浅谈重金属污染对蜂蜜出口的影响及对策

一、我国蜂蜜重金属污染的现状及国外客户的反映近几年 ,我国蜂业受国际市场价格疲软的影响 ,经济效益大幅度下降。客观上讲 ,固然与整个大气候有关 ;但从主观上说 ,我们生产的蜂蜜质量下降 ,缺乏竞争能力 ,是其主要原因。而产品质量下降 ,除蜂蜜成熟度不够和掺假混杂两个原因外 ,还有一个很重要的原因 ,那就是蜂蜜的重金属污染现象严重。根据我公司对我国出口蜂蜜质量的调查了解 ,大约有80 %左右的蜂蜜重金属含量超标。这个数字说明 ,我国蜂蜜重金属污染是一个普遍存在的现象。被重金属污染的蜂蜜人食用时 ,其含有的游离重金属会对人体产生…     

浅析我国蜂蜜质量问题及对策

浅析我国蜂蜜质量问题及对策———朱其琼我国是世界第一蜂蜜出口大国,在国际蜂蜜市场举足轻重,而且越来越显得重要。近十年世界十大产蜜国蜂群饲养总数持平,群蜂蜜单产持平,总消费量逐年上升,总库存逐年下降。国际市场蜂蜜贸易额,６０年代１０万吨以下,７０年代达...     

浅谈重金属污染对蜂蜜出口的影响及对策

１我国蜂蜜重金属污染的现状及国外客户的反映近几年,我国蜂业界受东南亚金融危机和国际市场疲软的影响,经济效益大幅度下降。客观上讲,固然与整个大气候有关;但从主观上说,我们生产的蜂蜜质量下降,缺乏竞争能力,是其主要原因。而产品质量下降,除蜂蜜成熟度不够和掺杂使假两个原因外,还有一个很重要的原因,就是蜂蜜的重金属污染现象严重。被重金属污染的蜂蜜在食用时,会对人体产生一定程度的危害。因此,前几年各进口国对此均有严格的规定和要求。虽然这个问题已提出多年,但由于种种原因,我国至今仍未能有根本性的改进。去年以来,日本及欧洲…     

蜂蜜出口缩减缘在质量下滑

我国是蜂产品生产大国，也是出口大国，天然蜂蜜是我国传统的出口商品，1998年以前一直保持着良好的增长趋势。但自1999年以来，由于出口蜂蜜质量下降，导致蜂蜜出口量明显下滑，以江苏口岸为例，1999年1～8月出口蜂蜜较上年同期下降35%左右，出口总值仅为上年同期的50%左右，其中仅蜂王浆一项出口就损失约2亿美元。业内人士分析认为，近些年来，“绿色食品”风靡全球，国外消费者愈来愈强调食品的卫生与安全。但由于我国天然林面积逐年下降，生态环境不断恶化，天然蜂蜜品质也随之降低，引起外商的不满，使蜂蜜出口量下降，出口价格走低，1…     

蜂蜜生产应走提质增效之路

历经15年的谈判,我国于2001年11月加入了WTO,使我国的经济与世界接轨。蜂产品的出口,经过2年多的世贸运作,遇到了诸多问题,如:国外对中国蜂产品有意实施的非关税壁垒,2002年上半年对中国蜂产品抗生素残留超标,实行绿色技术壁垒,阻碍中国蜂产品的出口。据统计,仅2002年上半年,我国蜂产品出口量就减少44.3%,出口收入减少38.1%,使我国蜂农及蜂产品加工、出口企业损失惨重。如何面对这一现实,如何解决这样的问题。下面就蜂蜜这一主要产品谈一点自己的看法。1蜂蜜质量低的原因蜂蜜质量低主要体现在以下几个方面:一是蜂蜜浓度低,而且在贮存过程…     

振兴蜂业,从我做起——致全国蜂农及蜂业同行倡议书

<正>全国蜂友及蜂业界同仁、朋友:大家好!众所周知,我国是养蜂大国,也是蜂产品出口大国,但不是养蜂强国。我国出口的蜂产品在国际市场上价格较低且不受欢迎。近年来我国内销市场也在悄然变化,进口蜂蜜逐年增加,国内高消费群体宁可花高昂的价格去购买进口蜂蜜,也不吃本国蜂蜜。原因何在?大家都清楚,经营蜂产品的企业、厂家低价收购蜂产品,而且是不分质量优劣一口价收     

外国技术性贸易壁垒对我国蜂蜜贸易的影响

我国是蜂产品的生产和出口大国,蜂蜜是我国出口创汇的重要农产品之一,但近年来日趋复杂的技术性贸易壁垒阻碍了我国蜂蜜贸易的正常进行。以蜂蜜贸易的统计数据为依据,分析了外国技术性贸易壁垒对我国蜂蜜出口的影响,通过对比新蜂蜜国家标准与国外进口标准,探讨如何积极应对国外的技术性贸易壁垒。     

