不同豆粕添加量的日粮对奶牛产奶性能的影响

将40头荷斯坦产奶牛随机分为4个试验组,每组10头。4种试验日粮均配制成蛋白质(CP)含量15.2%、产奶净能(NEL)6.90~7.06 MJ/kg。日粮通过调节豆粕和棉籽粕的用量改变日粮赖氨酸(Lys)含量,这样试验1组日粮赖氨酸含量为0.65%、试验2组0.62%、试验3组0.59%和试验4组0.56%。所有试验奶牛先饲喂10 d试验日粮作为预试期,然后开始70 d正试期。试验1组产奶量最高,平均为(27.13±1.53)kg/d;试验4组产奶量最低,平均为(24.40±1.56)kg/d;试验2组和3组依次为(26.18±1.37)和(25.27±1.58)kg/d;其中试验1组产奶量明显高于试验3组(P<0.01)和试验4组(P<0.01),试验2组明显高于试验4组(P<0.05)。因此,在日粮蛋白质含量保持相同和产奶净能相近的条件下,提高日粮赖氨酸含量则提高了奶牛产奶量,降低日粮赖氨酸含量则降低了奶牛产奶量;大量使用棉籽粕替代豆粕降低日粮赖氨酸含量,导致产奶量降低;尽管日粮赖氨酸含量容易提高奶牛日粮成本,由于提高产奶量,增加了产奶纯收入。使用日粮赖氨酸含量这一指标有利于评价奶牛产奶量、乳成分和经济效益。     

日粮赖氨酸含量对奶牛产奶性能的影响

试验选取40头荷斯坦奶牛随机分为4个试验组,每组10头奶牛。试验1组的日粮为14.1%粗蛋白质(CP)和0.60%赖氨酸(Lys),试验2组为14.1%CP和0.45%Lys,试验3组12.6%CP和0.58%Lys及试验4组12.5%CP和0.44%Lys。所有试验奶牛先饲喂10d试验日粮作为预试期,然后开始70d正试期。试验结果表明:试验1组产奶量平均为(22.26±1.50)kg/d,与试验3组([21.98±2.18)kg/d](P0.05);试验1组和3组产奶量均高于试验2组和4组(P0.05);试验2组产奶量([20.83±1.57)kg/d]略高于4组([20.15±1.71)kg/d],差异不显著(P0.05)。因此,奶牛日粮蛋白质从14.1%适当降到12.6%,日粮赖氨酸水平保持在0.60%,奶牛产奶量不受影响,乳蛋白含量有上升趋势;奶牛日粮赖氨酸从0.60%降到0.45%,无论日粮蛋白质水平是否变化,奶牛产奶量下降。     

添加饲料枣、大豆皮或鲜啤酒渣对奶牛产奶性能的影响

将40头荷斯坦奶牛随机分为4个试验组,每组10头奶牛。试验1组的日粮为13.9%粗蛋白质(CP)、产奶净能(NEL)7.23 MJ/kg和0.58%赖氨酸(Lys),添加饲料枣、大豆皮或新鲜啤酒渣,试验2组～4组为CP13.9%、NEL 7.02 MJ/kg和依次0.54%、0.52%0、.52%Lys。所有试验奶牛先饲喂10 d试验日粮作为预试期,然后开始70 d正试期。试验4组产奶量平均为(27.75±1.31)kg/d,略高于试验1组[(27.20±0.69)kg/d]和试验3组[(27.25±0.87)kg/d](P0.05);试验2组产奶量略有下降[(26.65±0.64)kg/d],但差异不显著(P0.05)。因此,日粮CP水平保持在13.9%条件下,适当降低日粮赖氨酸含量,饲料枣和新鲜啤酒渣的快速降解非纤维碳水合化物和瘤胃降解蛋白质弥补了日粮中Lys含量的不足,产生氨基酸节省效应(amino acid-spare effect),有助于提高产奶量,增加产奶纯收入。分别添加饲料枣、新鲜啤酒渣和混合添加饲料枣、大豆皮、新鲜啤酒渣的低成本日粮有利于提高奶牛产奶量、乳成分和经济效益。     

