桑枝屑适栽猴头菇菌株筛选试验

为了探索利用桑枝栽培猴头菇的关键技术,实施适合桑枝栽培的猴头菇优良菌株筛选试验,筛选出适合桑枝栽培的猴头菇优良菌株.     

桑枝在食用菌方面的应用研究

利用桑枝作为栽培食用菌原料是一种发展绿色农业的先进模式。本文介绍了桑枝栽培食用菌的优点,并从培养基配方筛选、高产栽培技术及效益等方面应用做了细致分析,为今后大面积推广该技术奠定基础。     

桑枝栽培灵芝技术

桑枝本身是常用的中药材,用桑枝栽培的药用菌灵芝——桑枝灵芝,比杂木屑和段木栽培的灵芝都好。桑枝灵芝面市后,价格要比一般灵芝高50%以上。1栽培技术桑枝灵芝的人工栽培技术流程是:桑枝采集→切段→粉碎→配料→装袋→灭菌→接种→培育管理→采芝→晒干→包装。桑枝剪伐粉碎后用规格为18厘米×20厘米的食用菌专用塑料袋包装,经高压蒸气灭菌后接种。取所购入的灵芝栽培种一小块接入菌袋,放在洁净房内进行暗培养,前期室温为24～26℃,后期室温为22～24℃,室内空气相对湿度为60%～70%,保持空气流动。培养40天左右,待长满菌丝体后移出室外埋土…     

桑枝蘑菇高产栽培技术

桑枝蘑菇的栽培成功,解决了桑秆作为废弃物焚烧,而造成资源浪费和环境污染的难题,同时为拓展食用菌产业开发提供了充足的原料资源,保护了“木腐菌“生产所消耗的生态植被。用夏伐、冬伐的桑秆粉栽培蘑菇,每亩桑秆的种菌收入     

烟秆在栽培平菇、猴头菇上的利用研究

为探索废弃烟秆栽培平菇、猴头菇等食用菌的可行性和食品安全性,该文通过对废弃烟秆进行营养成分和重金属检测分析,选用平菇和猴头菇为参试对象,进行了利用废弃烟秆栽培食用菌技术研究。结果显示:烟秆样品中蛋白质含量为5.2%,可溶性碳水化合物为18.2%;以烟秆为原料栽培的平菇、猴头菇产品中砷、铅、铬、镉、汞等重金属含量均低于GB7096—2014和GB2762-2012标准;通过栽培试验,以40%烟秆为主要原料栽培猴头菇生物转化率最高,为92%,65%烟秆为主要原料栽培平菇生物学效率最高,为105%。研究结果表明:废弃烤烟秆栽培平菇、猴头菇可行,其产品符合食品安全要求,可作为一种食用菌新型原料资源。     

桑枝栽培云耳技术

为解决食用菌栽培原料资源紧张的局面,延长种桑养蚕等种植业的产业链,减少因焚烧农作物秸秆、桑枝造成的资源浪费,增加农民收入,促进农副产品的循环经济和食用菌产业的可持续发展,通过实践,总结出一套利用桑枝栽培云耳的春季栽培技术,利用桑枝代替稻草等原料生产云耳,生物转化率达到123．3％,每公斤原料可产生产值8．63元,纯收入5．03元。     

3种黑木耳营养成分比较分析

为提供营养全面、质量安全的桑枝黑木耳,合理利用桑树伐条修剪产生的大量废弃枝条,提高黑木耳产品质量安全,促进食用菌及蚕桑产业的健康多元化发展,参照食用菌等食品国家标准方法对桑枝黑木耳与野生柞树黑木耳和市场普通黑木耳的常规营养成分、氨基酸、矿物质含量和重金属含量等进行比较分析。结果表明,桑枝黑木耳中粗蛋白、总糖含量均高于野生柞树黑木耳和普通黑木耳;粗脂肪、粗纤维含量低于野生柞树黑木耳和普通黑木耳;桑枝黑木耳中富含17 种氨基酸,包括8 种人体必需氨基酸中的7 种,总氨基酸含量高达10.51%;桑枝黑木耳中硒含量较高,为0.17 mg/kg,符合富硒食用菌的硒含量标准;铅、汞、镉、砷等重金属含量非常低,完全复合食品食用安全规定。桑枝黑木耳具有很好的营养膳食结构组合,是很有开发前景的富硒食用菌;用桑枝屑栽培黑木耳等食用菌,对蚕桑产业的可循环发展、保护生态环境促进食用菌产业发展均具有积极意义。     

