切花保鲜技术

本通过对切花保鲜意义的分析，结合当前切花保鲜现状，介绍了切花在各个环节上的保鲜技术方法。     

一种新型花烛切花保鲜剂的作用机理探析

花烛的很多品种极易衰败，它们是生产上的主要切花。通过近两年的研究，研制出一种新型环保型高效花烛切花保鲜剂，保鲜效果良好。其保鲜作用机理是增强花烛切花的抗逆性，降低切花的呼吸代谢，廷缓体内能源物质的消耗，促进切花细胞分裂素等的增加，延缓组织、细胞、亚细胞结构的破坏，减慢色素消失和廷缓切花变色，最终达到良好的保鲜效果。     

切花菊保鲜技术研究进展

随着切花产业的发展,切花保鲜问题日益突出.切花菊保鲜主要涉及花部和叶片保鲜2个方面,国内切花菊保鲜技术研究主要集中于采前预处理和采后保鲜剂配方的研制等方面.综述了多年来切花菊保鲜技术的研究进展,目前的研究主要集中于采后保鲜,已经筛选出21种较为成熟的切花菊保鲜剂,这些研究成果对进一步研发切花菊保鲜技术具有重要参考价值.     

浅谈几种无机盐对切花的保鲜效应

浅谈几种无机盐对切花的保鲜效应收稿日期：１９９６－１２－２９王忠兰（沈阳农业大学）近年来，随着人们生活水平的提高，用切花美化环境和馈赠亲友，已经成为一种时尚。因此，解决切花在生产、销售及观赏中的保鲜问题，便成为人们的一种新的生活需求。在切花的保鲜液...     

切花贮藏保鲜技术要点

花卉保鲜是商品花卉生产、贮运和流通中十分重要的工作。切花采摘后仍然是一个“生命体”，它要从周围的空气中吸收氧气，放出二氧化碳及热量。另外，切花的成熟度及环境温度、营养供应、光照、乙烯、生长方向、机械损伤、疾病等，影响观赏植物采后寿命。切花经科学的采收与保鲜处理，可保持切花色泽鲜艳、香气宜人，延长花卉寿命，获得较佳的经济经益。切花采收与保鲜处理技术要点如下。     

不同保鲜液对唐菖蒲切花保鲜的影响

通过用不同保鲜液对唐菖蒲切花进行保鲜,研究保鲜液对切花的保鲜效果及观赏价值,并探讨CaCl2对唐菖蒲切花保鲜的促进作用,及CaCl2与不同药剂处理结合对唐菖蒲切花保鲜效果的研究。结果表明,处理4：100 mg/L苯甲酸钠＋600 mg/L8-羟基喹啉柠檬酸盐＋4 g/L蔗糖,无论从保鲜效果、鲜重和切花观赏值来说,其效果都为最佳。     

新琼寡糖对多头切花月季“爱丽丝”保鲜效果的影响

为探究新琼寡糖对多头月季切花的保鲜效应，以蒸馏水和10 g/L蔗糖为对照，添加100 mg/L新琼寡糖为处理液，对多头切花月季“爱丽丝”进行瓶插保鲜处理，并测定瓶插期间的花径、鲜重、水分平衡和瓶插寿命等指标。结果表明，与对照相比，100 mg/L新琼寡糖处理对切花月季“爱丽丝”花径增大效果最明显，其花径最大值为3.96 cm,瓶插寿命最长且为14.33 d,当达到呼吸高峰时的鲜重变化率为108.10%,在维持水分平衡方面最佳。100 mg/L新琼寡糖处理可以用于多头月季切花保鲜，提高了月季切花品质和保鲜效果。研究结果可为不同类型月季切花保鲜剂的使用和保鲜效应的研究提供理论基础。     

