提高鸡肉品味的饲料添加剂

1、添加核酸 在鸡饲料中添加核酸,可使鸡肉变得鲜嫩,容易煮熟和切割,还可改变鸡好斗的性格,淡化甚至消除鸡粪的臭味。 2、添加碳酸氢钠 在每吨饲料中添加1—5公斤碳酸氢钠可明显的提高肉鸡胴体等级和增重。 3、补饲海带粉 在鸡饲料中添加3％—7％海带粉,对鸡的生长速度提高12％—15％,肉鲜嫩,肉中含碘量提高15％—30％。     

小苏打在养鸡业应用

小苏打在养鸡业应用在鸡饲料中添加０．１％～０．５％小苏打，对提高鸡胴体等级和增重都有明显效果。给４周龄的肉鸡进行小苏打饲喂试验证明，试验组比对照组增重８％～９％，同时，添加小苏打比单纯添加食盐能明显降低鸡脚趾异常和胸部炎症的发病率，垫料费用也相应降低...     

养鸡防病小知识

一、鸡饲料加砂砾效果好 在鸡饲料中添加3％左右的砂砾,具有以下好处:可以有效地提高鸡的肌胃磨碎饲料的能力;可以减缓食物在鸡的胃肠中的通过速度;可以使消化液更容易进入食糜中,促进营养物质更好地被机体所吸收,能提高肉鸡的增重和蛋鸡的产蛋率,喂鸡的砂砾应选用不易溶解     

日粮纤维水平对湘黄鸡胴体品质和内脏器官相对重量的影响

湘黄鸡是我国优良地方鸡种之一,因其具有体型适中、肉质滑嫩、风味鲜美、耐粗饲等特点而深受消费者和饲养户的喜爱,目前已成为我省肉鸡饲养的当家品种。但由于基础研究落后,目前饲料生产中湘黄鸡饲料配合技术水平比较低下,大部分饲料厂家仍然参照白羽肉鸡的营养需要来配合黄鸡饲料,     

茶叶是养鸡业绿色饲料添加剂

茶叶含茶多酚、茶碱、咖啡因、儿茶素、叶黄素、多种维生素、并含植物杀菌素。茶叶在养鸡上有多种作用,无有害残留,可称为“绿色饲料添加剂。(1)培养“保健蛋”,日本将茶叶中儿茶素添加入鸡饲料中,鸡可产低胆固醇、低过氧化物,可预防高血压的保健蛋”。(2)提高生产性能,茶叶含丰富维生素,可使肉鸡增重率提高10％～17％,蛋鸡产蛋量提高8.5％～12％。(3)着色作用:茶叶能使肉鸡皮肤呈淡黄色,     

雏鸡食盐中毒的诊治

食盐一般占鸡饲料的0．25％～0．5％，如饲料中食盐含量过大，鸡会发生中毒。现将1例雏鸡食盐中毒病例诊治情况报告如下。     

酶解羽毛蛋白粉饲养试验

羽毛占成鸡体重的5％～7％,现代化的肉鸡屠宰场中所产生的羽毛量相当大。羽毛主要由角蛋白所组成,它是一种不溶性纤维蛋白质,羽毛粉所含的蛋白质在85％～90％之间。因其不易为鸡只及家畜所消化利用,长久以来羽毛蛋白质在饲料配方中的利用相当有限。羽毛粉蛋白质消化率差是由于角质蛋白分子内胱胺酸双硫键高度结合,氢键和厌水性端交互作用所导致,并且动物体本身也缺乏这种蛋白质的分解酵素。除蛋白质消化率差之外,羽毛粉若占鸡饲料蛋白质组成的20％～25％时,甲硫胺酸、蛋氨酸、组氨酸和色     

