西部地区适栽的珍稀果树—扁桃

扁桃是蔷薇科扁桃属果树 ,又名巴旦杏。是坚果类木本油料树种 ,落叶乔木。树高 3～ 1 2 m,树干和多年生枝树皮黑褐色 ,1年生枝下垂 ,绿色 ,叶片光滑 ,淡绿色 ,有托叶 ,披针形或长椭圆形。果实圆或圆筒形 ,绿色有淡红色晕 ,成熟后果皮干燥开裂 ,内果皮中含核仁 1～ 2粒。种仁含油量 5 0 %～ 6 0 % ,含蛋白质 1 5 %～ 35 % ,糖2 %～ 1 0 % ,维生素含量丰富 ,并含 1 8种微量和常量元素 ,属高级营养食品。扁桃仁除鲜食外还可用于加工糕点、糖果和制作蜜饯、果酱、果干。医药上对糖尿病、癌症、高血压、冠心病、气管炎、肺炎等有显著疗效。扁桃原…     

腐殖酸有机肥在扁桃上的应用试验

2009—2011年,以10年生的佳宜、天扁扁桃品种为试材,在5月上旬地下株施0．5kg、1．0kg、1．5kg腐殖酸有机肥进行试验,结果表明：腐殖酸可有效促进扁桃树体生长、果实增大,同时能提高种仁饱满度．使种仁重量增加0．03～0．04g,以地下株施1．5kg效果最好。     

沙棘大果新品种秋阳的选育

秋阳是我们1989年从大果沙棘品种乌兰格木自然实生后代中选育的沙棘新品种。果实圆柱形,平均单果重0.69g,最大单果重0.78g;果实橙黄色,果柄长0.40～0.50cm;种子千粒重14.800g;可溶性固形物含量8.90%,有机酸含量1.60%,维生素C含量4800.00mg/kg,出汁率78.0%,总氨基酸含量1807.15mg/kg,含油量28.60%,类胡萝卜素含量241.00mg/kg,维生素E含量152.00mg/kg;汁液中黄酮含量63.21μg/mL;在吉林省长春市,果实8月上旬成熟,为早熟品种。2008年1月通过吉林省农作物品种审定委员会品种审定。     

枣和酸枣不同器官黄酮含量比较及抗氧化能力分析

为进一步提高枣资源综合开发利用率,以酸枣、过渡(中间)类型和栽培枣共3类种质5个品种为试材,对不同品种不同器官(果实、果皮、果肉、叶片、花、种仁)总黄酮含量及果实黄酮提取液清除羟基自由基(·OH)的能力进行分析测定。结果表明:3类种质的5个品种脆熟期果实的总黄酮含量(以鲜重计)为0.89~3.55 mg/g,平均值为1.94 mg/g;果皮总黄酮含量为4.13~8.21 mg/g,平均值为5.73 mg/g;果肉总黄酮含量为0.17~1.07 mg/g,平均值为0.66 mg/g;花总黄酮含量为3.47~6.90 mg/g,平均值为5.50 mg/g;成熟叶片总黄酮含量为7.01~9.02 mg/g,平均值为7.98 mg/g;种仁总黄酮含量为6.48~14.39 mg/g,平均值为11.43 mg/g。5个品种各器官总黄酮含量的大小顺序为:种仁>叶片>果皮>花>果实>果肉;果实、果肉和叶片中总黄酮含量都是酸枣>中间类型>栽培枣;3类种质脆熟期果实黄酮提取液与·OH清除能力均呈显著正相关。     

扁桃引种及其栽培技术

1999年,引入美国的3个扁桃品种,定植后第3年结果,第6年进入盛果期。果实9月下旬至10月下旬成熟,种仁饱满。青石山和砂石山上均可栽培,抗旱、耐瘠薄,但不耐涝。那普瑞尔表现早果丰产,种仁大,品质较好,可做主栽品种。栽培时注意园址选择,配置授粉树,采用自然开心树形或杯状形。及时防治穿孔病、流胶病和蝽类等病虫害。     

枣抗裂果新品种雨帅的选育

雨帅是我们从金丝小枣选出的枣抗裂果新品种。果实长圆形,平均单果重11.1 g,果实红色;平均单核重0.34 g,核内不含种仁;果肉质地致密,汁液少,风味较甜,干制品质上等;可食率96.90%,脆熟期鲜枣可溶性总糖含量24.70%,可滴定酸含量0.19%,维生素C含量4 350.00mg/kg;全红脆熟期制干率58.00%左右,干制红枣可溶性总糖含量65.50%,可滴定酸含量1.00%,干枣肉质松软,黄褐色;在河北省献县,果实9月下旬成熟,是中晚熟品种。2009年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。     