不同保鲜液对香石竹切花保鲜效果的研究

[目的]筛选出香石竹切花保鲜的较佳保鲜液。[方法]配制2%洗洁精、4%洗洁精、6%蔗糖和0.02%硼酸4种保鲜液,研究不同保鲜液处理的香石竹切花的鲜重、花径、瓶插寿命。[结果]0.02%硼酸保鲜液在瓶插前期能增加香石竹切花的鲜重,峰值出现在瓶插第4天,为12.61 g。6%蔗糖保鲜液处理的香石竹切花鲜重下降,但下降速度缓慢。6%蔗糖保鲜液增大香石竹切花花径的效果最好,峰值出现在瓶插第10天,为6.4 cm,其次是0.02%硼酸保鲜液处理,峰值出现在瓶插第9天。6%蔗糖保鲜液和0.02%硼酸保鲜液能明显延长香石竹切花的瓶插寿命,均达到16 d。[结论]0.02%硼酸保鲜液和6%蔗糖保鲜液可延长香石竹切花的瓶插寿命,增大切花花径,提高切花观赏品质。     

百合切花化学保鲜研究进展综述

介绍了百合切花的保鲜方法,重点分析了百合切花在化学保鲜方面的研究现状,并对百合切花在保鲜研究中存在的问题和研究重点做了分析和展望。     

切花保鲜液的效果观察和理论分析

本文对切花保鲜液的效果和理论进行讨论。糖是切花保鲜液的主要成分;其作用在于补充维持切花生育的呼吸基质。此外,对渗透压、气孔关闭等亦起一定的作用。灭菌剂作为微生物的抑制物质是切花保鲜液的第二主要成分,它可减轻输导组织的阻塞,从而保证切花对水分和养分的吸收。对康乃馨、菊花、小苍兰三种切花进行保鲜效果的观察,结果对切花寿命的延长和切花品质(如鲜重,色泽、花径等)均可有良好的影响。     

切花保鲜液的种类和成分

切花离开了母株,外观上即表现为花和叶的枯莠退色,最后脱落;而用多种药剂配制而成的切花保鲜液能明显促进花蕾的开放和延长切花的花期。1.保鲜液的种类目前采用的切花保鲜液,可分为预处液、催花液和瓶插液三种。(1)预处液这是切花在贮藏、运输或瓶插之前所用的保鲜液,主     

切花贮运保鲜技术与机理

论述了切花采后保鲜的基本原理、现阶段的研究概况及切花保鲜技术的种类。     

不同抗蒸腾剂对月季切花保鲜的影响

对几种抗蒸腾剂应用于月季切花保鲜的保鲜效果进行了研究,结果表明:抗蒸腾剂Vaporgard稀释至1:70浓度后喷洒在月季切花表面,可延长月季切花的保鲜期;抗蒸腾剂wiltpruf易导致白色花系的月季切花产生花朵变色,因而不适用于白色花系的月季切花保鲜;在实验设定的浓度内,抗蒸腾剂Transfilm未找到合适的适用于月季切花保鲜的浓度,其最适浓度有待下一步继续实验确定;外源ABA做为月季切花保鲜剂使用时,其最佳的喷施浓度为0.01 g/L.     

我国洋桔梗切花保鲜研究进展及思路

概述了我国洋桔梗切花保鲜研究方面的进展,并从洋桔梗切花保鲜预处理和瓶插保鲜2个方面探讨了其研究思路。     

不同保鲜剂对东方罂粟切花保鲜效果的影响

为了延长东方罂粟切花的保鲜时间，采用4种不同的保鲜液处理，并对不同处理切花的瓶插寿命、观赏值、水分平衡值降为0的时间、鲜重变化率降为1的时间、花瓣可溶性蛋白质含量和可溶性糖含量等6个指标进行分析，结果表明：不同保鲜液东方罂粟切花的6个指标中除花瓣可溶性蛋白质的含量差异显著外，其余指标的差异分别达到极显著水平；将6个指标之间进行相关性分析，切花瓶插寿命与切花鲜重变化率降为1的时间高度正相关（rAD=0．9980），其次为水分平衡值降为0的时间与花瓣的可溶性蛋白质含量和可溶性糖含量呈高度正相关。通过综合评价，保鲜液Ⅳ（3％蔗糖＋250mg／L 8-羟基喹啉＋25mg／L 硫代硫酸银＋50mg／L柠檬酸）的保鲜效果最理想。     

