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1.
张宁 《饲料广角》1992,(1):34-35
青贮饲料的品质有狭义的和广义的解释,狭义的品质指发酵品质,广义的品质指青贮饲料的饲料价值。一般所讲的青贮饲料的品质多指狭义的发酵品质。青贮料发酵的好坏,对在贮藏中的养分损失,形成的青贮料的饲料价值、家畜的摄食量、生产性能、健康等有很大影响。即青贮料调制的失败,不仅使养分损失很多,而且因为发酵品质恶劣的青贮料中含有氨及胺等有害成分,家畜  相似文献   

2.
青贮饲料是指将新鲜的青饲料切短装入密封容器里,经过微生物发酵作用,制成一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料,具有能够长期保存青绿多汁饲料的特性,扩大饲料资源,保证家畜均衡供应青绿多汁饲料。青贮饲料具有气味酸香、柔软多汁、颜色黄绿、适口性好等优点。青贮饲料已在世界各国畜牧生产中普遍推广应用,是饲喂草食家畜的重要的青绿多汁饲料。目前,青贮调制技术同以往相比有较大改进,在青贮方法上推广采用低水分青贮,添加添加剂、糖蜜、谷物等特种青贮法,提高青贮效果,改进了青贮饲料的品质。青贮设备向大型密闭式的青贮塔发展,青贮塔用防腐防锈钢板制成,装料与取料已实行机械化。青贮原料由农作物的秸秆发展到专门建立饲料地、种植青贮原料,特别是种植青贮玉米,使青贮饲料的数量和质量有较大提高。  相似文献   

3.
1青贮饲料的品质鉴定 青贮饲料制作完后,大约6~7周之后即可以开窖利用.青贮饲料利用前,常用的鉴定方法为感官鉴定法,主要是根据青贮料的气味、颜色、质地结构等指标,通过感官来评定青贮料的品质好坏.气味:品质优良的青贮料具有较浓的芳香酒酸味,气味柔和,酸而不刺鼻;品质中等的青贮料,酸味较浓,稍有酒味或酸味,芳香味较弱,该种青贮料不适于喂妊娠家畜;劣质青贮料带有刺鼻味或霉味,手抓后,手上长时间留有难闻气味,不易用水洗掉,该青贮料不能喂家畜.  相似文献   

4.
青贮就是把收割后的青绿植物切碎后贮存于密闭的容器当中,通过微生物发酵,将营养物质最大限度地保存下来的一种饲料保鲜技术。青绿植物晒制成干草,许多营养物质和水分容易失掉,相对来讲,青贮能最大限度地保留营养和水分,而且青贮饲料还有特殊的芳香气味,适口性好,各种家畜都爱吃,特别在青绿饲料缺乏季节,青贮饲料能均衡供应。日本人喂奶牛的青饲料全部是青贮料,英国人喂牛70%用青贮料,30%用干草。近几年,青贮饲料得到快速发展,除了玉米秸青贮,还有苜蓿、黑麦草青贮,添加剂青贮,草捆青贮等等,青贮饲料也有了商品化趋势。1青贮原料用于青贮的…  相似文献   

5.
饲料青贮技术是指青绿多汁饲料在收获后,直接切碎,贮存于密封的青贮容器内,在厌氧环境中,通过乳酸菌的发酵作用长期保存饲料的一种方法。青贮饲料具有营养物质损失少、成本低、利用率高、易消化、适口性好、保存期长等特点。用青贮饲料饲喂家畜,能使家畜常年保持高水平的营养状态和生产水平,所以青贮饲料是规模化牛羊饲养场的必备饲料。青贮的方法虽然简单易行.但因青贮原料、青贮条件和处理方法不同,青贮的效果会有很大差异.下面介绍提高青贮饲料品质的8种方法。  相似文献   

6.
胡萝卜渣是生产胡萝卜汁的副产品,营养丰富,是饲喂家畜的良好饲料;但由于其适口性差,家畜(尤其是奶牛)不愿采食。为了提高胡萝卜渣的适口性,解决青海省饲料资源匮乏的局面,探索开发胡萝卜渣青贮饲料,为今后科学调制胡萝卜渣青贮料提供理论依据进行了试验,现报道如下。  相似文献   

