丹麦的“养猪秘籍”:进猪舍如进隔离病房

丹麦被世界公认为"养猪王国",其总人口只有约550万,但每年向国际市场供应的生猪总量超过3000万头,相当于每人出口5—6头猪.近100年来,历经几代人知识、技术和经验的积累,丹麦取得了全世界对其安全优质猪肉的高度认可. 优质猪肉一直是丹麦重要的出口创汇产品,猪肉品质不断提高,安全监管体系不断完善.目前,丹麦全国约有5000个专业化养猪场,每年出栏的生猪约有90％用于猪肉出口,占丹麦出口总额的5％以上.按照丹麦农业理事会的统计,丹麦的猪肉贸易额约占全球的23％,是世界第三大猪肉出口国.     

“养猪王国”丹麦的养猪之路

正丹麦是一个面积4.3万千米2、人口541万的小国,但它却是世界猪肉出口第一大国。从产供销一体化、科学饲养、合作组织到食品安全,养猪在丹麦早已成为了他们经济的重要支柱产业,更被世界公认为"养猪王国"。据悉,2011年我国肉类产量7925.8万吨,其中猪肉5071.2万吨,出栏肉猪66686.4万头。无论是存栏量还是出栏量,中国均居世界首位。但事实上,我国猪肉的出口量极少,生产效率也极低。作为北欧小国的丹麦,虽然猪肉产量远不如中     

丹麦养猪业的特色

丹麦被公认为"养猪王国".据统计,丹麦全国有养猪场1.6万余个,其中,年猪出栏量超过1万头的养猪场均有84个.猪的屠宰量为2 250万头,生产猪肉180万吨,年人均生产猪肉达330多千克.其中,80%供出口,占农产品出口总量的43%,占世界猪肉出口总额的30%,出口量为世界第一.丹麦养猪业呈现以下特点.     

"养猪王国"里的特色养猪

丹麦被公认为“养猪王国”。据统计,丹麦全国有养猪农场1.6万余个,其中,年生猪出栏量超过1万头的养猪农场有84个。生猪屠宰量为2250万头,生产猪肉180万吨,年人均生产猪肉达330多公斤。其中80%供出口。主要国际市场为德国、英国、法国等。丹麦的猪肉出口额达220亿丹麦克郎(约合2     

养畜——丹麦的主业

丹麦是欧州著名的农业国家。全国507万人口,农业人口只占7％,但是他们每年生产的食物可供养1,500万人。全国农业总产量三分之二可供出口。丹麦是世界上最大的猪肉输出国,第三个最大的奶酪输出国,第四个最大的奶油输出国。     

丹麦养猪业的成功经验及启示

丹麦是面积4．3万平方公里、人口541万的小国,却是世界猪肉出口第一大国。丹麦养猪在产供销一体化、科学饲养、合作组织、食品安全、咨询服务等方面,都有一套成熟做法,值得我国借鉴。     

丹麦“ICU式”养猪场

丹麦人口仅550万,却是一个养猪大国,每年向国际市场供应生猪超3000万头,是全球第3大猪肉出口国,其猪肉素有安全、高品质的美誉,受到世界各地欢迎。     

丹麦的现代农业

丹麦位于欧洲北部,国土面积仅有4郾3万平方公里,其中可耕地面积占63%,人口536郾8万。其人均肉类占有量世界第一,猪肉出口世界第一;人均谷物占有量居世界首位;劳动生产率处于世界领先水平;是世界上最大的牧草种子出口国;世界十大渔业国之一,渔业出口占国际市场份额的13%。丹麦农     

丹麦:环保从日常生活入手

丹麦在环保方面一直走在世界的前列。这方面做得比较突出的是从日常生活入手,吃、住、行中处处透着"绿色理念"。绿色环保猪肉摆上餐桌丹麦养猪业很发达,2002年全国有生猪1000多万头,而丹麦的人口却只有500多万。为了减少养猪带来的污染,丹麦发明了一种"环保     

丹麦的养猪业

丹麦号称“养猪王国”,是世界上养猪业很发达的国家。全国510多万人,人均屠宰商品肉猪3头多,是世界上人均养猪最多的国家。全国9.8万农户,养猪户超过总农户的一半,平均每户出售肉猪300头左右。1989年存栏猪910.5万头,屠宰商品肉猪1591.5万头,肉猪出栏率高达174.79％;肉类总产149.7万吨,其中猪肉116.8万吨,占78.02％,年人均猪肉产量高达227.59公斤,居世界首位;猪肉及其产品80％以上出口,销往英、美、法、日等国市场,是世界出口最多的国家之一。     