Ca^2＋对月季切花瓶插寿命的作用及机理研究

通过不同瓶插液对月季切花的保鲜效应及生理生化指标的影响测定，发现Ca^2 能促进瓶插切花吸水、减缓失水、降低呼吸高峰、促进糖分吸收、延缓蛋白分解和抗衰老，从而达到保鲜作用。     

柠檬酸代替AgNO_3对香石竹切花保鲜效果的研究

试验采用3种不同浓度的柠檬酸、蔗糖与K2SO4组成不同的切花保鲜配方,研究了用柠檬酸代替Ag+对香石竹(Dianthus caryophyllus L.)切花的保鲜效果。结果表明,各种配方均能不同程度地提高切花的观赏价值,延缓切花衰老进程,其中以3%蔗糖+100mg/L K2SO4+60mg/L柠檬酸配方的效果最佳,可使香石竹切花保鲜效果与含有Ag+配方的保鲜效果最接近。     

茶多酚对非洲菊切花保鲜生理的影响

[目的]研究不同浓度茶多酚保鲜液对非洲菊切花保鲜生理的影响,为其切花保鲜提供参考依据.[方法]以橙黄色系非洲菊切花为材料,对比不同浓度茶多酚保鲜液对非洲菊切花的瓶插寿命、花径大小、水分平衡值、可溶性蛋白质含量、细胞膜相对透性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量的影响.[结果]浓度为200～1000 mg/L的茶多酚保鲜液均能明显延长非洲菊切花的瓶插寿命,维持切花盛花期花径和较高含水量,有效增加切花可溶性蛋白质含量,提高SOD、CAT活性,抑制细胞膜相对透性增加和MDA含量上升.其中以400 mg/L茶多酚的保鲜效果最佳,其切花瓶插寿命达21d,较不添加茶多酚延长12d;盛花期花径最大,含水量、可溶性蛋白质含量、SOD及CAT活性最高;相对电导率和MDA含量最低.[结论]茶多酚保鲜液能有效延长非洲菊切花的瓶插寿命,提高其观赏品质,且以400 mg/L茶多酚的保鲜效果最佳.     

几种保鲜液对非洲菊切花保鲜生理的影响

为了寻找最佳的非洲菊切花保鲜液配方。为解决非洲菊切花的保鲜问题提供理论依据,研究了5种瓶插保鲜液对非洲菊切花水分平衡值、细胞膜透性、过氧化物酶（POD）活性、丙二醛含量及瓶插寿命等的影响,结果表明：不同保鲜液对非洲菊切花保鲜的效果差异显著,与对照（清水）相比,2号保鲜液（配方为：2％Suc＋200mg／L8-HQC＋150mg／L AL2（SO4）3＋water）最有利于维持切花水分平衡值、提高POD活性、延缓细胞膜透性和丙二醛含量的上升。其保鲜效果最好。其次是3号、4号和5号保鲜液配方。并对这几种配方的保鲜原因进行了讨论。     

保鲜液对麝香百合切花保鲜生理效应研究

试验探讨了保鲜液对麝香百合(以下简称百合)切花瓶插寿命的生理影响。将百合鲜切花置于3种保鲜液中瓶插培养,用自来水作对照,测定切花的主要生理生化指标,结果表明:不同保鲜液对百合切花的保鲜效果不同,处理Ⅰ和处理Ⅲ的效果优于处理Ⅱ;百合切花对蔗糖比较敏感,不同的浓度对百合切花的保鲜效果不同,2%~3%的蔗糖比0.6%的蔗糖保鲜效果显著。3种保鲜液不同程度地延缓了可溶性蛋白质含量的降低,抑制了蛋白酶活性的提高,减缓氨基酸含量的升高,使细胞内含物维持平衡。