贵州剑河白香猪血液生理指标的测定

对相同条件下饲养的６月龄剑河白香猪和黑香猪血液生理指标进行测定。结果表明，同月龄白、黑香猪红细胞数，白细胞数，血红蛋白含量，白细胞分类计数，各项指标差异均不显著（Ｐ〉０．０５）；不同性别间的白香猪、黑香猪各指标差异也不显著（Ｐ〉０．０５）。     

贵州剑河白香猪生殖器官的发育观测

对同条件下饲养的 6月龄剑河白、黑香猪生殖器官的发育进行测定。结果表明 ,白香猪卵巢较黑香猪成熟早 ,各级生长卵泡、成熟卵泡、黄体的数量明显多于黑香猪。白香猪产仔数高于黑香猪 ,差异极显著 (P <0 .0 1 )     

不同日龄久仰香猪、剑白香猪与长白猪空肠粘膜组织学观察

应用组织学方法分别对14、28日龄贵州久仰香猪、剑白香猪和长白猪空肠前段的形态变化进行比较研究.结果表明久仰香猪的绒毛最长,绒毛长度/隐窝深度的比值最高.同一日龄不同品种间比较.在宽度上14日龄剑白香猪和长白猪之间与28日龄剑白香猪和久仰香猪之间差异不显著(P＞0.05);绒毛数量为14日龄久仰香猪和剑白香猪之间差异不显著(P＞0.05);隐窝深度为28日龄剑白香猪和久仰香猪之间差异不显著(P＞0.05).同一品种不同日龄之间比较,3种猪从14日龄到28日龄绒毛的长度都变短,且差异显著(P＜0.01);绒毛数量从14日龄到28日龄均有增加,但剑白香猪差异不显著(P＞0.05);剑白香猪和长白猪绒毛宽度出现增加,而久仰香猪绒毛宽度降低,但差异不显著(P＞0.05);隐窝深度从14日龄到28日龄均出现加深,但久仰香猪加深显著(P＜0.01).久仰猪的绒毛长度/隐窝深度的比值最高(14日龄为9.39±3.65;28日龄为5.42±1.83).     

贵州剑河白香猪不同品系繁殖性状比较

对同条件饲养的贵州剑河白香猪Ⅰ系、Ⅱ系进行繁殖性状生产指标观测，结果：白香猪Ⅰ系与Ⅱ系间初生个体重，初生窝重、泌乳力、断奶个体重和断奶窝重差异不显著（ P＞0．05）；两系猪的繁殖性能相似。     

贵州大学香猪研究所

贵州大学香猪研究所成立，得到东北农业大学、中国农业大学、省农业主管部门等有关单位支持；经我校徐文超教授等3代教师和历届学生努力，多年来着重对贵州地方猪进行研究。研究所现由遗传育种、产品加工、香猪营养3个研究室组成。研究所成立前后，先后主持贵州省畜牧科技攻关“六五”、“七五”、“八五”、“九五”等课题；《香猪种质测定》、《商品瘦肉猪综合配套技术研究》、《黔北黑猪选育》、《贵州白香猪种质测定》、《贵州实验动物白香猪选育》、《白香猪系列产品加工研制》等攻关课题；《特效绿色针剂肥育猪试验》等5个横向课题；…     

香猪肌肉中的脂肪酸分析及其营养价值评价

为测定香猪肌肉中的脂肪酸组成和含量,随机选取从江县香猪育种场24头3月龄从江香猪和32头8月龄从江香猪、贵州大学香猪种猪场20头8月龄剑白香猪和11头8月龄久仰香猪、广西环江九万大山香猪加工厂12头3月龄环江香猪。结果显示,香猪肌肉中的脂肪酸主要由含16、18碳原子的脂肪酸组成;每一类型香猪肌肉中的不饱和脂肪酸含量均高于饱和脂肪酸含量,其比值均大于1,从江香猪不饱和脂肪酸含量最高,肌肉营养价值高;幼年香猪必需脂肪酸含量高于成年香猪,亚油酸含量以3月龄从江香猪最高,为13.35%。     