丹麦 环保从日常生活入手

<正>丹麦在环保方面一直走在世界的前列。其环保比较突出的特点是从日常生活入手,在日常吃、住、行中处处透着"绿色理念"。绿色环保猪肉走上餐桌2002年丹麦养猪业很发达,全国有1000多万     

丹麦现代养猪业的启示与思考

丹麦畜牧业概况 丹麦农业在世界上以其专业化、机械化、规模化河高效率著称。特别是劳动生产率居世界前列。全国现有耕地271万hm2，从业人员12万，占总人口的2％，每年创造的农业总值可以养活3个丹麦，生产的农产品2／3用于出口，农产品出口额占丹麦全部货物出口额的13％，素有“欧洲食厨”和“猪肉王国”之称。     

猪肉供应链管理的国际经验

中国作为猪肉生产、消费大国,猪肉产业在整个农业产业中具有重要的地位,然而中国目前猪肉食品安全事件频发、猪肉生产对环境造成一定的污染,主要原因在于目前中国的猪肉供应链管理不够完善。本文将总结美国、荷兰、丹麦、德国在猪肉供应链管理上的经验,为完善中国猪肉供应链管理提出建议。     

国外养猪生产概况

(一)养猪规模与生产水平中国猪的存栏数、出栏数和猪肉产量接近世界的一半,中国是世界上第一猪肉生产大国。由表中数据可知,欧盟15国猪屠宰20228万头,约70%的屠宰头数来自德国、西班牙、荷兰、法国、丹麦等5个主要养猪生产国家。美国是世界上养猪业非常发达的国家,韩国、日本等     

放眼世界定位中国养猪业

现在世界肉类生产结构情况是:猪肉9418.6万吨,占38.4%;牛肉5788.4万吨,占23.6%;羊肉1154.9万吨,占4.7%;禽肉7386.9万吨,占30.1%。可见,猪肉仍是世界最普及的肉食品,人类40%的肉食来自猪。养猪在不同国家地位不同,结构也不同,大概归纳以下几类:养猪产业比重大,且具有发达的养猪业,这些国家猪肉比重超过60%,典型的国家是丹麦,猪肉占全部肉类生产的82.3%;奥地利占73.1%;荷兰占53.3%。他们都是猪肉出口国,依靠养猪吃饭的。这类国家比重大,数量多。活猪和猪肉质量都很高;养猪产业化、科学化、商品化程度很高,具备完整的育种体系。这些国家的养猪…     

屠宰合作社--丹麦养猪业的重要支柱

丹麦的畜牧业产值占农业总产值77%,其中养猪业产值又占畜牧业产值44%。丹麦生产的猪肉85%供出口,是丹麦最重要的出口产品。2000年猪肉出口额约30亿美元,占世界猪肉出口总量的23%,居世界第一位。一、丹麦屠宰合作社概况丹麦第一个屠宰合作社创办于1887年,经过100多年的发展,规模不断扩大,实力日益增强。目前全国共有合作社30个,涉及农业、消费、信贷、住房、保险等领域。相当一部分合作社在市场竞争中逐渐发展成大型企业集团,在全国经济中占有十分重要的地位,特别是在主要农产品的生产、经营、出口等方面控制着相当大的份额,其中,最为突出的…     

发达的丹麦畜牧业

丹麦的农业十分发达。全国有１５万农民,占劳动人口总数的６％,但农产品出口（１０４１１亿美元）却占全国出口总额的２２％,肉及肉类产品占农产品出口的３８４％,仅猪肉一项占３２１％。丹麦农业以畜牧业为主,尤以养猪著称。畜牧业产值占农业总产值的９０％。...     

国外合作社都干啥

国外农业领域的合作社发展相当广泛.发达国家几乎所有的农民都参加了不同类型的农业合作社,有的农户同时参加几个专业合作社.无论是从管理还是销售,国外的一些合作社经验值得我们借鉴和学习. "丹麦皇冠"屠宰合作社 在丹麦人创造的农业奇迹中,最令他们自豪的是被世人公认为"养猪王国",是世界上人均产猪肉最多的国家,屠宰合作社也在丹麦发挥着重要作用.     

养猪业是丹麦畜牧业的重中之重

丹麦农业以畜牧业为主,产值占农业的90%.畜牧业又以养猪为主,产值占畜牧业的40%.因此,专业化养猪是丹麦畜牧业的重中之重.丹麦作为世界猪肉的四大产地之一,占有世界市场17%的份额.     

国际经贸与市场

国际经贸与市场中国猪肉出口前景看好目前，我国猪肉以其质量好、价格廉而受到不少国家的青睐，出口前景看好。据悉，泰国已决定开放猪肉进口，并将生猪进口税从１０％减至为１％，猪肉进口税也从６０％调减为２％。丹麦鼓励本国猪肉业者到中国大陆投资生产猪肉。欧共体正...