低发酵棉粕日粮对奶牛产奶量及乳成分的影响

试验选用20头4胎次产奶量约32 kg,泌乳时间接近的健康荷斯坦奶牛,随机分为2处理组,即对照组和试验组,各10头牛,用发酵棉粕等量替代日粮20%的棉籽粕,试验进行6周,每5 d测定一次产奶量和乳成分。试验结果表明:添加20%的发酵棉粕对奶牛产奶量及乳成分无显著影响(P0.05)。     

国外畜牧科技

饲喂不同磷水平及不同纤维来源对泌乳奶牛磷利用率的影响Z.Wu等著王吉峰摘译张乃锋校摘要:本试验研究饲喂不同磷水平及不同纤维来源对泌乳奶牛磷利用率的影响。试验设4个处理组,2×2因子设计。磷水平为0.32%和0.46%,粗纤维来源为:10%豆皮替代6%苜蓿干草(DM计)。各处理日粮均为50%玉米青贮和苜蓿青贮。32头泌乳早期或中期的荷斯坦奶牛饲喂10周。用未消化的酸性洗涤纤维作为指示剂半体内法培养12 d估测粪中排泄磷。试验组平均产奶量为43 kg/d。磷水平为0.32%和0.46%试验组产奶量分别为42.1和44.0 kg/d。乳脂率分别为3.68%和4.12%,乳蛋白产量…     

复合植物提取物对奶牛产奶量、乳品质及经济效益的影响

本试验旨在研究日粮中添加复合植物提取物对奶牛产奶量、乳成分、体细胞数及经济效益的影响。选择月龄(25～27月龄)、胎次(1胎)、泌乳天数相近且健康的泌乳高峰期荷斯坦牛230头,其中高产牛(日产奶量34.00±2.50kg)140头,中产牛(日产奶量27.01±2.38kg)90头。高产牛随机分为对照组和试验组,每组70头牛,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+1g/(头·d)复合植物提取物;中产牛随机分为对照组和试验组,每组45头牛,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+1g/(头·d)复合植物提取物,预试期3d,正试期30d。结果表明:(1)日粮添加复合植物提取物后,中产牛日产奶量提高1.95%(P>0.05),高产牛提高3.42%(P>0.05)。(2)复合植物提取物对中产牛、高产牛的乳脂率、乳蛋白率、脂蛋比、体细胞数及尿素氮含量均无显著影响(P>0.05)。(3)日粮添加复合植物提取物,中产牛经济效益增加1.56元/(头·d),高产牛增加3.66元/(头·d)。在本试验条件下,日粮添加1g/(头·d)复合植物提取物能够在一定程度上提高奶牛产奶量和经济效益,但对乳成分无显著影响。     

日粮TMR中添加酵母培养物对奶牛生产性能的影响

试验研究在日粮TMR中添加酵母培养物对奶牛生产性能的影响,选择产奶量、胎次、泌乳天数相近的高产泌乳奶牛200头,随机分成2组,对照组和试验组采用同一TMR配方日粮,试验组每天早班向TMR日粮车中添加酵母培养物AYC-X6,前7 d平均添加量160 g/(头·d),接下来5 d平均添加量120 g/(头·d),之后每天平均添加量100 g/(头·d)。结果表明:在高产泌乳奶牛全混合日粮TMR中添加酵母培养物AYC-X6,能促进奶牛瘤胃消化、提高饲料转化率、改善粪便性状;能提高奶牛产奶量,试验组奶牛的平均产奶量比对照组多7.81 kg/(头·d),同比提高28%(P0.01);添加酵母培养物能够提高饲料转化率,增加养殖户的经济效益。     

