把握农产品质量安全的真切内涵

《农产品质量安全法》是我国第一部关系到人们身体健康和生命安全的立法,是关系到农业与农村经济乃至整个社会长远发展的一件大事,该法的出台将对农产品质量安全管理的有效性产生重大而深远的影响,有着统一的、权威的、里程碑式的意义。但农产品质量安全的概念是什么?只有正确的理解,才会对教育、宣传、普及、监督、管理和正确的运用起到事半功倍的作用,才能充分把文字化成实际的行动,在这个层面上理解农产品质量安全的内涵,和法律本身有着同样重要的意义。什么是农产品应当说,有关农产品范围的争论由来已久,而且将是永无止境。因为这是一个…     

农产品质量安全问题的经济分析与政府监管研究

我国农业生产技术和农产品生产能力不断提高,但农产品质量安全水平并未同步跟进,农产品质量安全问题日益突现。在信息不对称条件下,生产者缺乏提供质量安全农产品的动力,而消费者又受制于搜寻成本和信息处理能力,所以农产品质量安全问题不可能由市场自行得到解决。由政府对农产品质量安全进行监管有其客观依据,政府监管路径的选择是提高监管效率的首要因素。     

农产品质量安全的影响因素与对策

农产品的质量安全不仅直接关系到人民群众的身体健康,还关系到农业的生存与发展。从农产品质量安全的出发,分析影响农产品质量安全的因素,并提出解决对策。     

重庆农产品质量安全检测与检测体系建设探析

重庆市农产品质量安全检测体系基本形成,目前已建有2个部级农业环境与农产品质量安全检测机构,11个市级农产品和农业生产资料检测机构,9个区县级农产品质量安全快速检测站,承担了农业部和重庆市农产品质量安全例行监测、优质安全农产品认证及生产管理等检测工作,为农产品质量安全管理、农业资源环境保护和农业结构调整提供了大量的数据资料。但仍存在体系不健全、技术人员不足、检测手段薄弱、投入不足、检测覆盖低等问题,因此提出了建立以部、市级农产品质量检测机构为龙头,区域性农产品质检中心为支撑,县级农产品质量安全检测站为基础,市场和生产基地质量安全检测点为补充的覆盖全市39个区县(市)农副产品生产区域、主要农贸市场的农产品质量安全监督检验体系。     

常州市农产品质量安全建设的实践与探讨

常州市农产品质量安全体系建设、认证和监督抽检工作取得较大进展,但农产品质量安全建设法治不健全,高毒违禁农(兽)药残留等安全隐患依然存在,有证农产品品牌尚未体现。建议抓好农产品质量安全示范区建设、全程质量控制、农业投入品专项整治、认证、检验检测体系和龙头企业扶持等六项工程。     

我国质量兴农推进方向及策略

推动农业高质量发展的底线是确保农产品质量安全。本文全面总结了2018年我国质量兴农工作的成果成效,深入分析了当前我国农产品质量安全工作存在的问题和挑战,研究指出了新时期我国农产品质量安全推进方向及工作方法,强调提出了2019年农产品质量安全工作的极端重要性及重点目标任务,对当前和今后一个时期我国质量兴农及农产品质量安全工作具有十分重要的指导作用。     

农户农产品质量安全行为的调研报告——基于吉林省305个农户的调查

近年来我国食品安全问题屡见不鲜,农产品安全问题引起社会各界的广泛关注,而农户的农产品质量安全行为是决定农产品质量的一个关键因素,本文围绕农产品质量安全从三个方面对吉林省305个农户进行调查,结果发现,吉林省农户存在年龄偏大,文化水平不高,农产品质量安全意识薄弱、知识欠缺等问题,针对这些问题本文就如何提高农户农产品质量安全意识、如何引导依法安全生产提出了相应的对策建议。     

农产品质量安全监管问题与对策探究

随着社会的发展和生活质量水平的日益提升,人们对食品安全特别是农产品质量安全提出更高的标准与要求。农产品质量安全监管作为农产品质量管控的主要手段,关系到民众生命安全,影响到农业经济效益的创造。基于此,以农产品质量安全监管中存在的问题为切入点,提出强化农产品质量安全监管的对策。     

质量追溯在农产品质量安全监管中的应用探讨

质量追溯是农产品质量安全监管的重要手段。本文基于我国农产品质量安全的约束条件．以农垦农产品质量追溯建设项目为例，分析质量追溯在我国农产品质量安全监管中的成效及问题，提出如何针对我国的特点．进一步发挥好质量追溯在农产品质量安全监管中的作用。     

农产品加工企业质量安全生产行为分析——基于吉林省42个农产品加工企业的调查

农产品加工企业作为农产品的供给者直接影响着农产品的质量。本文对吉林省农产品加丁企业质量安全生产行为进行了调查。结果表明,吉林省农产品加工企业整体实力不强;农产品质量管理体系不健全、政府监管力度不够是导致农产品质量问题的主要原因;企业规模小、资金不足、缺少技术是影响企业实施质量安全生产的主要因素。针对这些问题本文提出了相关对策建议。     

