一种土壤整段标本采集制作新方法及陕西土壤实物标本数字共享平台建设的探讨

本文综述了几种土壤标本制作的方法,对比分析了各种方法的优缺点,提出了基于有机玻璃模型制作整段土壤标本的新方法;针对土壤实物标本数字共享平台的设计与建设的现状和必要性等方面进行了探讨。     

开放式综合设计性实验模式在食品类专业实践教学中的应用——以食品加工与质量控制综合实验课程为例

开放式综合设计性实验是将理论知识同实际生产相结合,培养学生动手能力和创新素质的重要途径。以食品加工与质量控制综合实验课程为例,从课程开设目的、实施过程和教学成效等方面探讨了开放式综合设计性实验模式在食品类专业实践教学中的应用,以期为高等学校相关专业课的实践教学改革提供参考,并为创新型人才的培养提供思路。     

思维导图在土壤肥料学课程教学中的应用研究

思维导图作为一种可视化的笔记方式,应用在"土壤肥料学"课程教学中,可以强化学生的记忆,培养学生的发散思维及解决问题的能力。以"植物必需营养元素的缺乏与过剩"为例,根据学生对思维导图绘制的掌握情况,将教学过程分为学习绘图、基本绘图和综合绘图三个阶段,每个阶段采用不同的教学手段以培养学生的协作能力、分析能力、综合能力等。思维导图为课堂带来了新鲜感,也为学生提供了一种新的思维方式。     

项目教学法在数字化制图实践教学中的应用

结合近几年数字化制图相关课程教学经验与多年参与土地项目的实践经验,把项目教学法引入到数字化制图课程群的教学过程中。通过组织学生实施一个完整的实训项目,将理论知识、技能操作、综合应用等方面技能组成一个整体。培养学生的独立完成项目的能力和解决实践问题的能力。     

土壤整段标本的陈列新方法

针对目前没有现成的土壤整段标本的陈列方法可供参考,根据观察,对比几种常见的陈列方法的优缺点,再依据传统方法的优缺点,和展览、教学的要求,提出1种土壤整段标本的陈列方法,供建立简易土壤整段标本陈列室时参考.     

高技术技能人才培养模式下食品化学课程的调研

本文对食品类相关企事业单位重要岗位高技术技能人才的需求以及毕业生对食品化学课程的要求进行调研,分析目前教学过程中存在的问题,并针对教学内容、学生动手能力、双语教学及学生综合素质的提高等4个方面提出建议,以期为更好地适应当下高技术技能人才的培养提供依据。     

农业高校遗传学多媒体教学的创新与实践

阐述了遗传学课程多媒体教学在培养学生创新思维能力、遗传学难点内容展示和提高实验课教学完整性的优势,分析了遗传学多媒体教学应用中存在的课件制作,多媒体教室使用和教师备课等方面存在问题,提出了"遵从传统并优于传统"的课件内容设计原则与设计要点等建议。     

土壤农化分析教学中存在的问题与对策

针对教学中出现的问题对土壤农化分析课程教学过程进行总结,从如何提高学生学习的主动性、培养学生良好的动手能力、教师如何不断提高自身教学水平等几个方面,对土壤农化分析课程的教学提出解决方案和改进办法.     

"食品安全快速检测"课程教学改革的探索与实践

"食品安全快速检测"作为食品检验类专业核心课程或选修课程对培养食品检验专业学生实践技能具有重要作用.食品安全快速检测课程从教学内容、教学方法、教学手段等方面进行改革,特别是在实验教学环节设计、教学效果考核方面改革,构建合理的课程结构,可以加强学生实践能力、创新能力以及综合职业素养的培养,为提高食品安全检测相关专业学生的综合能力、优化教学质量提供新思路.     

任务导向教学法在《食品营养与卫生》课程中的应用

在《食品营养与卫生》课程教学中,采用任务导向教学方法,应注意精心设计任务,以学生为中心,教师引导,学生通过制作PPT或微课完成任务。任务导向教学法的应用可提高教师的综合能力,强化学生的主体意识,培养学生的学习兴趣,有利于学生对食品营养与卫生相关知识的理解和掌握,提高了学生分析问题与解决问题的能力。