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中国是世界第一生猪生产和消费大国,近30年来生猪生产稳步发展,统计资料显示:2008年,全国生猪存栏4.62亿头,比1978年增长53.5%;生猪出栏6.09亿头,增长2.8倍;猪肉产量为4615万t,增长4.7倍。生产水平也发生明显改善:生猪出栏率分别从1978年的53.5%提高到2008年的131.6%;生猪胴体重从1980年的57.1kg,提高到76.5kg;育肥猪出栏周期从1978年的300d左右缩短到180d左右。另据统计,2011年全国生猪存栏46767万头,生猪出栏66170万头,猪肉产量5053万t,猪存栏、出栏和猪肉产量均居世界第一。 相似文献
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2004年我国生猪生产稳步增长,猪肉消费普遍上升,肉价上扬,养猪效益提高,生猪产品出口量增价涨,贸易顺差扩大,生猪市场总体呈现出产销两旺的良好态势。2005年我国生猪市场又将发生哪些变化呢?生猪生产后劲充足2004年年末全国生猪存栏47067万头,比2003年同期上升1%,全年出栏生猪6亿多头,同比上升1.5%,肉产量4745万吨,增长5%。2004年生猪生产最大的特点是效益明显提高。猪粮比价始终维持在5.9-6.6:1的高水平,远高于5.5:1的盈亏平衡点。据调查测算,2004年饲养一 相似文献
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<正>2012年末中国生猪存栏47492万头,出栏69628万头,猪肉产量5335万吨,同比分别增长1.6%、5.2%、5.6%。猪肉产量占肉类总产量的64%,生猪养殖业占畜牧业总产值的比重达47%,中国生猪饲养量和猪肉消费量约占全世界总量的50%,中国当之无愧地成为世界养猪生产和猪肉消费的第一大国。 相似文献
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2004年我国生猪生产稳步增长,猪肉消费普遍上升,肉价上扬,养猪效益提高,生猪产品出口量增价涨,贸易顺差扩大。生猪市场总体呈现出产销两旺的良好态势。2005年我国生猪市场又将发生哪些变化呢? 相似文献
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062004年我国的生猪生产稳步增长.猪肉消费普遍上升,肉价上扬.养猪效益提高,生猪产品出口量增价涨.贸易顺差扩大,生猪市场总体呈现出产销两旺的良好态势。展望2005年,我国的生猪市场又将发生哪些变化呢? 相似文献
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2004年我国生猪生产稳步增长,猪肉消费普遍上升,肉价上扬,养猪效益提高,生猪产品出口量增价涨,贸易顺差扩大,生猪市场总体呈现出产销两旺的良好态势。2005年我国生猪市场又将发生哪些变化呢?生猪生产后劲充足2004年年末全国生猪存栏47067万头,比2003年同期上升1%,全年出栏生猪6亿多头。同比上升1.5%,肉产量4745万t,增长5%。2004年生猪生产最大的特点是效益明显提高。猪粮比价始终维持在5.9~6.6∶1的高水平,远高于5.5∶1的盈亏平衡点。据调查测算,2004年饲养一头生猪,农户可盈利250元左右,规模猪场可盈利120元左右。其中辽宁、吉林、黑龙江… 相似文献
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《中国畜牧杂志》2017,(8)
基于联合国贸易统计数据库(UNComtrade)和国际粮农组织(FAO)提供的数据,本文对中国和美国猪肉产品的生产、消费以及贸易竞争力进行比较分析。结果显示:相比美国,中国的猪肉产量处于比较优势,但是猪肉产品国际竞争力处于比较劣势;在猪肉产品分类层面,美国竞争优势体现在冷鲜猪肉和其他类猪肉产品上,中国竞争优势则体现在生猪类;从出口相似度指数来看,相比世界市场、欧盟市场和日本市场,中国和美国在俄罗斯和中国港澳地区市场竞争激烈,其中中美的冷鲜猪肉产品和其他类猪肉产品的竞争较为激烈,而中国生猪出口仅在中国港澳地区占有主导地位。最后,针对中国猪肉产品贸易现状,提出了相应的政策建议。 相似文献