桑枝栽培食用菌技术的进展及发展建议

文章阐述发展桑枝栽培食用菌产业的意义和栽培食用菌种类及技术,从中发现存在的若干问题,并有针对性的提出发展建议,为桑枝栽培食用菌技术的发展做出贡献。     

桑枝食用菌对1-脱氧野尻霉素的富集作用

[目的]探讨食用菌对桑枝中1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojimycin,ONJ)的富集作用。[方法]利用反相高效液相色谱法,研究平菇、香菇、金针菇、鸡腿菇、银耳、姬菇、黑木耳、灵芝、猴头菇9种食用菌对桑枝中1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojimycin,DNJ)的富集能力。[结果]供试食用菌种均不能自我合成DNJ,但黑木耳、灵芝和猴头菇对DNJ有富集作用,而且其菌盖的富集能力远远高于菌柄。随着培养料中桑枝屑比例的增加,灵芝和猴头菇菌盖中DNJ含量也随之增加,在50%桑枝屑时达到最大分别为0.070 4%和0.047 2%,再增加桑枝屑比例,则其菌盖中DNJ含量下降,当桑枝屑比例为80%时,其菌盖中DNJ含量分别降为0.047 4%和0.032 7%。[结论]该研究可为开发具有降血糖功效的桑枝食用菌提供理论依据和参考。     

桑枝食用菌对1-脱氧野尻霉素的富集作用

[目的]探讨食用菌对桑枝中1-脱氧野尻霉素（1-deoxynojimycin,DNJ）的富集作用。[方法]利用反相高效液相色谱法,研究耳菇、香菇、金针菇、鸡腿菇、银耳、姬菇、黑木耳、灵芝、猴头菇9种食用菌对桑枝中1-脱氧野尻霉素（1-deoxyno jimycin,DNJ）的富集能力。[结果]供试食用菌种均不能自我合成DNJ,但黑木耳、灵芝和猴头菇对DNJ有富集作用,而且其菌盖的富集能力远远高于菌柄。随着培养料中桑枝屑比例的增加,灵芝和猴头菇菌盖中DNJ含量也随之增加,在50%桑枝屑时达到最大,分别为0.0704%和0.0472%,再增加桑枝屑比例,则其菌盖中DNJ含量下降,当桑枝屑比例为80%时,其菌盖中DNJ含量分别降为0.0474%和0.0327%。[结论]该研究可为开发具有降血糖功效的桑枝食用菌提供理论依据和参考。     

延安地区菌草栽培猴头菇技术

为了发展延安地区菌草栽培食用菌产业,以适合延安地区生长的菌草为原料,通过设计菌草与菌草、木屑等不同的配比,来研究不同的配方对猴头菇商品产量的影响。结果表明,在菌草与木屑比为3∶2时,是最适合猴头菇生长的菌草栽培料配方,为更好地进行延安地区菌草栽培猴头菇提供了可靠依据。     

灵芝桑枝栽培技术

桑树是木本植物,桑枝是蚕桑生产中最大量的副产物,桑枝木纤维化程度适中,除可作为优质的纸张原料外,还适宜用作食用菌和药用菌的培养料。桑枝本身是常用的中药材,用桑枝栽培的药用菌灵芝——桑枝灵芝,比杂木屑和段木栽培的灵芝都好。桑枝栽培灵芝技术要点介绍如下:桑枝灵芝的人     

山区发展桑枝食用菌产业研究———以安徽霍山县为例简

介绍了桑枝栽培食用菌的优势,分析了霍山县发展桑枝食用菌的必要性,指出充分利用霍山县现有的丰富桑枝资源发展食用菌,是促进蚕桑业经济循环、延长行业产业链、优化生态环境、提高农民收入的重要手段。霍山县自然气候条件优越,桑枝资源和劳动力资源丰富,政策环境好,龙头企业科技开发能力强大,具有发展桑枝食用菌的有利条件。为了更好地促进山区桑枝食用菌产业的发展,可采取大力发展蚕桑业、加强农民培训、加大生产投资等措施。     

