柑桔果实的采收及采后处理

柑桔果实进行采后处理,是消费市场对商品要求日益高档化的需求.随着我国人民生活不断提高和柑桔生产不断发展,人们对柑桔果品的内质和外观的要求也日益提高,已经不满足于仅仅吃到桔子,而对商品的多样性、品质优质化、外观美容化、包装礼品化的要求日益迫切.     

不同纸袋对‘红富士'苹果含铅量的影响

苹果套袋栽培可显著提高果实的外观品质,已成为无公害果品生产的主要技术手段.近年来,人们对苹果套袋的研究主要集中在套袋对苹果内在品质、外在质量、贮藏性的影响方面,并取得了一些成就.但套袋对苹果果实含铅量的影响却很少见报道.本试验是研究果袋对果实含铅量的影响.现报道如下.……     

套不同质果袋对初夏绿梨果实品质的影响

采用双层纸袋、单层纸袋、塑膜袋等6种不同质果袋对‘初夏绿’梨进行套袋试验,以不套袋果为对照,研究不同质果袋对果实品质的影响.结果表明,与对照相比,‘初夏绿’梨果实套6种果袋后外观品质均得到改善,但套纸质袋、塑膜袋使果实内在品质有所降低.套小林1-W的双层纸袋果实外观品质好,而且可溶性固形物含量下降幅度小,套小林1-LP的双层纸袋果实外观品质好,但可溶性固形物含量较低.因此,综合评判以小林1-W双层纸袋适宜于初夏绿梨果实套袋.     

AHP法在长果型黄瓜商品性状评价上的应用

采用AHP法对10个黄瓜品种的果实外观品质进行综合评价与分析,构建了涵盖3个层次(目标层、标准层和指标层),7个指标(单果重、心腔厚、果色、果形、果长、果宽、果柄长)的黄瓜果实外观品质的综合评价指标体系.结果表明:“津优10号”、“津优13号”果实外观品质较优;“津优1号”、“津春2号”、“津育5号”、“夏丰1号”和“中农12号”果实的外观品质较好;“中农16号”、“新泰密刺”、“长春密刺”果实的外观品质一般.     

套袋对红将军苹果品质的影响

以红将军苹果为试材,进行套袋栽培试验.结果表明,套各类型的双层袋均可显著改善果实外观品质,但套单层袋对改善红将军果实的外观品质影响不大.建议在鲁中山区进行红将军苹果套袋栽培时,选用双层袋.     

80%大生M-45防治柑橘黑点病应用研究

近年来,柑橘外观品质越来越引起消费者和果农的关注,在一些提高果实品质,以高端市场为细分市场的橘区,柑橘标准化病虫害管理模式有一定程度的变化,危害并影响柑橘果实外观的病虫害已作为主要的防治对象。柑橘黑点病是当前果实外观品质下降     

套袋对两种地产梨果实品质的影响

对青海地产的两个梨品种-冬果梨和软儿梨进行了套袋试验.结果表明：果实套袋能改善两种梨果的果实品质,改善果实外观品质,提高商品性,具有进一步应用前景.     

不同类型果袋对秦光2号油桃品质的影响

为了完善油桃果实套袋技术,以油桃(P.persicavar.nucipersica)秦光2号品种为试材,研究了不同果袋对果实外观品质和内在品质的影响。结果表明,套单层双色纸袋使成熟期果实果皮中叶绿素和类胡萝卜素分别比对照降低34.14%和53.14%,但花青苷却增加4.20%,且果实硬度略有增加,果面干净,色泽鲜艳,外观品质提高;可溶性糖、有机酸含量略有下降。套双层双色纸袋与套单层双色纸袋对油桃果实的外观品质和内在品质的影响差异不明显。套塑膜袋易产生日灼。在陕西关中地区,对中晚熟油桃套袋,选择单层双色纸袋效果较好。     

春季塑料大棚高品质黄瓜品种筛选试验

为了满足生产者和消费者对高品质黄瓜品种的需求,在春季塑料大棚土壤栽培条件下,对12个黄瓜品种的果实营养品质、芳香物质含量、丙醇二酸含量、外观品质以及植株田间表现和产量等方面进行比较分析,结果表明:以果实中营养物质、芳香物质、丙醇二酸含量以及产量为主要考量因素,参考果实外观品质、田间表现等方面因素,YP9、YP5综合表现较好,可作为春茬优质高产栽培品种;YP9果实中反,顺-2,6-壬二烯醛相对含量为8.83%,丙醇二酸含量为5.43 g/kg,营养品质综合评价指数为18,果实外观品质较好,产量最高,667 m2产量为5 376.38 kg;YP5果实中反,顺-2,6-壬二烯醛相对含量为5.46%,丙醇二酸含量5.27 g/kg,营养品质综合评价指数为19,果实外观品质较好,坐果性好,667 m2产量为5 034.72 kg,但抗病性一般;YP4和YP6的丙醇二酸含量较高,分别为5.57、5.84 g/kg,可作为具有减肥功效的黄瓜品种进行生产应用。     