饲喂不同磷水平及不同纤维来源对泌乳奶牛磷利用率的影响

本试验研究饲喂不同磷水平及不同纤维来源对泌乳奶牛磷利用率的影响.试验设4个处理组,2×2因子设计.磷水平为0.32%和0.46%,粗纤维来源为:10%豆皮替代6%苜蓿干草(DM计).各处理日粮均为50%玉米青贮和苜蓿青贮.32头泌乳早期或中期的荷斯坦奶牛饲喂10周.用未消化的酸性洗涤纤维作为指示剂半体内法培养12 d估测粪中排泄磷.试验组平均产奶量为43 kg/d.磷水平为0.32%和0.46%试验组产奶量分别为42.1和44.0kg/d.乳脂率分别为3.68%和4.12%,乳蛋白产量分别为1.240和1.323kg/d.0.32%磷组奶牛磷的摄人量低于NRC估测的需要量(0.37%),伴随着干物质采食量降低1.5 kg/d.粪中排泄磷随日粮磷含量的提高而呈线型提高,依据此方程,将日粮中磷的含量从0.44%降至0.37%,粪中排泄磷可降低12%.用豆皮替代部分苜蓿干草对干物质采食量和产奶量无影响,但可降低粪中磷排泄量,可能是提高了磷的表观消化率.通过降低磷的摄入量和用豆皮替代苜蓿干草的方法可以降低粪中磷排泄量.产奶量为43 kg/d的奶牛磷需要量大于0.32%(鉴于NRC的需要量为0.37%),日粮中用高消化率的非粗料纤维来源替代粗饲料纤维可以适当降低磷的供给量但又能满足营养需要.     

日粮磷水平对泌乳奶牛健康和产奶量的影响

本试验目的是研究2种日粮磷水平对奶牛生产性能的影响.试验日粮磷含量为(以干物质为基础):①接近NRC水平(0.37%);②超过NRC水平(0.57%).试验采用荷斯坦奶牛,饲喂期为泌乳初的165 d,或持续更长的时间,直至人工授精后已确认妊娠60 d.产犊时随机分配奶牛成2组.第1组日粮磷含量为0.37%,供试泌乳奶牛为123头;第2组日粮磷含量为0.57%,供试泌乳奶牛为124头.试验期至少165 d.在泌乳的前3周,奶牛拴系在牛舍内,饲喂2种过渡日粮,该日粮磷水平分别按试验日粮要求配制.然后将奶牛移入散养牛舍,分别饲喂试验日粮.试验结果如下:日粮磷含量为0.37%组和0.57%组的奶产量、乳脂及乳蛋白分别为35.1 kg/d、3.92%及2.90%和34.9 kg/d、3.98%及91%,差异均不显著.泌乳50 d和100 d的血磷含量为:(磷含量为0.37%组)6.1和6.2 mg/dl;(磷含量为0.57%组)6.8和6.9mg/dl.本试验结果表明:日粮磷水平对奶牛产奶量、健康及体况评分均无显著影响.     

降低日粮蛋白质含量和添加瘤胃保护Lys对高产奶牛生产性能的影响

将60头荷斯坦奶牛随机分为4个试验组:饲喂18%CP和0.82%Lys的日粮为对照组,16.0%CP和0.65%Lys的为试验1组,16.0%CP和0.85%Lys的为试验2组及16.0%CP和1.05%Lys的为试验3组。添加的Lys为瘤胃保护赖氨酸(RPLys),4个日粮配方用相同瘤胃未降解蛋白质来平衡。所有试验奶牛先饲喂2周试验日粮作为预试期,然后开始10周正试期。试验期间,对照组产奶量平均为(31.55±0.9)kg/d,与试验2组和3组的产奶量相似([31.01±0.6)kg/dvs(31.03±0.7)kg/d(]P>0.05);对照组产奶量比试验1组高1.2kg/d(P<0.05)。因此,如果奶牛日粮考虑代谢蛋白质(MP)的数量和质量,16%CP日粮在产奶后期可以维持产奶量。RPLys添加到16%CP日粮中改进MP质量,提高奶产量。     

