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1.
无公害韭黄高产栽培技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
韭黄栽培,就是韭菜在露地养根,后期经多次霜冻营养回根,冬季将韭根移入韭壕、阳畦等保护设施,在弱光条件下利用贮存的养分生产新鲜韭黄的栽培方法.  相似文献   

2.
兰州韭黄栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
韭黄是韭菜冬季覆盖软化栽培的产物,兰州韭黄栽培是使韭菜根株在严密隔绝阳光的条件下,在原韭菜田里加盖保温、保湿、遮光等材料,以创造软化栽培的条件,使韭菜宿根发生新芽,长成韭黄的一种栽培技术,其产品以茎粗叶壮、新鲜细嫩、色黄娇艳、香气浓郁、富有营养的特点而闻名于世,是甘肃省的名特优产品之一。  相似文献   

3.
韭黄,由于它含纤维素少,口感鲜嫩且脆.糖分较多,经济价值较高。我所从1995年开始,进行韭菜软化栽培生产,至今冬季韭黄软化面积达1亩,年平均亩产700公斤,取得较好的经济效益。韭黄栽培可分为二个主要阶段,即韭菜苗栽培和韭菜软化栽培。现将技术经验总结如下。  相似文献   

4.
<正>韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施,在不见光的环境下经软化栽培而生产的黄化韭菜。冬季韭黄栽培是在秋季韭菜回根后,利用韭窑、阳畦等保护设施,在弱光条件下利用贮存的养分进行生产的栽培。1培育壮苗1.1品种选择。一般选择生长快、产量高,抗性好、分蘖能力、强叶片宽厚的青韭,如791雪韭王、独根红、汉中雪韭等。1.2种子处理。把选好的种子放在50℃左右的水里浸种12 h,然后把种子上的黏液洗净,用湿布包好,放在20℃的条件  相似文献   

5.
韭黄软化栽培的方法主要有瓦筒法、包叶培土软化法、草棚盖韭黄软化法等几种,这些方法普遍存在劳动强度大、成本高等缺点。与常规瓦筒法相比,用黑色农膜覆盖法栽培韭黄,每667米2可节约成本 400元左右,并且还具有增温、避光、保湿、除草等特效。采用黑色农膜覆盖法栽培韭黄时,应采取深沟高畦的方式,育苗前施足养根肥,育苗过程中注意通风,避免棚内出现高温。若遇连续  相似文献   

6.
韭黄栽培是使韭根处于适宜的温度、湿度及黑暗的条件下,依靠自身贮藏的养分生长,在形不成叶绿素的情况下,生长出肥嫩可口、风味极佳、颜色淡黄、纤维素极少、质地柔嫩的韭菜植株即韭菜黄。用韭黄专用型新品种墩黄韭,每年阳历3月下旬至6月上旬播种,南方可在晚秋9~10月份播种。每亩用种子量1·50~2千克。用黑色塑料薄膜覆盖栽培韭菜,可满足无光、保温、保温的软化栽培条件,使叶片不能形成叶绿素而生产韭菜黄。其栽培技术:1根株的培养一般选用2年生的健壮根株,露地只收割1~2刀青韭,使根株多积累养分,有利于提高韭黄的产量。在覆盖前要重施腐熟…  相似文献   

7.
兰州韭黄的发展现状与对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
兰州韭黄在七里河区栽培历史悠久,产品形、色、香、味俱全,是享誉省内外,人民群众喜食的蔬菜品种,韭黄产业前景十分看好。但是,随着城市用地的扩大,传统种植区域面积在逐年减少,为使兰州韭黄生产实现规模化种植,标准化栽培,提升老基地,扩大新种植区域,使兰州韭黄产品达到无公害化,就必须解决韭黄栽培中存在的问题,提出可行的对策。  相似文献   

8.
刘恕忱 《新农业》2005,(1):20-21
韭黄是韭菜通过软化栽培生产的高档蔬菜。韭黄色淡黄,质地鲜嫩,风味独特,是高档菜肴配料和馅料。传统的沙培法生产韭黄,因受地域气候限制,而不能在东北寒冷地区应用。因此,历来韭黄价格较高,冬季沈阳市场每公斤售价10~16元。为使李相镇蔬菜保护地生产再上新台阶,在小面积试验用黑膜覆盖生产韭黄基础上,东陵区科技局主项栽培试验,在较大面积上取得了优质、无公害,每亩产量2000公斤的成果。具体栽培技术如下。  相似文献   

9.
韭黄是以嫩叶供人们食用的一种高档保健蔬菜,叶子金黄光滑,纤维少,香味浓郁。草帘覆盖种植韭黄栽培技术是目前生产韭黄常见的栽培方法之一,优点是保温、遮光、降温效果好,耐用性强,取材资源广泛,生产投资少,经济效益显著。本文作者从品种选择、根株培养、病虫害防治、覆盖草帘前后的管理、收割和收割后管理等方面对韭黄的生产技术进行了介绍。  相似文献   

10.
郫县韭黄栽培历史悠久,独特的自然条件和肥沃的土壤,造就了韭黄"鲜、香、脆、嫩"的特有品质,富含多种维生素、氨基酸和胡萝卜素,具有增进食欲,降低血脂,预防高血压、冠心病的特有功效。近年来,随着人们生活质量的提高,健康营养菜品已成为家庭生活的首选,人们对韭黄的消费需求逐年增大,  相似文献   