7.
二、青贮饲料及加工设备 我国农民自古以来就有利用农作物秸秆作草食家畜饲料的传统,青贮饲料也有很久的历史了。尽管青贮是熟悉的传统实践,但制作优质的青贮饲料并长期保存却又是一项细致的工作。 青贮饲料的优点主要有:(1)饲料来源广泛。80年代以前北方以玉米青贮为  相似文献   

8.
每年冬季为弥补家畜采食青绿多汁饲料的不足,所以将饲料进行青贮加工,保证饲料的可口性同时还能节省饲养成本,所以青贮饲料已经成为家畜饲养过程中不可替代的饲料产品。因为饲料在青贮的过程中属于厌氧的反应,所以保证暴露在有氧环境中的青贮不发生腐烂变质就至关重要。本文主要简单介绍饲料青贮的基本情况,并且针对性的阐述青贮饲料的有氧管理方法,供参考。  相似文献   

9.
青绿饲料生物产量高、营养丰富、适口性好,是草食家畜的良好饲料。随着草食家畜养殖业的规模化发展,对青绿饲料的需求量越来越大。青贮是一种能长期保存青绿饲料的简单易行、经济、营养损失少的加工调制方法。通过青贮能调节青绿饲料丰歉,以旺养淡,以余补缺。介绍了青贮饲料的加工制作技术,以及青贮设施的建设,并对青贮饲料的品质判断和利用方法进行了介绍,以期为科学制作和利用青贮饲料提供参考。  相似文献   

10.
<正>青贮饲料是青绿多汁饲料在收获后或经适当凋萎后,切碎、密封贮存于青贮窖、塔、壕或塑料袋内,在厌氧的环境中,通过微生物发酵而成。制作青贮饲料的目的是贮藏生长盛期的青绿多汁饲料和牧草,以供饲料短缺之时需要。所以,青贮技术是保证家畜常年均衡供应青绿饲料的有效措施。1营养全价青贮饲料可保持青绿多汁饲料的营养,是家畜冬春季维生素、矿物质及能量的重要来源一般调制的干草,蛋白质和其他干物质的损失约  相似文献   

11.
半干牧草青贮是指将新鲜牧草或饲料作物,经田间刈割后就地风干,使其水分含量降至40%~60%时,进行青贮加工。它兼有干草和常规青贮料的优点,是一种多汁、耐贮藏,可供草食家畜全年使用的饲料。这种方式青贮,总营养损失比调制干草和一般青贮饲料都少,只有10~15%,蛋白质和维生素的损失更少,甚至可以全部保存下来。所含干物质比一般青贮料多1倍以上。用同样的原料调制成半干牧草青贮饲料比调制干草  相似文献   

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1青贮的意义 青贮是保存家畜饲料的有效方法,是发展畜牧业生产切实可行和行之有效的措施.只要掌握它的科学原理、方法要领,就可以从各自的实际需要出发,采取适当的规模进行青贮.用青贮饲料饲喂家畜,能使家畜常年保持高水平的营养状态和生产水平.其主要优点如下:青贮饲料能有效地保存青绿植物的营养成分,保持原料青绿时的鲜嫩汁液,扩大饲料来源,是保存饲料既经济又安全的好方法.  相似文献   

13.
1青贮饲料青贮饲料是将新鲜的青绿饲料作物、牧草、野草、玉米秸及各种藤蔓类等原料单独或几种混合,切碎后装入青贮窖或青贮塔内,隔绝空气,经微生物(厌氧菌)的发酵作用制成饲料。1.1青贮饲料的优点青贮饲料能有效地保存青绿饲料的营养成分及青绿时的鲜嫩汁液,如干草含水量只有14%~17%,而青贮料含水量可达70%。青贮饲料适口性好,消化率高,可以扩大饲料来源,如肉羊不喜欢吃或不能采食到的野草、树叶、野菜等无毒青绿植物,经青贮发酵,均可变成肉羊喜欢吃的饲料。青贮是保存饲料经济而安全的方法。青贮饲料在任何季节都能被肉羊利用。1.2青贮饲…  相似文献   