农产品生产经营者质量安全自律管控能力提升路径研究

本文在分析影响我国农产品质量安全众多因子的基础上,立足从生产源头和生产过程确保农产品质量安全水平,提出了加快提升农产品生产经营者质量安全自律管控能力的重要性和推进的措施。     

农产品质量安全管理系统的设计

慈溪市为提高农产品质量安全管理水平,开发了农产品质量安全管理系统,使农产品的质量安全管理工作实现信息化。系统具有农产品生产技术支持、生产记录、上市记录、安全检测、质量查询等功能,并提供了农产品标识的管理功能,可满足生产、管理和消费三方对农产品质量安全管理的要求。     

县域农产品质量安全体系建设初探

农产品质量安全是指农产品的内在品质与外在因素对人体健康的影响状况，包括农产品满足贮运、加工、消费、出口等方面的需求。农产品质量安全水平是指农产品符合规定的标准或要求的程度。提高农产品质量安全水平，就是提高防范农产品中有毒有害物质对人体健康可能产生的危害能力。农产品质量安全水平是一个国家或地区经济社会发展水平的重要标志之一。农产品不安全包括危害的直接性、隐蔽性、累积性、多环节性和管理的复杂性。危害农产品质量安全的来源有物理性、化学性、生物性污染。     

农业监管部门视角下农产品质量安全监管的现状探究

农产品是食品的源头,农产品的质量安全直接关系到广大人民群众的身体健康及生命安全,加强农产品质量安全监管是农业监管部门工作的重点内容,但当前阶段农业监管部门在开展农产品质量安全监管工作时面临着一系列难题,严重影响了农产品质量安全监管的效果。基于此,简单概述这些问题,初步分析问题原因,提出几点完善农产品安全监管的保障措施。     

关于加强我国农产品质量安全工作的思考

农产品质量安全是全社会普遍关注的重大民生问题。本文阐述了确保农产品质量安全的重要性,分析了我国农产品质量安全面临的严峻形势,剖析了农产品质量安全的影响因素,有针对性地提出了加强我国农产品质量安全工作的政策建议。     

中国农产品质量安全保障体系建设研究

国以民为本,民以食为天,食以安为先,农产品的质量安全非常重要.不解决好农产品的质量与安全问题,农业就不可能持续健康发展.农产品质量安全问题涉及生产、加工和流通诸多环节,既需要技术方面的支持,也需要法律、制度、监管方面的保障;既需要政府的作为,也需要企业、农户和消费者等利益相关方的共同努力.中国是一个农产品生产和消费大国.中国政府历来十分重视农产品质量安全,并把它作为一项事关人民安康、社会稳定和经济发展的大事在抓.经过几十年的努力,中国农产品生产已基本上能满足国内城乡居民对食物消费数量和质量的需求.     

化州市农产品质量安全有效治理路径分析

随着社会的发展,人们的食品安全意识越来越高。作为食品的源头,农产品质量安全就变得日益重要,关系到国计民生。这就要求国家对农产品的质量安全进行有效监管和治理,从而保证让人们吃到安全的食品。近年来,广东省化州市加大了农产品质量安全治理工作。基于此,就化州市农产品质量安全现状进行分析,并提出农产品质量安全治理的路径。     

让农产品质量安全真正处于受控状态

常言道：民以食为天。在当今时代就农产品而言，还应当加一句，食以安为先。说的是除了吃饱吃好，还要吃得安全，吃得有保障，吃得安心、放心和健康。但近些年来我国农产品质量安全方面暴露出来的问题却难以让老百姓、公众以至于政府安心和放心。虽然中央和地方各级政府及相关部门也在农产品质量安全管理方面采取了强有力的措施，取得了明显的进展和成效，但总体上看问题依然不少，农产品质量安全整体水平不高．农产品中有毒有害物质残留超标问题不容乐观，食用因农药残留、兽药残留超标农产品而引发的中毒事件、出口退货事件时有发生。     

农产品农药残留检测技术要点分析

农产品可满足人类饮食需求,农产品质量安全关系到人类健康。农药残留作为影响农产品质量安全的主要因素之一,加强对农药残留的检测非常重要,基于此,对几种常用农产品农药残留检测技术进行总结。     

中国农产品质量安全认证现状与发展思考

作为质量安全管理和保证的重要手段，质量安全认证是国际通行做法。发达国家在农产品质量安全认证方面起步较早，普遍建立相对完备的认证体系和认证工作程序。我国随着农业进入发展新阶段，特别是加入WTO后．对农产品质量安全的要求越来越严格，农产品质量安全认证也正以前所未有的速度快速展开。本文对我国农产品质量安全认证现状进行分析，并对其发展做些思考。