对动物饲料和食品安全的探讨

正近年来,随着经济的发展,人们的生活水平和质量有了明显的提高,对畜牧产品质量需求不断提高,开始崇尚绿色食品、有机食品。饲料是动物性食品安全监管的源头,只有树立饲料安全的概念才能确保畜牧业安全及食品安全。1动物饲料安全对畜牧业安全的意义食品安全是人们最关注的问题,影响人们的生活和健康,而饲料是畜禽的食品,饲料安全与畜产品安全密切相关。随之畜产品产量大大增加,人们片面追求养殖效益和畜产品     

浅谈动物饲料安全及对策

动物饲料是畜牧业健康发展的保障，是保障动物性食品安全的基础，饲料质量的好坏直接影响动物性食品质量的好坏，饲料不安全动物性食品就不安全。但近几年来，由于在饲料中添加了兴奋剂、激素、色素及“瘦肉精”等违规、违禁物质，在我国动物性食品安全事件频繁发生，如三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红等事件已经严重危害了消费者的生命健康，影响了畜牧业的正常发展，     

动物性食品安全问题及对策

近几年来,随着畜牧业向规模化、商业化的发展,动物性食品安全问题已成为畜牧业发展的一个主要矛盾。农药、兽药、饲料添加剂和动物激素在畜牧业生产中得到了广泛的应用,但由于科学知识的缺乏和经济利益的驱动,不合理使用和滥用兽药,以及动物性食品在生产运输中污染现象普遍存在,给动物性食品安全带来了严重隐患,中毒现象时有发生。主要简述了当前动物性食品安全的现状,初步分析动物性食品安全性问题产生的原因,并对如何保障我国动物食品安全提出了对策和建议。     

畜产品质量安全监管措施浅析

正畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分,畜产品质量安全不仅影响这人民身体健康还直接对畜牧业的健康发展,动物性产品质量安全问题是社会食品安全的重要组成部分,不仅影响了人们的身体健康也直接影响着畜牧业的健康发展,并对我国外贸易产生重要的影响,直接关系到社会的稳定和谐。特别是近年来,"假鸡蛋""皮革奶""问题奶粉""瘦肉精"等动物性食品质量安全事件的频发,导致畜产品质量安全信任危机,直接对整个畜牧产业的发展造成了严重的     

国外饲料法律体系综述

饲料是动物的粮食。饲料总量够不够．直接影响着畜牧水产养殖业的发展和动物性食品的市场供应：饲料质量好不好．直接影响着动物性食品的质量安全．还影响着消费者的身体健康。近些年来．由于饲料安全问题引发的食品安全事件此起彼伏．广大消费者至今心有余悸．国际上．由于滥用同源动物性饲料．“疯牛病”横扫欧美和日本．造成巨大的经济损失．也给食用当地牛肉的居民埋下了安全隐患：由于饲料被“二口恶英”污染．造成比利时畜牧业一蹶不振．最终导致政府内阁下台．国内的饲料安全问题也不容忽视．瘦肉精残留猪肉制品．有害色素催生红心蛋．氯霉素残留虾．孔雀绿污染水产品等。面对接踵而来的饲料安全问题．     

国外饲料法律制度综述

饲料是动物的粮食。饲料总量够不够,直接影响着畜牧水产养殖业的发展和动物性食品的市场供应;饲料质量好不好,直接影响着动物性食品的质量安全,还影响着消费者的身体健康。近些年来,由于饲料安全问题引发的食品安全事件此起彼伏,广大消费者至今心有余悸。国际上,由于滥用同源动     

关于共青城市畜牧兽医体系建设基本现状及发展建议

<正>基层(县、乡两级)畜牧兽医机构是畜牧业部门的前沿阵地,是国家对畜牧产业支持保护体系的重要组成部分,是动物防疫体系的主要机构,是保障动物卫生安全、动物性食品安全和人类健康的保障,是畜牧兽医科技推广工作的主体组织。加强基层畜牧兽医站建设,健全基层畜牧兽医体系,关系到畜牧业健康稳定发展,关系到社会公共卫生和人民生     

