林外温度低、温差大、空气湿度大,光照强度低,适合食用菌生长,可以生产出品质好、菇味浓、营养丰富的无公害食用菌。梨园种植食用菌能够合理再利用闲置土地,增加农业产出和农产品的市场供给。本文分析了梨园越夏套种香菇的栽培流程,提出了立体种植、循环经济的生态经济新模式。     

食用菌成为我国第六大种植产业

2008年7月28日上午,中日及泛亚太地区菌物学论坛在吉林省长春市举行。中国食用菌协会会长李树萍在论坛上表示,近年来我国食用菌产业发展迅速,前景十分看好。李树萍表示,目前我国的平菇、香菇、金针菇、双孢菇、木耳等20多种食用菌已经形成批量商品生产。2007年食用菌年产量达到1682万吨,占世界总产量的70%以上,年总产值796亿元,食用菌已成为我国第六大种植产业。目前我国食用菌加工企业超过2000家,从业人员达到2000多万。(摘编自2008·7·29《中国食品商务网》)食用菌成为我国第六大种植产业     

林下空间菌类植物种植模式研究

我国是最早开始人工种植食用菌的国家,且林木资源丰富,随着可持续发展的实施,林下资源与食用菌种植相互结合逐渐成为一个主要研究课题.该研究通过对食用菌菌种选择、林地选择与准备、培养环境、病虫害防治方法进行分析总结,并对食用菌在林下空间的种植模式进行详细的分析概述,为今后优化食用菌种植技术及高效经济的培育食用菌提供参考依据.     

广西恭城铁皮石斛套种食用菌取得成功

<正>据悉,家住恭城县平安乡路口村林家埠屯的农民郑良文和当地几户村民于2013年4月共同投资10多万,在村里建起了恒温的铁皮石斛苗种植基地大棚,种植数月后,于2014年1月上旬与县内大自然食用菌有限公司一起研究铁皮石斛下套种鸡腿菇等菌类的新模式,短短半个月时间,1 000多袋食用菌进入了采收期。目前,第一潮能采摘食用菌100 kg,市场价9～12元/kg,解决了先期投入部分资金紧张问题。     

浙江省首例蘑菇保险理赔成功

<正>近日,浙江平湖市一菇农成功获得12万元的理赔款,成为浙江省首例该险种的理赔案例。平湖市食用菌栽培拥有多年发展历史,拥有多个专业食用菌合作社和产业园,种植面积覆盖全市所有9个镇、街道,2014年蘑菇产业产值达2亿元以上。但在食用菌栽培中,菇农面临着很大的种植风险,除病虫害和常见性自然灾害外,还存在火灾和菇棚倾倒风险。菇棚的搭建材料都是易燃物,加     

漳州食用菌产业的现状和发展思路

福建省漳州市食用菌产业经历40多年的发展,在生产、加工规模等方面形成了一个极具国际竞争力的特色产业,栽培的品种达20余种,2007年全市食用菌种植面积为470公顷,生产总量达到19.4万吨,总产值为46.95亿元,产品出口量占全国40%。分析漳州食用菌产业的现状、优势:基本形成产业链群、国内外食用菌产销基地,培养造就了一大批种植加工营销专业人才,食用菌成为农村循环经济的重要途径。指出存在的4个主要问题是:现有的家庭经营模式不利于先进技术的推广与应用;易受自然灾害影响;在看待价格上涨带来的影响表现出欠理性;对产业的投入力度不够。并提出了出台加快产业发展政策、制定发展规划、实施标准化生产等9项发展对策。     

基于因子分析联合熵值法的河北省食用菌种植综合效益评价

食用菌产业是农业经济的重要组成部分,生产过程中通过利用各种农、林、牧副产品,将木质纤维转化为优质食物,实现立体高效生产、环保可循环的种植模式,因此食用菌产业可持续发展对整个农业产业来说至关重要。通过收集10个食用菌品种的产值、种植面积、用工人数等指标数据,从土地产出率、成本利润率等6个方面构建指标体系,采用因子分析联合熵值法对河北省食用菌种植综合效益进行评价。2种分析法中10个品种综合效益评价结果排名较为相似,羊肚菌综合效益最高,白灵菇、双孢菇综合效益最差。在对10个食用菌品种综合效益分析的基础上,认为应在提高食用菌产业资源利用效率的同时,建立食用菌种植综合效益评价体系并积极调整河北省食用菌种植结构。     

2003中国(昆明)食用菌商品展销暨野生资源保护、新产品开发研讨会隆重举行

由云南省人民政府、中国食用菌协会主办 ,云南省人民政府生物资源开发创新办公室、云南省食用菌协会共同承办的“2 0 0 3年中国 (昆明 )食用菌商品展销暨野生资源保护、新产品开发研讨会于 2 0 0 3年 8月 14日至 17日隆重举行。中国食用菌协会会长顾二熊致了开幕词 ;云南省副省长孔垂柱作了有关云南食用菌资源及今后发展规化的讲话 ;云南省政府生物资源创新办主任海波及国际蘑菇学会主席的代表致了祝词 :国际食用菌专家张树庭、钟顺昌为大会作了报告 ;国家濒管办常务副主任陈建伟、农业部种植管理司龙熹介绍了国家的有关政策 ,并对我国食用…     