添加奶牛浓缩料对奶牛乳品质和产奶量的影响

选择年龄、胎次、泌乳月份 (泌乳中后期 )基本一致的泌乳母牛 36头 (邓川牛×荷斯坦牛 ) ,随机配对分为 3组 ,每组 12头 ,对照组按当地传统方法饲喂 (基础日粮 ) ,试验A组和试验B组在传统方法饲喂的基础上每头牛每天分别补饲5 0 0g奶牛浓缩料 (基础日粮 +5 0 0 g奶牛浓缩料 )和 10 0 0 g奶牛浓缩料 (基础日粮 +10 0 0g奶牛浓缩料 ) ,经过 10 6d的补饲试验 ,结果表明 :(1)添加奶牛浓缩料 ,提高了乳密度、乳蛋白、乳脂率 ,试验B组与对照组有显著差异 (P <0 .0 5 ) ,试验A组与对照组及试验B组差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;(2 )添加奶牛浓缩料 ,提高了产奶量和经济效益 ,平均每天增奶2 6 6kg(试验A组 )和 5 .5 4kg(试验B组 ) ,分别增加收入 1.33和 2 .89元 ;(3)添加奶牛浓缩料 ,能较好地维持泌乳曲线 ;(4 )从乳品质、产奶量和经济效益等指标来看 ,以每天添加 10 0 0g效果最好。     

湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃发酵和产奶性能的影响

为研究饲喂不同比例的湿玉米纤维饲料(WCGF)对奶牛瘤胃发酵以及对高产奶牛产奶性能的影响,试验1选用4头装有永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦牛,采用4×4拉丁方试验设计,在日粮干物质中添加WCGF比例分别为0%、15%、25%和35%,测定奶牛瘤胃内环境的变化。结果表明:随着WCGF饲喂量的增加,35%处理组奶牛瘤胃液氨态氮(NH3-N)浓度升高,乙酸浓度下降,且乙酸/丙酸也随之下降(P0.05)。试验2选择60头健康的高产奶牛,采用单因素随机试验设计,在日粮干物质中添加WCGF比例为25%,测定高产奶牛产奶性能的变化。结果表明:与对照组相比,试验组高产奶牛的产奶量虽然降低了2.65%,但提高了乳脂率(P0.05)。综上可知,WCGF在奶牛日粮配方中的比例不宜过高,当WCGF在高产奶牛日粮配方中添加比例为25%虽不能增加产奶量,但可提高乳脂率。     

加拿大双低菜粕对奶牛产奶性能的影响

试验主要研究了加拿大双低菜粕对奶牛产奶性能的影响,为加拿大双低油菜籽粕在奶牛生产中的科学应用提供理论依据和实践指导。试验采用单因素完全随机设计,选择32头荷斯坦奶牛,按年龄、体重、胎次、泌乳期与产奶量随机分组。试验包括2部分。第一部分,日粮粗蛋白含量为14.5%,将16头奶牛随机分为对照组与双低菜粕组,每组8头牛,对照组不饲喂双低菜粕,双低菜粕组在精饲料中添加10%的双低菜粕,替代精饲料中全部的豆粕和棉粕。第二部分,日粮粗蛋白含量为12.5%,将16头奶牛随机分为对照组与双低菜粕组,每组8头牛,对照组不饲喂双低菜粕,双低菜粕组在精饲料中添加5%的双低菜粕,替代精饲料中全部的豆粕和棉粕。试验期75 d,其中预饲期15 d,正饲期60 d。结果表明:蛋白含量为14.5%的双低菜粕组可以提高产奶量,在整个试验期内,平均每头奶牛每天多产奶0.76 kg,对乳成分没有显著影响(P0.05),与对照组相比,双低菜粕组的平均乳脂量、乳蛋白量显著增加(P0.05)。在奶牛日粮中蛋白含量为12.5%时,双低菜粕组对奶牛产奶性能没有显著的影响(P0.05)。因此合理使用加拿大双低菜粕提高奶牛产奶性能,从而提高经济效益。     

