贵州省蔬菜产品首次获得绿色食品认证

从贵阳市获悉,由该市裕东农业发展公司申报的"黔山牌·裕东庄"牌上海青、上海青仔、奶白菜、奶白菜仔、菜心等5个蔬菜产品经中国绿色食品发展中心审核,符合绿色食品A级标准,正式获得绿色食品认证,实现了贵州省蔬菜产品绿色产品零的突破,标志着贵阳蔬菜产业已开始由数量扩张型向质量效益型转变。     

绿色食品蔬菜生产技术

绿色食品蔬菜是无污染的安全、优质、营养类蔬菜的统称。按中国绿色食品中心制定的绿色食品蔬菜标准，将产品分为AA级绿色食品蔬菜和A级绿色食品蔬菜。AA级系指产地生态环境质量符合国家的环境标准，生产过程中不使用任何化学合成物，生产单位按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，     

无公害蔬菜要选新型农药

据无公害蔬菜和绿色食品蔬菜的核心含义，可以把蔬菜产品上有害物质的主要来源归结为2个：一是肥二是药。肥料是蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐的来源．农药是蔬菜中农残的来源。因此，必须严格把好施用肥料和施用农药的关口。     

绿色食品蔬菜及其申报程序

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门生产机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养的食品。绿色食品事业经过近十年的发展，已取得了举世瞩目的成就。截止１９９８年底，全国３２个省、市、自治区都开发了绿色食品，生产企业总数达６１９家，产品开发总数达１０１８个，实物产量达８４０．７亿ｋｇ，绿色食品产地面积达２２５．７万ｈｍ２。在绿色食品产品中，蔬菜是发展速度较快、整体水平较高的一类产品。十年来的实践证明，通过开发绿色食品蔬菜，保护了农业生态环境，改善了蔬菜产品质量…     

蔬菜无土栽培与绿色食品生产

蔬菜无土栽培与绿色食品生产郑光华（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）１绿色食品蔬菜生产的基本要求什么是绿色食品？绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品的总称，由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生...     

绿色食品蔬菜

1绿色食品蔬菜的技术经济价值 研究开发绿色食品蔬菜主要在于探索蔬菜的污染源及其危害机制,阻断蔬菜产品的污染途径,建立无污染蔬菜生态系统良性循环,并利用自身优势和条件,建成无污染生产基地,最终形成绿色食品蔬菜生产的整套技术操作规程.     

关于有机蔬菜认证和质量管理的思考

蔬菜是人们每日不可缺少的食品，确保蔬菜食品安全已成为关系到国计民生的头等大事。为此，农业部先后推出了无公害食品、绿色食品和有机食品认证，形成了“以认证产品带动整体农产品质量安全水平不断提高”的总体要求。在这一要求的指导下，无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜得以迅速发展。如何处理好三者之间的关系，确保有机蔬菜的健康发展，已引起业内一些人士的思考。     

精包装蔬菜受欢迎

河北省秦皇岛市北戴河集发农业综合开发股份有限公司，大力发展无公害绿色蔬菜食品，有15个蔬菜品种获得了国家绿色食品证书，公司制订了生菜、番茄、黄瓜、青椒、西葫芦5大系列品种的蔬菜质量标准，通过了中国绿色食品发展中心的严格检测评审，并获得了河北省首家国家A级蔬菜类绿色食品证书。该公司按绿色无公害质量检测标准严格检测；按工厂化管理和加工的“集发”牌蔬菜产品，不仅供应秦皇岛市50多个大型超市和宾馆、酒店，还销往周边地区，年配送量达2000万kg。     

无公害蔬菜栽培技术要点

无公害蔬菜是安全、优质、营养类蔬菜的统称，也叫绿色食品蔬菜、洁净蔬菜、有机蔬菜等。既产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物质含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害农产品标准的食品。21世纪将是一个“绿色”的世纪。     

浅谈绿色食品蔬菜的栽培技术措施

大力发展绿色食品蔬菜的生产，实现其规模化种植，对于保障人民群众的身体健康、保护生态环境及实现农业可持续发展战略具有重要的意义。本文浅析了绿色食品蔬菜的综合栽培技术。     

浙南高山A级绿色食品蔬菜生产技术

A级绿色食品蔬菜是指遵循可持续发展原则,按照特定的农业生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的、无污染的、安全优质、营养类蔬菜及其产品。为调优农业产业结构,改善生态环境,发展效益农业,2002年温州市下达“绿色食品蔬菜生产技术研究和推广”农业重大科研项目,由温州市农科院蔬菜研究所和文成县二源乡农技站共同承担。该项目所生产的茄子、毛豆、白银豆、盘菜4种蔬菜产品分别于2002年10月、2004年12月两次经农业部食品质量监督检验测试中心（南昌）检测,共75项指标全部合格,     