14.
张英 《畜牧兽医杂志》2013,32(1):115+117-115,117
青贮饲料是指将新鲜的青饲料切短装入密闭容器里,经过微生物发酵作用,制成一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料。它基本保持了青绿饲料原有的一些特点,故有“草罐头”之称。世界各国都将青贮饲料作为重要的青绿多汁饲料饲喂草食家畜。青贮原料由农作物的秸秆发展到专门建立饲料地,种植青贮原料,特别是种植青贮玉米,使青贮饲料的数量和质量有了较大提高。1青贮饲料的营养价值  相似文献   

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制作青贮饲料是利用秸杆饲料资源最好的办法。利用青贮饲料养牛、养羊可以节约大量的粮食,还可以合理利用农作物秸秆。饲料青贮能在冬春季(寒冷地区)为家畜提供优质的饲料来源。制作青贮饲料就是通过乳酸菌的作用,在密闭缺氧的条件下发酵制作而成。青贮饲料的制作是很强的突击性工作,必须严格按照青贮制备的操作规程去操作,才能获得品质优良的青贮饲料。  相似文献   

16.
<正>阳信县是全国畜牧百强县,肉牛产业是富民强县的支柱产业,秸秆青贮饲料是肉牛的主食。在冬春季节为了使肉牛吃上营养价值好的新鲜青绿饲料,须对青绿饲料进行加工制成青贮料,在青贮料制作过程中因不同的青贮方法所贮饲料各异。青贮饲料是将含有一定水分的新鲜植物放在不含空气的密闭容器如青贮窖、青贮缸内,通过乳酸菌等微生物厌氧发酵,将青绿饲料中的糖转变成乳酸,增加其酸度防止养分分解,保存养分,从  相似文献   

17.
正玉米适应性强、生长速度快、适口性好、营养丰富,是制作青贮饲料的良好原料。优质青贮饲料适口性好、消化率高、营养丰富,可作为冬季和早春饲草匮乏季节草食家畜最经济的主要饲料。独山县是畜牧养殖大县,主要以奶牛、肉牛、山羊养殖为主,在饲草匮乏季节青贮料供给尤为重要,而大力推广青贮玉米种植和提高青贮玉米产量,是确保青贮原料来源的重要措施。笔者充分利用当地自然资源,采取科学种植技术进行两季青贮玉米种植,取得了很  相似文献   

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正青贮饲料是将含水率为65%~75%的青绿饲料切碎后,在密闭缺氧的条件下,通过厌氧乳酸菌的发酵作用,抑制各种杂菌的繁殖而得到的一种粗饲料。青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存,是家畜优良饲料来源。调制青贮饲料是实现牛羊等草食畜养殖业全年均衡供应青绿饲料,是搞好养殖、降低饲养成本和增加收益的重要措施。现有的青贮形式主要有青贮塔、青贮窖、青贮壕和青贮袋等。但现有的青贮设备适合于大规模青贮,存在  相似文献   

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饲料青贮是解决青绿饲料来源、满足家畜冬春季节优质饲料供应的常用技术.但是,长期以来,青贮饲料的质量往往因水份、糖份不适,密封不良等原因,引起不良发酵,甚至霉变而不能用来饲养家畜,造成巨大的人力、物力和财力的浪费.本文通过大量试验研究,总结出加酸、加醛和半干青贮等青贮新技术,有效抑制了青贮饲料中腐败细菌、酪酸菌和霉菌的生长,控制了青贮过程的不良发酵,确保了青贮保鲜的效果,供饲养者选择应用.  相似文献   

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青贮饲料是青绿多汁饲料在收获后直接或经适当凋萎后切碎 ,密封于青贮窖、青贮壕或青贮塔内 ,在嫌气的环境中 ,通过乳酸菌发酵而成。青贮饲料是家畜冬春季节的优良青绿多汁饲料 ,其营养价值因青贮原料不同而不同。一般青贮饲料含水约 70 % ,在青贮发酵过程中部分蛋白质被分解为酰胺和氨基酸 ;大部分无氮浸出物分解为乳酸 ,粗纤维质地变软 ,因此 ,青贮饲料的消化率较高 ,经济效益较明显。青贮饲料适口性较好 ,冬春在以干粗饲料为主的饲喂日粮中加喂青贮饲料可促进食欲的提高 ,能克服由禾本科干草蒿秆所引起的便秘。青贮饲料一般在调制后经 1 …  相似文献   

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