大豆异黄酮对奶牛产奶量和乳脂率及饲料转化率的影响

为研究大豆异黄酮对奶牛日产奶量、乳脂率及饲料转化率的影响 ,选用 2 4头年产奶量在 6 0 0 0～ 70 0 0kg的中国荷斯坦奶牛随机分成 3组 (n =8) ,试验组在日粮中分别添加 6 0mg/kg (Da1)和 72mg/kg (Da2 )的大豆异黄酮 ,每天测定产奶量和乳脂率 ,并计算饲料的转化率 ,试验期为 2 0d。结果表明 :与对照组相比较 ,试验组平均日奶产量分别提高了 11.8% (Da1,P <0 .0 1)和 3.4 % (Da2 ,P <0 .0 5 ) ,饲料转化率显著提高 ;而乳脂率 3组间没有明显差异     

日粮中添加莫能菌素对泌乳期奶牛生产性能及养分消化率的影响

本试验旨在研究日粮中添加不同水平莫能菌素对泌乳期奶牛生产性能和养分消化率的影响。选取泌乳期荷斯坦奶牛12头,采用重复4×4拉丁方试验设计,随机分成4组,每组3个重复,对照组饲喂基础日粮(A组),试验组分别在基础日粮的基础上添加300 (B组)、400 (C组)、500 (D组)mg/(头·d)莫能菌素。试验分为4期,每期28 d (7 d预饲期,21 d正饲期)。结果表明,日粮中添加莫能菌素可以提高泌乳期奶牛产奶量和乳糖率,降低乳脂率,其中C组和D组的平均日产奶量分别较对照组提高4.08%和4.57%(P < 0.05),D组的乳糖率较对照组提高1.99% (P < 0.05),D组的乳脂率较对照组降低7.45% (P < 0.05),但对4%乳脂校正乳(FCM)、乳中非脂固型物(SNF)比例和乳蛋白率的影响不显著(P > 0.05)。莫能菌素会提高奶牛的体增重(BWG)及粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率,其中D组的BWG较对照组提高34.62% (P < 0.05),3个试验组的CP消化率分别较对照组提高3.73%、4.35%和5.35% (P < 0.01),D组的NDF和ADF消化率分别较对照组提高7.24%和9.08% (P < 0.05),另外,莫能菌素对泌乳期奶牛的粗脂肪(EE)、钙(Ca)和磷(P)的消化率及干物质采食量(DMI)影响不显著(P > 0.05)。综上所述,在泌乳期奶牛日粮中添加莫能菌素可以促进奶牛机体代谢,提高奶牛养分消化率和经济效益,其适宜添加量为400~500 mg/(头·d)。     

围产期健康奶牛干物质摄入水平与血浆瘦素浓度及乳产量的关系

将健康的围产期奶牛 3 0头随机均分为 3组。其中Ⅱ组为对照组、Ⅰ组和Ⅲ组分别为试验组 ;Ⅰ ,Ⅱ ,Ⅲ 3组于产前 2 8d开始分别饲喂NRC标准减少 2 0 %日粮组 (能量摄入 80 %)、NRC标准日粮组 (能量摄入 1 0 0 %)、NRC标准增加 2 0 %日粮组 (能量摄入 1 2 0 %) ,产后各组奶牛均饲喂标准日粮 ,至产后 5 6d结束 ,观察不同干物质摄入水平对奶牛血浆瘦素浓度及产奶量、体重等生产性能的影响。试验结果表明 :奶牛产后干物质摄入量、血浆瘦素浓度和产奶量为Ⅰ组高于Ⅱ组、Ⅱ组又高于Ⅲ组 ,经统计分析组间差异极显著 (P <0 .0 1 )或差异显著 (P <0 .0 5 ) ;但产前2 8～ 1 4d瘦素浓度组间差异均不显著 (P >0 .0 5 ) ,此后Ⅰ组和Ⅲ组差异显著 (P <0 .0 5 )。此外 ,Ⅰ组体重消耗最小 ,Ⅲ组体重消耗最大 ,各组间差异极显著 (P <0 .0 1 )。可见 ,围产期健康奶牛不同干物质摄入量与血浆瘦素浓度、产奶量、体重等生产性能之间存在着密切的关系     

