加入WTO后我国果业的发展战略与对策

1　加入ＷＴＯ后我国果业面临的挑战与问题1 1　中国果品生产与出口现状　据ＦＡＯ(联合国粮农组织 )统计 ,1999年中国果树总面积为 9933万ｈｍ2 ,占世界果树总面积的 2 0 39% ,居世界第一位 ,中国人均果树面积为 79 5 0ｍ2 ,接近世界人均82 96ｍ2 的水平。在具体树种中 ,苹果、柑桔、梨、桃、柿和核桃等面积为世界第一 ;果、板栗和柚类等面积为世界第二 ,而葡萄、草莓、菠萝、橄榄、椰子、无花果和杏等面积较小。 1999年全国水果总产量 6 2 38万ｔ,占世界水果总产量 396 87 3万ｔ的 15 7%。几种主要落叶果树的面积和产量保持连续增长 …     

果品果品奈若何──关于我国果品产业发展战略的报告

我国是世界果树大国。栽培历史悠久、种质资源丰富，水果和干果达５０众种．是世界果树起源最早、种类最多的原产地和世界著名果树古国之，堪称“世界河林之母”、“水果故乡”。改革开放，尤其是１９８４年国家放开果品购销价格，实行多渠道经苗以来，极大地调动了广大果区农民的积极件、找国果品生产连续十几年保持厂强劲的高速发展势头（参表１、图１、图２）。据国家家统训局统计，１９９５年全国果园面积１．２１亿亩，果品总产量达４２１４．６万吨；１９９６年增加到１．２７亿亩．总产量达４６５２．８万吨；１９９７年果品总产量达…     

加快我国果品产业标准化和实施果品冷链流通的步伐,促进果品产业发展

一、实施果品产业标准化战略 改革开放以来，我国水果产业发展迅猛。从1993年起，水果产量一直稳居世界首位。2005年，我国水果产量8836万吨，占世界17.5%，其中苹果2401万吨，占世界40.1%；梨1132万吨，占世界57.9%；均居世界第一位。     

WTO与中国农业标准化

中国是农产品生产大国,据2000年统计数字表明,我国目前蔬菜种植面积1523.7万公顷,蔬菜年产量达4.24亿t,占世界蔬菜总产量的40%,人均占有量350kg,果品种植面积893.2万公顷,占世界果品种植面积的18％,果品年产量达6225.1万t,占世界水果总产量的13％,人均占有量50kg(参表1)。     

关于我国水果产业发展的几点思考

近十年来世界水果产销情况有三大特点：一是世 界水果稳步发展。 据FAO统计，1999年世界水果总产量已达4.45亿吨，比1990年的3.52亿吨增长了26.4％。其中柑桔9828.8万吨（1997年历史最高产量为10321万吨），比1990年的7726.5万吨增长27.2%。柑桔中橙类为6188万吨，占世界柑桔产量的63%，宽皮柑桔的产量为1670万吨，占17％，柠檬和酸橙964万吨，占9.8％，柚类478.5万吨，占4.9%；葡萄6068.7万吨，比1990年的5982.4万吨增长1.44%；苹果6020.3万吨，比1990年的4102.5万吨增长46.7%；香蕉5843.4万吨（不含3062.2万吨大蕉），比1990年的4690…     

湖南柑桔：产量虽减不可惜售

湖南柑桔：产量虽减不可惜售本刊讯（特约通讯员郭欣阳）据最近召开的湖南省柑桔购销工作会议统计，全省１９９６年柑桔生产逢“小年”，总产量预计为７０万吨，比上年减产三成左右。但据全国果品信息会提供的信息，１９９６年全国果品将是一个丰收年，预计市杨难旺．经营...     

世界主要果品生产及销售动态

<正> 生产概况世界果品总产量,据1984年联合国粮农组织统计为30339.1万吨。1980～1984年比1975～1979年的年平均产量增长10.9％。在世界果品产量中,葡萄居首位,产量为6442.3万吨;其次是香蕉,产量为6138万吨;以下顺序为:柑桔5609.6万吨,苹果4037.8万吨,杧果1421.3万吨,梨909.2万吨,菠萝875.2万吨,桃769.7万吨,坚果387.4万吨,草莓193.8万吨等。     

果品与食疗（续二）

果品与食疗（续二）吴少华（福建农业大学３５０００２）香蕉香蕉，学名（ＭｕｓｓＡＡＡＧｒｏｕＰ）。古称：芭、甘蕉、芭蕉。又名：中国矮蕉、天宝蕉、考蕉、粉蕉。原产热带亚洲，我国南方也是原产地之一。世界上有８０多个国家种植香蕉。蕉类是世界鲜食果品产量第一。...     

