萝卜芽的室内无土培育技术

通过品种筛选、破眠技术、育芽基质及营养液等的系统研究，认为在上海地区培育萝卜芽的萝卜品种可选用浙大长萝卜。该品种所育出的萝卜芽，子叶肥大，嫩茎雪白粗壮，辣味淡，商品性极佳。对于新采收的萝卜种子，通过低温处理可打破其休眠。以无纺布为育芽基质底膜，配合喷施适量的复合营养液，可在无土栽培条件下，进行优质萝卜芽的室内周年培育。     

红心萝卜肉质根色素含量的测定

本文比较了红心萝卜、萝卜红色素的吸收光谱和溶液稳定性，并用分光光度法测定了红心萝卜内质根的色素含量。结果表明：最大吸收峰均在520nm附近，萝卜红色素可作为原料色素含量测定的标准品；待测液稳定性较差，田间取样后应即时测定。利用萝卜红标准曲线计算汁液浓度，结合含水量指标测得7个红心萝卜品系的色素含量为8．4‰～15．2‰，平均12．1‰。     

怎样生产萝卜芽

选种 一般萝卜种子都可使用．但以绿肥萝卜种子为好，常用的有娃娃萝卜、石白箩卜、六缨萝卜等。[第一段]     

涪陵红心萝卜提取天然红色素获得成功

最近，天津传来喜讯：从涪陵特产红心萝卜（胭脂萝卜）中提取萝卜红色素已通过由天津市科委、教委组织的由全国知名专家参加的鉴定，这标志着我国在天然色素领域中有了又一重大突破。１９９７年，重庆涪陵市科委将“利用红心萝卜提取红色素”的课题列入科技开发计划，并由...     

萝卜无公害高效栽培技术

萝卜品种类型多样，适应性广，根据栽培季节的不同，可分为春冬萝卜、夏秋萝卜、秋冬萝卜，广东省北部地区多数栽种春种萝卜。随着市场对萝卜生产要求的提高，既要保证萝卜生产的产量，又要兼顾萝卜产品质量和安全性，因此，在传统种植萝卜栽培技术上进行改进发展起来的萝卜无公害高效栽培新技术，在栽培的各项技术操作环节上贯彻无污染、低污染的原则，并且要求农残不超标，可完全满足安全、无公害食品的要求。现将萝卜无公害高效栽培技术介绍如下。     

冬春萝卜高效栽培应注意的几个问题

萝卜又名菜菔、菜头。依其栽培季节可分为冬萝卜、春萝卜、夏秋萝卜和四季萝卜四类，一年四季都可种植。萝卜用途广，即可当菜肴熟食，又可当水果、凉菜生食，还可加工腌制和晒干；既可当家畜的饲料又可用作冬季绿肥。萝卜产量高，耐贮藏、运输，供应期长。由于萝卜营养丰富，不含脂肪，是美味可口的健美、抗癌食品，很受消费者喜爱。近年来，萝卜的价位在逐步攀升。因此。利用冬闲田种植萝卜具有很好的销售前景。根据在建瓯市吉阳镇新桥村的冬、春萝卜生产实践，结合萝卜的生物学特性，种植冬、春萝卜要达到丰产、高效、增收的目的，在栽培上要注意以下几点。     

如何栽培樱桃萝卜

樱桃萝卜是一种小型萝卜，是四季萝卜中的一种，属十字花科萝卜属，1～2年生草本。樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。目前的栽培品种大多从日本、德国等引进，中国栽培的樱桃萝卜以扬州水萝卜较著名。     

巧种秋萝卜

一、选用良种绿皮萝卜可选鲁萝卜1号、青圆脆、青皮脆；心里美萝卜可选鲁萝卜6号；红皮萝卜可选鲁萝卜3号、大红袍、薛城长红。二、适时播种秋萝卜播种过早时病虫害严重,播种过晚产量下降,一般于立秋前后播种最好。三、施肥起垄选择排灌方便、疏松肥沃的地块,亩施     

豫萝卜1号的选育

萝卜新品种豫萝卜１号（原名７９１）是河南省第一个正审定命名的萝卜新品种。该品种在多年试验和生产示范中，表现丰产稳产，抗芜菁叶病毒能力强，商品性好，而且耐热耐贮。     

春萝卜中的极品——韩春白玉春萝卜

韩春白玉春萝卜是汕头市金韩种业有限公司引自韩国的萝卜品种。经粤北地区试种后，该品种表现出其他春萝卜所没有的耐湿及极强的抗病性，萝卜肉质致密、雪白，口感极佳，为种植农户带来意想不到的经济收入。     

