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随着人们生活水平的提高,对各种肉类的需求不断增加,特别是牛肉的需求越来越大,传统的饲养方式,由于饲养周期长,远远满足不了市场的需求。犊牛通过直线育肥,按牛的各个生长阶段分别采取不同的饲养管理方式,以促进犊牛的快速生长发育,从而提高牛肉的品质,满足市场对不同牛肉的需求,降低饲养成本,提高了肉牛生产的经济效益,也减少了草场的载畜量,对草场的恢复起到了促进作用。同时缩短了肉牛的生产周期,提高了出栏率,降低了饲养成本。 相似文献
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<正>肉牛快速育肥,按饲养方式可分为放牧与舍饲育肥。舍饲育肥方式有持续育肥(一贯育肥)和后期集中育肥(架子牛育肥)。按牛的年龄划分又可分为犊牛肥育、育成牛肥育和架子牛肥育。一、育成牛持续育肥1、概念:犊牛随母哺乳,采用常规饲养,6个月断乳以后,就地转入育肥牛群,以舍饲拴系饲养方式进行强度育肥。采用高水平饲养,保持日增重1至2公斤,周岁体重达到400公斤以上出栏、屠宰。 相似文献
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一、育肥肉牛的选择
1.要根据市场的不同需求进行品种选择。一般以生产性能好、生产成绩佳的优良品种杂交牛为主要育肥对象。如西门塔尔、夏洛莱、海福特等优良品种杂交公犊牛,适应性强,耐粗饲。易管理,增重快,在北方地区深受青睐。皮埃蒙特及其改良牛,不易受寄生虫侵袭,皮板光洁,皮下脂肪薄,肉色鲜艳。肉味鲜美。老龄牛在调制中国式火腿肠和牛肉干时,产品率高,也常作为育肥对象。 相似文献
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应用快速育肥技术,快速育肥奶公犊牛生产嫩牛肉是一项实用新型技术,奶公犊牛平均饲养263d可达314kg,接普通牛肉出售,每头牛可获得纯利550元。 相似文献
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吴连芹 《农村实用科技信息》2007,(2):20-20
犊牛断奶后,不直接育肥,而是充分利用农副产品和粗饲料,促其长起“架子”,然后进行短期强度育肥,使其增重,改善肉质。这种育肥方法称为架子牛短期育肥。它具有育肥时间短,节约大量精饲料,饲养成本低,对饲养水平要求较低,短期内可获得高日增重,改善牛肉品质,提高屠宰率和胴体品质,经济效益好等优点。此法主要是利用牛的补偿生长效应,即利用牛由瘦到肥的过程中,短期内(2个月)每天能增重1.5千克以上。 相似文献
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肉牛品种和育肥方式、饲料要求及生产性能 总被引:1,自引:0,他引:1
1肉牛育肥品种引进的肉用和兼用品种有:西门塔尔牛、夏洛来牛、海福特牛、安格斯牛、利比赞牛、丹麦红牛、短角牛、皮埃蒙特牛及其当地肉用牛品种的杂交种和乳用品种的荷斯坦牛(即黑白花)公犊。2肉牛育肥方式、饲料要求及生产性能2.1小白牛育肥育肥方式:舍饲。要求选择优良的肉用牛、兼用牛、乳用牛或高代杂交所生的公牛犊。饲养期为初生~100d。饲料要求:完全靠牛乳来供给营养,全期需乳量800~900kg。生产性能:初生重38~45kg,日增重0.8~1.0kg,100d时,体重100kg屠宰,肉白或稍带浅粉色,出售价格高于一般肉牛8~10倍,用于出口和高级宾馆。2.2犊牛… 相似文献
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易地育肥肉牛实质是牧区与农区相结合.利用牧区繁育和培育的肉牛或架子牛.转移到精饲料较多的农区.进行短期强度育肥.然后出售或屠宰。这是值得学习和推广的生产肉牛的方法。实践证明.此法有很多好处:一是对牧区或犊牛繁育场来说.出售当年牛犊.可以减少犊牛越冬期的管理和冬春死亡: 相似文献
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聂三银 《山西农业:致富科技版》2007,13(11):27-28
肉牛的育肥多以杂交改良的杂种牛为对象,这些牛育肥一般称作"架子牛".肉牛育肥的效益多半取决于架子牛的选择:要选择易饲喂、易长膘、健壮、早熟、不挑食、饲料报酬高、肉质好、受市场欢迎、肉能卖上好价钱的架子牛.以农作物秸秆的青贮、氨化饲料配合精料育肥、采用单纯舍饲的方法快速育肥,可显著提高肉牛生产的经济效益.现将其中关键技术介绍如下: 相似文献
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可根据当地牧草情况和羔羊类型选择育肥方式,即放牧育肥、舍饲育肥和混合育肥。通常是在羔羊入圈育肥前,先利用一个时期较好的牧草地或农田茬子地,既可降低生产成本,又可使羔羊逐渐适应饲料转化过程。 一、预饲期饲养管理 预饲期是正式育肥前的适应性过渡期。为10~15天,若羔羊个体 相似文献