雏鸡食盐中毒的诊治

食盐一般占鸡饲料的0．25％～0．5％，如饲料中食盐含量过大，鸡会发生中毒。现将1例雏鸡食盐中毒病例诊治情况报告如下。     

开发中草药饲料添加剂大有可为

植物中可以用作畜禽饲料添加剂的中草药目前已有100多种,其中松针、苍术、大蒜、艾叶、麦芽等已开始应用于饲养业。苍术中一般含有3．5％～5．6％的挥发油和大量容易被吸收的维生素A及胡萝卜素,具有健胃、利尿、镇静等功效。在鸡饲料中添加2％～5％的苍术粉和适量钙粉,对预防鸡传染性支气管炎、喉炎、鸡痘、传染性鼻炎及眼病等均有良好效果。     

提高肉鸡抗应激能力的技术措施

(一)肉鸡出现应激的原因1.生理方面。主要是肉鸡的物质代谢与蛋白质合成出现的应激,该应激能够大大降低鸡体适应能力,对肉鸡饲养条件和营养要求更为严格,如果饲料内出现营养上的不平衡、鸡饲料内有含霉菌毒素、鸡饲料颜色以及气味的改变等都会直接影响到肉鸡的进食和吸收功能,进而出现应激。     

鸡食盐缺乏与中毒的防治

鸡食盐缺乏与中毒的防治王凤英陈守葆（河南省郑州市肉鸡示范场南曹４５００４８）在鸡体内，食盐以氯离子和钠离子的形式主要存在于血液和体液中，对调节其浓度及维持阴阳离子平衡起重要的作用。鸡饲料中推荐比例为０３７％，但在实际工作中，往往由于原料中食盐含量不...     

鸡常用的天然增色饲料添加剂种类及使用

在鸡日粮中搀入一定量含类胡萝卜素(叶黄素)丰富的天然饲料,可使禽产品增色,提高商品价值,如万寿菊、聚合草、三叶草、海带(或其他海藻)、松针叶粉、栀子、橘皮粉、苋菜、苜蓿、南瓜、红辣椒面、甘蓝等。1万寿菊采集万寿菊花瓣风干后研成细末,在鸡饲料中添加0.3%,可使蛋鸡产出深橙色蛋黄蛋,肉鸡则皮肤呈金黄色。2聚合草收割风干后粉碎成粉状,在鸡饲料中添加5%,可使蛋黄的颜色从1级提高到6级,鸡皮肤及脂肪呈金黄色。3三叶草鲜三叶草切碎,在鸡饲料中添加5%～10%,可节省部分饲料,蛋黄增色显著。4海带或其他海藻含有较高的类胡萝卜素和碘,粉碎后…     

怎样让鸡产药蛋

1．高锌蛋：在鸡饲料中添加1％的锌盐，饲喂20d后母鸡产下的蛋就是高锌蛋。这种蛋比普通蛋含锌量高15倍以上。2．高碘蛋：在鸡饲料中添加4％～6％的海藻，连喂7d产下的蛋就是高碘蛋。这种蛋比普通蛋含碘量高15～30倍。3．微量元素蛋：在鸡饲料中添加0．4％的微量元素，鸡产下的蛋会含有较多的锌、铁、碘等微量元素。4．低胆固醇蛋：鸡的日粮以玉米、豆粉、酒糟为主，辅以必要的维生素和矿物质微量元素，并喂给中性饮水，其产下的蛋是低胆固醇蛋。据测定这种蛋比普通蛋的胆固醇含量低55％，钠含量低25％。5．硒蛋：在鸡饲料中添加1％无机盐，…     

