氯霉素在畜禽体内残留问题的研究进展

氯霉素是第一个人工合成的广谱抗生素,因其效价高,价格低廉,在我国畜牧业中得到广泛应用,成为畜禽疾病防治的重要药物。随着氯霉素的广泛应用和研究,发现其有毒、副作用。这就使其在动物组织中的残留引起极大重视。本文就目前此类药物残留的研究情况作一综述。     

氯霉素残留及其检测方法的研究

氯霉素是第一个人工合成的广谱抗生素,因其效价高,价格低廉,曾经在我国畜牧业中得到广泛应用,成为畜禽疾病防治的重要药物.随着氯霉素的广泛应用和研究,发现其有毒、副作用.2002年农业部发布第193号公告将氯霉素及其盐,酯列入食品动物禁用兽药名单.本文将就目前此类药物残留的研究情况作一综述.     

氯霉素在动物体内残留问题的研究进展

氯霉素是第1个人工合成的广谱抗生素，因其效价高，价格低廉．在我国畜牧业中得到广泛应用，成为畜禽疾病防治的重要药物。随着氯霉素的广泛应用和研究，发现其有毒、副作用。这就使其在动物组织中的残留引起极大重视。作者就目前此类药物残留的研究情况作一综述。     

氯霉素在畜禽体内残留问题的研究进展

目前随着氯霉素的广泛应用和研究,发现其有毒、副作用。这就使其在动物组织中的残留引起极大重视。本文就此类药物残留的研究情况作一综述。     

氯霉素残留及其检测方法的研究

氯霉素是第一个人工合成的广谱抗生素,因其效价高,价格低廉,曾经在我国畜牧业中得到广泛应用,成为畜禽疾病防治的重要药物。随着氯霉素的广泛应用和研究,发现其有毒、副作用。2002年农业部发布第193号公告将氯霉素及其盐、酯列入食品动物禁用兽药名单。本文将就目前此类药物残留的研究情况作一综述。     

氟苯尼考人工抗原的合成与鉴定

氟苯尼考(FF)为新一代氯霉素的替代品,以其广谱、高效、吸收迅速、分布广泛、安全、动物专用等特点,在国内外畜牧和水产业迅速获得广泛应用.但是如果使用不当或滥用,则会导致药物残留以及耐药性问题的出现,危害人类健康.为此,许多国家已经建立了其最高残留限量.为保障我国人民的消费安全,提高我国动物源食品在国际市场上的贸易,必须建立适合FF的残留检测方法[1].     

动物性食品中氯霉素残留检测的研究进展

氯霉素是一类作用强、抗菌谱广的抗生素,曾经是畜禽疾病防治的重要药物,但是,氯霉素在动物性食品中残留对人造成的损害已引起重视,笔者就动物性食品中氯霉素残留检测的方法和概况做一综述。     

动物性食品中氯霉素残留检测的研究进展

氯霉素是一类作用强、抗菌谱广的抗生素，曾经是畜禽疾病防治的重要药物，但是，氯霉素在动物性食品中残留对人造成的损害已引起重视。笔者就动物性食品中氯霉素残留检测的方法和概况做一综述。     

中国出口蜂蜜残留情况及改进措施—在国际蜂联大会上的发言（摘录）

1　我国蜂蜜中氯霉素残留情况及其发生的原因包括蜂蜜在内的动物源食品药物残留问题困惑着世界各国。我国检验检疫部门对出口蜂蜜中氯霉素残留加强了检测工作并进行了调查。从检测情况来看 ,我国部分蜂蜜中确有微量氯霉素残留存在的情况。根据调查我国蜂蜜产生氯霉素污染的原因主要是 :ａ .虽然农业部已发布禁止使用氯霉素的决定 ,但有少数蜂农不了解氯霉素被禁用的情况 ,同时 ,由于氯霉素价格低廉 ,且对腐臭病、白垩病等细菌性疾病疗效明显 ,原来存有的氯霉素仍有可能被用来防治蜂病。ｂ .蜂蜜收购流通环节造成污染扩大化。目前我国还存在…     

中国出口蜂蜜残留情况与改进措施——在国际蜂联大会上的发言（摘录）

(一)我国蜂蜜中氯霉素残留情况及其发生的原因 包括蜂蜜在内的动物源食品药物残留问题困惑着世界各国。我国检验检疫部门对出口蜂蜜中氯霉素残留加强了检测工作。从检测情况来看,我国部分蜂蜜中确有微量氯霉素残留存在。根据调查,我国蜂蜜产生氯霉素污染的原因主要是:     

酶联免疫法检测饲料中氯霉素的方法条件研究

酶联免疫反应检测用试剂盒是利用免疫特异性竞争原理,对饲料中氯霉素的残留进行定量检测。氯霉素作为抗生素广泛应用在养殖领域,主要是添加在饲料中使用,而这种药物长期使用会残留于动物体内,造成动物性食品中氯霉素残留量超标,进而对人体的健康造成危害。文章以酶联免疫方法检测对检测饲料中氯霉素含量加以探讨,试验证明,此方法具有操作简单、灵敏度高、重复性好,检测时间短等特点;标准曲线r值可达到0.9981,回收率≥93.45%,最低检出限≤0.05μg/kg,离散系数(CV值)≤3.6%。     