提高果品质量是发展果树高效益产业的关键

提高果品质量是发展果树高效益产业的关键刘志民，汪景彦（中国农业科学院果树研究所兴城１２５１００）近年来，我国果树面积迅速扩大。据统计，截止到１９９１年，面积已达７９７６万亩，居世界第一位；产量２１７９万吨，居世界第四位。１９８０─１９８５年间，面积增加１４３０万亩，１９８５─１９９１年间新增３８７２亩，如果仅“七五”期间栽植的树按亩产５００公斤计算，近年内，总产量即可望翻番，人均将达到３２公斤左右，虽与世界人均水平（６８公斤）尚有很大差距，但就我国国情和人们消费水平来说，这种产量大幅度增长的局面，必然会影响果品市场及价格的变化，１９９２年已出现个别果品卖难问题，国内果品市场正逐步过渡到买方市场，供大于求，消费水平也将对果品质量、四季时鲜提出更高要求。然而在国际市场我国水果的出口状况总的形势是数量少、价格低，年出口量不足２０万吨。苹果售价仅为美国的４０％，日本的２０％左右。主要原因是质量差，档次低。随着经济的发展，人民生活水平的提高，水果需求量将大大增加，我国将成为最大的水果市场。特别是水果进口许可证的取消和恢复关贸总协定缔约国的地位，我国将面临国外水果大量涌入的压力。果树发展已具规模，今后应在合理扩大面积的     

中国水果产业链分析

1 中国水果供应链分析 1.1 水果生产供应状况 中国是世界水果生产大国.20世纪80年代以来,国家对水果实行了放开价格、多渠道经营的政策,使中国果品生产得到了快速发展.目前,中国果树总面积和水果总产量均居世界首位.1998年全国果园面积已达853.51万公顷,产量5452万吨,约占世界水果总产量的11%左右.     

我国果品贮藏保鲜新技术应用

我国是世界水果生产大国。2001年我国水果年产量达6336万t(吨)，占世界水果总产量的13．5％，居世界首位。但存在的问题是果品商品化程度低，出口量少，距世界水果强国差距较大。其原因主要是忽视果品生产质量，不注重果品的采后增值，采后处理严重不足，贮藏保鲜能力差、技术水平低及产销脱节等。研究与开发新型果品贮藏保鲜技术成为当前实现果品产业化的重要技术环节．     

山西省苹果生产现状、存在问题及对策

山西省位于黄土高原东部,地处农业部确定的西北黄土高原苹果优势产业带。山西苹果经过几十年的蓬勃发展,已成为山西第一大宗水果,成为繁荣农村经济和增加农民收入的重要产业。据业务部门统计,截止2007年底,全省果园面积达54．1万hm^2,果品产量555．2万t（吨）,其中苹果面积33．7万hm^2,产量407．5万t（吨）,分别占全省水果总面积、总产量的62．5％、73．4％。     

我国的果树生产研究概况与未来的研究工作目标

1、中国果品生产与出口现状据FAO统计，1999年中国果树总面积为993.33万公顷，占世界果树总面积的20.39％，居世界第一位，中国人均果树面积为79.50平方米，接近世界人均82.96平方米的水平。在具体树种中，苹果、柑桔、梨、桃、柿子、核桃等面积为世界第一；芒果、板栗、柚子等面积为世界第二，而葡萄、草莓、菠萝、橄榄、椰子、无花果、杏子等面积较小，低于许多国家面积之下。1999年全国水果总产量6 238万吨，占世界水果总产量39 687.3万吨的15.7％。几种主要落叶果树的面积和产量保持连续增长，最典型的是苹果，1997年全国面积达到283.…     