不同种和品种杏资源种仁中的重要营养组分评价

以16份杏种质种仁为试材,测定、分析氨基酸组成、脂肪酸种类以及钙、铁、硒等营养组分的含量变化,比较不同种和品种间杏仁中的营养品质差异。结果表明,所测定材料中蛋白质平均含量为219.36 mg/g,含量最多的是谷氨酸。脂肪含量均值为403.27 mg/g,并且主要是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸组分均以油酸(单不饱和脂肪酸)含量最高,其次是亚油酸(多不饱和脂肪酸),二者分别占总脂肪酸含量的65.60%~71.23%和22.68%~27.19%。杏仁中的钙含量为0.88~3.53 mg/g,平均为1.52 mg/g。杏仁中不饱和脂肪酸与钙和铁元素含量之间表现出显著负相关关系。紫杏种仁的营养组分与其他种类杏仁差异较大,氨基酸总量最高而脂肪酸含量最低,钙和铁的含量最高,硒含量最低;仁用杏和扁桃远缘杂交种质‘京仁2号’和‘京仁3号’种仁的综合品质较高,优质氨基酸、不饱和脂肪酸和硒含量均较高。在6个主栽的仁用杏品种中,‘优1’‘优2’这2个品种中的钙、铁、硒的含量都相对高于其他几个仁用杏品种。杏仁中含有较高的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙质,不同杏种质种仁中的营养组分含量存在一定的差异。     

宿晓红葡萄的生物学特性及栽培特点

:宿晓红葡萄为江苏北部的一个古老酿酒品种 ,已有 4 0 0多年的栽培历史。果实 8月 2 1日成熟 ,含可溶性固形物 1 4 % ,含酸 1 .2 %～ 1 .5% ,出汁率 6 8%～ 70 %。产区多采用 2m高的自然大棚架栽培 ,主蔓 3～ 4个 ,长 3～ 4m ,冬季中梢修剪 ,夏季摘心 2次 ,采前喷 1 0 0 0mg/L的比久增加果实硬度 ,减少采前落粒 ,新梢1 0～ 1 5cm时喷 2次 50 0mg/L的吲·萘粉剂提高可溶性固形物含量。为生产优质果应将单位面积产量控制在90 0～ 1 0 0 0kg/6 6 6 .7m2 。     

扁桃的开花结实特性

新疆3个扁桃品种在河北省保定生长正常,以毛桃为砧木的2年生树即能形成花芽并结果;花器发育正常,花药内花粉数量多,有正常的发育能力;供试品种自花结实率为0或极低,属异花结实类型;新疆扁桃能在各类结果枝上形成花芽熏但以中、短结果枝结果为主,3月下旬至4月上旬开花,有两次落花落果高峰,结果初期坐果率低,均在10%以下;果实及种子发育正常,果实8月下旬到9月上旬成熟,平均果实干重3.54g,种子(包括内果皮和种仁)干重2.05g,种仁干重0.91g,出仁率为44.4%。     

枣抗裂大果型新品种‘曙光5号’和‘曙光6号’的选育

‘曙光5号’和‘曙光6号’是从‘金丝小枣’园群体中选出的枣抗裂大果型新品种,均为大果型,深红色,有光泽,抗裂果。‘曙光5号’单果重12.64 g,可食率95.08%,鲜枣可溶性固形物含量37.7%,总糖含量24.6%,可滴定酸含量0.34%,维生素C含量3 270 mg/kg,制干率54.6%。‘曙光6号’单果重12.25 g,可食率95.13%,鲜枣可溶性固形物含量36.9%,总糖含量25.3%,可滴定酸含量0.32%,维生素C含量3 010 mg/kg,制干率55.1%。在河北省沧州市,这2个品种果实均在9月下旬进入白熟期,10月中旬成熟。     

调亏灌溉条件下鸭梨营养生长、产量和果实品质反应的研究

调亏灌溉条件下的研究结果表明,无论在1期(萌芽至盛花后25d)还是在2期(盛花后25～80d)进行调亏灌溉,树体营养生长受到显著抑制,新梢长度较对照下降15%～25%,夏季修剪量减少18%～33%,树体叶片的相对含水量显著下降,对成龄叶片叶面积和比叶重的影响差异不显著。各处理其花朵坐果率均大于85%,没有显著抑制果径和果实鲜重的增长。在水分胁迫处理结束时,2期胁迫和1+2胁迫处理果实的可溶性固形物含量、还原糖含量和全K含量显著高于对照,1+2胁迫处理的果径和果实鲜重也受到了显著抑制。在采收时各水分胁迫处理与对照相比,在产量、单果重和果实可溶性固形物含量方面无显著差异。     

