浅谈绿色食蔬栽培

大力发展绿色食品蔬菜生产,实现其产业化经营,对于保障人民身体健康、保护生态环境和实现农业可持续发展具有重要意义。对绿色食品蔬菜的关健栽培技术进行阐述。     

绿色食品蔬菜生产技术

绿色食品蔬菜是无污染的安全、优质、营养类蔬菜的统称。按中国绿色食品中心制定的绿色食品蔬菜标准，将产品分为AA级绿色食品蔬菜和A级绿色食品蔬菜。AA级系指产地生态环境质量符合国家的环境标准，生产过程中不使用任何化学合成物，生产单位按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，     

绿色食品蔬菜保护地黄瓜栽培技术应用推广

目前我国绿色食品蔬菜生产技术发展较迅速，绿色食品蔬菜的生产既增加了社会效益，又保护生态环境，改善人们生活质量，保障人们的身体健康。辽宁省新民市大民屯镇从2000年开始推广应用绿色食品蔬菜栽培技术生产出符合国家A级标准的绿色食品蔬菜，为我市发展“两高一优”的蔬菜生产树立了样板，与国际蔬菜生产接轨具有十分重要的现实意义。     

贵州省蔬菜产品首次获得绿色食品认证

从贵阳市获悉，由该市裕东农业发展公司申报的“黔山牌·裕东庄”牌上海青、上海青仔、奶白菜、奶白菜仔、菜心等5个蔬菜产品经中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准，正式获得绿色食品认证，实现了贵州省蔬菜产品绿色产品零的突破，标志着贵阳蔬菜产业已开始由数量扩张型向质量效益型转变。     

蔬菜无土栽培与绿色食品生产

蔬菜无土栽培与绿色食品生产郑光华（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）１绿色食品蔬菜生产的基本要求什么是绿色食品？绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品的总称，由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生...     

绿色食品蔬菜及其申报程序

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门生产机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养的食品。绿色食品事业经过近十年的发展，已取得了举世瞩目的成就。截止１９９８年底，全国３２个省、市、自治区都开发了绿色食品，生产企业总数达６１９家，产品开发总数达１０１８个，实物产量达８４０．７亿ｋｇ，绿色食品产地面积达２２５．７万ｈｍ２。在绿色食品产品中，蔬菜是发展速度较快、整体水平较高的一类产品。十年来的实践证明，通过开发绿色食品蔬菜，保护了农业生态环境，改善了蔬菜产品质量…     

关于有机蔬菜认证和质量管理的思考

蔬菜是人们每日不可缺少的食品，确保蔬菜食品安全已成为关系到国计民生的头等大事。为此，农业部先后推出了无公害食品、绿色食品和有机食品认证，形成了“以认证产品带动整体农产品质量安全水平不断提高”的总体要求。在这一要求的指导下，无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜得以迅速发展。如何处理好三者之间的关系，确保有机蔬菜的健康发展，已引起业内一些人士的思考。     

北京绿色食品研究成效显著

由北京市农业局承担的绿色食品(蔬菜)系列研究项目经过三年的实施，取得了显著成果，实现了绿色生产的标准化操作和管理。近年来，北京市在通州、顺义、大兴、平谷、延庆等5个区县的8个高效示范园区建成260余hm2示范基地，辐射推广无公害蔬菜生产基地3 335 hm2亩，2002年示范基地面积将达到1 000余 hm2，大大促进了北京市无公害蔬菜生产和安全食用农产品体系建设，取得了良好的经济和生态效益。通过项目的实施，北京市蔬菜产品质量合格率提高了10个百分点，达到了80 ％，绿色食品蔬菜生产基地总面积达到1万9 000余 hm2，约占全市商品菜生产…     

绿色食品蔬菜

1绿色食品蔬菜的技术经济价值 研究开发绿色食品蔬菜主要在于探索蔬菜的污染源及其危害机制,阻断蔬菜产品的污染途径,建立无污染蔬菜生态系统良性循环,并利用自身优势和条件,建成无污染生产基地,最终形成绿色食品蔬菜生产的整套技术操作规程.     

贵州省蔬菜产品首次获得绿色食品认证

从贵阳市获悉,由该市裕东农业发展公司申报的"黔山牌·裕东庄"牌上海青、上海青仔、奶白菜、奶白菜仔、菜心等5个蔬菜产品经中国绿色食品发展中心审核,符合绿色食品A级标准,正式获得绿色食品认证,实现了贵州省蔬菜产品绿色产品零的突破,标志着贵阳蔬菜产业已开始由数量扩张型向质量效益型转变。     

日光温室生产绿色食品蔬菜的几项措施

进入ＷＴＯ后，无公害蔬菜生产必须按照绿色食品蔬菜的标准要求进行，绿色食品蔬菜必须具备安全、优质、营养和无污染的特点。绿色食品蔬菜生产是一项系统工程，它突破传统蔬菜生产的简单模式，以市场为导向，以无污染的生产基地为基础，以环境监测、产品质量检验为保证，以教育、培训、宣传为手段，依靠先进的科学技术带动生产条件的优化和耕作技术的进步，强调生态效益、经济效益和社会效益的统一。由于环境与化学物质的污染，我国农产品的质量尤其是安全品质得不到保障，致使出口受到极大影响。出口贸易中的蔬菜和农产品因农药残留超标而…     