浅谈我省饲料行业安全现状及对策

饲料是畜牧养殖业发展的基础,饲料的质量不仅与动物的生产能力（生产肉、蛋、奶、皮毛等的数量）有关,而且与动物产品的质量密切相关。饲料的安全问题一方面会影响畜产品的品质,即人类食品的安全性,影响人类健康;另一方面畜禽采食有安全性问题的饲料后会对周围环境产生不利影响,阻碍畜牧业的发展。近年来,由于发生了多起因饲料安全问题造成动物性食品中毒事件（如“瘦肉精”事件等）,引起了人们对动物性食品安全卫生的忧虑,并造成出口困难,饲料安全问题已引起国家有关部门的高度重视。     

养殖投入品现状及监管措施

兽药、饲料、饲料添加剂,生物制品等养殖投入品是畜牧生产中不可缺少的重要的物资,其质量安全直接影响着畜禽产品质量安全,加强对其监督与管理对确保动物性食品安全有着非常重要的意义。建立畜牧投入品经营、流通和使用规范良好秩序,有效的控制假冒伪劣和失效、违禁兽药饲料,保障畜产品质量安全,促进无公害畜牧业得到快速发展。为确保健康养殖,确保人体健康,提高公众安全优患意识,本文将对养殖投入品现状及对策做一分析,旨在提高对其关注。     

饲料安全法律体系建设研究——评《美国饲料监管法规》

<正>食品安全是近年来我国社会广泛关注的一大热点问题,饲料安全直接关乎动物性食品的安全,因而是食品安全中的重要内容,饲料安全与食品安全密不可分。在发展现代饲料工业及社会主义和谐社会背景下,保障饲料安全,关乎饲料行业的健康稳定发展和养殖产品的质量,影响着人民群众的生命安全,具有十分深远的意义。随着近年来我国饲料安全工作不断推进,饲     

动物源性食品安全问题与对策

随着现代化经济的快速发展,人们生活水平的不断提高,对动物源性食品的需求也越来越多,然而,动物源性食品安全问题也日益显露无疑,严重威胁着公共卫生安全及人体健康,已造成严重后果,引起了各方面的高度关注。本文系统分析认为,饲料的污染、养殖场生态环境的严重污染、养殖生产中滥用抗生素、使用违禁添加剂、动物源性食品加工和储藏过程中违规或超量使用食品添加剂、检出手段落后、法律法规体系不健全、管理部门多、政务分割是产生动物源性食品安全事故的根源。针对目前的现状,提出了动物源性食品安全的控制对策是加强宣传,提高人们对畜产品安全重要性的认识,发展生态畜牧业模式,完善疫病防控体系,强化动物疫病防控意识,加强监管,确保动物源性食品源头的质量安全、强化监管职责,确保畜产品的屠宰加工质量、加强动物疫病监测体系建设、建立与国际标准接轨的奶业标准体系,各职能部门应切实承担起这项工作,加强此方面的监管力度,以保障人体健康,维护社会安定。     

新经济背景下我国饲料企业生产结构的调整与优化

饲料产业是我国第一类实体经济的重要组成部分,它不仅是农牧产业链中不可或缺的一部分,还是连接种植产业与家禽养殖产业的重要结构桥梁。随着市场经济的发展,饲料产品销售市场中的同类产品竞争压力日趋激烈,同时,由于消费群体安全意识不断提升,饲料产品安全生产也成为饲料产业结构转型升级的关注点,饲料食品安全不仅关乎饲料产业健康发展,还是居民家禽肉类安全的重要影响因素,因此,饲料产业生产结构需要通过纵向及横向调整优化,使饲料产业能更好的适应新经济时代的发展背景,更好的推进农牧产业发展及最大程度的规范饲料产品生产流程与加工流程。 [关键词]新经济|饲料产业结构|优化     

基于战略定位理论的中小型饲料企业发展路径探析

饲料行业涉及种植业、畜牧养殖业、食品等多个领域，对我国国民经济有重要的影响。从目前我国饲料企业的数量和发展规模看，大部分属于中小型企业。而很多中小型饲料企业发展普遍存在的成本上升、利润大幅度下降、品牌优势缺乏等问题，制约了其发展。本文以战略定位理论为基础，结合中小型饲料企业的实际情况，探讨其发展路径，以期为饲料企业可持续健康发展提供参考。 [关键词] 战略定位理论|饲料企业|发展路径     

绿色畜牧养殖技术推广意义与对策

近年,我国经济与社会不断发展,人们生活质量及物质水平也在不断提升,其对于饮食结构的要求越来越多元化且不断追求绿色健康,并非常注重绿色食品的安全健康,在这一系列情况的推动下,也为畜牧养殖行业的发展带来了新的考验。为推动畜牧养殖行业持续健康发展,该文针对绿色畜牧养殖技术推广展开思考。     