青海高原核桃果实油脂和生长动态变化分析

以地方核桃为试材,拍照记录果实外观形态变化,并对不同发育时期果实质量、果实纵横径、坚果质量、种仁质量、出仁率、油脂含量和成熟种仁中脂肪酸组分等进行测定,以期明确青海高原核桃果实油脂和生长动态变化。结果表明:随着核桃果实生长发育,果实质量、果实纵横径、坚果质量、种仁质量、出仁率、油脂含量等指标总体呈上升趋势,其中果实质量在成熟后期略有下降,并依据指标建立了核桃果实生长发育的数学模型。7月中旬油脂开始积累,并逐渐增加,至果实成熟时种仁中的油脂含量达到最大值69.4%,种仁中主要脂肪酸是棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,不饱和脂肪酸含量可达91.7%。9月中旬核桃果实充分成熟,且油脂含量最高,是最佳采收时期。可根据核桃果实形态、果实生长曲线和数学模型来判断果实发育时期,采取合理的栽培管理措施,从而提高核桃果实的产量和品质。     

增施钾肥对苹果品质和产量的影响

三年田间定位试验结果证明,对豫西地区富士苹果树增施氯化钾,可使树体营养状况有明显提高,果实品质得以明显改善,且产量增幅可达6.1%～19.0%。施钾时期以当年果实膨大期(6～8月)追施为好。N、P2O5、K2O以1∶1∶1或1∶1∶1.5的施用比例且每666.7m2施39.8～59.8kg氯化钾的综合效果和效益最好。     

Influence of genotype,year and type of fruiting branches on the productive behaviour of almond

The effect of the type of fruiting branch was studied over 2 years in nine almond selections in order to investigate its relationship with bloom density, fruit set, the level of the subsequent crop, and the physical traits of the fruits. The effect of the fruiting branch, defined by the presence of spurs, was found to be highly significant for bloom density, productivity and fruit size, but not for fruit shape, showing that nut and kernel shapes are cultivar traits. Bloom density and its components, as well as fruit set, fruit density and productivity were highly genotype and year dependent, but the interaction genotype × year was less important or even non-significant, stressing the special behaviour of each genotype as well as the effect of the year, probably linked to the climatic conditions and to the physiological status of the trees.     

高油辣木新品种‘中林1号’

 ‘中林1号’辣木是从缅甸引种，采用选择育种方法培育出的新品种。果荚较短，出籽率35%，盛果期种子产量可达1 245 kg · hm^-2。种子出仁率高达73.7%，种仁含油率达42.5%。适于生产辣木油。     

无籽西瓜新品种‘川蜜无籽1号’

 ‘川蜜无籽1号’为黄皮红瓤中熟无籽西瓜新品种, 全生育期100～115 d, 植株生长势中等,坐果性好, 果实高圆形, 果皮金黄色, 果肉大红色, 平均单瓜质量7.0 kg左右, 中心可溶性固形物含量12.5% , 肉质脆, 甜而汁多, 风味极佳, 产量可达60.0 t /hm² , 抗逆性较强。     

扁桃新品种—晋扁3号的选育

晋扁3号扁桃是从意大利扁桃实生苗中选育出的优良新品种。果实扁圆形,成熟后呈深灰绿色,表面被有短而密的绒毛;坚果呈扁圆形,浅褐色,表面有较深点凹,平均坚果重3.20g,壳厚0.28cm;种仁饱满,扁圆形,整齐度一致,平均果仁重1.07g,味香甜,出仁率33.3%,双仁极少,脂肪含量52.82%,粗蛋白含量25.50%,可溶性固形物含量2.15%,其品质优良。丰产,稳产;耐寒,耐旱,抗病虫能力强。     

长把梨果实石细胞含量标准及对果肉品质的影响

长把梨是青海地产果树主栽品种中较为优良的地方梨品种,其果肉肉质细脆味甜,汁液较多,石细胞较少,深受当地百姓的喜爱.近年来,由于栽培管理粗放,果肉中石细胞较多,导致该品种品质逐渐退化.现随机选取不同立地条件下10株长把梨,采用冷冻法测定长把梨石细胞含量,进行不同处理间差异显著性比较,并结合口感粗细制定出长把梨石细胞的定量标准.结果表明:长把梨石细胞含量及相应肉质粗细可分为4个等级:石细胞含量1.62g/100g以上,肉质极粗;1.61～1.10,肉质粗;1.09～0.80,肉质中等;0.79以下,肉质较细.