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我国是猪肉生产与消费大国。据统计,2022年全球生猪存栏78 421.4万头,其中,中国生猪存栏45 256.0万头,占比近58%;全球猪肉总产量10 984.6万t,排名前三的中国、欧盟、美国占比分别为46.43%、20.64%、11.22%。 相似文献
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养猪业经过了前几年的相对低迷以后,今年迎来了好年成。今年以来我国各地生猪市场价格与去年同期相比上涨了15%~30%,但毕竟行业利润总有起有落,养猪业不例外地也有一个多变的市场。如何看待和面对多变的养猪市场呢?值得广大养猪的农民朋友和企业家们认真思考。一、如何看待近期的养猪形势 我国是世界上养猪生产和猪肉消费第一大国,据统计,2003年我国生猪出栏5.86亿头,猪肉产量4 556万吨,世界上几乎一半的猪饲养在中国。猪肉是我国传统肉食品来源,约占肉食品消费的66%,仅广东省每年就有约4 500万头肉猪的市场需求,而且这一需求量还在逐年… 相似文献
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2012年末中国生猪存栏47492万头,出栏69628万头,猪肉产量5335万吨,同比分别增长1.6%、5.2%、5.6%。猪肉产量占肉类总产量的64%,生猪养殖业占畜牧业总产值的比重达47%。中国生猪饲养量和猪肉消费量约占全世界总量的50%。中国当之无愧地成为世界养猪生产和猪肉消费的第一大国。未来10年,随着人口复合增长率与城镇化率的双重增长,养猪业将进入黄金10年,猪肉需求 相似文献
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中国是世界养猪大国,2022年度猪肉产量5 541万t,增长4.6%;年末生猪存栏45 256万头,比上年末增长0.7%;全年生猪出栏69 995万头,比上年增长4.3%(国家统计局,2023)。在生猪存栏量、出栏量、产肉量和消费量各方面,我国均居世界第一。猪肉是中国人消费最多的肉类,所以在几千年农耕生产中,中国人从未中断养猪。从前,中国人养猪基本是以副业的形式养2、3头左右,养殖方法粗放、养殖周期长、瘦肉率低、料重比高。随着社会经济的迅猛发展,养猪业越来越规模化、集约化。 相似文献
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法国养猪生产及中国猪种在法国利用情况 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 法国养猪生产现状法国目前生猪存栏数1200万头,其中生产母猪数120万头。农村中2/3农户具有20头以上生产母猪,1/3农户具有20头以下生产母猪;具有100头以上肉猪的农户占整个农户的3/4,具有100头以下的农户占1/4。猪肉的年生产量为160万吨,每年递增3%左右,但是目前仍不能满足国内市场的需求、因此,每年不得不从国外进口猪肉30万吨左右。养猪生产在国民经济中占有比较重要的位置,猪肉占民用肉食的36%左右。 相似文献
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猪肉品质的系统改进措施 总被引:1,自引:0,他引:1
目前,我国已成为世界第一大猪肉生产国,猪肉人均占有量已超过世界平均水平。猪肉既是我国城乡消费的主体,也是肉类生产的主体和传统出口创汇产品。据中国农业年鉴(2001)统计,2000年全国生猪年末存栏44681.5万头,肉猪年出栏52673.3万头。猪肉产量达到4031.4万吨,占世界总产量的48%以上。这些数据表明,养猪生产在数量上的迅猛增长使得养猪业在我国畜牧业发展中发挥着举足轻重的作用。但随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,人们对养猪生产取得数量的快速增长背后所带来的猪肉品质问题也开始日益关注起来。因此,养猪业生产不仅面临随着人们… 相似文献