11.
韭黄无公害栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
韭菜通过软化栽培即为韭黄,其利用韭菜夏秋季生长中贮藏根部的养分,通过冬季覆盖保温,使茎叶在缺乏光照的黑暗环境下生长,叶组织中不能形成叶绿素,韭叶失绿变黄.韭黄味道鲜美,营养丰富,是一种人们十分喜爱的高档蔬菜.据测定,每100 g鲜韭黄中含碳水化合物3.2~4.0 g、蛋白质2.1~2.4 g、脂肪0.5 g、维生素C 39 mg,并含有其它多种维生素、矿物质和挥发性物质硫化丙烯.韭黄具有辛香味,可增进食欲,同时由于韭黄含有纤维素较多,对老年人便秘也有良好的辅助疗效.  相似文献   

12.
<正>韭黄是多年生蔬菜,品种选择是栽培成败的关键,本试验通过对参试的韭黄品种植物学特性、产量及经济效益等指标进行综合分析,结果表明,引进的富韭黄2号品种较本地小叶韭黄品质好,产量和经济效益都较本地小叶韭黄高,值得推广。韭黄作为一种高档的保健蔬菜,近年来发展种植速度很快[1]。韭黄是安顺市普定县特色蔬菜,普定县是贵州省韭黄生产大县,白岩镇白旗片区已有30多种植韭黄的历史[2]。为了更好地在我  相似文献   

13.
对冬季不同促成栽培方式下盆花牡丹新生根系生长量进行调查,结果表明:冬季促根栽培方式下,盆花牡丹有大量的新生根,能够从外界不断吸取营养,从而提高盆花牡丹的综合质量。  相似文献   

14.
韭黄高产培育法   总被引:1,自引:0,他引:1  
韭黄属于高档蔬菜,它具有清鲜爽口,营养丰富(维生素、矿物质、粗纤维以及糖类和蛋白质等含量较高),其特殊的辛香味能促进食欲,强壮身体,为广大居民所喜食。冬春季由于气候和栽培条件的限制。其生产量远不能满足广大居民的需求。因此,采用保护地设施生产韭黄于春节前后上市,每千克售价5—6元。一般每亩的韭根可培养韭黄2500千克左右,纯收入万元以上,经济效益高。作者结合多年来的栽培研究和生产上的先进经验,现总结出一套韭黄高产培育法。特向广大菜农推荐。  相似文献   

15.
<正>韭黄是韭菜在黑暗无光条件下栽培,生产出淡黄色、无纤维、品质鲜嫩、味美可口的产品,是一种较高档的蔬菜。传统生产韭黄的方法,多为瓦筒软化、培土软化、盖草棚软化等。近年来,农技部门示范黑色地膜覆盖生产韭黄新技术,取得了明显的成效。地膜覆盖后,膜内土壤温度可提高3~5℃,有利韭黄的生长。  相似文献   

16.
本文详细介绍了皋兰县冬季大棚韭黄栽培技术,包括品种选择、种子处理、育苗、播种方式、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容,以期为皋兰县冬季大棚韭黄生产提供技术参考。  相似文献   

17.
韭黄是一种高档的保健蔬菜,本文着重介绍了如何无公害栽培及高产高效栽培韭黄。  相似文献   

18.
韭黄是韭菜在黑暗条件下栽培,生产出淡黄色、无纤维、品质鲜嫩、味美可口的产品,是较高档的蔬菜。传统生产韭黄的方法,多为瓦筒软化、培土软化、盖草棚软化等。近年来,农技部门示范黑色地膜覆盖生产韭黄新技术,取得了明显的成效。地膜覆盖后,膜内土壤温度可提高3~5℃,有利于韭黄生长。用因生长跳根而需换茬的韭菜蔸,其上覆盖黑色地膜,可生产2~3季反季节韭黄,于10-12月上市。此期正是蔬菜淡季,价好畅销。黑色地膜覆盖生产韭黄产量高、品质好,每667平方米头茬产量可达700千克~750千克,二茬为500千克--600千克,三茬200千克-300千克。具体做法如下。  相似文献   

19.
正2.4韭黄栽培的方式韭黄栽培方法各地不尽相同。南方和西北地区主要在露地进行,利用各种覆盖物(培土、草棚、盖瓦筒和草筒、秸秆、马粪、落叶等)加以覆盖,使韭菜叶或假茎不见阳光,从而形成韭黄。见于广东、福建的瓦筒覆盖黄化栽培、四川成都的草棚黄化栽培以及甘肃兰州的麦草黄化栽培,北方地区主要是保护地韭菜软化栽培(大拱棚、中拱棚、小拱棚和日光温室),现今普遍采用的是培土黄化栽培、黑色塑料薄膜覆盖栽培等。  相似文献   

20.
韭菜对温度适应范围广,在冬季利用根茎中贮藏的营养进行温室囤韭、阳畦盖韭方法生产韭黄或利用韭菜抗寒、耐弱光的特性采用日光温室、塑料拱棚以及阳畦等保护设施生产青韭。东北各省多用直播,其他地区以育苗为主。  相似文献   

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