我国的冻干蔬菜产业大有可为

什么是冻干蔬菜?冻干蔬菜就是将新鲜的蔬菜、肉食、水产品速冻后，在真空条件下通过冻干机将物料的水分由固态冰升华成气，使物料脱水干燥。这种冻干蔬菜不需冷藏，在室温下可长期保存不变质，一加水就好似鲜品，有利于超市经营和家庭保存，是发达国家最高档次的绿色食品。     

三明市发展绿色食品蔬菜的思考

位于福建省西北部的三明市,森林覆盖率达到76%,利用高山好水发展绿色食品蔬菜生产,生态环境、农业资源、产品资源、技术力量等有利因素多,是起点高、投入少、见效快、易调整的产业,符合当前形势发展的潮流.我市发展绿色食品蔬菜生产应从以下几方面着手.     

蔬菜绿色食品生产

蔬菜绿色食品生产徐伟钧（黑龙江省农业科学院植物保护研究所·哈尔滨生产绿色食品蔬菜的意义,不仅在于给人们提供丰富营养的同时,杜绝环境中有害物质通过蔬菜进入体内,保护人体健康,而且在于通过阻止有害物质进入蔬菜生态系统,为持续、稳定、高效地从事蔬菜生产创造...     

日光温室"猪-沼-菜"生产特点、效益与种植模式

赣榆县设施蔬菜已具相当规模,其中日光温室1667hm2,无公害蔬菜周年应市。为开发生产生态蔬菜、绿色食品蔬菜,进一步提高蔬菜产品的质量、档次,2005年我们在设施蔬菜之乡沙河镇进行了日光温室"猪-沼-菜"生产示范,取得了良好效果,2006     

太白山绿色蔬菜基地产品质量安全追溯管理探讨

近年来,陕西省太白县绿色蔬菜基地面积稳定在0.47万hm2以上,年产蔬菜量超过20万t,基地生产注册的"太白山"牌无公害蔬菜产销两旺,甘蓝、西兰花等6个主栽蔬菜产品通过国家绿色食品A级认证后,生菜、花椰菜等11个产品又获美国USDA及欧盟EU有机食品ECOCERT认证,取得了国内国际市场通行证,产业发展引人注目.     

绿色食品蔬菜保护地黄瓜栽培技术应用推广

目前我国绿色食品蔬菜生产技术发展较迅速，绿色食品蔬菜的生产既增加了社会效益，又保护生态环境，改善人们生活质量，保障人们的身体健康。辽宁省新民市大民屯镇从2000年开始推广应用绿色食品蔬菜栽培技术生产出符合国家A级标准的绿色食品蔬菜，为我市发展“两高一优”的蔬菜生产树立了样板，与国际蔬菜生产接轨具有十分重要的现实意义。     

东台市春大棚西瓜后茬蔬菜栽培要点

东台市为全国首批无公害蔬菜生产示范基地县（市）之一，大棚西瓜年种植面积1．32万hm^2，佳蜜牌西瓜通过国家绿色食品认证。春大棚西瓜6月底-7月中旬陆续清田腾茬后，根据市场需求，选择种植下列蔬菜，实现堵淡增收，取得了较好的经济效益和社会效益。     

宜春市发展绿色食品蔬菜的思考

绿色食品是遵循可持续发展原则 ,按照特定方式生产 ,经专门机构认定 ,许可使用标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。发展绿色经济已成为新的世纪工程。宜春市是全国第一批生态试点城市 ,又属农业大市 ,具有开发绿色食品的产品优势 ,资源优势和生态优势。按照宜春市提出的“创生态名城 ,建赣西强市”的总体目标 ,着力抓好生态农业 ,大力发展绿色食品 ,有机食品 ,推广农业生态科学技术是实现总体目标和农业持续发展的必由之路。绿色食品蔬菜是绿色食品的重要组成部分 ,随着科技进步和人民生活水平的提高 ,人们对蔬菜的要求已从数量型向…     

嘉鱼县绿色食品结球甘蓝栽培技术

导读：嘉鱼县潘湾镇蔬菜技术服务部生产的联乐牌甘蓝与嘉鱼县富德蔬菜专业合作社生产的家余富德牌甘蓝均是经中国绿色食品发展中心认定的绿色食品A级产品,生产单位严格按照绿色食品标准进行甘蓝生产,从产地环境要求、品种选择、栽培管理、病虫防治、抽检、采收等方面探索绿色食品结球甘蓝生产技术,提高甘蓝质量安全水平,带动了农民增收,长江中下游地区结球甘蓝生产可参照执行。