广西甘薯产业现状分析及其发展建议

【目的】针对广西甘薯产业发展现状,就其发展过程中存在的相关问题进行分析,为甘薯产业高效优质发展提供理论依据。【方法】通过对广西14个地级市的甘薯产业发展现状进行实地调研,明确其区域分布、种植品种、种植面积及产量、加工规模、产品品牌、主要销售市场及渠道,阐述广西甘薯产业的发展现状,剖析当前存在的问题,并有针对性地提出建议。【结果】广西是我国南方最大的甘薯主产区,2019年甘薯种植面积20.4万ha,总产量242.3万t;甘薯种植遍布全区,种植品种多且杂。种植季节以夏秋种为主,6—8月扦插种植,10—12月采收;桂东南地区全年均可种植甘薯,满足周年鲜薯供应。广西甘薯大约35%用于加工,加工产品以甘薯粉丝和薯干为主,还有少量的薯片和馅饼等休闲食品,60%以上用于鲜食。甘薯销售方式以客商收购为主,电商销售和自行销售为辅。广西在发展甘薯产业方面具有得天独厚的区位、生态和气候环境、产业基础及种植效益优势。甘薯是广西第三大粮食作物,2010—2019年种植面积与总产量统计数据显示甘薯产业总体发展较平稳;但存在种植品种退化、缺乏健康种苗、种植技术落后、机械化程度低、缺深加工及品牌产品、产业链不够完善等问题。【建议】加强功能型甘薯新品种选育及推广应用,规范无毒健康种苗生产,建立标准化的种植技术体系,建立甘薯产业联盟,打造品牌效应,完善甘薯优势区域布局,延长甘薯产业链,以促进广西甘薯产业的健康快速发展。     

宝鸡甘薯产业可持续发展的建议

近年来,宝鸡地区的甘薯生产发展较快,已经形成了一定的优势种植区域,但仍存在着生产条件差,成果转化速度慢,种植规模小,繁育体系不健全,机械化程度低,技术服务跟不上生产需求,加工业发展落后等问题。在分析宝鸡地区甘薯生产现状、问题的基础上,提出了发展甘薯产业的几点建议。     

临沂市甘薯产业现状与发展思考

临沂市是甘薯的传统主产区,种植面积稳定在5.33万hm2,已成为全国重要的鲜食型甘薯种植基地。为推进甘薯产业的健康发展,笔者分析了临沂市甘薯生产具有规模生产、栽培模式多样、新型经营主体规范的优势和存在品种更新换代慢、机械化程度低、加工水平低等问题,提出了发展方向和目标。     

湖南甘薯产业发展现状、问题及对策

从湖南省甘薯种植发展趋势入手,剖析了近年来湖南省甘薯产品功能从饱腹鲜食向多样化需求转变、产业布局由边远山区向经济发达地区拓展以及产业发展由单一粗放向规模化优质化转变的发展现状,指出了当前甘薯产业发展过程中存在产业发展缺乏顶层设计、种薯种苗繁育体系空白、基础设施建设滞后、产业化发展程度不高和科技支撑服务能力不足等问题,基于这些问题,提出了加强规划引领、构建现代种业体系、加强基础设施建设、推动全产业链发展、强化科技推广服务、加大政策扶持力度等推进甘薯产业高质量发展的对策.     

广东省甘薯产业发展现状、问题及对策

广东省是中国甘薯作物南方薯区最重要的优势主产区,而甘薯产业也是广东省最为重要的农业产业之一。重点围绕广东省甘薯产业的发展,剖析了近年来广东省甘薯产业发展的主要特征,指出了其产业发展过程中存在的甘薯品种退化、脱毒繁育体系不完善、种植收益不高以及线上销售监管不到位和储藏技术有待完善等问题。最后,基于存在的问题,从种苗繁育、核心技术研发和推广、物流体系建设以及规模化种植等方面提出了提升广东省甘薯产业发展的对策。     

北京甘薯产业发展思路及前景展望

近年来,甘薯因其营养丰富具有一定的保健作用日益受到消费者青睐。中国具有悠久的甘薯栽培历史,是世界甘薯生产大国,种植面积和产量分别约占世界的70%和80%。北京的土壤和气候条件适宜甘薯种植,在各区均有分布,密云区和大兴区是北京主要的甘薯产区,甘薯产量合计占北京的90%左右。近年来,北京市甘薯产业发展稳定。以密云区为例,剖析了北京甘薯产业发展优势及面临的主要问题,提出应从增强甘薯脱毒育苗供给能力、拓宽鲜食甘薯销售渠道、提升甘薯贮藏技术水平、提高甘薯生产经营主体的组织化程度等方面促进产业发展,并指出随着种植业结构调整和消费结构的不断变化,北京甘薯产业发展前景广阔。     

大庆市甘薯产业现状及发展对策

近年来,随着甘薯产业的发展进步,甘薯产业也已形成一定的产业化种植规模。大庆市具有独特的自然环境,适宜种植甘薯,为提高大庆市甘薯产业的优势和市场竞争力,通过介绍我国甘薯种植现状、加工用途、种质资源类型,分析了发展甘薯产业的效益。针对大庆市甘薯产业存在着品种结构与种苗品质、栽培管理方式、产业链及销售网络等方面的问题,提出了通过引进、选育适合品种、建立完善的繁育体系、研发并引进先进的配套栽培技术与农业机械、培育、发展、壮大甘薯深加工企业等几方面建议,以期为大庆市甘薯产业的发展提供理论基础。     

北京市密云区甘薯产业现状及发展对策

近年来,随着农业供给侧结构改革的推进,甘薯作为高产抗旱作物在密云区得到较快速发展,全区甘薯种植面积基本稳定在5 000亩以上。经过几年的探索研究,通过优质品种筛选与推广、优质种苗高效繁育与应用、轻简化栽培管理技术和甘薯产后贮藏保鲜技术的推广应用等,协同产前、产中、产后各领域发展,初步探索出了密云甘薯产业高质量发展的技术路径,显著提升了密云甘薯产业技术水平。但同时也存在育苗规模有待提高、连作病害发生重、机械化程度不高等制约产业发展的问题。本文作者通过剖析密云甘薯产业发展优势及面临的主要问题,提出应从增强甘薯脱毒苗供给能力、提升甘薯贮藏水平、提高甘薯生产机械化程度、合理轮作等方面促进密云甘薯产业发展。     

北京甘薯产业发展现状·问题和对策建议

北京作为甘薯的主要集散地,其市场供给及科研导向对我国甘薯市场有重要影响。从种植规模、区域布局、生产效益、科技支撑、市场需求及产业化情况等方面分析了北京甘薯产业发展现状。针对甘薯种苗繁育体系、贮藏技术、机械化程度、产后加工等方面存在的问题,提出健全脱毒种薯和良种繁育技术体系,加强甘薯产业关键核心技术研究与推广,提升甘薯产业的价值增值能力等对策建议。     

江西省甘薯产业发展的现状及对策

为江西甘薯产业的可持续发展提供参考,针对江西甘薯产业发展现状,从优质专用型品种缺乏,种苗繁育体系不健全,加工产业链条短及产品附加值低等方面分析其发展中存在的问题;从加大科技投入、提升产业科技发展水平,加强农民专业化组织和行业协会的建设、优化产业结构,培植壮大甘薯龙头企业、实现产业一体化等方面提出发展江西甘薯产业的对策。