鸡蛋药物残留研究进展

国内外鸡蛋药物残留主要包括合成抗菌药物（磺胺类药物、喹诺酮类药物和硝基咪唑类药物）、抗生素类药物（四环素类、大环内酯类、氯霉素类及其他抗生素类药物）、抗球虫药物（聚醚类药物）及农药等。这些药物都是常见的家禽用药,由于其效果好、价格低廉、抗菌谱广等被广泛应用。但药物残留直接危害人体健康,且细菌对该类药物较易产生耐药性,耐药菌株可通过食物链向人类传递,此外鸡蛋药物的残留也可导致人体内敏感细菌产生耐药性,该现象已引起了全世界的关注。目前对动物性食品药物残留进行监测是确保食品安全和人类健康的最后一道防线。因此鸡蛋常见药物残留的监测技术的研究,可确保鸡蛋食用安全性,提高鸡蛋的质量,保障人体健康,增强国际贸易竞争力。     

动物性食品中残留氯霉素检测方法的研究进展

氯霉素已禁止应用于食品动物,美国FDA、欧盟、中国等相关标准都规定动物性食品中不得检出氯霉素。但养殖业中仍存在氯霉素滥用现象,造成动物性产品中氯霉素残留。高效的检测方法在氯霉素残留控制中发挥关键作用。现就目前国内外有关动物性食品中氯霉素残留检测方法的进展情况做一系统概述。     

林芝市市售牛乳中氯霉素及磺胺类药物残留情况调查研究

通过对西藏林芝市市售牛乳中氯霉素药物残留以及市售牛乳中磺胺类药物残留情况进行调研,为提高林芝市畜产品质量并为畜产品中抗生素添加提供参考依据。对林芝市市售牛乳中药物残留用快速诊断试剂盒进行了胶体金方法检测。结果显示:林芝市市售牛乳中氯霉素以及磺胺药物残留检测结果均为阴性。上述结果说明林芝市牛奶中氯霉素及磺胺药物添加量未超标或者未添加这两种抗生素,但林芝市还是要根据各地实际情况,需要加强监测常见抗生素的添加情况,建立监测预警机制并合理在食品中添加抗生素。     

氯霉素类抗生素的残留分析

氯霉素类药物是一类作用强、抗菌谱广的抗生素。氯霉素、甲砜霉素和刚在我国开始使用的氟甲砜霉素是我国目前畜禽疾病防治的重要药物，在动物组织中的残留已引起重视。本文就此在药物的残留分析方法作一综述。     

氟苯尼考的毒性及残留检测方法研究进展

氟苯尼考是一种新型的动物专用氯霉素类广谱抗生素,在国内外畜牧业和水产养殖业中有着广泛应用。本文就氟苯尼考的理化性质、生产用途、代谢、毒性以及残留检测方法等几个方面的研究情况进行了综述。     

水产品中氯霉素残留的ELISA检测技术研究进展

食品中氯霉素的残留可引起严重的毒副作用,如何对其进行有效控制,可靠、灵敏和实用的监测分析技术是关键.介绍了水产品中氯霉素残留的ELISA检测分析方法的进展及其应用前景.     

氟苯尼考对氯霉素检测干扰的探讨

氟苯尼考(学名:氟甲砜霉素,Florfenicol)是新一代氯霉素类兽用合成抗菌素,其结构与氯霉素相似,但抗菌活性、抗菌谱及不良反应方面明显优于甲砜霉素和氯霉素,尤其是对某些药物(包括氯霉素和甲矾霉素)耐药菌株呈现高度的敏感性,且无潜在致再生障碍性贫血的危险,残留低,在规定休药     

酶联免疫法检测饲料中氯霉素的探讨

酶联免疫反应检测用试剂盒是利用免疫特异性竞争原理,对饲料中氯霉素的残留进行定量检测.氯霉素作为抗生素被广泛使用在养殖领域,主要是添加在饲料中,而这种药物长期使用会残留于动物体内,造成动物性食品中氯霉素残留量超标,进而对人体健康造成危害.酶联免疫方法对检测饲料中氯霉素含量,试验证明:此方法具有操作简单、灵敏度高、重复性好及检测时间短等特点;标准曲线r值可达到0.998 1,回收率≥93.45 %,最低检出限≤0.05 μg/kg,离散系数(CV值)≤3.6 %.     

高效液相色谱法测定牛奶中氯霉素残留的研究综述

氯霉素抗菌谱较广,能抑制革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌,由于其价格低廉、抗菌性能好,是预防和治疗牛乳房炎等疾病的主要药物,但其残留对人体健康的危害不容忽视,它能够导致严重的再生障碍性贫血,并且其发生与使用剂量和频率无关。因此,近年来美国和欧盟对动物食品中的氯霉素残留量都制定了严格的限制指标,残留量不得超过0.1μg/kg。我国农业部已禁止使用该药,无论内销还是出口的畜产品,氯霉素残留都是必检项目。到现在为止,氯霉素残留的检测已相继建立了气相色谱、液相色谱、薄层色谱、放射性分析、微生物法及免疫学检测等方法。高效液相色谱…