鸡饲料及原料中真菌毒素分布及其对肉鸡代谢影响初探

研究对鸡饲料及饲料原料中真菌毒素进行测定,分析不同种类鸡饲料和饲料原料中真菌毒素的检出情况,并对添加真菌毒素的饲料进行肉鸡喂养试验。结果表明,所收集的48份鸡饲料中,玉米赤霉烯酮的超标率和检出率分别为12.5%和75.0%,检出最高值为2 042.44μg/kg,黄曲霉毒素B_1超标率和检出率分别为2.1%和18.5%,检出最高值为25.16μg/kg,脱氧雪腐镰刀菌烯醇和赭曲霉毒素A均未检出。不同种类鸡饲料中黄曲霉毒素B_1和玉米赤霉烯酮均有检出,超标情况以大鸡料最为严重,中鸡料和小鸡料次之;各类饲料原料中,玉米和蛋白粉中检出黄曲霉毒素B_1,干酒糟、蛋白粉、高粱和玉米中检出玉米赤霉烯酮,麸皮、高粱和玉米中检出赭曲霉毒素A。研究对肉鸡进行真菌毒素喂养试验,结果发现,饲料中真菌毒素含量越高,鸡粪便中真菌毒素含量越高,不同浓度水平鸡饲料与肉鸡粪便中真菌毒素含量随着喂养时间延长均呈先递增后减少,最终趋于稳定的趋势。相关性分析结果表明,随着喂养时间延长,玉米赤霉烯酮在肉鸡机体内的代谢过程发生变化。     

鸡饲料加砂砾效果好

俄罗斯专家的研究表明，在鸡饲料中添加一定量（３％左右）的砂砾，具有许多好处：可以有效地提高鸡的肌胃磨碎饲料的能力；可以减缓食物在鸡的胃肠中的通过速度；可以使消化液更容易进入食糜中，促进营养物质更好地被机体所吸收。正因如此，故能提高肉鸡的增重和蛋鸡的产蛋率。用于喂鸡的砂砾应选用不易溶解的、含硅的或花岗岩砂砾，砂砾大小为２－５毫米。俄《养禽业》鸡饲料加砂砾效果好     

日粮营养水平对鸡免疫功能的影响

在生产过程中,由于传染性疾病、应激等因素的影响,常使鸡处于营养的临界状态,甚至营养不良,而营养不良又加重传染性疾病的发生。因此,为维持健康,提高生产性能,缓解种种应激因素的不利影响,近年来对营养与鸡免疫力的关系进行了研究。本文就近年来有关日粮营养素水平对鸡免疫功能影响的研究进行综述。 1氨基酸 1.1蛋氨酸 　　蛋氨酸是鸡饲料中第一限制性氨基酸。肉鸡日粮缺乏蛋氨酸时,产生抗体的能力降低。日粮蛋氨酸的水平与鸡的免疫机能有着很重要的关系。 Tsiagbe(1987)在肉鸡日粮中分别添加 0.063％、 0.125％和 0.25％的蛋氨…     

鸡饲料中铬的营养价值及应用

铬作为一种微量元素,不仅可以加快鸡的新陈代谢,促进它们对营养的吸收,同时还能有效降低胆固醇的含量,进而提高肉鸡和鸡蛋的营养价值。本文分析了在鸡饲料中添加铬对肉鸡和蛋鸡的作用。     

硫磺粉治鸡球虫病

鸡球虫病是危害幼鸡的一种急性流行病,以3～7周龄的幼鸡最易感染。我们采用硫磺粉防治,取得较好效果。方法是:在鸡饲料中加入硫磺粉2％,每     

肉鸡配合饲料加砂最佳比例

肉鸡配合饲料加砂最佳比例张艳华（黑龙江省五大连池市二龙山农场畜牧科，１６４１３１）配合饲料中加入砂子，可提高肉鸡增重率。但究竟加入多少最佳，没有数据，笔者在饲养肉鸡中进行多次试验，认为加入８％的砂子，是提高肉鸡增生率的最佳比例。１材料与方法可备好筛过...     

鸡饲料中的能量与蛋白能量比

鸡饲料中能量与蛋白质是家禽营养中两大重要指标。从家禽对营养成分的需要量来衡量各养分的价值,能量和蛋白质占90％以上,无机物和维生素仅占5—10％。为使肉鸡生长最快和蛋鸡产蛋量最多,日粮中蛋白能量比(CP/ME),究竟取怎样的值饲料转化率最好?这是近来世界鸡饲料营养方面的重点研究课题之一。