我蜂蜜出口管理严格质量稳定

6月25日,记者就读者来信中所说蜂产品掺假一事,走访了中国土产畜产进出口总公司主管蜂产品出口负责人、中国养蜂学会常务理事周彤同志。周彤首先对记者介绍了我国蜂产品出口的概况。他说,我国是蜂蜜的出口大国。1979年以前,我国蜂蜜出口量在墨西哥、阿根廷之后,居世界第三位。十一届三中全会以后,养蜂业发展很快,我国蜂蜜出口也有较大发展,目前已跃居世界第一位。由于外贸出口部门一贯重视出口蜂蜜的质量,严格检验制度,强化检验手段,不断充实检验设备,我国出口蜂蜜质量一直很稳定,符合国外客户的要求,信誉很好。目前,我国蜂蜜出口的主要市     

如何对待当前蜂业行业的“诚信危机”

1　蜂业行业现状近几年 ,蜂业整个行业不景气 ,特别是 2 0 0 2年养蜂生产由于受气候影响 ,收入差 ,蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉出口是近几年来最差的一年 ,蜂产品在国内销售形势也不乐观 ,究其原因 :ａ .蜂蜜因氯霉素残留问题出口受阻 ,蜂王浆因国外客商对 10 -ＨＤＡ指标的苛刻要求 ,出口价格逐年下跌 ,跌到 2 0 0 2年无法出口的地步。国内销售价格也越来越低 ,直接影响了养蜂者经济收益。除此之外 ,与养蜂者自身的素质有关 ,不注重蜂蜜质量 ,甚至有些人还搀杂造假。例如 :很多养蜂者明知 2 0 0 2年蜂蜜出口形势不好 ,油菜蜜内销又不畅 ,取的油菜…     

欧洲蜂蜜委员会关于蜂蜜的检验方法

欧洲蜂蜜委员会关于蜂蜜的检验方法译者注：中国是世界上蜂蜜最大的生产国和出口国,但近年来由于欧美蜂蜜市场对蜂蜜质量的严格要求,使我国的蜂蜜出口遇到了一些困难。了解欧美蜂蜜市场对蜂蜜要求的各项指标以及现代对蜂蜜质量的检验方法,可以帮助我国的蜂蜜生产商和蜂...     

国外蜂业发展的经验及其对中国的启示

正一、引言我国是养蜂大国,蜂群数量和蜂产品产量、出口量均居世界第一,目前,中国蜂蜜年产量40多万t,占世界蜂蜜总产量1/4以上。我国养蜂业不同于欧美等发达国家,欧美发达国家养蜂主要是为了给植物授粉,授粉产业是蜂产业的主要内容,其产值远远高于蜂产品产值,蜂产品只能算蜂产业的副产品。尽管国外蜂业强国只把蜂产品当做蜂产业的副产品,但其蜂蜜的单位产量、质量、产值并不低,远远高于我国。我国蜂蜜质量     

中国出口蜂蜜残留情况及改进措施—在国际蜂联大会上的发言（摘录）

1　我国蜂蜜中氯霉素残留情况及其发生的原因包括蜂蜜在内的动物源食品药物残留问题困惑着世界各国。我国检验检疫部门对出口蜂蜜中氯霉素残留加强了检测工作并进行了调查。从检测情况来看 ,我国部分蜂蜜中确有微量氯霉素残留存在的情况。根据调查我国蜂蜜产生氯霉素污染的原因主要是 :ａ .虽然农业部已发布禁止使用氯霉素的决定 ,但有少数蜂农不了解氯霉素被禁用的情况 ,同时 ,由于氯霉素价格低廉 ,且对腐臭病、白垩病等细菌性疾病疗效明显 ,原来存有的氯霉素仍有可能被用来防治蜂病。ｂ .蜂蜜收购流通环节造成污染扩大化。目前我国还存在…     

中国蜂产品协会中土畜商会蜂产品分会联合发文──推荐使用80升蜂蜜专用钢塑桶

中国蜂产品协会、中国食品土畜进出口商会蜂产品分会最近联合发出通知 ,推荐使用新型钢塑桶。该通知说 :近年来 ,随着人们对健康的关注 ,世界各地对食品的质量要求日趋严格 ,欧洲、美国、日本是我国蜂蜜出口的主要市场 ,对我蜂蜜质量要求尤为严格。由于我出口蜂蜜质量原因 ,不但出口价格偏低 ,而且有损中国蜂蜜形象。为了解决原料包装桶内涂料脱落后 ,影响蜂蜜质量问题 ,郑州市制桶厂研制了 80升蜂蜜专用钢塑桶 ,江苏常州市越洋塑料容器有限公司参与研制。经装蜂蜜试验 (半年 ) ,国家蜂产品质量检测中心检测 ,蜜质无变化。该桶由外壳和内胆…     