无公害蔬菜使用农药注意事项

无公害蔬菜（绿色食品蔬菜）生产应优先采用农业措施及物理措施防治病虫害，如选用抗病虫品种，中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬，间作套种，利用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械和人工除草等措施。特殊情况下必须使用农药时，应注意以下事项。一、选择适宜的农药种类绿色食品蔬菜可分为AA级、A级两个等级。按照国家绿色食品发展中心制定的标准，生产AA级绿色食品蔬菜允许使用植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂、增效剂，如除虫菊素、鱼藤根、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等；允许释放寄生性、捕食性天敌，…     

无公害大棚蔬菜的病虫害防治技术

我们南张特菜基地已成立6年多，甜椒及其他蔬菜已申请了绿色食品证书。在生产和管理上严格把关，全部施用有机肥，杜绝了高毒和高残留化学合成农药的使用，在病虫害防治上广泛使用人工，生物防治技术．保证了蔬菜品质．基本上达到了绿色食品标准。不施农药防治蔬菜病虫害技术，不仅减轻了蔬菜的农药污染，降低了成本，而且有和于生产无公害蔬菜，发展蔬菜出口贸易。现将其技术介绍如下。     

绿色食品蔬菜生产技术研究

一般而言,绿色食品蔬菜生产包括选址和环保、施肥和植保、贮藏和包装等技术过程。 一、选址和环保 绿色食品蔬菜系指来源于绿色食品生产基地,按照绿色食品生产规程,生产符合绿色食品标准的蔬菜。因此,选择良好的有利于蔬菜生长的生态环境是绿色食品蔬菜生产的关键。影响选址的3个主要因素是大气、灌溉水和土壤。当大气、灌溉水属于清洁或轻污染的环境质量时才符合绿色食品基地的要求;土壤质量现状评价既要涉及土壤污染,又要考虑土壤肥力,必须进行综合考虑。一般而言,边远郊区工业污染少,污染源容易控制,是适宜地区,但也存在着许多非点污染源。     

绿色食品番茄栽培技术

目前我国绿色食品蔬菜生产技术发展较迅速,绿色食品蔬菜的生产既增加了社会效益又保护生态环境,改善人们生活质量,保障人们的身体健康。辽宁省新民市大民屯镇从2000年开始推广应用绿色食品蔬菜栽培技术生产出符合国家A级标准的绿色食品蔬菜,并取得绿色食品的认证证书,产品销往北京、河北、黑龙江、吉林、内蒙古,部分出口俄罗斯,     

无公害蔬菜施肥技术

无公害蔬菜属于绿色食品,而绿色食品是安全和营养双重质量控制标准的食品。无公害蔬菜生产就是要遵循绿色食品生产标准,本着低投入、高产出的原则,从菜田生态系统的总体观念出发,     

《中国蔬菜病虫原色图谱》（无公害新版）

该图谱是在《中国蔬菜病虫原色图鉴》（珍藏版）的基础上，精选出896幅彩图及涉图文字，重新编撰出版的。该图谱112页，70万字，彩色图片896幅，涉及的病虫种类667种，图片清晰，图文并茂，信息量大，防治方法先进，可供南北方从事无公害蔬菜和A级绿色食品蔬菜生产人员、广大科技人员、菜农使用，也可供生产AA级绿色食品蔬菜（有机蔬菜）识别病虫害时参考。邮购价：80元。     

《中国蔬菜病虫原色图谱》（无公害新版）

该图谱是在《中国蔬菜病虫原色图鉴》（珍藏版）的基础上，精选出896幅彩图及涉图文字，重新编撰出版的。该图谱112页，70万字，彩色图片896幅，涉及的病虫种类667种，图片清晰，图文并茂，信息量大，防治方法先进，可供南北方从事无公害蔬菜和A级绿色食品蔬菜生产人员、广大科技人员、菜农使用，也可供生产AA级绿色食品蔬菜（有机蔬菜）识别病虫害时参考。邮购价：80元。     

东台市春大棚西瓜后茬蔬菜栽培要点

东台市为全国首批无公害蔬菜生产示范基地县（市）之一，大棚西瓜年种植面积1．32万hm^2，佳蜜牌西瓜通过国家绿色食品认证。春大棚西瓜6月底-7月中旬陆续清田腾茬后，根据市场需求，选择种植下列蔬菜，实现堵淡增收，取得了较好的经济效益和社会效益。     

浅谈绿色食品蔬菜的生产

积极发展绿色食品蔬菜的生产，不仅是满足人民生活水平提高的需要，而且对促进蔬菜生产上台阶，确保蔬菜产业持续发展，促进农业及农村经济发展具有重要意义。