从江香猪与苏太猪不同组合杂交性能比较研究

为了提高从江香猪生长、繁殖性能,筛选优质香猪杂交组合配套系,以从江香猪(香)和苏太猪(苏)为亲本,开展香♂×苏♀(香苏猪)、苏♂×香♀(苏香猪)杂交试验,在相同饲养管理环境和营养水平下,对杂交猪的繁殖性能和生长性能进行测定,比较不同杂交组合后代的杂交性能。结果显示:繁殖性能方面,香苏猪优于苏香猪,香苏猪平均产仔数9.67头,苏香猪平均产仔数9.33头,差异不显著(P0.05);初生指标中初生窝重差异显著(P0.05);21日龄指标中个体重和窝重差异显著(P0.05);香苏猪平均断奶活仔数为9.56头,苏香猪平均断奶活仔数为8.0头,差异不显著(P0.05);断奶窝重差异显著(P0.05);生长性能方面,杂交猪母猪的1月龄体长、体高,2月龄胸围、3月龄体高差异显著(P0.05),香苏猪母猪除6月龄平均体重低于苏香猪母猪,其余指标均优于苏香猪母猪,随着生长月龄增加,体重、体高、胸围、臀腿围差距在缩小;杂交猪公猪的1月龄的体重、体长、胸围、臀腿围差异显著(P0.05);2月龄的体重、体高、体长、胸围差异显著(P0.05);6月龄体长差异显著(P0.05);香苏猪公猪各项指标均优于苏香猪公猪;其余指标差异不显著(P0.05)。结果表明:引入苏太猪与本地从江香猪进行杂交改良试验,可显著提高其繁殖性能和生长性能,其中以香苏猪杂交组合效果最好。     

剑白香猪部分血液生化指标

实验测定了2、4、6月龄剑白香猪10项生化指标。结果表明:总蛋白、乳酸脱氢酶I、gG、β-球蛋白、-γ球蛋白、血清钠等指标在不同月龄间差异极显著(P<0.01)或显著(P<0.05);相同月龄雌、雄性别猪群间除了6月龄的-γ球蛋白外,其余生化常值均不显著。结果说明,剑白香猪血液生化指标的变化与其生长发育相一致而没有性别差异。     

三种不同地方猪种对日粮营养物质消化能力的研究

试验旨在研究不同地方猪种的生长性能、消化能力和肠道发育情况。选择33~36日龄的合作猪、香猪和八眉猪各20头。结果表明:合作猪和香猪的日增重和料肉比比较接近,八眉猪由于体型的差异,日增重显著高于合作猪和香猪,料肉比显著低于合作猪和香猪。八眉猪在能量、粗蛋白、粗脂肪等方面表观消化率均显著高于合作猪,高于香猪,但差异不显著;而合作猪在三个品种中表现出较好的粗纤维消化率。香猪的日粮脂肪酸中亚油酸含量显著高于合作猪(P0.05),极显著高于八眉猪(P0.01);八眉猪的日粮亚麻酸含量显著高于合作猪和香猪(P0.05)。不同地方猪种在日粮不饱和脂肪酸消化率差异较大。     

剑白香猪仔猪运输应激反应管理措施

正剑白香猪是剑河县长期饲养培育适合山区养殖的一个地方品种,具有耐粗饲和肉质鲜美等优点,越来越受到消费者的青睐。近年来,剑白香猪仔猪调运数量在逐年增多,流动范围不断扩大。在仔猪运输过程中,应激反应是制约仔猪外销的主要因素之一,若不采取有效防范措施,会导致运输应激反应造成经济损失。笔者3年来调运剑白香猪仔猪57批次共2 569头,未出现因运输应激反应而造成死亡的现象。现将仔猪运输应激反应的应对措施介绍如