冬吃萝卜杂说

萝卜是保健佳品。萝卜所含的维生素C比梨高8～10倍，还含有蛋白质，脂肪，糖类．无机盐，维生素B1、B2，钙，磷，铁以及淀粉酶、糖苷酶．氧化酶等。在冬春水果和蔬菜的淡季，多吃些萝卜，有助于健康。     

通体洁白如玉极品春萝卜——白盛玉，百盛春春萝卜

白盛玉、百盛春春萝卜是广州市兴田种子有限公司继引进韩国华春玉春萝卜后，最新引进的更新换代极品韩国春萝卜品种。广州市兴田种子有限公司按其一贯的“严谨务实、追求最优品种”的引进程序，在广东省各市、广西、福建、河南、北京等地布点与当地主栽品种试种对比，白盛玉、百盛春表现出无与伦比的抗寒耐湿、抗病保收性，抗热性在参与对照的春萝卜中表现最优。此品种最大的特点是叶片较同类品种多，部分叶子弯曲下垂遮蔽阳光，使萝卜全根通体洁白如玉，完全解决困扰种植户多年的“萝卜青首”问题。试验点省市的种植户把白盛玉、百盛春定位为替代更新当地主栽品种的最佳春萝卜品种。     

生食萝卜优质高产栽培技术研究

以潍县青、心里美、鲁萝卜1号、鲁萝卜4号为试材,研究了影响生食萝卜品质和产量的诸多因素。结果表明,生食萝卜优质高产的主要栽培技术是:适期晚播(8月中旬),使营养生长期有效积温达1400℃左右;在施足有机肥的基础上,增施氮、磷、钾肥料的适宜配比为N:P:K=1.5:1:3;在萝卜开始膨大期和膨大盛期,叶面喷施0.3%硼砂溶液或0.4%氯化钙与0.3%硼砂混合溶液;肉质根膨大盛期,土壤含水量保持20%左右,均有利于萝卜产量的提高和品质的改善。     

萝卜芽无土栽培法

萝卜芽俗称萝卜苗，是一种营养价值很高的芽菜，加之其生食、熟食、凉拌、涮、炒皆宜．所以是美味的保健食品。此外，萝卜茅从播种到采收只需10～15天，无土栽培年生产可达20～30茬，有条件的地方可周年连续生产。其无土栽培技术是：     

冬季养生粥

1、萝卜粥 原料：鲜萝卜250克，粳米100克。     

“花心”大萝卜

近日，家住北京通州永顺的高丽鹏女士在西海子早市买到一个萝卜，发现这个萝卜里面有好几种颜色。“连皮都是红绿分明!”高女士说，当时她问过好几个种过萝卜的人，都不知道是怎么回事，不过她尝了尝，萝卜味道还不错。     

萝卜芽菜无土栽培新技术

萝卜芽，是由萝卜种子萌发形成的肥嫩芽苗，其下胫轴长6—8厘米，子叶肥厚，在适宜的温湿度条件下。7-10大即可采收。萝卜芽营养丰富，含有丰富的维生素A和维生素C及铁、镁、钙等矿物质，色泽鲜艳，品质柔嫩，风味独特，深受人们的喜爱。萝卜种子中的苦味、辛辣物质具有祛痰、利尿止泻的作用。萝卜芽含有淀粉酶，有利于消化，     

白沙玉春萝卜的选育初报

萝卜是人们喜爱的蔬菜品种，也是近年出口创汇的主要蔬菜之一。广东省汕头市白沙蔬菜原种研究所，先后选育出白沙短叶13号早萝卜、白沙马耳早萝卜、白沙南畔洲晚萝卜等高产、优质萝卜品种，但这些品种均为夏、秋、冬植品种，春植产量低、品质差、不抗病且抽薹早。为此，华南地区近年春植萝卜种子主要从国外进口，价格昂贵。针对生产上的实际情况，为了培育适合华南地区春季种植的萝卜品种，     

萝卜施用微肥壮效应试验初报

通过对萝卜进行喷施不同浓度微肥壮试验，结果表明：萝卜喷施微肥壮750倍液和1000倍液，能促进植株生长发育，使萝卜生长旺壮，叶色青绿，条根增长、增粗、增重，增产均达极显著水平。     

秋萝卜高产栽培技术

萝卜属十字花科两年生草本植物，是一种半耐寒蔬菜。喜温和凉爽、温差较大的气候生长。萝卜原产我国，栽培历史悠久，播种面积大，是秋冬季的主要蔬菜。秋冬季气候温和。气温由高逐渐降低，光照充足，昼夜温差较大，雨水充沛。这些优越的自然环境。给萝卜生长创造了良好的条件。因此秋冬萝卜是萝卜周年生产中产量最高．品质最好的一个生产季节。