两种奶牛功能性添加剂效果对比试验

选取泌乳期高产和低产奶牛各18头。高产和低产中各随机选取9头在日粮中添加纤维素复合酶,添加量为0．1kg／t精料;其余18头在日粮中添加酵母培养物,添加量为2kg／t精料。结果显示,高产组饲喂纤维素复合酶的奶牛试验期第35天时产奶量显著高于饲喂酵母培养物的奶牛（P=0．024）,低产组饲喂纤维素复合酶的奶牛试验期内产奶量呈稳步上升趋势;高产组饲喂纤维素复合酶的奶牛乳脂率在试验期28天显著高于同组中饲喂酵母培养物的奶牛（P=0．022）,乳蛋白率在试验第7天（P=0．044）和第28天（P=0．018）显著高于同组中饲喂酵母培养物的奶牛。     

添加膨化全脂大豆对高产奶牛血液和乳中尿素氮的影响

选择12头基本条件相近、泌乳50d左右的中国荷斯坦高产奶牛,随机分为四组,采用4×4复合拉丁方试验设计研究高产奶牛日粮中添加膨化全脂大豆对血中尿素氮(BUN)与乳中尿素氮(MUN)动态关系的影响。在基础日粮(TMR)中加入不同水平(0kg、1kg、1.7kg、2.5kg)膨化全脂大豆,每期试验21d,共四期。每期试验第15d、17d、19d、21d取奶样,试验第21d取血样。试验结果表明,对乳中尿素氮,1kg组与对照组差异不显著(P>0.05),1.7kg添加水平与对照组的差异极显著(P<0.01),2.5kg组与对照组的差异显著(P<0.05);对于血液尿素氮2.5kg添加水平显著高于其他三个组(P<0.05)。经BUN与MUN相关分析,MUN值约为BUN的80%。     

胡萝卜对奶牛产奶量及乳成分的影响

试验通过在产奶牛日粮中添加胡萝卜,研究胡萝卜不同饲喂量对舍饲奶牛的奶产量和乳成分的影响。试验牛选用中国荷斯坦奶牛,体重500~600 kg,胎次为头胎、泌乳100 d左右的健康荷斯坦奶牛30头,采用完全随机区组设计,分为3个处理组,试验1组为对照组(基础日粮),试验2组(基础日粮+5 kg胡萝卜)、试验3组(基础日粮+7.5 kg胡萝卜)为试验组,基础日粮由全株青贮玉米、羊草和精料组成。研究结果显示,奶牛在添加胡萝卜后能够显著提高产奶量,90 d后试验2组的产奶量比对照组提高了11.94%(P<0.05),试验3组的产奶量比对照组提高了16.17%(P<0.05),牛奶的风味也得到很大的改善。     

玉米青秸青贮为粗饲料的奶牛日粮采食量预测模型研究

本研究试验 1测定了 2 2头荷斯坦产奶牛以玉米青秸青贮为粗饲料常规饲喂时的个体干物质采食量 ,体重 ,产奶量和乳脂率等。试验 2将 2 2头牛随机分成两组 ,按产奶量添加不同水平的精料 ,测定相关数据。结果表明 ,精料水平影响粗饲料的采食量和精料转化率。综合两个阶段试验数据 ,通过多元回归分析建立了利用奶牛体重 (W)、标准乳产量 (FCM)、和精料补充量 (C)预测奶牛总干物质采食量 (TD MI)的预测模型 :TDMI=0 .0 6 5W0 .75+0 .1 36FCM +0 .6 2 6C ,n =4 4,r=0 .91 53(P <0 .0 1 )。粗饲料玉米青秸青贮采食量 (RDMI)与日粮NDF %、ADF %回归关系为 :RDMI=1 1 .4 2 8-0 .834NDF % +1 .72 7ADF %n =4 4,r=0 .850 4 (P <0 .0 1 )