柑橘后期补点钙

柑橘后期是果实对钙需求较大的时期。果皮中钙的含量多少．在较大程度影响到果实外观品质、贮藏品质、内在品质等。当果皮钙离子含量高于1100毫克,升时,果实新鲜饱满．无浮皮,贮藏后无枯水现象发生;当果皮钙离子含量低于1000毫克／升时．果皮出现浮皮,贮藏后无枯水等生理衰老现象,且钙离子含量越低,果实衰老越重。这是因为果实钙含量与钙素运输分配有密切关系。钙在植物体内是随着蒸腾水流而输送的．柑橘果实的蒸腾强度远小于叶片．对钙的竞争也远小于叶片。有时甚至发生果实中的钙倒流入叶片,加之叶片中的钙移动性极差,难以向果实再运输,由此导致果实缺钙,引发多种生理病害,严重影响到果实外观和内在品质及耐贮性。     

石榴套袋试验

石榴果实表面易出现褐斑,对果实外观品质影响较大。这种症状在铁皮青等品种的果实上表现得尤为明显。为改善石榴果实的外观品质,我们于１９９５年用苹果袋和自制纸袋进行了石榴套袋试验。虽因用袋不当而使试验受到影响,但初步明确了套袋可改善石榴外观品质。１９９６年...     

温州蜜柑结果受海岸线距离的影响

柑桔果实品质含外观品质与内在品质两两方面。外观品质包括果实形状、大小、色泽、光洁度等;内在品质包括糖酸含量、糖酸比值、风味、香气、营养成份、维生素含量、种子数及贮运性等。其中以果色、肉质、糖酸含量,风味及香气为果实品质的基     

反光膜对果实品质影响的研究进展

概述了铺设反光膜对果实外观品质、可溶性固形物、可滴定酸以及果实大小等方面的影响;果园铺设反光膜既可调节果树冠层微环境,又能改善果实品质,是一项优质、高效的实用生产技术.提出了开发专一性的果树专用反光膜,能有效提高果实品质等应用研究的发展方向.     

套袋对苹果果实品质的影响

套袋对苹果果实品质的形成有重要影响,不同套袋时期、袋种及去袋时间对果实品质影响程度不同.套袋对果实外观品质的影响包括:果实的色泽、果形果个、果皮结构及果面光洁度;套袋对果实内在品质影响包括糖酸的含量、果实的硬度、糖酸比值、矿质元素含量、芳香物质含量;套袋影响果实的耐贮性、农药残毒含量、果皮花氰苷含量变化及病虫害对果实的侵害.     

黄瓜黑色果刺基因染色体定位及候选基因分析

正目的:黄瓜作为重要的果菜类蔬菜,果实品质一直是黄瓜育种研究的重点。果实品质包括内在品质和外观品质,其中外观品质对黄瓜的商品性具有重要影响。果刺颜色作为黄瓜重要的品质性状之一,对其进行遗传分析和基因定位将有助于了解果刺颜色遗传的分子机理,为黄瓜果实性状改良提供理论依据和技术     

苹果果实品质形成及影响因素分析

通过对苹果外观品质(果实色泽、果形和大小)和内在品质(可溶性固形物、可滴定酸、果实硬度、香气成分)形成规律及主要影响因素进行分析,提出了提高苹果果实品质的关键措施:科学施肥适时灌水,提高树体营养水平;整形修剪,提高光能利用率;科学套袋,改善果实外观品质;适时采收,确保品质和耐贮性。     

不同纸袋对红富士苹果含铅量的影响

苹果套袋栽培可显著提高果实的外观品质,已成为无公害果品生产的主要技术手段。近年来,人们对苹果套袋的研究主要集中在套袋对苹果内在品质、外在质量、贮藏性的影响方面,取得了一些成就,但套袋对苹果果实含铅量的影响却很少见报道。     

从生物因素的角度浅谈提高柑桔果实品质

我国柑桔生产已从数量效益型转向质量效益型。高品质的柑桔果实具有较强的市场竞争力和较高的经济效益。柑桔果实品质由果实外观性状与果实内在质量构成。果实外观性状包括果实的大小、形状、果皮色泽与光洁度等 ;果实内在质量包括风味、香气、肉质口感、可食率等。影响柑桔果实品质因素有生物因素、环境因素和栽培技术。生物因素是决定生物本质的因素 ,主要有以下几点 :1　品种特性　柑桔果实品质主要由品种特性所决定。栽培措施可以影响果实品质 ,但其影响是有限的。所以要十分重视良种的栽培、引进、试验、贮备。1 .1　适地适栽　栽培良…     

不同果袋对‘翠玉’梨果实品质的影响

为明确不同果袋对‘翠玉’梨果实外观和内在品质的影响,采用双层纸袋、单层纸袋、塑膜袋等7种果袋进行套袋试验。结果表明,与对照相比,‘翠玉’梨果实套7种果袋后,外观品质均得到改善,但平均单果重略有降低,果实内在品质普遍下降,尤其是套塑膜袋果实的可溶性固形物含量和果实硬度显著降低,裂果率明显上升。套双层透光纸袋1-4果实外观品质最好,且可溶性固形物含量下降幅度最小,综合评判以1-4双层纸袋最适宜于‘翠玉’梨果实套袋。     

果实花皮的成因与克服方法

果实花皮的成因与克服方法随着改革开放的深入，人们的生活水平有了很大提高，对果品也要求外观好（果大、色鲜）和味美；但在柑桔生产中，往往出现果实花皮，严重影响果实外观品质，在很大程度上给广大农户的果品销售带来困难，大幅度降低了经济效益。根据本人多年来的生...