伊朗食用菌生产的历史和现状

介绍作为我国"一带一路"计划经贸国之一的伊朗的食用菌产业现状,其主要栽培的食用菌品种是双孢蘑菇和少量平菇,食用菌生产总量2015年为13.2万吨,种植面积为44.5公顷;德黑兰、厄尔布尔士、伊斯法罕、呼罗珊、加兹温和恰哈马哈勒是食用菌主要生产省份,生产量占全国总量的70%以上。并概述其发展历史及消费、贸易状况。     

粤北地区板栗——食用菌种植模式及其发展的可行性

概述了林菌经济模式的发展现状及意义,总结了粤北地区食用菌种类、华南地区板栗—食用菌模式概况,并从资源优势、经济效益、技术优势、政策支持、风险评估等角度分析了粤北地区开展板栗—食用菌种植模式的可行性。综上分析可知,板栗—食用菌种植模式是资源高效利用模式,可解决大面积闲置的林下土地,提高土地利用指数,具有一定的可行性;虽存在一定的风险,但可以有效规避,适宜推广应用。     

嘉定食用菌生产起落的思考——来自食用菌生产重点地区的调查

嘉定昔日是全国食用菌三基地县之一,在上海市它还以食用菌半壁江山著称。然而近年来却年年滑坡,食用菌种植面积从最高峰的1989年200万m~2降至1993年的57万m~2,蘑菇、香菇产量从10345t下降至3156.4t,降幅达70％,人们不禁要问,我区食用菌生产怎么了? 食用菌曾经是嘉定农村副业生产的骨干项目、农副产品出口的拳头商品,应当说食用菌生产综合效益还是比较明显的。从经济效益看,全区1989年食用菌     

宁晋建成国家级出口食用菌质量安全示范区

<正>近日,宁晋县食用菌质量安全标准化示范区通过国家质检总局专家组验收,成为邢台市唯一一家国家级出口食用菌质量安全标准化示范区。近年来,宁晋县食用菌特色产业不断壮大。该县聘请中国农大、河北农大、河北省农科院、河北师大专家教授指导工作,引进工厂化种植杏鲍菇、食用菌废料二次处理、液体菌种等新技术、新工艺,提高食用菌生产水平。同时,发展龙头企业和基地建设,先后建设了河北云泰     

庆元县召开食用菌产销形势分析会

2008年3月12日,浙江省庆元县召开食用菌产销形势分析会。会议由县食用菌办负责召集,行业相关部门、重点乡镇分管领导、龙头企业负责人、原辅材料经销户、基地负责人、种植大户及县食用菌老专家吴克甸等30多人参加会议。会议由食用菌办公室常务副主任张世炎主持。会议首先由张世炎通报2007年庆元县食用菌产业发展情况及我国几个香菇主产区生产、销售情况。     

食用菌大放异彩,独揽远安风光

<正>远安,一个被冠以"小林海"之称的县城,全县地貌呈现"八山一水一分田"的特征,其森林面积10.8万hm~2,覆盖率高达74%,富饶的森林资源将远安打造成了天然氧吧,也孕育了丰富的食用菌资源,其中尤以香菇为重。由此远安人民多以生产食用菌为生,以普栽香菇为业,远安县的食用菌产业由而兴盛。种植食用菌数十年以来,远安县满载盛誉,先后被授予"全国农业(食用菌)标准化示范区"、"中     

恩施州烟叶生产设施综合利用发展食用菌的实践及思考

分析湖北省恩施州利用烟叶生产设施发展食用菌产业的意义和优势;阐述目前综合利用烟叶生产设施种植食用菌的实施现状;提出今后＂烟草＋食用菌＂联姻的主要思路和发展方向。     

塑料小拱棚周年栽培食用菌技术

目前 ,食用菌栽培所用场地 ,大多是塑料大棚和闲房旧屋 ,前者建造复杂 ,投资大 ,费工费时 ,经济效益低 ;后者虽然投资小 ,但必须进行改造 ,并受闲房旧屋本身设计限制 ,有效利用面积偏小 ,再加上食用菌重茬种植污染率高等原因 ,造成现有种植场所利用率偏低。近年来我所通过对塑料小拱棚种植食用菌技术的研究。认为利用小拱棚生产食用菌不仅投资小 (一般建 2 0 0ｍ2 的拱棚投资不超过 5 0 0元 ) ,建造简单 ,省工省时 ,适用性强 ,栽培地可一年一换 ,很适合广大农村大田化周年生产食用菌 ,现将该技术介绍如下 :1　塑料小拱棚的修建　建棚时一定…     

山东省食用菌产业创新发展报告

一、2011年全省食用菌产业发展的基本情况2011年是"十二五"开局之年,全省食用菌行业紧紧围绕保障市场供应、确保质量安全、增加农民收入的发展目标,进一步加快科技创新步伐,全力推进食用菌规模化种植、标准化生产、产业化经营,全省食用菌产业保持了良好的发展态势,取得了显著成效,为"十二五"发展开了个好头。产量效益再创新高。2011年,我省食用菌产业按照《山东省人民政府关于实施蔬菜等五大产