东北高寒地区食用菌产业 开发的天然优势及发展潜力

正东北高寒地区的食用菌栽培是以大、小兴安岭及长白山区的黑木耳生产为其代表。这一地区菇类产品除自给自足的平菇、榆黄蘑及小规模栽培外销的猴头菇等品种外其它菇类栽培末形成规模(吉林长白山区的花菇栽培正在兴起)。经过实践探索,这一地区生态环境好,又有丰富的食用菌生产原料及其它地区不可替代的冷资源利用等优势,不仅适宜黑木耳栽培还为中低温型食用菌生产提供了有利条件,为"南菇北移"进行反季节栽培食用菌产业开发奠定了     

利用桑枝栽培食用菌的病虫害及防治措施

真菌侵染、细菌侵染等病害以及虫害成为了影响食用菌产量的重要因素,文章通过对利用桑枝栽培食用菌病虫害现状以及防治措施的研究分析,探索桑枝栽培的病虫害防治手段。     

利用桑枝栽培食用菌的病虫害及防治措施

真菌侵染、细菌侵染等病害以及虫害成为了影响食用菌产量的重要因素，文章通过对利用桑枝栽培食用菌病虫害现状以及防治措施的研究分析，探索桑枝栽培的病虫害防治手段。     

猴头菇人工代料栽培技术

海林市是"中国猴头菇之乡",生产规模产量位居全国第一,下面就猴头菇人工代料栽培的几点关键技术提供给大家,仅供参考。一、选择适宜的栽培季节猴头菇属中温型菌,菌丝生长温度10℃～33℃C,最适宜温度23℃-26℃,子实体生长温度12℃-26℃,最适宜温度18℃-20℃,高于26℃生长分枝,低于12℃子实体变红。二、合理选材,科学栽培栽培猴头菇的原料极为广泛,适量加入麸皮、玉米粉等辅助原料。若在这些培养料中加入少量的磷、钾、镁等矿物质,生长会更好。1、原料精选原料,最好选用硬杂木锯末,陈的锯末比新鲜的好,细料,麦麸和稻糠要求新鲜无霉烂变质,不含有毒害菌丝的物质,拌料要均匀。2、培养基配方(1)锯末77%～78%,麦麸20%,石膏1%～1.2%,白糖1%。(2)锯末71%～71.5%,稻糠25%,石膏1%,玉米面2.5%～3%。(3)锯末50%,木耳栽培废料20%,麦麸10%,稻糠15%,豆饼粉1%,玉米面2%～3%,石膏粉1.2%。     

南阳发展草腐菌产业的几点思考

河南南阳是食用菌适生区,当前主要种植草腐菌和木腐菌两大类.木腐菌以木材为主要营养源,如香菇、木耳、灵芝和猴头菇等.草腐菌类以吸收禾草秸秆(稻草、麦草等)腐草中的有机质作为主要营养来源的菌类,草腐菌栽培主要原料为作物秸秆,无需消耗林木资源,主要生产双孢菇、白灵菇、杏鲍菇、草菇、鸡腿菇等.南阳生产的木腐菌类香菇、木耳和猴头菇在全国占据重要位置,而生产的草腐菌类比例较小,大量秸秆等原料得不到有效利用.如何快速发展草腐类食用菌,是摆在南阳市有关部门面前的一大课题.     

猴头菇的栽培技术

猴头菇是家喻户晓的美味佳肴，它肉质细嫩，营养丰富，与熊掌、海参、鲨鱼翅并列为四大山珍海味，属上八珍之一。猴头菇是一种名贵食用菌，兼有医疗作用，经济价值极高。辽宁省铁岭市农贸市场其干品每千克价160元人民币。栽培猴头菇有比较高的效益，而猴头菇栽培又比较容易，简陋条件也可进行。     

桑枝-香菇 生态富民模式

江苏省如皋市现已发展10万亩桑园规模．每年产桑枝35000吨，资源十分丰富。随着人们生活条件的改善，桑枝已不再作为主要燃料而被遗弃，为了变废为宝．该市利用桑枝栽培食用菌，小仅增加了农民收入，而且促进了蚕桑生产的可持续发展。