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芦笋系多年生作物,其嫩茎营养丰富、食用价值高,是一种高档保健蔬菜,深受广大消费者喜爱,国内外市场十分畅销。我市从1985年开始引种,至1988年发展到333公顷,由于经验不足、缺乏技术、茎枯病发生严重,致使芦笋种植面积大大削减,到1989年全市仅剩芦笋120公顷,每667m~2产量也从680公斤降至400公斤。从1990年开始,我们总结推广了“六改二选二管”高产高效栽培技术,使芦笋产量得到大幅度提高,面积不断扩大;到1997年底,全市芦笋种植面积达到533公顷,平均667m~2产芦笋795公斤,总产值达3200余万元。目前我市为浙江省最大的绿芦笋生产基地,种植芦笋已成为我市农 相似文献
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芦笋的生育特性及无公害绿芦笋大棚栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
芦笋又名龙须菜、石刁柏,为多年生宿根草本植物。以嫩茎供食用,其味芳香鲜美,柔软可口,富含多种维生素和氨基酸,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,是当今世界发现和公认的防癌抗癌效果最好的植物。我县于2008年11月开始引种绿芦笋,经过两年多的发展,大棚种植面积达270余hm2,1年生芦笋每公顷产值近4.5万元,2年生和3年生芦笋每公顷产值近13.5万元, 相似文献
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武汉市芦笋产业现状及发展对策 总被引:2,自引:0,他引:2
芦笋学名石刁柏,属百合科天门冬属,为多年生草本植物。称其为芦笋是因为其主要食用部位为嫩茎,形似芦苇嫩茎和竹笋。芦笋具有独特鲜美的风味,其营养价值高于一般蔬菜,同时还具有很好的药用功能,因此,备受国内外消费者的青睐。目前全世界芦笋栽培面积26-30万hm^2,我国种植面积10万hm^2左右,主要分布在浙江、江苏、安徽、山东、福建、山西、河北、四川、河南、湖北等20多个省。 相似文献
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石刁柏,又名芦笋,属百合科天门冬属,是一种雌雄异株宿根性蔬菜。其嫩茎风味鲜美柔软可口,有特殊芳香,能增进食欲,帮助消化。并含有天门冬酰胺、天门冬胺酸及多种甾体皂甙,对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎具有一定的疗效。近年来,原以食用罐头白芦笋为主的国家,转向食用保鲜绿芦笋,而且绿芦笋价格高,省工省本,深受消费者及生产者的欢迎。其高产栽培模式如下: 一、土地选择 芦笋是多年生蔬菜,一次种植可连续收获15年左右。土地合适与否是获得高产、稳产、优质及栽培成败的关键。因此必须选择土层深厚、富含有机质、通气性好、排水畅通,又能保水保肥 相似文献
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芦笋的食用器官是嫩茎 ,由于其营养丰富 ,质脆味美 ,而越来越受到人们的喜爱 ,作为食用蔬菜 ,其具有较高的药用价值 ,能促进人体的新陈代谢 ,和胃利气 ,防止心脑血管疾病 ,抗癌防癌 ,增进身体健康 ,既可鲜食 ,也可加工制罐 ,是我国重要的出口创汇蔬菜。1 对栽培环境要求芦笋产于温带 ,性喜冷凉气候 ,不耐热 ,也不抗寒。最佳生长气温为 2 0℃~ 30℃ ,1 5℃以下生长缓慢 ,低于 5℃~ 6℃和高于 35℃~37℃都会停长 ,气温 30℃时 ,嫩茎生长伸长最快 ,但笋尖易张开 ,品质差。芦笋耐旱但不耐涝 ,喜土层深厚 ,有机质含量高 ,土质松软的砂土或砂… 相似文献
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芦笋学名石刁柏,为百合科多年生宿根草本植物,以柔嫩的幼茎作为蔬菜食用,居世界十大名菜之首,在国际市场上享有蔬菜之王的美称,是目前高效的经济作物之一,发展前景十分广阔。上海银龙示范场2005年引种了8hm2大棚芦笋,2006年进入第1个采收年,平均667m2产量达1230kg,产值7626 相似文献