饲料“禁抗”势在必行，行业如何应对？

抗生素自问世以来,在防治动物疾病、促进畜禽健康生长,提高养殖效益方面发挥了重要作用。但随着抗生素的不规范使用甚至滥用,药物残留和动物源细菌耐药性等问题逐渐浮出水面,给动物源性食品安全和公共卫生安全带来风险隐患。对此,农业农村部发布公告,实施促生长类药物饲料添加剂退出行动(简称饲料"禁抗")。从长期发展来看,饲料"禁抗"对行业可持续发展有积极正向作用,但短期对饲料养殖行业会带来一定的冲击。饲料"禁抗"是提高动物源性食品安全和公共卫生安全水平,促进畜牧业持续健康发展的必然要求,无论是饲料企业,还是养殖场户,应以冷静积极的心态面对,积极找寻饲用抗生素减量替代方案,并加速推广应用,以助力养殖业绿色健康发展,满足人们对安全优质动物源性食品的需求。     

浅析动物源性食品安全隐患及解决办法

随着我国经济的持续发展和人民生活水平的不断提高,人们对动物源性食品的需求产生了由量到质的转变,动物源性食品安全问题也逐渐显露,对公共卫生安全和人类的健康已造成严重的威胁,引起了各方面的高度重视。文章针对目前动物源性食品安全现状,对其存在的问题及带来的危害提出相应的解决办法,以保证动物产品的健康使用,促进畜牧业的迅速发展。     

我国牧草产品生产、贸易现状及启示

当前中国传统农牧业靠"精料+秸秆"的饲养模式已经走不通,只有依靠草牧业才能保证我国的消费需求及食品安全。然而受政策、基设、科技、市场、组织因素制约,我国牧草产业发展现状不容乐观。本文深入分析我国牧草生产、商品草生产、草种生产、牧草产品贸易、不同类型牧草产品进出口量、牧草产品贸易伙伴现状及背后成因,得出我国牧草产品供不应求需要从国外大量进口、进口呈现急剧增长趋势而出口总体呈现下滑趋势、牧草贸易市场集中度高而草种贸易伙伴国较分散三个结论,和加大政策支持、推进基础建设、增加科研投入、加强市场建设、发展产业组织五个启示,以期为我国牧草产业发展提供理论指导。     

Current Status and Enlightenment of Production and Trade of Forage Product in China北大核心CSCD

At present,China's traditional agriculture and animal husbandry has no way to rely on the "fine fodder + straw" feeding model. Only relying on grass and animal husbandry can guarantee China's consumer demand and food safety. However, due to the restraints such as policy, infrastructure, technology, market and organizational factors, the "lacking" status of China's pasture industry is not optimistic. In this paper, we analyze the pasture production, commercial grass production, grass seed production,forage product trade, the import and export volume of different types of pasture products, the current status of pastoral products trading partners and the causes behind it in depth. And concluded that the supply of forage products in China needs to be imported. Imports are growing while exports are generally declining,the pasture trade market is highly concentrated while grassland trading partners are dispersed. Five suggestions are given to provide theoretical guidance for the development of China's pasture industry: increase policy support, promote infrastructure, increase investment in scientific research, strengthen market construction, and develop industrial organizations. © 2019 China Agricultural University. All rights reserved.     

畜牧业生产环境污染及防治

畜牧业的发展直接影响我国农业经济的建设和人们日常生活,因而受到社会各级的广泛重视。随着畜牧业的发展,自然生态环境受到严重的污染,如果该情况不能得到及时有效的治理和解决,势必会对我国的可持续发展造成极为严重的不利影响。该文主要论述畜牧业生产的环境污染及防治展。对目前常见的污染进行分析,并有针对性地提出相应的防治措施。     

生物发酵饲料在生猪生产中应用研究进展

随着畜牧业的快速发展,畜产品安全的问题日益突出。生物发酵饲料因其来源广泛,不受原料的种类的限制,发酵环境要求不高,投资较少,可以有效降低饲料成本。依靠酶类催化,增强猪只对饲料中营养成分的消化吸收,减少粪便排出量,对于保护环境有重要意义。文章对近年来关于生物发酵饲料和其在养猪生产中的应用作简要阐述。