1990年世界主要果品生产概况

据联合国粮农组织统计,1990年世界果品总产量为34634.9万吨.1986—1990年比1981—1985年的年平均产量增长11%.在1990年世界果品产量中,柑桔类居首位,产量为7319.5万吨;其次是香蕉,产量为7127.8万吨.以下顺序为:葡萄5994.3万吨,苹果4026.3万吨,芒果1570.0万吨,梨984.0万吨,菠萝965.2万吨,桃868.9万吨,坚果446.1万吨,草莓235.7756万吨等.从世界果品产量增长速度来看,以草莓增长最快,1981—1985年平均年产量为185.72万吨,而1986—1990年平均年产量则增至228.58万吨,增长23.1%;其次是柑桔,增长19.4%;菠萝增长15%.以下顺序为:桃10%,坚果8.2%,香蕉8.1%,芒果8%,梨7.4%,苹果6.6%,而葡萄则下降2.3%.     

振兴我国果业 进军国际市场

目前。我国的水果产量已超过5000万吨，居世界前列。随着农村经济体制改革的深入和市场经济的发展，水果产量将逐年大幅度增加。但是我国水果的商品质量；加工产品的品种和质量，在国际市场上的竞争力，同发过国家相比尚有很大的差距。随着我国加入世界贸易组织（WTO）步伐的临近，如何振兴我国果品产业；进军国际市场，是摆在我们面前的紧迫任务。一、我国果品产业的现状据统计，1995年全国水果总产值达750多亿元，仅次于粮食和蔬菜，在种植业中居第三位。水果生产作为一项新兴产业，在衣业和农村经济发展中的地位已十分重要，在很多地区…     

重庆市水果生产现状及发展方向

重庆市水果业发展迅速，１９９７年水果面积达２２万公顷，产量达８４．９万吨，产值１２亿元以上，在种养殖业中居第４位。本文在分析了重庆生产自然条件，品种资源优势及其问题的基础上，对柑桔和伏季生产水果的布局及发展作出了预测，并建议：（１）加快品种结构调整和优质水果商品基地建设；（２）加强苗木管理执法和良繁体系建设；（３）促进果品加工业和采后商品化体系及广告促销意识；（４）增加科技投入并健全科技服务体系；     

2012年我国柑橘生产现状浅析及持续发展对策

2012年我国柑橘生产持续发展，柑橘面积、产量均居世界之首。柑橘面积230．63万公顷，产量3167．78万吨．分别占世界柑橘面积923．17万公顷．产量1．29亿吨的24．98％和24．56％。国内果品生产中．柑橘面积居首．产量仅次苹果3849．07万吨，居第二位，面积、产量分别占水果的18．99％和20．79％。     

果品产销形势和今后调整意见

一、果品产销形势 (一)生产状况 改革开放以来,我国水果业高速发展,据农业部统计,1999年全国果园面积已达866.73万hm~2,全国人均1分地的果园。全国水果总产量6237.6万吨,占世界水果总产量4.45亿吨的14％,居世界第一。其中苹果产晕2080.1万吨,占世界苹果总产量的34.5％,是美国的3.3倍,日本的20.6倍;大梨774.2万吨,占世界梨总产量的48.9％,是美国的8.0倍,日本的16.9倍;柑桔1079万吨,占世界柑桔总产量的10.9％;桃299.7万吨。苹果、梨、桃的产量均居世界首位,柑桔列世界第三。其他特产果树,如山楂、猕猴桃、枣和李子等也都名列前茅,成为名副其实的果品生产大国。     

论从公无害果品到有机果品的生产

改革开放近30年来,我国的水果生产已实现了根本性的转变.全国果树栽培面积已由1980年的178.3万公顷增长到2005年的993.3万公顷,产量也由67913万吨上升到7551.5万吨.我国的水果总产量已占到世界水果总产量的13.1%,是名副其实的第一生产大国.苹果、梨、葡萄、桃等大宗果品已实现了由卖方市场到买方市场的转变,局部性供过于求的现象也连续多年不断出现.     

国外葡萄栽培的新方式——葡萄的“高、宽、垂”栽培

葡萄在世界水果产量中一直居于首位。1978年世界水果总产2亿6千多万吨,其中葡萄为5,630万吨、柑桔5091万吨、香蕉3689万吨、苹果3128万吨。然而,世界葡萄的面积(约1.5亿亩)和产量,总的看近十年来有稳定