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目前市郊种植芦笋1500余亩(1992年),主要分布在崇明县,近2年的实际采收面积没有超过1000亩,平均年产量为40万斤,生产罐头160吨,年创汇30万美元左右。上海产的芦笋罐头都由崇明县陈家镇乡的益民食品厂联营厂生产。该厂的现有生产设备可年产芦 相似文献
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绿芦笋生产技术的改进 总被引:1,自引:1,他引:0
山东省莒县自1980年开始种植芦笋,目前栽培面积已达4000hm^2,平均每667m^2产毛笋1100kg。年加工出口绿芦笋2.2万t,是山东省绿芦笋生产加工出口第一县。2003年莒县农业局农业技术推广中心承担了日照市科技局下达的“绿芦笋标准化生产技术研究”课题,项目实施两年来,通过各项标准化生产技术措施的研究与推广,建立完善标准化生产基地2667hm^2,新增绿芦笋面积667hm^2,探索出一套绿芦笋标准化生产技术,即选用抗病、高产、优质新品种,科学培育壮苗,标准化施肥,推广密植间伐和大垄双行“品”字形定植技术,综合防治病虫害,科学管理,每667m^2产值4000元,总产值2.0亿元,新增投入1874万元,新增纯收益2196.4万元。该课题2005年被日照市科技局评为日照市科技进步一等奖。 相似文献
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芦笋在国际市场上被称为世界蔬菜之王,不仅口感清脆,还具有很高的药用价值。潍坊市如今已形成以安邱为主产区大约有2万余hm^2种植规模的国内第一芦笋生产大市,但芦笋产业大部分还停留在以生产鲜笋等初级产品的阶段。 相似文献
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芦笋,又名石刁柏,属百合科,天门冬属.因其形似芦苇的嫩茎和竹笋的尖,故很多人将其称为芦笋.因此,芦笋并不是芦笋的嫩茎,两者没有直接关系.芦笋具有庞大的肉质根系,如同龙须,因此也有人称其为龙须菜.其嫩茎可作蔬菜食用.因栽培方式的不同,芦笋又分为白芦笋、绿芦笋和紫芦笋,其中白芦笋多用于加工罐头,后两者主要是鲜食和做速冻食品.芦笋的营养成分含量极高,是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍,而且具有其他蔬菜所没有的防癌抗癌、降血压血脂、排毒利尿排结石、提高人体免疫力等多种医疗保健功效,因此是一种高档营养保健蔬菜,深受广大消费者的喜爱. 相似文献
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我县芦笋种植是从1986年5月开始,迄今已有3年时间,是我省种植最早,面积最大,发展最快的县。由开始试种的8分地到1987年发展到2600亩,现在已发展到1万亩。1986年冬移栽的600亩到1987年秋有400亩已开始投产,收鲜笋5万余公斤,加工罐头3O吨,出口12吨。平均亩产125公斤,高的达1102公斤,现就三年来种植芦笋的主要高产技术初步总结如下。 相似文献
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黄瓜原产于温暖湿润的喜马拉雅山南麓热带雨林地区.为葫芦科黄瓜属一年生蔓生草本植物,在我国已有2000多年的栽培历史。黄瓜食用方便,富含维生素A、C以及多种有益矿物质,是我国的主栽蔬菜之一。目前我国的黄瓜年栽培面积达100多万hm2,占全国蔬菜总栽培面积的10%左右。 相似文献
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《蔬菜》2003,(8)
北京市通州区马驹桥镇绿芦笋生产基地,位于大杜社村,紧靠京津塘高速公路,距北京城区只有20 km,交通十分便利。基地现有绿芦笋种植面积230 hm2,计划到2004年发展到667 hm2,成为京都最大的绿芦笋生产基地。2002年5月,该园区获北京市食用农产品安全建设生产办公室授予的《北京市食用农产品安全认证证书》。基地主要种植品种为科技含量高的美国一代绿芦笋杂交种阿波罗和地王。注册商标为“田阳”。预计2003年绿芦笋年产量可达150 t,2004年年产量可达300 t,2005年年产量达400 t,2006年进入成园盛产期,产量可达1 000 t。绿芦笋的供应时段为每年的4… 相似文献