中国出口蜂蜜残留情况与改进措施——在国际蜂联大会上的发言（摘录）

(一)我国蜂蜜中氯霉素残留情况及其发生的原因 包括蜂蜜在内的动物源食品药物残留问题困惑着世界各国。我国检验检疫部门对出口蜂蜜中氯霉素残留加强了检测工作。从检测情况来看,我国部分蜂蜜中确有微量氯霉素残留存在。根据调查,我国蜂蜜产生氯霉素污染的原因主要是:     

国际蜂蜜主产国蜜情市场情况通报

近几年来,我国蜂蜜的国际市场疲软,而其他几个产蜜大国的养蜂业却发展迅速,蜂蜜产量逐年增加,大量生产、出口成熟蜜,对我蜂蜜国际市场构成了极大的威胁,他们已成为我国最大的竞争对手。因此,了解国际蜂蜜市场,知己知彼,方能百战不殆。本文就目前国际几个主要产蜜...     

对我国蜂蜜产情及市场形势的分析

<正>2012年我国蜂蜜产情及市场形势回顾2012年我国蜂蜜产情分析据国家统计局推迟一年发布的我国2011年的全国蜂蜜量为43.1万吨。这是自2000年全国蜂蜜产量达到24.6万吨以后连续10年的逐年增长。据此推测,2012年的全国     

蜂针治疗关节炎就是好

随着人民生活水平的提高,逐渐重视了健康与保健.国内蜂蜜销售市场不断扩大,这是十分可喜的.但是,市场上的蜂蜜质量良莠不齐,引起消费者怀疑是假蜜、劣蜜的现象长期存在,主要原因是消费者缺乏正确判断真假蜂蜜的能力.     

国际市场蜂蜜看好

据业内人士分析 ,在人们崇尚自然 ,日益重视保健的今天 ,蜂蜜作为一种天然的理想保健食品 ,不但营养价值高 ,而且具有抗衰老 ,防癌治病的功效 ,因而越来越被人们看好。这是造成国际市场蜂蜜供需失衡、缺口较大的主要原因 ,加之近年世界主要进口蜂蜜的美国、德国、东欧以及日本等国家和地区对蜂产品进口需求有所加大 ,但蜂产品主要出口国中国、俄罗斯和墨西哥等因自然灾害或国内需求增加的因素 ,出口逐年减少 ,因此 ,蜂蜜在国际市场前景看好。我国是世界上最大的蜂蜜出口国。据海外媒体报道 ,每年仅出口到日本的蜂蜜总价值就达６０亿日元 ,占…     

重视收购质量,加大打假力度

我国的蜂蜜因质量问题 ,在国际市场上缺乏竞争力。据报道 ,１９９８年 ,澳大利亚蜂蜜出口价１４００～１５００美元／ｔ ,而我国蜂蜜出口价仅９５０美元／ｔ左右 ,相差４００多美元 ,而且销售不畅 ,大有被挤出国际市场之势。国内销售价格不稳定 ,消费者对质量存有疑虑 ,前景也不乐观。出现这一被动局面的根源在于质量。几年来，我们一直在呼唤蜂产品的质量，可质量就是上不去。我们应该在自身上找原因了。１质量上不把关或把关不严是蜂产品质量低的主要原因。过去卖蜜讲质量 ,有定点收购单位 ,优质优价。市场开放以后 ,固定的收购单位没有了…     

2000年蜂产品市场预测及对搞好养蜂生产的建议

１市场预测根据国家宏观调控政策、全球经济状况、国内外蜂产品产销情况,我会对２０００年蜂产品市场作以下预测。１．１蜂蜜。鉴于全球经济不景气,世界蜂蜜市场近年出口蜂蜜价格有所下跌。南美阿根廷是蜂蜜主要出口国,近年蜂蜜连年丰收,年产蜂蜜６～８万ｔ,成为我国出口蜂蜜的主要竞争对手。国际市场需要成熟蜂蜜,但我国出口蜂蜜多数为加工蜜,只能低价出口,再加上出口蜂蜜厂家相互压价,低价竞争,造成１９９９年多数出口企业保本或亏损。国内蜂蜜需求逐年扩大,内销企业搞得红红火火,但内销总量还是低于出口量。因气候影响,１９９８年蜂蜜歉…